纯手工油酥烧饼怎么做好吃
麻酱烧饼,芝麻烧饼,油酥烧饼,总之各种烧饼,老爸就好吃这一口,自从学会了自己做,越发觉得买的烧饼放的油质量堪忧,以前唯一常买的鸿起顺烧饼疫情后也不卖了,那就自己动手丰衣足食吧!用料面皮:中筋面粉500克水(310)300—325克熟植物...
用料普通面粉420克板栗2斤白糖70克黄油100克猪油130毫升清水150毫升纯手工板栗酥饼的做法2斤新鲜板栗,屁股上划上2刀,倒进开水里,泡2-3分钟,泡好后直接用手剥壳。我这里是现成的板栗。味道要差一点。倒进蒸锅,开大火,蒸半小...
小时候家里压根没有买过酱油,都是自家晒的。两勺酱油一碗稀饭搅拌下,那叫一个美味。最主要还是没有添加剂,吃的放心。纯手工酱油,儿时回忆。用料水适量克盐适量克豆子适量纯手工酱油的做法黑豆子蒸熟用麦秆盖住两三天这个...
芋泥酥饼用料冰榄芋1个猪油适量克炼乳30克白糖50克纯手工芋泥酥饼的做法纯正冰榄芋头切薄片上锅蒸大概40分钟蒸好把猪油白糖炼乳蹭热搅拌包装成品小贴士做芋泥馅手搅拌到怀疑人生搅拌完小火慢慢搅拌翻炒...
首先呢,不得不提的就是它酥脆的外皮,外皮酥到什么程度呢?真的是你稍微用了点力,它就可以连渣渣都碎掉的那种,一口咬下去,外皮崩裂在你的唇齿,炸裂出来的香味,那种感受别提多美妙了。还是要提醒大家,蛋黄酥的确美味非常,但是市场...
用料核桃800克纯手工核桃油的做法扒核桃做核桃油沉淀...
嘴巴叼,不是一件好吃。吃啥都挑剔,连早餐也喜欢自己做。想念奶奶做的大饼,幸亏在家跟奶奶偷偷学艺,没想到来到杭州,成了生活必备技能。今天来做两种口味的大饼,韭菜鸡蛋饼和雪菜豆腐鲜肉饼。用料面饼面粉:1500克酵母:10克糖:2...
地址:烟台黄务嘉禾乐天二楼博世家电马上就到中秋节了看隔壁家的姐姐们都在做月饼那肯定我们博世家电也不能少了今天就做一款超级酥的酥皮月饼🥮用料油皮:(23g一个)中粉100克猪油35克糖粉10克水41克油酥:(13g一个)中粉70克猪...
私房配方酥到掉渣,层层分明用料皮糖10克鸡蛋12克水23克黄油10克猪油8克低筋粉50克高筋粉15克油酥猪油30克低筋粉60克馅咸蛋黄6个红豆沙150克纯手工酥到掉渣蛋黄酥的做法咸蛋黄:加点酒跟油浸泡蛋黄20分钟,放进烤箱烤10分...
国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪用料鸡蛋1个棉糖90克黄油130克低筋面粉200克纯手工🍪的做法准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我...
每一个菜谱背后都有一个故事,而每一顿早餐里面都有一份温暖:那就是浓浓的爱❤️,第一次制作菜谱,请多多指教🤝用料水(当时没用秤)克面粉(当时没用秤)克盐少许土豆一只胡萝卜半根猪肉少许鸡精适量纯手工卷饼的做法胡萝卜🥕土豆炒...
一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖适量干罗勒适量黑胡椒适量蚝油适...
跟着Lily方子,但又有所调整,为了方便下次自己做,所以记载一下。朋友们觉得我的不够详细可以回看她的方子,我也是秉持她的观念觉得馅一定要慢慢熬制,纯菠萝,不添加冬瓜。用料凤梨馅:……凤梨去皮后净重800克黄冰糖140克酥皮...
