北方油饼烙饼怎么做好吃
用料面粉250克(2个大饼)温水(60度?)175克(七成水)油(熟油)适量盐克葱花克北方油饼/烙饼的做法和面,七成水。做饼的面要软。面表面涂油,保湿,醒30分钟。一份二,撒干粉,擀大擀方,涂熟油(油不要太多),撒盐、葱花。叠起来(不能对折,对折油层就...
可以用羊油烙饼,也可以用猪油、油渣都是非常好吃!醒面没有具体的时间,我醒面半小时和放了一夜后再烙饼都没有不妥。用料面粉100G开水适量葱花适量羊油适量羊油烙饼的做法将面粉用开水和面,和好的面很软,有点点粘手,再加入少...
在北方,有时候吃腻了米饭,总想试试面食。通常都会去外面小市场买回来。那自己在家怎么亲手做大饼呢?今天就来告诉你。用料普通面粉335克温水210克油适量盐适量五香粉适量北方烙大饼的做法起始,要准备一个面板,大的面板有更...
甘肃老家烙饼,从小吃到大用料水130克盐2克白糖(甘肃那边不加糖,老公不喜欢没味道的,所以我加糖了)30克面粉300克玉米油35克酵母3克北方烙饼的做法将所有材料揉成面团锅里烧水到烫手,放蒸帘,上面再放装好面团的盆,盆上面盖保鲜...
身为一个北方孩子,面食是我们的一种饮食习惯。烙饼更是不可或缺的一种,而烙饼对于我家,更多了一种幸福感,每当妈妈说晚饭我们烙饼,老爸总会尽量推掉外出,守在家里期待着晚餐~日子久了,我感受的不仅是美食的味道,更多的是幸福...
一饼多吃,外酥里软,大饼卷小葱,绝绝子!老北方人的家常吃法!!用料面粉约400克盐1勺五香粉1小勺油少量热水一碗凉水一碗🔥一人食|北方人都爱这口家常烙饼的做法先用热水和面,在改用凉水,一次不要倒很多,要少量多次,用筷子不断搅拌...
主料:小麦面粉(500g)、韭菜(500g)辅料:太太乐鸡精、调味鲜、香油、鸡汁(适量)、调和油(适量)、食盐(适量)1.先把面粉活好后,醒上30分钟。2.把肉馅和切好的韭菜放在一起,把调料放好,搅拌一下。3.把面团揉成长条。4.把面团揪...
北方人对面食的热爱,从我妈遗传到我身上,虽然牙口不好,但还是爱极了尝试。母上大人一句想吃饼了,于是来尝试一下。用料面粉400克酵母4克温水220克北方大饼的做法原料图来一张~~~这个面粉比较吃水,所以我的用水会相对多一些,大...
吃饼,还得服北方人。一张地道的烙饼,外皮金黄酥脆,内里松软分层,趁着热乎劲,光饼也能吃好几张!即使过夜之后疲沓了,切出饼丝,配上鸡蛋、圆白菜回锅炒脆,就是一道香气四溢的炒饼!今天,讲究的北京大叔老傅,就和大家唠一唠这其中的门...
用料普通面粉一小碗清水盐香油烙香油饼的做法将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟将揉好的面团分成4份取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口顺着划开的小口叠成记扇...
小屁孩超爱吃,所以跟着舅母学了。用料油20克面粉200克开水大概克盐3克葱3根烙饼葱油饼的做法说实话,除了面粉量过是200g,其他都没有量过要多少。大概做了十个,有大有小,看弄成小份时面团的大小。做油酥拌好成絮状,水太多就...
妈妈做的滋油饼,好吃的停不下来!用料面粉300克水适量面粉适量(揉面的时候撒在案板上防粘)油渣适量葱适量(根据自己喜好)盐适量花椒粉适量植物油适量北方滋油饼的做法面粉加温水,揉成面团。面要和的软一些。和好的面团,醒一会...
用料玉米面看心情放克红薯2个黑芝麻没标准克红枣7颗糯米粉看心情放克脱脂奶粉30克(其实也是看心情核桃可加可不加克无油烙饼的做法红薯尽量选无丝无筋的蒸前可以先削皮(本人较懒还是觉得熟后直接剥皮跟方便些)有加糯米粉...
