戚风蛋糕胚8寸怎么做好吃
为了家里的小崽子能吃上健康的东西,开始了烘焙之路用料8寸鸡蛋5只玉米油50克牛奶60克低筋面粉90克糖粉45g柠檬汁5滴6寸材料鸡蛋3个糖粉25克玉米油30克纯牛奶30克低筋面粉50克柠檬汁5滴戚风蛋糕胚8寸,6寸的做法蛋黄蛋清...
搬运记录用用料鸡蛋个戚风蛋糕胚8寸的做法qqqqqq...
自留笔记用料鸡蛋270克(带壳:5个55或4个65)奶/水40克油40克糖20克(蛋黄)低筋面粉65克糖40克(蛋白)柠檬汁几滴戚风蛋糕胚(8寸)的做法蛋黄糊(后蛋法)奶油糖混合搅拌均匀筛入面粉Z字拌均匀加入蛋黄Z字拌均匀预热烤箱130度蛋白糊:滴入...
这个配方做了很多次了,都很成功。用洋鸡蛋可以是四个,60克以上,我家土鸡蛋大概是50克一个的。不过面粉的吸水性不一样,可以适当加5-10克面粉,我用这个配方金龙鱼的低粉85克合适,用百钻的不行,太干了。其实做蛋糕也很简单,多做...
约5个鸡蛋用料蛋黄糊部分纯牛奶(水)37.5克白砂糖15.75克油31.5克低筋面粉40.5克玉米淀粉14.25克吉士粉6克浓缩橙汁3.75克蛋黄72克蛋白糊部分蛋清157.5克~165克白砂糖63克塔塔粉1.9克8寸戚风蛋糕胚(YL)的做法蛋白打发蛋黄糊...
解锁戚风新姿势,宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕,动手做给家人哦!注意事项:打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热,蛋白翻拌切拌,蛋黄加低筋面粉一定要过筛,z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美...
用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖55克全加入蛋白,蛋黄可不加糖或加25克牛奶50克色拉油60克白醋5克淡奶油800克糖70克水果适量奥利奥生日蛋糕,8寸戚风胚的做法蛋白打至小弯钩,不能太硬,不然开裂严重主要是烤箱温度,打蛋白时预...
试了好几个方子,觉得还是自己改动后的方便简单,不踏底,易脱模。用料鸡蛋4个低筋面粉80克稻米油40克牛奶50克细沙糖80克8寸戚风蛋糕生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个大的容器里加糖打发蛋白,加两滴白醋,先打到起泡...
烤箱预热145°,转上管140°下管145°烤40分钟用料鸡蛋4个(1个47克)牛奶50克玉米油30克糖30克低筋面粉42克玉米淀粉8克盐0.3克心形8寸戚风蛋糕胚的做法玉米油+牛奶搅拌至乳化加了10克紫薯粉,有点紫色!加入蛋黄后切拌均匀至顺...
用料鸡蛋6个低筋面粉100克纯牛奶60克色拉油60克白砂糖100克(60克蛋黄液,40克蛋白)香草精少许,自己看着办柠檬汁🍋十几滴戚风纸杯蛋糕(8寸蛋糕胚)的做法称好材料备用,白砂糖也分两份(一份为60克,一份为40克)准备两个无水无油的盆...
记录适合自己的用料鸡蛋5个(60克/个)细砂糖85克牛奶/水60克油40克低筋粉85克白醋2-3滴盐微量蒸/烤8寸戚风蛋糕胚的做法蛋黄、蛋白分开蛋白加几滴白醋、盐和全部糖进行打发(先打蛋白最主要是我懒,不想洗多一样工具)打完蛋白...
现在外面吃的都是各种不放心感觉还是自己动手丰衣足食还可以和家人朋友一起分享每次看到大家吃我做的甜品,就觉得很开心~满足🤗用料A材料:蛋白190g细砂糖100g塔塔粉2.5g盐1gB材料:细砂糖33g大豆油25g牛奶25g橙汁25gC材料:...
做了几次,虽然达不到专业水平,味道还是不错的用料鸡蛋4个(60g左右一个)玉米油30克牛奶50克细砂糖120克(蛋黄糊用)细砂糖230克(蛋白用)低筋面粉60克玉米淀粉5克柠檬汁2~3滴香草精(可以不加)2~3滴8寸基础戚风(蛋糕胚)的做法准备材料蛋...