用料牛奶30克高筋面粉1000克盐5克细砂糖30克酵母30克黄油40克鸡蛋3个纯手工黄油手撕面包的做法1000克面粉打3个鸡蛋40克黄油3勺炼乳30克酵母粉30克牛奶和面和好面静置5分钟开始揉面一边揉边加少量牛奶继续揉是用手掌...
超级想吃甜烧饼,多次尝试后,有了自己的配方,这个配方可以做18个,可以根据自己的需求加减。用料主面团面粉400克玉米油40克白糖40克干酵母4克温水240克油酥面团面粉200克玉米油100克糖芯白糖180克面粉30克水20克表面材料蜂...
香甜可口,营养美味老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料猪油500克白糖500芝麻500传统纯手工一土猪油黑洋酥的做法买来芝麻,清洗干净。沥干水份,用平底炒熟,磨成芝麻粉备用。绵白糖备用...
开酥首选就是猪油,自己熬的猪油是最好的啦!过滤出的猪油约1000克用料猪板油1500克水(清水、自来水、矿泉水都可以。)约120克纯手工熬制的猪油(蛋黄酥,苏式月饼,开酥专用)的做法新鲜猪板油洗净,不用晾干水分,上面有水分不怕的...
用料干红枣:300克水:1000-1050糖:67克酥皮:低筋面粉:200克鸡蛋:50克盐:2克奶粉:40克纯手工枣泥酥(一口酥)的做法这里我用的量是300克使用破壁机中绵粥功能这步非常重要,炒到手软其他的都漏掉了,直接出成品...
开酥首选就是猪油,自己熬的猪油当然是最好的啦!新手可以减半做!用料猪油2500克水50克糖5克猪油,纯手工熬制,蛋黄酥猪油,开酥专用的做法菜市场买回来的猪板油!要左图这种雪白的软软的,不要右边图这种红红的带着血丝的。当然了...
自己纯手工做出来的桃酥酥香可口,健康安全。用料蛋黄4个小苏打3克泡打粉4克低筋面粉280克玉米油125克细砂糖80克抹茶3克玉米油5克(抹茶用)纯手工桃酥的做法蛋黄4个和125克玉米油细砂糖一起搅拌均匀(手工打蛋器划Z字搅拌,以...
重量级老师授课下的手工黄油曲奇!那个细腻,值得珍藏!老师的上课配方用量比较大,我改成了家庭用量。本来是200g低筋粉,可是孩子最近奶粉瘾,换了20g奶粉!用料低筋面粉180g奶粉20g无盐黄油130g细砂糖40g糖粉30g鸡蛋50g纯手工黄...
你有烙画我有烙饼用料面粉500克鸡蛋2个黄油100克纯手工烙饼的做法把发好的面分成小面剂,擀薄饼,越薄越好,然后撒上隔离物,当然是自己喜欢的食材炕锅预热,放入面饼,盖盖。两面金黄,面饼饱满就可出锅了,喜欢干脆的可以多烙一会...
前些天小家伙说想做铜锣烧,家里没有红豆了,只好用绿豆做了豆沙馅。昨天小家伙做了双皮奶,又剩下几个鸡蛋黄,我顺手腌了咸蛋黄。朋友分享了一个做酥皮的方子,正好,可以把这两样“废物利用”😀用料玉米油克咸蛋黄5个绿豆馅面...
纯手工油泼扯面(biangbiang面)、红薯面饼🍠、芹菜牛肉丸子汤🍡、香蕉2017.12.19/07.06早餐用料【油泼扯面】面粉250g水130ml盐2.5克【配菜】小青菜少许肉末少许洋葱少许蒜2小瓣葱少许生抽2小勺植物油3大勺醋2大勺【口味...
内陷里面的豆沙馅我没有加白糖,用的是麦芽糖和木糖醇,皮里面也用的是木糖醇代替白糖。我一向是比较注重减糖的,按这个方子做出来的味道比较淡,喜欢吃甜味的可以适量增加木糖醇用量。无蔗糖豆沙的制作方法:用料(水油皮)16个的...
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