小高姐的凉拌茄子怎么做好吃，小高姐的凉拌茄子家常做法

03-01 非常适合夏天无食欲的一道陕北冷菜用料茄子2个葱花1根（小葱）蒜末1T（3瓣蒜）花椒粉1g辣椒粉1t（2g）盐1t（4g）热油1.5T（15g）醋0.5t（3g）糖0.5t（2g）小高姐的凉拌茄子的做法切掉茄子🍆蒂将茄子切成3-4段每段再切一半在容器中放2杯水再放2T醋...

凉拌茄子！

05-18 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...

［小高姐］包子皮＋包包子

09-06 把小高姐的包子皮总结成文字版，感恩小高姐😋。小高姐在下厨房也有自己的账号，但是菜谱没有视频全。32个小包子的量。注意：面粉吸水性不同，所以先加2/3的水。用料温水600克新鲜酵母12克糖6克面粉1000克［小高姐］包子皮＋包包子...

小高姐凉拌莲藕

01-26 小高姐的方子，备注一下用料莲藕葱丝、姜丝、干辣椒盐4克热油15克糖4克醋3克小高姐凉拌莲藕的做法莲藕去皮切薄片焯水约一分钟，变透明捞出控水，不要用凉水投放葱丝，姜丝，干辣椒掰开盐4g热油15g醋3g糖4g装盘...

小高姐版烧茄子🍆

03-12 感谢小高姐！一次就成功！可惜只买了一根茄子，不够吃哇😭😭做菜的时候看视频解说不方法，所以记录一下，变成文字版菜谱来自@小高姐的魔法料理个人觉得这个版本是酸甜口的，好吃😋小高姐的菜谱还放了红椒青椒洋葱，因为我不吃～所以...

凉拌茄子

07-18 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆...

凉拌小茄茄

10-07 嘻嘻，爽口的小茄茄一直是我的最爱，凉拌茄子不会很油腻，配着米饭吃起来简直太完美啦～用料茄子2个大蒜5瓣酱油适量盐适量糖一点点醋一点点凉拌小茄茄的做法把小茄茄去皮，然后切成条状，放入锅中蒸15分钟～大蒜切碎，放在油锅中煸炒...

凉拌茄子

06-13 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的...

小高姐烧茄子

05-02 小高姐的配方备注一下用料茄子2个蒜7瓣辣椒配菜适量淀粉20g豆瓣酱10g糖2g醋5g小高姐烧茄子的做法茄子2根切滚刀块盐3g盐渍10分钟配菜：蒜7瓣，切片配菜：辣椒或其他配菜：洋葱切块淀粉2g+水30g茄子盐制10分钟裹上面粉15-20g裹...

凉拌茄子 - 小高姐

01-28 av23140989用料茄子花椒粉辣椒粉葱蒜凉拌茄子-小高姐的做法茄子切三段，每段对半切碗中加入水X2杯，白醋X2勺，茄子浸泡1分钟蒸锅水烧开，茄子直接入蒸锅，大火蒸5分钟葱切末，蒜切末茄子撕成细条，加入葱末、蒜末、花椒粉、辣椒粉...

跟着小高姐做了【凉拌土豆丝】

07-31 用料土豆2个辅料🔶辣椒大蒜榨油🔶花椒辣椒丝调味🔶盐适量醋一勺跟着小高姐做了【凉拌土豆丝】的做法土豆丝越细越好熟想快点就擦丝时候烧水（插个图不然删除有空白的步骤不让发表）正好水烧好了直接放小高姐一共煮了两次...

小高姐凉粉方子

09-03 只是为了自己找方子方便，我会写明是谁的方子。此方来自微博小高姐的魔法调料用料绿豆淀粉135克第一次用水250克第二次用水1000克碱面小于1克小高姐凉粉方子的做法绿豆淀粉加水调匀，1000克水微开，小火倒入淀粉水，慢慢倒，边...

小美果子凉拌茄子🍆

02-17 美善品可以一锅多菜，汤品水份多，用V档蒸煮可产生大量蒸汽，建议炖汤的时候可以同时蒸菜。玩搭配，开脑洞～蒸菜没什么技术含量，但是拌菜的调料如果用小美来做，低温爆香的效果不能太赞，基础课上冷菜秒秒光。用料茄子3根橄榄油15克...

