自制熏香肠怎么做好吃
用料肉500克配好的粉35克淀粉红曲粉适量冰水适量羊肠2根自制熏香肠的做法洗去表面盐渍,泡羊肠,可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊肠冲水,检查没有漏洞买的这个牌子的调料,很多口味,黑胡椒,奥尔良,蒜香,原味我做了两份,各一...
制作简单,味道鲜美香味扑鼻用料食材:猪肉(三分肥七分瘦)1斤盐鸡精白胡椒粉十三香生抽葱末姜末鸡蛋1个豆腐皮水适量土豆淀粉锡纸茶叶白糖香薰卷煎(自制熏肉肠)的做法1.三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥2.葱切末,姜切末3.碗中放入肉...
身处高楼,想做些乡土气息的熏腊,真心不容易,现在分享一种简易的熏制方法,也能满足自己解解馋。用料已经腌制好,风干或晒干的腊肉、鱼干或是其他腊制品自制熏肉的做法蒸锅底部垫锡纸,上面依次撒上大米,面粉,茶叶,白糖,花生壳,干橘...
独家配方,味道一流!用料猪瘦肉800克猪肥肉300克烟熏盐10克芹菜盐8克蒜粉4克洋葱粉2克烟熏甜椒粉1克黑胡椒粉5克鼠尾草粉1克干牛至一小撮干百里香一小撮甘椒粉1克肉蔻粉1克肉桂粉1克自制烟熏香肠的做法猪肥瘦分开切割成...
常做的家常鸡肉一般都是炖或炒,这次来个不一样的做法,简单又好吃用料鸡1只姜3片盐10克左右八角桂皮等适量老抽小碗三分之一生抽半小碗白糖半小碗(分两次用)柠檬1片啤酒100ml自制熏整鸡的做法把所有食材放到盆里拌匀(白糖用...
宝宝绝对爱吃,当零食,拌面拌饭,省事又营养又健康,老幼皆宜的一款。用料盐12克糖13克肥瘦肉馅儿500克其他调料:黑克椒3克,白胡椒1克,红曲粉2克,姜粉1克,蚝油5克,白酒5克,淀粉30克。自制香煎肠的做法这样的肉打成馅儿,肥瘦相间,别打...
很久...很久...以前,就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述,就把那个想法一再放下,提不起来了,呵呵。这次利用假期,自己动手DIY,过了一把自制腊肠的瘾,结果呢,还真是:要想知道梨子的味道,就自己种棵...
每天回到家,最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子,这个是我能够给你的,最简单、最基本的幸福。厨房就像幸福的温度计,看到厨房冒出温暖的烟火味,就知道这个家庭的幸福度。所以,一起动个手吧~会做是一回事,做得...
儿子不吃蔬菜,想办法也得让他吃啊,没办法只能把蔬菜放在火腿肠里才能让他吃,大人小孩正好都能吃!用心良苦啊😂😂😂用料猪肉(8分瘦2分肥)适量糖适量盐适量料酒适量淀粉适量胡萝卜一根十三香适量勺酱油5勺肠衣适量味素少许自...
最近就想吃熏酱,本来想吃鸡手,但是第一次做怕失败,先拿成本低的翅尖练练手😊用料盐8g冰糖1-2块茴香5克(没有可不放)八角一个花椒5g香叶5片桂皮10g生抽10ml海鲜酱油10ml料酒5ml大蒜5段姜6片自制熏酱的做法先将鸡翅洗净,开水...
美味的生活自己创造,记录菜谱。用料盐65克/10斤糖35克/10斤白酒100克/10斤酱油适量自制香肠。的做法先用冷水清干净的,变成清水为止。正反面都必须清,用盐洗一遍,清干净之后,再用面粉洗一遍的,清干净就可以了。最辛苦的部分...
家常的做法,不需要回锅收汁。方法简单易懂,储存方便,省了很多麻烦。用料鲅鱼1条油适量汤汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片酱油少许糖少许清水适量自制熏鲅鱼的做法把汤汁所有调料放一起煮开5-8分钟左右,晾凉待用。可用小勺尝...