✨戚风蛋糕胚,平日里最喜欢做它来给爷爷和孩子吃,香甜却又不腻!这款戚风含粉量比较大,也适合来做淡奶油裱花蛋糕哦.我喜欢这种口感,家里人也说超级好吃!此方为一个八寸戚风的量,六寸请减半…用料蛋白霜蛋白5只糖60克柠檬汁几...
用料低筋面粉108克鸡蛋5个色拉油60克纯牛奶40克细糖50克盐2克柠檬汁3-5滴简易戚风蛋糕胚8寸的做法备好材料倒入色拉油倒入低筋面粉,再加入纯牛奶用手持打蛋器搅拌均匀加入鸡蛋黄再搅拌均匀加入细糖加柠檬汁,再加盐用电...
这个别人做的蛋糕,我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1,蛋清和蛋白分离,蛋清里加入糖2,蛋黄里,加入牛奶,玉米油,低筋面粉拌匀,像炒菜一样拌,或者Z字型搅拌。...
用料鸡蛋4个(不建议太小的蛋,平均65克一个,共约250-260克)玉米油80克牛奶70克低筋面粉100克(新良)细砂糖80克(这个糖量蛋糕不是很甜,喜欢甜的可以加至100克)柠檬汁(白醋)几滴(可用可不用,此谱没用)香草精几滴(可用可不用,...
用料鸡蛋5个细砂糖60克盐1克柠檬汁2克牛奶45克色拉油45克低筋面粉55克原味戚风蛋糕胚8寸的做法准备材料先将牛奶跟油倒入盆里然后一起搅拌均匀将低筋面粉过筛后倒入步骤2搅拌至无干粉即可(时间不能太长)将蛋白跟蛋黄分...
用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油80克牛奶80克砂糖54克低粉100克蛋白霜蛋白6个砂糖54克柠檬汁6-7滴8寸生日蛋糕戚风胚的做法蛋白蛋黄分离干净蛋黄糊用料,除低粉外,其他材料混合均匀,筛入低粉,Z字形混合均匀。烤箱145上下火,60分钟...
建议淡奶油用牛奶味重的不要有任何甜味的这样不会和蛋糕甜味冲突(我自己喜欢用铁塔牌的淡奶油味道很好)用料鸡蛋4个牛奶78克植物油78克低筋面粉120克细砂糖70克泡打粉5克生日蛋糕(8寸戚风蛋糕胚)的做法蛋糕烤好后切成三片...
这是8寸的量,可做一个普通6寸+一个加高6寸。如果做6寸的话:鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低粉50克细砂糖60克玉米淀粉5克其余步骤参考八寸一样操作。用料面糊部分:蛋黄5个牛奶50克玉米油50克低粉80克—90克蛋清打发:蛋清5个...
用料蛋黄糊A.水34克A.砂糖30克A.色拉油36克B.低粉56克B.淀粉14克C.蛋黄70克蛋白霜蛋白140克砂糖50克柠檬汁适量原味戚风蛋糕胚(8寸)的做法1、A部分材料混合翻拌2、过筛加入B部分粉类搅拌3、再加入C部分蛋黄搅拌均匀1、...
用料6寸鸡蛋3个糖(蛋黄)20克玉米油24克牛奶24克低粉50克糖(蛋清)32克8寸鸡蛋5个糖(蛋黄)35克玉米油43克牛奶43克低粉89克糖(蛋清)60克10寸鸡蛋8个糖(蛋黄)50克玉米油67克牛奶67克低粉139克糖(蛋清)90克戚风蛋糕胚(6寸8寸10寸)的做法...
实在不喜用色素就这样也不错……不是菜谱啦只是简单记录便于自己有地方找用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶40克玉米油40克抹茶10克糖80克(蛋黄糊里放一丢丢,大部分放在蛋白糊)柠檬汁几滴(或白醋几滴去腥)8寸抹茶戚风蛋糕胚的做...
做了很多次,这个方子最好吃用料鸡蛋4个低筋面粉80克调和油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕(8寸)生日蛋糕胚的做法将蛋白和蛋黄分离放在两个不锈钢盆中加糖打发蛋白,加两滴白醋,先打到起泡泡时第一次加30克糖,打到可以画出纹...
