梅菜煲怎么做好吃，梅菜煲家常做法

梅菜煲

07-05 每次到客家人的地方都会点上一份梅菜扣肉煲，那个味道会一直在你的舌尖缠绕，久久回味，但地道的梅菜扣肉做起来工序繁琐又花费时间，想想能不能把整个过程给浓缩起来，于是尝试几次过后感觉良好，梅菜跟五花肉都是入口即化，肥而不...

07-30 從小隨外公外婆居住在S城梅乾菜是江南一帶常用的烹飪原料兒時便開始不喜食豬肉更碰不得肥肉梅乾菜五花肉是我為數不多願意把肥肉部分挑去張口吃下的前段時間郵來的包裹裡有梅乾菜就打電話問了外婆該如何處理老人家慫...

11-21 用料乌鸡1只杨梅15个盐适量酱油适量黑胡椒粉适量糖适量料酒适量蒜头4个姜少许蒜苗少许杨梅煲乌鸡的做法乌鸡洗净，切块，滤干水分，加入黑胡椒，盐，酱油，少许料酒腌制10分钟左右，然后油下锅，5成油温，开始煎乌鸡，煎到两面焦黄色，盛出...

话梅猪脚煲

02-22 用料猪蹄500克姜，葱，料酒去腥三件套4片香叶2片八角2个冰糖适量话梅6颗姜片4片话梅猪脚煲的做法猪脚冷水下锅，加入去腥三件套，撇去浮沫！捞出沥干水分备用！锅内热油，倒入八角香叶姜片爆香！加入猪脚，再加入生抽，蚝油，片糖，话梅，料酒调...

梅肉苦瓜煲

12-11 用料苦瓜1根梅肉适量鸡蛋1个蒜头适量耗油2勺生抽1勺清水适量梅肉苦瓜煲的做法梅肉切成片；苦瓜切成块；蒜头切好；砂锅中加入少许清水，放入苦瓜和蒜头；加入梅肉，耗油和生抽，盖上盖子焖煮20分钟左右；打开盖子，苦瓜变软，汤汁变浓郁即...

老妈秘制电饭煲梅干菜烧肉

02-27 一人身处海外想吃家乡菜?一个电饭煲就搞定!用料梅干菜80克五花肉480克冰糖15克生抽5勺老抽2勺老妈秘制电饭煲梅干菜烧肉的做法五花焯水梅干菜泡20分钟入锅，水没过材料煮1-2小时继续煮收汁即可装盘超级美味，童年回忆杀小...

过节硬菜-咸梅萝卜干鳗鱼煲

10-23 小时候常常在姨妈家吃咸梅蒸鳗鱼，咸梅中和了鳗鱼的腻，觉得超级美味！潮汕那边的常见做法是咸梅蒸鳗鱼，但是因为鳗鱼的皮下很多脂肪，所以改良下先煎再放砂锅焗，这样去油，不会腻。用料新鲜鳗鱼1条萝卜干适量咸话梅5颗姜几片蒜头...

电饭煲梅干菜腊肉快手饭

03-02 留学时候最喜欢什么都一锅炖，只要洗一个锅最幸福了有没有！衍生出巨多电饭煲料理～这也是其中之一哦～快手暖心好吃又方便！用料梅干菜一小把腊肉5片香肠10片大米适量生抽2勺青菜一小把香菇6个蚝油1勺电饭煲梅干菜腊肉快手饭的...

梅菜煲猪肉

04-10 本菜谱只做为方便自己哈，任何问题我也无解，毕竟煮得多了，就知道了用料五花肉500克姜尽量多盐适量梅干菜200可生抽适量独蒜两个米酒适量梅菜煲猪肉的做法梅菜干泡水，猪肉尽量挑五花肉，带皮最好，切块，煎出油，类似焦黄吧姜尽量多...

话梅煲猪脚

09-27 猪脚切成一块一块的，然后过水煮一道，把水倒掉，再洗洗泡泡第二次过水煮，这时水刚刚好盖过猪脚即可，然后直接放生抽、老抽、葱姜、4-5个话梅、一大块冰糖和一瓶盖子料酒，先大火煮开再小火慢炖，直至锅里没水。建议每隔20分钟看...

梅菜煲猪脚

02-27 某天我说吃猪脚，老妈说拿来煲梅菜，所以有了它。用料梅干菜半包猪蹄1只酱油些许梅菜煲猪脚的做法将猪蹄洗净灼水后过水上锅。。。在猪脚灼水的过程中，洗净梅菜干，切碎，备用猪脚煮开后放梅菜下去，盖上锅盖，焖5分钟。然后调至中...

梅菜猪肉煲

03-02 用料梅干菜猪肉生抽盐酱油梅菜猪肉煲的做法准备好猪肉梅菜切好备用，猪肉有点肥的味道比较好，肥而不腻。猪肉用盐，酱油阎一下，跟梅菜一起倒入高压锅，电饭锅也行，放适量水，然后煲十五到二十分钟就可以出锅了。电饭锅过可以煲久...