温馨小贴士哦:吃腌制品,记得在腌制的20天后再吃,这时候里面含有的亚硝酸盐含量是最低的。吃之前记得用水多冲洗多浸泡,因为亚硝酸盐溶于水~用料猪腿肉5斤肠衣2米盐60g糖30g高度白酒30g花椒面20g辣椒面20g五香粉5g自制灌香...
自己做的香肠,选用新鲜的材料,吃着放心,按自己的喜好做出不同的口味,一次多做一些,冰箱冷冻存放,随吃随取。年夜饭也要吃香肠哦,寓意着美满生活长长久久。用料瘦肉900g肥肉100g生抽20g老抽5g料酒15g盐12g十三香5g姜粉5g糖5g...
在外地生活,腊肠都是妈妈过年的时候做了给我带过来,现在疫情严重,三年都没办法回家了,今年尝试了自己做,方子是邻居们好多年的经验总结,做好了觉得味道不错,分享给大家,用料是按十斤肉多少料的比例写的,可以按自己的情况来算具...
用料鸡蛋亲亲肠黄油鸡精妍自制香肠饭的做法😆😆...
咱家的腊味都是经过了一定时间的制作,自己砍得柏树枝烟熏,不是速成品,所以才风味十足,口味正宗👍用料新鲜土猪肉根据自己所需量而定香料根据自己口味调制自制柏树枝烟熏腊肠的做法可能没有哪个卖香肠的可以像我们一样用最...
五香肠(肥瘦比例2/8)自己做的,干净!卫生!健康!我用梅肉做的,没有多少肥肉,所以蒸好的肠有点干😊***买的肠衣~1包(带盐约80克)卖家标注能灌5斤肉,实际上我灌入了7斤肉(2包肠衣,共灌了14斤肉)用料盐渍肠衣100克左右猪前腿肉10斤盐55克...
总是觉得外面买的东西不放心,所以想自己尝试一下,第一次做还挺成功。用料猪肉3斤土豆淀粉200克盐一勺(约40克)胡椒粉根据个人口味花椒适量蒜3头猪小肠(鲜)2元钱的糖约40克自制香肠熏肠红肠的做法首先清洗猪肠,有点恶心😓。水...
五香自制风干肠是逢年过节必备的菜肴之一,当然每个地方都有传统的或家传的配方,至于它们的味道只有一个词来表达那就是“美味”!这个五香自制灌肠简单而且制作有趣,这个春节的年夜年餐桌上怎么少的了它呢?快来试试这个食谱...
不爱吃外面太咸的,看到宝宝辅食里有自己做小香肠的,忍不住学学!第一次做小香肠,弄到大半夜,好在它们好可爱好好吃啊!!今天做麻辣鸡腿小香肠和鸡胸肉玉米小香肠!因为加了淀粉的缘故,吃起来会比较嫩,如果想要劲道好的朋友可以把肉...
第一次尝试做留方自用用料五花肉5斤盐70-80克大概花椒少许陈皮少许大料少许高度白酒少许生抽少许鲜橘皮适量柏树枝子适量自制熏腊肉的做法1.肉切条洗净控水2.盐和调料放铁锅炒微黄3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用凉的...
我这次做了两种口味的,川味和广味,用料都分别写在下面了用料川味香肠用料猪肩胛肉5000克盐150克糖100克白酒100克花椒15克味精50克姜汁50克柠檬半个肠衣8米广味香肠用料猪肩胛肉5公斤白糖200克葡萄糖50克盐125克味精75...
熏鱼一直都是老公的最爱,吃了那么多次外面做的还不如自己动手做一次,这一做居然成功了😊用料带鱼15段生抽半勺醋3~4勺糖5小勺芝麻少许水5勺生粉1勺自制熏鱼的做法油锅内倒上专门油煎用的油(转基因油就行),我家的油煎锅比较...
用料肉克糖克淀粉勺盐克胡椒粉鸡精酱油自制香肠的做法冷水下锅小火煮30分钟煎至两面金黄风干...
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