用料面粉500克盐0.5克植物油50克油烙饼的做法等20分钟,出锅敲打...
自己在家烙饼,省事又好吃,这款不放葱和盐也可卷菜,蘸酱也好吃。用料面粉35克水125克鸡蛋2个盐、葱末适量烙葱油饼的做法1鸡蛋打散,面粉加水搅匀,倒入鸡蛋液,加入盐、葱末继续搅拌均匀成稀糊状,若还有颗粒用滤网过滤下即可。2...
人在广东,怀念家乡的美食,只能自食其力,学学如何烙饼,这也是我第一次烙饼用料面粉500克水200克05-北方特色-烙饼卷菜-炒饼丝-烩饼丝的做法还算圆吧要特别注意火候,不然容易把饼给烙糊了!经验是:用小火沿着饼的边沿,在烙一圈!这...
用料面粉150g葱花适量盐少许五香粉少许酥油烙饼的做法开水和面面粉、盐、五香粉放入碗中,倒入热油制成酥油。取一分面团,擀成薄片,倒入适量酥油。卷成螺旋卷再擀成薄饼。平底锅内倒入适量食用油,小火两分钟翻面一分钟即可...
我家老头子是北方人,我是土生土长南方人,老头子来到距家几千公里的地方安营扎寨,虽说深圳啥菜系都有,但家常的小吃却很难吃到,比如这个油饼,据老头子说小时候,家里逢过年必炸用料面粉350—400g(开始我放了350太稀,又往里倒了...
用料中筋面粉250克葱花20克玉米油适量盐3克100℃开水140克左右葱油烙饼的做法将面粉放入盆中,100℃的开水慢慢倒入面粉进行烫面,用筷子快速搅拌成棉絮状,待面粉微凉后用手揉成面团,静置30分钟醒面,醒好的面团应该是光华细...
最永恒的传承是味道。吃不到家乡的味道,就学会做。这个馍有别于白吉饼,这个饼直接吃是很香的,有味道的。里面是加了碱的。用料面粉克酵母粉醪糟牛奶小茴香盐油蒲城烙烙馍(烧饼)(渭北)的做法像蒸馍那样发面。面粉,酵母粉,醪糟,牛...
现在都说女神啊,小仙女啊,我奶奶都不是。她就特实在,83岁,精致,漂亮,聪明,可爱。父上是农场主,小时候条件还算衣食无忧,据说我爷爷的爸爸是他家佃农。后来家道中落,辗转去了哈尔滨,还成了幼儿园园长,和超大的领导握过手。27、8岁,...
这道黄油烙饼口感酥脆十分好吃用平底锅就能做,特别香甜柔软,是幸福的味道!用料中筋面粉盐黄油肉桂粉白糖黄油烙饼的做法250g中筋面粉+2g盐混匀,边倒入160g温水边用筷子搅拌成雪花片状,揉成团后盖上保鲜膜,静置40分钟。面团...
用料面粉300克开水100克冷水220克盐3克葱油酥面粉25克盐5克葱花30克油30克烙油饼的做法面粉加盐,先倒入开水,拌一下,再倒入凉水,揉成面团,密封静至15分钟。醒面的时候做葱油酥。面粉加盐拌匀,放在一个小碗里。葱切碎,油烧热,...
个人比较喜欢吃面食,更是喜欢饼饼,煎,炸,烙……各种做法,中西式口味吞吃!用料面粉姜粉花椒粉盐油葱花陕北烙饼的做法面粉里加少许姜粉,花椒粉,盐,葱花用刚开的开水和面和好面后擀开面团,表层刷油卷起,面卷立起压平后再擀成均匀圆...
烙饼是老公擀的,大小形状不均但是味道不赖用料油适量面粉500克水200克椒盐适量葱适量油酥烙饼的做法饼是烫面饼,用开水和好后放在一边让它醒着油酥是用面粉,椒盐,葱花做成的把这些东西放入碗中后浇上滚油搅拌把和好的面擀...
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