鲜奶哈斯怎么做好吃，鲜奶哈斯家常做法

03-25 记录万用哈斯面团成品8个用料高筋面粉350克低筋面粉150克细砂糖35克海盐10克干/鲜酵母7/21克蛋黄25克鲜奶320克(含水量64%)黄油40克🌿上下火，200/190℃烤20-25分钟！鲜奶哈斯的做法口感扎实组织紧实...

鲜奶葡萄干哈斯

10-24 特别香浓好吃的一款法式面包，浓郁的奶香味，特别绵软，加入适量的葡萄干更加丰富了口感！用料高筋面粉250克盐3克牛奶130克全蛋液50克葡萄干适量细砂糖30克鲜酵母9克淡奶油40克黄油20克鲜奶葡萄干哈斯的做法将配方中除了黄油...

牛奶哈斯（无黄油）

08-01 忘记是出自下厨房哪位高手的了～这是一款法国软式面包，放的液体全是含奶的，却不会有夸张的奶香味，没有添加剂的食物，总是那么的普通而富有内涵……用料高筋面粉250克淡奶油50克纯牛奶100克炼奶55克蛋黄1个酵母2.5克盐2.5克...

奶香哈斯

12-03 用料高筋粉300克白砂糖60克奶粉12克酵母4克鸡蛋一个盐4克牛奶100克（根据你的面粉吸水量添加）黄油45克奶香哈斯的做法把所有材料除了黄油外全都投放到面包机里，启动和面程序，搅拌20分钟再把黄油放进去，揉到扩展，拉出膜。把面...

淡奶油哈斯

02-15 消耗淡奶油，按着阿姿妹的方子比例，面团手感相当好。114g淡奶油，成品180g×4，两个葡萄干原味，两个抹茶红豆。柔软可口！用料淡奶油114克盐7.5克砂糖37克酵母6.2克高筋面粉384克牛奶180克淡奶油哈斯的做法全部材料揉出薄膜一发...

牛奶哈斯

12-29 ...

牛奶哈斯面包Milk Hearth

05-15 用料高筋面粉350克低筋面粉150克酵母5克蛋黄25克盐5克牛奶325克砂糖40克无盐黄油40克牛奶哈斯面包MilkHearth的做法180度25分钟6人份...

直接法鲜奶红豆哈斯

03-08 风炉150度20分钟用料高筋面粉250蛋黄1淡奶油50牛奶120糖20盐3酵母3馅料红豆适量直接法鲜奶红豆哈斯的做法分割成4份擀成椭圆形，上下两端向中间翻折1/3转90度,擀成长方形铺上红豆,从上向下卷起发酵好表面撒一层面粉,纵...

牛奶哈斯〖冷藏发酵〗

06-03 冷藏发酵是最近常用的方法。一点点酵母，延长发酵时间，更能激发谷物本身的味道。一般下班回家准备，次日早起再整形二发，可以妥帖的安排时间，又可尝到新鲜的美味，一举两得。翻看书籍的看到牛奶哈斯，啊，很早以前就想尝试的，那么，开...

红豆哈斯

01-01 用料红豆粒600g高筋面粉350g（70%）低筋面粉150g（30%）盐10g（2%）砂糖35g（7%）干酵母7g（1.4%）蛋黄25g（5%）牛奶320g（64%）黄油40g（8%）红豆哈斯的做法将面团分割成300g/个，滚圆，松弛20分钟将面团擀开放入红豆粒将面团从上往下卷，注意不要太紧卷成...

斯哈斯哈椒麻鸡

12-29 对于一介吃货来说，没尝过椒麻鸡，就不足以称“重口味”，没有人可以拒绝椒麻鸡！爱“吃鸡”的你一定要来试试~用料鸡半只葱小米椒姜蒜蓉花椒粉、辣椒粉、厨邦鸡粉、厨邦蚝油、厨邦酱油、白醋、花椒油斯哈斯哈椒麻鸡的做法锅...

可可哈斯

01-23 用料高筋面粉200克可可粉8克砂糖25克盐2克淡奶油20克牛奶140克酵母2克黄油15克可可哈斯的做法除黄油外的所有食材放入magimix主锅，大和面勾程序2分钟8速，加入黄油后10分钟9速。发酵至2-2.5倍大。手指蘸面粉戳洞不回缩即...

牛奶哈斯70%中种

09-17 自己记录一下成功的方子用料中种高筋面粉210克水106克干酵母2.5克奶粉16.8克蜂蜜10克主面团高筋面粉90克全蛋1个炼乳60克稀奶油60克奶粉8克盐3.6克黄油30克牛奶哈斯70%中种的做法中种混合成团后室温发至2倍大小放入冰...

