粤式叉烧的灵魂怎么做好吃，粤式叉烧的灵魂家常做法

06-24 粤式叉烧的灵魂就是南乳和玫瑰露酒。腌制叉烧要加两种酱：一种生酱一种叉烧酱，缺一不可，如此才能做出正宗的粤式叉烧。用料梅头肉800克自制叉烧酱300克自制生酱（食谱里有配方）25克玫瑰露酒10克蜜糖水10克粤式叉烧的灵魂的做...

粤式叉烧味香肠焖饭

05-11 深受老客户欢迎👏的香肠，每次都由火车站🚄工作的朋友帮我们从贵州带过来～～这两年一停发贵州的车，大家就会耐心等待～唯有美食与爱不可辜负。嘻嘻😁用料贵州香肠半根-1根大米粤式叉烧味香肠焖饭的做法香肠分装～香肠平时是收冰...

销魂叉烧🙊

01-04 用料猪肉500克姜2片蒜2瓣叉烧酱适量销魂叉烧🙊的做法忘了这叫什么肉来着，直接去市场跟老板娘说要用来做叉烧，她就给我推荐了这款，洗干净后切中块，沥干水分用叉子往肉块上插一些孔，方便腌制入味加入叉烧酱、蒜瓣、姜丝，搅拌...

粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭

08-06 用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅，加小勺花生油，适量水，浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟，期间把腊肠...

粤式叉烧肉

03-16 老二爱吃叉烧肉，自己试着做了两次，出乎意料的好吃，老二说比餐厅的还好吃，香甜可口。用料五花肉500克叉烧酱2勺料酒1勺蜂蜜1勺酱油1/3勺蚝油1/3勺洋葱1/2个姜2片冰糖20克大蒜6瓣粤式叉烧肉的做法肉洗净，放入料酒、酱油、叉...

粤式叉烧（空气炸锅版）

08-22 粤式叉烧口味偏甜。这次做空气炸锅版，操作比较方便。用量什么的都是随意，个人觉得中式菜讲究直觉和各人口味，不需要太标准化的配方。这个腌好的肉用其他方式烹饪也可以，烤箱、电饭锅的都可以，烤熟就行。用料猪颈肉适量李锦...

粤式烧腊秘笈之。蜜汁叉烧

06-08 最爱粤式餐厅的烧腊，尤其爱叉烧。每次去餐厅，烧腊窗口一条条挂着的红彤彤油光锃亮的叉烧肉，都会忍不住口水奔流，美食当前，也顾不得形象了。因为爱吃，就会在家琢磨怎么自制，找各种复杂作料的方子做出来，味道也不错，但总觉得差了...

销魂叉烧

06-21 寻找那难以忘怀的味道与回味无穷的口感用料猪肉糖盐烧酒叉烧酱销魂叉烧的做法腌制超过6小时用锡纸包好要不会焦噢～放进烤箱250℃30分钟。快捷美味的香喷喷叉烧出炉啦～...

电饭锅版粤式梅叉烧

01-10 这道菜的秘诀就是，一定要买到一块上好的梅花肉！用料猪梅花肉500克紫皮蒜2头调料：广东米酒5克生抽10克蚝油5克叉烧酱25克蘸料：冰梅酱适量电饭锅版粤式梅叉烧的做法上好的梅花肉擦干水分厚切一指宽厚片；加入对切的大蒜及调料...

粤式蜜汁叉烧

02-06 我在网上看了很多别人做的叉烧都是使用叉烧酱做出来的；使用叉烧酱做的叉烧，很明显你吃到的全是叉烧酱的味道跟我们在烧腊店买的叉烧完全不是同一种味道，本期，我会教大家如何做出一款烧腊店同款味道的蜜汁叉烧。用料梅花肉...

粤式蜜汁叉烧

09-04 用料梅花肉（五花肉、猪颈肉）1500克红葱头3姜一粒片芫茜梗两根白砂糖4汤匙腐乳1块柱侯酱2勺胡椒粉1茶匙玫瑰露酒（白酒可）1勺生抽4勺鸡蛋黄半个粤式蜜汁叉烧的做法肉切成厚长块调腌渍酱料，加半个鸡蛋黄，混合5分钟。腌制7～8小时...

叉烧肉～蜜汁粤“港”式风味🍯

05-06 用料叉烧酱4勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油3勺肉一斤多点蒜蓉适量叉烧肉～蜜汁粤“港”式风味🍯的做法提前一天采购新鲜猪肉“忘记问是猪肉店老板是哪个部位了，只并感觉挑选，根据自己的喜好挑选肥瘦”将新鲜买好的猪肉洗净并擦汗水...

灵魂烧卖

03-16 用料糯米一斤半干香菇20朵五花肉500克馄饨皮60张鸡蛋1个洋葱半个小葱5根老抽勺生抽勺盐克胡椒粉克胡萝卜1根糖克料酒勺蚝油勺木耳20朵灵魂烧卖的做法糯米泡一晚备用洋葱，胡萝卜，干香菇，木耳切丁小葱切碎，葱白葱叶分开放五...