热门标签
-
简易爆炒大头菜
番茄土豆肉丝汤
简单蒸茄子
火腿糖
美极剪刀面
小狗玛德琳
荤豆花
蒜泥苋菜
芒果黑米捞
实现司康自由
厨房小白红烧鲅鱼
凉拌酸辣秋葵
巨下饭的水晶包菜
蜜桃夏日小甜水
栗金飩栗きんとん
fuss
蜜豆芝士南瓜饼
开心枣
燕麦蔓越莓麦芬
香辣牛肉粒
纯素燕麦软曲奇
取椰肉
紅皮土豆炆清遠雞
萝卜丝鸡蛋三鲜汤
鸭肫肝烧卖
超详细整形方法
葡萄干煮水
烤箱鱼
零基础苹果干
素食烤杏鲍菇
桔子醬
中西合璧一心一意
一夜渍小泡菜
面蒸包
煮汤圆的小窍门
非油炸红薯饼
-
推荐阅读
- 宝宝辅食:油菜鲜虾疙瘩汤美味好吃的做法大全,宝宝辅食:油菜鲜虾疙瘩汤做法图解
- 自酿荔枝酒美味好吃的做法大全,自酿荔枝酒做法图解 如何做自酿荔枝酒最美味
- 韭菜菜鱼美味好吃的做法大全,韭菜菜鱼做法图解 如何做韭菜菜鱼最美味
- 每年春天都喝的江南鲜~腌笃鲜美味好吃的做法大全,每年春天都喝的江南鲜~腌笃鲜做法图解
- 空气炸锅瀑布芝士苏格兰蛋易做又好吃的窍门
- ☀️美味好吃的做法大全,☀️做法图解 如何做☀️最美味
- 🔥下午茶❗️清爽好吃不腻~缤纷水果蛋挞美味好吃的做法大全,🔥下午茶❗️清爽好吃不腻~缤纷水果蛋挞做法图解
- 美味的前菜小食记录帖做法,大厨教你技巧
- 狗狗免烤豆腐生日蛋糕美味好吃的做法大全,狗狗免烤豆腐生日蛋糕做法图解
- 美味的火龙果芒果奶昔做法,大厨教你技巧
- 菠菜太极面美味好吃的做法大全,菠菜太极面做法图解 如何做菠菜太极面最美味
- 无奶油鸡肉蘑菇浓汤美味好吃的做法大全,无奶油鸡肉蘑菇浓汤做法图解
- 美味的香香香烤肋排做法,大厨教你技巧
- 花生芝麻馅糯米小丸子美味好吃的做法大全,花生芝麻馅糯米小丸子做法图解
- 秋冬必备 润肺止咳化痰的冰糖金桔美味好吃的做法大全,秋冬必备 润肺止咳化痰的冰糖金桔做法图解
-
猜你喜欢
- 巧克力描线蛋糕 彩绘蛋糕 手绘蛋糕 喜庆蛋糕 祝寿蛋糕易做又好吃的窍门
- 美味的胡萝卜莴笋炒肉片做法,大厨教你技巧
- 槐花麦饭(自用版)美味好吃的做法大全,槐花麦饭(自用版)做法图解
- 美味的自制饼干模具做法,大厨教你技巧
- 两步让饺子皮秒变春饼美味好吃的做法大全,两步让饺子皮秒变春饼做法图解
- 美味的🐷排骨辣白菜做法,大厨教你技巧
- 俄罗斯沙拉Оливье(纯素)美味好吃的做法大全,俄罗斯沙拉Оливье(纯素)做法图解
- 菌菇山药排骨汤(传统名菜)易做又好吃的窍门
- ✨无敌超好吃的炒饭🥕美味好吃的做法大全,✨无敌超好吃的炒饭🥕做法图解
- 美味的泡椒鸡爪翅尖做法,大厨教你技巧
- 红烧猪脚煲美味好吃的做法大全,红烧猪脚煲做法图解 如何做红烧猪脚煲最美味
- 酸甜果粒橙磅蛋糕易做又好吃的窍门
- 美味的俄罗斯烤面包鱼做法,大厨教你技巧
- 奥利奥雪媚娘12+1美味好吃的做法大全,奥利奥雪媚娘12+1做法图解
- 烤雪花鸡块美味好吃的做法大全,烤雪花鸡块做法图解 如何做烤雪花鸡块最美味