牛奶哈斯（记录自留）

05-11 被种草很久了的哈斯，今天开拔。记录材料用量，以后自用。用料牛奶200克王后硬红高筋面粉370克细砂糖25克耐高糖干酵母3克盐3克黄油30克鸡蛋1个（去壳50克左右）牛奶哈斯（记录自留）的做法准备好所有材料，黄油软化备用。除黄油外...

Ankarsrum奥斯汀牛奶哈斯

01-28 哈斯是法式的一款经典软面包，成分中有将近一半的牛奶，奶味巨浓，比一般面包的奶味都要浓郁，口感松松软软的用料高筋面粉260克细砂糖30克盐3克牛奶175克干酵母3克黄油8克Ankarsrum奥斯汀牛奶哈斯的做法将食材一起倒入厨师机...

奶油哈斯

06-22 我保证，吃一口你就会爱上它……用料高筋面粉300克淡奶油90克牛奶130克蜂蜜50克白砂糖25克酵母4克盐5克黄油20克表面糖粉适量奶油哈斯的做法用了我的新款厨师机，的确出膜又快又好发酵好的面团，排气，分割成6等份的面团盖保...

哈斯奶酪包---零失败

05-23 用料高筋面粉500克黄油5克盐5克细砂糖40克炼乳100克牛奶300克哈斯奶酪包---零失败的做法材料这里忘记拍照了，大家做的话就按上面这个清单来做就行把面粉、白糖、、盐、酵母粉混合在一起、然后加入牛奶和炼奶混合搅拌....

哈斯热狗

08-10 裹着火腿肠、肉松的热狗，松软、香味浓郁，早餐来一个，真儿真儿的高能量！材料是做四个热狗的量，每个面团约200克。原菜谱要挤大蒜酱，我还没有尝试。用料种面:高筋面粉280克酵母4克牛奶140克全蛋液60克蛋黄20克面包改良剂1.5克...

牛奶哈斯

04-07 个人笔记4个用料高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶175克酵母3克黄油8克牛奶适量金砂糖适量牛奶哈斯的做法除黄油外所有材料入厨师机，2档揉匀，4档5分钟加入黄油，2档揉匀，4档8分钟盖上盖子，室温发酵1小时发酵好的面团平均分成4个...

肉松牛奶哈斯

05-08 在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢，胖乎乎的外型，方子做法也都不复杂，操练起来~谢谢leibaobao00的好方子，非常柔软~喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~用料高筋面粉260克细砂糖30克牛奶175克酵母3克黄油8克盐3...

鲜奶哈斯面包 | 新手必撸の元气面包

08-13 今天给大家分享一款奶香十足的鲜奶哈斯面包，特别适合早餐吃的元气面包，可以空口吃或是搭配各种抹酱，又或是做食材丰富的三明治都很美味！这款面包食材简单、操作容易，对于新手来说特别友好，还可以练习一下割包，一举两得~用料...

奶油哈斯面包（淡奶油版本）

09-12 用料高筋面粉310克酵母5克盐6克细砂糖30克淡奶油92克牛奶154克表面装饰防潮糖粉奶油哈斯面包（淡奶油版本）的做法材料入厨师机搅拌，盐和酵母不要接触。搅拌出膜后盖保鲜膜一发。一发完成后，分割成6个，每个100克左右，盖保鲜膜...

简单版~牛奶哈斯卷

06-06 平日里忙做蛋糕多，囤的高筋粉少，这次的哈斯卷用的是王后粉，果然是王的女人，口感提升了很多，推荐推荐！哈斯卷可以作为面包类的入门，用料简单，新手容易操作。奶香十足，颜值担当❤️忍不住口水，走过去掰一块走过来掰一块，一下子就消灭...

椰浆哈斯

11-10 vegan，健康，淡淡椰香，口感绵软，云朵般轻盈～咳咳太好吃～用料全脂椰浆164g椰子油10g高筋面粉250g酵母3g红糖粉20g盐2g椰浆哈斯的做法松下面包机14程序面包面团。揉面+一发=1个小时。我用的是俄罗斯高筋粉，筋度都不如金像和日清...

牛奶哈斯【低油少糖】

11-29 数量:牛奶哈斯面包6个模具:三能定制大金盘面团总量:约460克分割76克/个烤箱中下层22分钟前10分钟上下温195℃后12分钟上温200℃下温190℃用料【水合部分】高粉180克牛奶80克水40克【主面团】高粉40克鸡蛋40克鲜酵母7...