灵魂烧麦！

01-18 吃货就是无时无刻都可以有东西吃！用料糯米2碗（用米杯勺）干香菇7朵腊肠4条（不喜欢可以换其他肉类）花生碎喜欢多放点不喜欢放胡萝卜（我是做的时候发现没有买就换花生了）酱汁：（勺是吃饭用的勺子）生抽2勺蚝油2勺盐一点点（勺盐用小勺...

日式叉烧和卤蛋 — 拉面的灵魂所在

04-23 每次去日式拉面店都被叉烧和溏心卤蛋所折服。奈何做这个需要的时间有点久，一直没有操作。终于等到五一节，可以慢悠悠的做啦。用的都是中式的配料，但效果也不错呢～小妞给了五星好评，开心！用料五花肉2斤左右鸡蛋6个酱油50克料...

灵魂烧烤料

04-01 用料孜然粉1勺灵魂烧烤料的做法白芝麻一勺，孜然一勺，利民辣酱一勺，辣椒面2勺，蒜末2勺。上述材料放入碗中，淋两大勺热油。再加入白糖一勺，蚝油一勺，霍楞霍楞，完美～✌️...

粤式叉烧饭

09-23 粤式叉烧饭制作方法：1.选取肥瘦均匀的五花肉，如果想吃肥一点的可以买肥肉多一点的，如果想吃瘦叉烧可以买瘦肉.2.五花肉或者瘦肉刀改成15cm~20cm左右等长的长条形，五花肉去皮/瘦肉去筋膜.切配好备用.3.蒜头剥衣拍碎，也可以...

超赞的粤式咸蛋黄叉烧

02-27 用料咸蛋黄6个盐适量料酒3勺糖适量梅头肉看人数的食用量鸡粉适量耗油适量南乳适量姜蒜蓉适量李锦记叉烧酱适量超赞的粤式咸蛋黄叉烧的做法叉烧就买梅头肉清洗干净，用适量酱油，糖，鸡粉，蚝油，料酒，南乳，姜，蒜蓉，李锦记叉烧酱，腌制...

粤式叉烧酥

05-26 叉烧酥是广东省的地方传统名点，属于粤菜系。由于是烤制而成，所以它比其他点心较为干且不腻，切开后露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。而且其做法简单，用料也不复杂，是家庭自用送礼的不二选择哦。小编这次选用了顺南旗下推...

灵魂蜜汁叉烧

05-30 也太好吃了吧！烤完出来自己都被惊艳到！突然感觉外卖的叉烧都没有灵魂了。用料五花肉250g李锦记叉烧酱35g蚝油10g生抽5-10g（2勺）老抽1小勺料酒5g蜂蜜适量葱姜蒜适量（如图）芝麻适量灵魂蜜汁叉烧的做法备好葱姜蒜三剑客，分量如...

秘制叉烧排骨花腩可烤可电饭锅煮后煎/炸灵魂叉烧汁

12-31 以前看中餐馆里的香港厨师用海鲜酱和柱候酱来做叉烧，非常好吃。试了一下，很可。冷藏两天腌了三斤肉，先用四分之一先煮后烤(三个人吃），剩余的继续冷藏，又隔了一天生烤(六个人吃)。一顿吃不完的，第二天可以用来炒饭，拌面。做叉...

粤式叉烧

10-26 叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种，做法有烤的，没有烤炉和碳火怎么办？没事，有铁锅烧便可以简单制作。现在教大家做这一道出得厅堂而且有面子的美食，食材就一块梅头肉。用料猪颈肉两斤姜葱汁，生抽，蚝油，叉烧...

川菜厨师的粤式叉烧包

12-31 粤式老面叉烧包，和川式叉烧包的区别主要在于叉烧上，包制手法都是包成“雀笼”。只当是备忘录记录一下面皮做法，至于叉烧、包制，不做发言和记录，毕竟这俩自己也是看别人的方子用料老面：低筋面粉250克酵母3克清水适量主面团：低...

有灵魂的蜜汁叉烧

12-22 昨天很想吃叉烧，买了生辉的，一口进嘴，我知道，我不会再爱它家了。好吃的东西不容易找，但是可以自己做啊😜真的，做回了你就绝对不会再去打包了，并且，能拿下你们家所有的胃！😎用料二皮青猪肉1.6斤生抽4勺老抽1勺李锦记叉烧酱1勺甘...

灵魂红烧肉

03-16 红烧肉的汁，那才是干饭的绝配用料五花肉半斤鹌鹑蛋24颗料酒1勺冰糖十来颗盐一小勺八角1个香叶1片桂皮1块姜4-5片老抽1勺生抽2勺灵魂红烧肉的做法准备五花肉鹌鹑蛋冷水下锅，放入生姜去腥鹌鹑蛋煮好放凉水里，这样蛋壳好弄...