凉拌茄子（高压锅省时版）

05-24 高压锅真是最喜欢的家用电器，超过烤箱啦，可以压杂粮粥，还可以快速蒸食物哦，又快又好，特别省时。用料紫茄子2个青椒1个蒜2瓣酱油1勺盐适量橄榄油1点点凉拌茄子（高压锅省时版）的做法茄子洗净，高压锅放一小碗量的水，不用过多，铺满...

小美 | 凉拌茄子

07-05 用料茄子1个小美|凉拌茄子的做法材料1...

小高姐凉粉

01-13 跟着小高姐学凉粉～基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车，朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID：小高姐的魔法调料第一次做没想着记录，做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高...

小高姐的家常炒拉条子（番茄炒面）

12-14 小高姐的教程，太太太太太好吃了。我要记下来，不然就忘了。和面的过程我就不多说了，大家自己去搜搜，主要这个炒面的方子特别好吃，什么面都可以炒，但我觉得还是自己做的粗面条最好吃。用料新鲜粗面条2人份西红柿3个洋葱1个鸡...

凉拌小茄子

05-06 秋天来啦，天气好爽纳，夏天没味口吃饭，秋天该贴膘了，先爽爽口吧！用料茄子吃几个，放几个蒜适量醋适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量花椒面／花椒油香油适量凉拌小茄子的做法小茄子去梗，切丝。铺进烤盘，烤箱一百九十度预热，三十分钟...

改自小高姐的肉末烧茄子

01-31 根据小高姐的视频做了改动，小高姐的方子没有肉末姜和料酒，素的也很好吃就是了！（茄子如果能买到南方那种细细的更好，颜色好看口感也嫩，我买不到，如果能买到细细的就放2个！用料长茄子1个（大）肉末100克青红椒各1个黄洋葱小半个大蒜...

【小高姐】自制豌豆凉粉

03-26 搬运工，自己试着做了一下很成功～自留学习笔记b站链接：【【小高姐】豌豆凉粉-哔哩哔哩】用料豌豆凉粉脱皮干豌豆200克水900克盐1/8小勺碱面1/8小勺蘸水葱花、蒜泥、酱油、香醋、香油、辣椒油、水适量【小高姐】自制豌豆凉...

超简单的小高姐独家凉拌土豆丝

01-31 微博小高姐的菜谱，真的又简单又好吃！用料土豆4个葱，青红椒，蒜，盐适量花椒，干辣椒，陈醋，香油适量超简单的小高姐独家凉拌土豆丝的做法土豆丝热水下锅焯2次15秒，过冷水沥干水份。放葱丝、青红椒、蒜末、盐。倒入烹热的花椒和辣椒...

【11版】小高姐凉面

06-01 根据手头现有材料和个人口味改版的小高姐凉面。原版：_source=more&share_medium=iphone&bbid=dc493ded66f08da48ef1dd12d50c6864&ts=1592399418大勺15ml，小勺5ml用料油2-3大勺辣椒面1小勺椒盐1小勺水600ml...

小高姐：凉拌土豆丝

05-10 用料土豆个小高姐：凉拌土豆丝的做法土豆擦丝，洗掉淀粉，焯水30秒。葱切丝辣椒花椒，小火炸。葱切末，蒜切丝，放在土豆丝上，热油过滤掉辣椒花椒，浇上去。加一勺盐，一勺糖，一勺醋，一勺酱油，一勺辣椒油，拌匀。...

小高姐的凉拌土豆丝（非原创纯借鉴自用）

01-11 用料土豆1个小高姐的凉拌土豆丝（非原创纯借鉴自用）的做法1.擦丝，焯水15秒，水未开就可以。2.葱丝，蒜末，放在土豆丝上面。起锅，辣椒，花椒。炒饭变色，捞出来。浇在蒜泥上，加一点香油。拌匀，加醋。...

小姐姐系列之减脂凉拌菜

12-12 把小姐姐做的美食单独整理个集合。小姐姐最近最爱做各种减脂餐。这种凉拌菜内容特别丰富，简单还好吃。这次为咸鲜口的沙拉凉拌菜，如果吃咸甜口的沙拉推荐直接买丘比培煎芝麻沙拉酱拌匀即可。用料调味鸡胸肉半块胡萝卜1/...