电饭煲版：梅菜扣肉

06-30 做为一个活在高消费城市，拿着低收入的拖后腿群体，想吃一个扣肉得用煤气炉蒸一个小时，想想肉都疼，所以试了一下用电饭煲来试一下看怎么样，事实证明，电饭煲是万能的，竟可以不会浪费煤气，也不要看火，重点是省煤气费，所以这款电饭煲...

乌梅排骨煲

08-19 用料排骨乌梅冰糖乌梅排骨煲的做法这种乌梅买回来是干的喲用温水泡，酸酸的，一点点的药味排骨过水冰糖，晶莹剔透～锅里热油，放冰糖，炒化了冰糖化了后加入排骨，炒上色～排骨上色后转移至砂锅，加入乌梅水將将～等待差不多要收汁后，放入...

简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版

05-20 小时候家里冬天时候做的最常吃的一道菜。别看丑喔!配饭，配粥都好吃用料五花肉（肥肉多点）300-400克（大概）咸菜4棵（要看大小，小点的衡量下买多少猪肉比例肉1-1大概）花生油适量耗油适量生粉适量简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做...

梅香茄子煲

11-22 菜市场的阿姨送了几根茄子，焖把没有肉味、蒸吧又寡淡了些去买根梅香马鲛咸鱼，做个茄子煲，猪肉来一丢丢、提个味用料茄子你看着办吧猪瘦肉（剁碎）100克肥猪肉（切小粒）10-20克梅香（霉香）马鲛鱼1小条海天味极鲜酱油1勺李锦记财神蚝...

酸梅猪脚煲

12-20 用料猪脚一只白醋若干勺咸酸酶10颗红辣椒两只白糖150g酸梅猪脚煲的做法猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用铸铁锅）将猪脚骨朝下摆好。酸酶捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，慢火煲至稍烂。次加入白糖，将猪脚煮入味。再放入红辣椒...

梅干菜豆腐煲

09-14 暖暖的冬季菜系用料肉丸（牛/羊/猪都可）梅干菜冻豆腐糖酱油葱花辣椒食盐梅干菜豆腐煲的做法浸泡梅干菜梅干菜和肉丸一起炖煮20分钟加入冻豆腐和适量调味料15分钟放上葱花上桌！...

秘制照烧煲仔饭+甜梅菜烧梅肉（一锅两吃）

10-28 万土烧土锅既能做煲仔饭中层的盖子还能做另外一道菜一个锅就能搞定一顿饭有饭又有肉！😆用料自制照烧汁：生抽6汤匙味冧6汤匙料酒6汤匙砂糖4汤匙茉莉香米（3-4人份）2杯鸡腿肉200g香菇3-4个白洋葱1/2个甜梅干菜1颗猪梅花肉（切...

春笋梅菜扣肉煲

11-30 清明去溧阳南山爬山玩儿，看到山脚下有卖笋的，便买了点。带回家之后发现不知道烧什么好，正好冰箱里有块处理过的五花肉（原来是做本地菜走油肉的，预处理炸过了），那就用来做扣肉吧！就这么愉快的决定了！春笋能去油，然而五花肉肥而不...

电饭煲梅子酱排骨/快手好菜

01-09 准备时间：小于5分钟烹调时间：用电饭煲煮不需要再管难度系数：适于8岁以上儿童独立操作💪😄营养程度：没加油，排骨的油会化在汤汁味道甜咸适口还有淡淡的梅子清香梅子酱可以自己做也可以买市面上的苏梅酱适合没时间又喜欢吃排...

梅菜茄子煲

10-27 之前不喜茄子是因为茄子吸油，所以外面餐厅做的茄子总会太腻。很多朋友都说自己做茄子也要放很多油才能好吃，但听了我的方法后，油放少了茄子反而更好吃了。用料茄子一根猪肉200g梅干菜100g大蒜4-6粒香葱1根料酒适量老抽适...

酸梅鱼仔煲

04-04 有时候很奇怪，充裕的时候不足以为然，等到稀缺的时候，就特别的馋......听说个月快禁海了，才缓过神，好久没吃鱼......选了一斤半的鲜鱼仔，自己回家捣腾，一点佐料提味，吃的是一口的鲜......接下来，只能吃冰鲜的了😅😅😅用料鱼仔75...

电饭煲梅菜红烧肉（酷暑菜）

05-15 天天高温橙色预警，做菜怕热，用电饭煲轻易就可以烧一个浓郁下饭菜。这个菜需要很多时间，等候时并不需要在厨房受炎热的蒸烤。用料梅干菜笋大约500克五花肉块400克老抽姜片黄酒冰糖电饭煲梅菜红烧肉（酷暑菜）的做法品牌五花肉...

梅干菜香肠焖饭（电饭煲）

10-21 买了太给的三拼香肠后做这个焖饭已经3次了，把每种口味的都尝试了一遍才来认真码菜谱。最喜欢麻辣香肠口的焖饭，吃起来大满足~本菜谱内涵Tips全在小贴士里！用料香肠适量梅干菜适量大米适量生抽适量水适量梅干菜香肠焖饭（电...