巧果子怎么做好吃
我们这边是这么叫的,官方名我也不太清楚啦~材料做法都特别简单!用料面粉适量鸡蛋2个糖水适量巧果子的做法糖水,鸡蛋和面即可。根据量分成几部分。每一部分步骤一样:擀成片,不用太薄。然后切成长条。层与层之间撒面粉,防止粘...
喜欢一切的贝果,圆胖可爱还低脂方子出自日本专卖店的话题贝果用料高筋面粉270克全麦粉30克糖12克盐5克鲜酵母8克可可粉15克水185克蜂蜜5克黄油5克内馅椰蓉30克巧克力60克淡奶油40克全部混合放热水里坐化混合椰子巧克力...
用料橘子冰糖根据口味调整金桔柠檬汁蜂蜜根据口味调整橘子皮3个盐橘子酱附剥果肉小技巧的做法用盐把橘子皮清洗干净剥皮,在每瓣果肉中间切一刀,掰开,注意不要切太深把白膜切断沿着白膜把果肉刮下来重复第三步n次得到一盆...
这款【覆盆子白巧克力果酱】配方来自#河井美步[日]#的《美式作风派塔点心》。研究了一下,方子中的*二号砂糖*应该是冲绳黄蔗糖(不对,请指教)。白巧克力我用的是法芙娜IVOIRE35%白巧,出锅后我觉得有点腻,下次试试浓度低一点...
馄饨皮做多了,正好构思第二天的早餐,那就来个煎饼果子吧~现成的馄饨皮,小奶锅里炸一炸,超方便!用料面粉200克水85克盐一小撮馄饨皮,巧变煎饼果子薄脆的做法【小美版】主锅直接加入水、面粉、盐,2分钟揉面模式。醒10分钟。把面...
这款小食是跟@夹子妈咪学的,下厨房里都是巧厨娘啊~在这里,既分享了厨友们的技艺和点子,又令自己和家人乐享口福^_^用料馄饨皮若干张胡椒盐适量熟黑芝麻碎少许巧做巧果的做法一张馄饨皮,最小可以切成食指两指节大小的8小片,...
七夕……七巧果子——这是胶东半岛的特色之一😄😄用做好的小面食果子和海棠果串起来,串成长串……挂在小孩子的脖子,很好玩的。用料面粉320克鸡蛋3个油30克白糖40g七巧果子的做法上述材料揉成光滑面团,面团比较硬,如果揉...
女神节快乐呀可做20个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料[中种]高筋粉350克盐5克糖25克牛奶250克低糖酵母3克[主面团]高筋粉1...
小时候妈妈每过七夕都会做勃花,我们这的风俗就是这,记得是用面粉和和糖精做的,小时候家里穷不舍得用好材料,但是非常喜欢吃,那时候觉得是最美味的零食!现在发现除了我还有女儿和老爸都很喜欢吃经常出去买,经过多次实验我现在...
这是小时候印象最深的小点心,我们叫它棋子,没想到也是巧果的一种。小时候妈妈经常做给我吃,我揣兜里,一把一把的吃,又香又甜。随着离开家在各个城市生活,随着各种点心的流行,记忆中的棋子竟然越来越远了!七夕来临,在找巧果配方...
方子来自《果子学校2》(巧克力点心)是一款仿照松露外观制作的夹心巧克力,里边是甘纳许(Ganeche)想制作美味的松露巧克力,推荐使用法芙娜valrhona黑巧克力用料黑巧克力(甘纳许所用分量)100克鲜奶油85ml黑巧克力(外层包裹用)20...
用料黄油75g细砂糖25g黄糖25g淡奶油25ml低筋面粉90g可可粉10g杏仁片50g果子学校巧克力杏仁曲奇的做法黄油淡奶油室温。黄油加两种糖打发,我没黄糖用的红糖再加入淡奶油打发筛入粉类加入杏仁片稍微拌匀,不要都弄碎了整形...
解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术...
用料1榛果粉68g黄油23g低粉16g玉米粉5g蛋黄约56g细砂糖60g大蛋白两个(约80g)细砂糖20g用料2淡奶油67.2G榛果泥36.8G淡奶油96G淡奶油110G,覆盆子慕斯淡奶油105G,巧克力慕斯果泥135G,B,覆盆子慕斯牛奶67.2G蛋黄22G糖38G吉利丁...
乳酪蛋糕之前有写过,这次重点学习“巧克力淋酱”,用小美低温融化几分钟完成,不过没拍照,请努力看文字😛准备工作:1、6寸蛋糕活底模具,表面抹上黄油。2、大于蛋糕模具的烤盘,深一点好装水。3、奶酪、黄油提前拿出冰箱软化。4...
海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次,次次成功,耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的,后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕+巧克力奶油蛋糕的做法先做...
来自果子学校的经典巧克力蛋糕。口感上表面酥脆,内里蓬松柔软。面糊中使用的粉类只有可可粉,比起使用面粉制作,在味道上更浓郁,颜色也呈现巧克力色,能尽情品尝到巧克力的魅力。recipefrom《果子学校Vol2.巧克力点心》,直径1...
零厨艺妈妈的5分钟便捷早餐用料芒果糯米粉百合干枸杞桂花蜜芒果糯米圆子(附芒果巧取果肉方式)的做法1芒果洗净,中间果核位置往旁边斜一点,切下一块芒果,避开果核部分用刀子在上面划上斜杠,果皮不要切断将芒果反过来,呈小刺猬...
配方修改自“日本專賣店的話題貝果”可可貝果麵團,捲起香濃幼滑的調溫巧克力、和烤到金黃的椰蓉,雙重巧克力享受,加之粒粒椰香,兩個字-滿足!製作前請詳閱製程及貼士。用料高筋麵粉270g全麥粉30g細海鹽5g三溫糖(或細砂糖)12g...
注重身材管理的我们,一定都在寻找健康好吃的食物,奇亚籽全麦贝果就是这样的存在!奇亚籽是一种超级食物,高纤饱腹感强,揉在面里星星点点,又好看又健康。而作为女生的我们,又时常想吃一点像巧克力这种东西。所以,兼容健康与欲望...
这是一款快手且高营养的解暑冰品,配方里无蛋无奶制品,但是却有很浓厚的creamy的口感,功臣就是牛油果啦~~~牛油果醇厚的质感加上椰浆带来的南洋风,用蜂蜜替代了砂糖更健康,还有巧克力脆皮的混合口感,一只一只简直停不下来!以...
用料黄油(无盐)100g低粉140g可可粉15g细砂糖50g盐1g牛奶50g腰果40g黑提子干45g巧克力腰果提子干曲奇的做法准备材料,称重,腰果及葡萄干切碎(大小视个人口感喜好)黄油室温软化,加细砂糖及盐打发至羽毛状加入牛奶打匀低粉及可...
方子来自《果子学校2》(巧克力点心)一书。这是一道将巧克力的浓纯滋味与慕斯特有的滑嫩口感绝妙融合的冰凉奶油甜点。6人份。用料牛奶20ml细砂糖20克蛋黄(中型鸡蛋)40克甜巧克力(即黑巧克力)80克鲜奶油(乳脂含量35~38%)100ml...
用料面粉500克鸡蛋3个糖100g酵母5克牛奶60克水60克巧果的做法123发酵1h...
單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想太甜的話就不要做焦糖或海鹽焦糖...
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