清明草果怎么做好吃
用料糯米600克普通大米200克白糖50克艾草(鼠曲草)200克清明草果的做法野外采集的野生艾草,很新鲜。注意认真清洗干净,花朵很容易沾灰,我是洗涤了5遍。...
生活需要仪式感。清明将至,手作清明果的传统也延续到我们这代啦~虽说时下随处可以买到网红的艾草粉做的“咸蛋黄肉松青团”,但是家中依旧坚持最传统的碱水煮鼠尾草榨汁,糯米粉、大米粉按比例和面,以手熬猪油炒笋肉雪菜等...
依然在外漂泊……昨天去山角边看三棵成伴的桃树,开着正艳,桃树周围都是农家人的菜园,菜园周边长了许多鼠曲草,想起正月开车从乡下带老妈回家的路上,老妈一直想下车去找这个草,做圆子给我吃,因为下这小雨,我拒绝了这个提议。现...
用料新鲜艾草300克糯米粉200克粳米粉300克熟松仁30克肉松120克沙拉酱100克小苏打1勺咸蛋6个猪油15克食盐2克🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法艾草摘嫩叶使用,老的部分也可以不扔,晒干了可以泡脚。摘好的艾草嫩叶用清水洗...
2021.3.28和孩子们寻找青团的原料!原计划用艾草,考虑到孩子吃,艾草有一定药用!替换料用孩儿时田间这种鼠曲草!一会时间就摘了407多克,回来挑拣嫩的,洗两遍,盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅(自制肉松80克+12个咸...
清明节马上到了,应个景!第一次做,居然很成功,赶紧成个菜谱,给想学做清明果的厨友,原来并不难么😜主要是用了艾草粉,省了不少力。用料糯米粉400g中筋粉(饺子粉)100g野生艾草粉50g热水适量咸馅料适量清明果(野生艾草粉版)的做法咸...
嗯。突然想吃清明果。用料糯米粉500克艾草300红糖50克雪菜100克春笋150克肉沫200克艾草清明果(青团)的做法摘艾草。洗净艾草。水开下锅煮,加入食用小苏打。(可不加,为了维持绿色用的)捞出洗净,放入破壁机打碎。艾草浆倒入糯...
用料糯米粉克粘米粉克水克清明草香菇胡萝卜冬笋鸡胸肉清明草的做法清明草洗干净,➕糯米粉粘米粉打成泥,不加水加水和软配菜加自己喜欢的,冬笋是这个季节的尾声了下锅爆香水开后捏成饼状,下锅加水烧开易熟,加盐调味,出锅...
我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/,今年91岁啦!她超级活泼可爱,我非常非常的爱她,也很珍惜在她身边的每一天。前两天,她告诉我想吃清明草粑粑啦,但是由于疫情原因我去街上买不到,于是就决定自己尝试去做,我问过奶奶的制作方法,...
艾叶煮烂揉入面团里,做成的艾草青团,包入喜欢的馅料,不仅有艾叶的清香,吃起来也非常可口,艾叶活血化瘀,温经通络,是清明节前后的佳品!清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。中国的传统节日真是非常的接地气~此方大概能做20个左右用料...
无心插柳柳成荫,今天本是陪娃去爬山的,被一簇簇从泥里长出来的艾草诱惑了。用料艾草200克小苏打10克糯米粉300克粘米粉500克糯米150克豆沙馅适量清清艾草香&清明果的做法这一簇簇的艾草着实诱惑了我,可惜这个季节还...
用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok...
以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果,现在嫁的远回去一趟不易,想吃就只能自己动手了,第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干肉馅若干(鼠曲草版)清明果的做法用...
用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后,放入滚水中煮一会儿!然后捞起来过滤(过滤的水和清明草挤出来的水待用)把红糖粉加入刚才的水中,切记水不要太多,可以慢慢加把调好的糖水,还是温热的时...
清明粿,儿时最馋的美食,一年值此一季。在老家江西九江,清明时节吃清明粿是由来已久的传统了。三月初始,天气回温渐暖,艾叶草的芽叶从地底下冒出尖儿。儿时去野外采摘野菜,冲洗干净,再回来由妈妈做成美味可口的清明粿。一家老...
清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色,多用艾草做成。馅分咸甜等种类,清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,专职成了清明节习俗。仅以...
清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天,还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草:从菜场买来的艾草...
用料糯米粉1000克菠菜叶适量萝卜丝红糖黑芝麻猪油青草果(清明果)的做法把1000克糯米粉放盆中,菠菜叶打成汁,跟粉一起揉成团,取一小块糯米团放开水煮熟,在放一起揉,使皮比较劲道,包时不容易破。萝卜丝泡发,拎干水分,放蒸锅蒸熟,加...
抖音刷到二姐的方子,跟做一次就成功了,特此记录。用料糯米粉130克澄面20克糖20克食用油10克艾草粉10克水120克肉松40克咸蛋黄70克沙拉酱14克食用油适量清明果——艾草青团的做法将粉类和糖拌匀,加入煮开的艾草水,揉成光滑...
鼠麴草,又叫清明草,茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。许多人用来做青团,清明果,但不只这样吃。今天就和大家分享一个简单的鼠麴草饼。用料鼠麴草鸡蛋...
用料糯米粉500克面粉300克鼠曲草600克自制红豆沙适量适量清明果鼠曲草简单版的做法水开煮2-3分钟左右捞出待凉加水打成泥糯米粉鼠曲草泥面粉揉成团醒发皮30克一个馅23-28克一个虎口包法上锅蒸15分钟左右不要立马开锅...
用料糯米粉850克温水适量粳米粉350克鼠曲草半斤~一斤馅料春笋一根香菇15朵左右豆腐干8片左右胡萝卜两根猪肉500克虾皮适量盐,蚝油,鸡精,食用油适量小苏打一小勺台州清明果(鼠曲草)的做法新鲜的鼠曲草,有地方也叫棉菜洗干...
第一次吃这个还是大学清明节回老家(湖北黄冈浠水)按照父亲的话来说,只有清明节才能吃上这软菜粑,淡淡的青草味道,内陷儿桂花糖加上花生核桃仁芝麻…我向来对糯唧唧的食物毫无抵抗力,原来都是在老家买了好多冻冰箱里,由于疫情...
在外很久了,想念小时候的清明果子,今年也回不去,自己琢磨着做一些吃吃,把记忆量化。大城市也没地方摘艾草,幸好有万能的某宝,极便宜,而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅...
清明菜,由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,...
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燕炖
家乡冬至姜饭
精肉餐汤
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素食沙茶酱制作
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泡菜辊刀西葫芦
懒人喷香鸡翅
燕麦蛋羹
苹果布丁无奶油
南瓜蜜豆包
蔬菜五花瘦肉馄饨
招牌芝士派
排骨鸡汤
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