高汤炖鲨鱼皮怎么做好吃，高汤炖鲨鱼皮家常做法

04-01 用料鲨鱼皮5人份高汤1大碗蒜头10片陈醋适量香菜适量高汤炖鲨鱼皮的做法深藏20年的鲨鱼皮漂洗，中途多次换水，浸泡2天。泡发好后，鱼肉挑掉，只剩皮即可，比较费功夫。高汤炖5小时，加点粉水，陈醋和香菜即可食用。...

07-05 托家住海边的朋友买了点鲨鱼肚，价格实惠，高蛋白低脂肪，能补充胶质，对于胃不好的我来说.有健胃的功效～汤清润口感不浓重，很适合夏天喝用料瘦肉150g姜2片鲨鱼肚200克茨实适量淮山15g陈皮1片胡萝卜1根玉米1根健胃+丰富胶质——...

家庭版快手鲨鱼皮煲

08-08 这是我们家乡的一道年夜饭菜，味道和食材煮出来非常鲜美，我自己试做了一遍，味道也不错！方法简单，推荐给大家。也可以当作鲨鱼皮一种吃法的参考，没有腥味。用料泡发鲨鱼皮300g虾丸8颗香菇10朵大地鱼粉10克大蒜苗5根虾仁100克...

小鲨鱼炖汤

01-20 其实是黄骨鱼啦，但是长得很酷，我叫它小鲨鱼🦈用料姜5片小鲨鱼（黄骨鱼）2条大葱一小段胡椒四五转盐一勺小鲨鱼炖汤的做法掏干净，冲洗干净，然后厨房纸吸干水分（我没有厨房纸，就甩了两下）热锅烧油，下姜蒜片爆香，把鱼丢进去煎，煎至两面...

鲨鱼羹

03-15 用料鱼肉料理机破碎姜丝少许盐少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个玉米淀粉3汤匙鲨鱼羹的做法鱼肉料理机破碎，所有食材加入顺时针拌匀。水开下锅即可！调味好！完成了😘😘...

鲨鱼丸清汤

01-18 鲨鱼是这里常吃的鱼，菜市场明码标价的在公开出售的。鲨鱼可以滋阴补肾，清凉去燥，夏天食用非常的适合，希望北方的朋友见到鲨鱼丸切莫见怪。鲨鱼不仅强筋壮骨，还具有益脑明目的功效。用料鲨鱼丸油麦菜小火腿肠盐胡椒粉香油鲨...

鲨鱼西瓜

02-17 hi～你们好么，我是颖涵世界杯特辑做了那么多高热量的小吃，今天我们也来个健康营养的饭后水果拼盘火了好久的鲨鱼西瓜今天终于也做了一次讲真！切开西瓜第一刀的时候真怕它爆掉还好成品还算满意你们说这个西瓜能打几分用料西...

红烧鲨鱼皮

06-06 用料鲨鱼皮250g盐少许糖一小勺料酒2勺酱油2-5勺（看勺子和颜色）葱姜蒜几片/几瓣青椒/西芹/红烧鲨鱼皮的做法锅里放油倒入葱姜蒜爆香爱吃辣椒的可以一起放点干辣椒倒入鲨鱼皮翻炒翻炒一会，倒入少于料酒去腥。再倒入一至两...

鲨鱼皮汤

09-26 市场卖海鱼的大姐教的做法，回来后自己又给改良了一下，挺好吃的。用料鲨鱼皮猪骨干贝鱿鱼竹笙香菇淀粉盐味精胡椒粉鲨鱼皮汤的做法猪骨熬汤备用。鲨鱼皮洗干净，切小块;香菇，干贝，鱿鱼，竹笙泡开，除干贝外，其他切条。热锅下一点...

鲨鱼皮瑶柱鸡汤

04-28 鲨鱼皮的功效鲨鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，有着较高的营养价值和经济价值。鲨鱼皮作为食物食用时，对人体有着很好的滋补功效，尤其是胃病、肺病患者，食用后可起到辅助治疗的作用。另外，鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元...

凉拌鲨鱼皮

03-23 Q弹才是王道！用料鲨鱼皮1份胡萝卜半根大葱1节生姜2片蒜蓉1勺剁椒酱1勺凉拌鲨鱼皮的做法鲨鱼皮洗净，去沙。大葱，胡萝卜，生姜切丝加入柚子醋3勺，搅拌均匀待用锅内清水煮开，加入高度白酒2勺沸水后，加入鲨鱼皮约30秒到一分钟沥水...

鲨鱼粥

05-21 用料鲨鱼排骨虾芫荽冬菜盐味精香油鲨鱼粥的做法鲨鱼洗净，切块，放盐味精香油腌制一会。虾剥壳，芫荽切断备用排骨焯水捞起，和米一起煮待米熟后，放入鲨鱼，虾，冬菜，芫荽，盐，味精，再煮一会关火...

鲨鱼皮酸辣汤

06-13 这道鲨鱼皮酸辣汤很开胃，也很解腻。而且鲨鱼皮富含胶质，非常适合美容养颜，又怕会发胖的女性。简单好操作，又营养均衡的鲨鱼皮酸辣汤，你值得拥有四毛用的是自家野生海捕的野生鲨鱼皮用料鲨鱼皮香菇胡萝卜西红柿鸡蛋香菜辣椒...

鲨鱼

08-13 用料姜3片蒜末适量瓣咸菜适量番茄半个鱼1条鲨鱼的做法姜丝，蒜末，辣椒条，香菜碎。是我每次煮鱼必备品！！哈哈哈！番茄🍅切片。咸菜切碎。鲨鱼，市场买后也让店主杀好。皮一般是不要的！步骤也是差不多这样的。👉🏻就是姜丝蒜末下锅...

鲨鱼滑

01-04 献给不爱吃鱼的宝宝……用料姜2片料酒1勺盐少许白胡椒粉少许鸡蛋一个淀粉少许葱花少许鲨鱼滑的做法鲨鱼剔骨留下肉，姜片，鸡蛋洗净切块的鱼肉➕料酒➕盐巴➕蛋清➕少许水，料理机打成鱼肉泥。鱼肉泥➕淀粉搅匀，最好来回摔打...

鲨鱼皮香菇汤

12-22 用料鲨鱼皮400克条香菇六七朵胡椒粉一点香菜末小葱花姜片一点料酒，醋，香油，蚝油鲨鱼皮香菇汤的做法香菇去蒂切成条状碗里放香菜末，小葱花，胡椒粉。放一旁待用。锅里倒水，放姜片，倒入切好的香菇。加一点盐和鸡精。倒入料酒，醋...

鲨鱼骨姬松茸炖老鸡

07-14 鲨鱼骨胶质丰富，姬松茸含多种氨基酸，炖老鸡营养美味，美容养颜，增强身体抵抗力用料老鸡半只鲨鱼骨3块姬松茸10朵姜片2片蜜枣2颗新会陈皮2块鲨鱼骨姬松茸炖老鸡的做法鲨鱼骨提前浸泡半小时老鸡洗净切大块将余下材料洗净，一起...

咸菜鲨鱼汤

08-15 酸菜的味道，大大减少了鱼腥味。不错的搭配～～用料鲨鱼咸菜姜葱盐咸菜鲨鱼汤的做法热姜，炒咸菜，再下鲨鱼肉。下水莫过鲨鱼肉煮熟即可。小贴士加上番茄也是不错的选择。...

狗鲨炖鸡汤

04-07 用料枸杞粒鸡只香菇朵料酒勺狗鲨炖鸡汤的做法老母鸡。狗鲨，让商家去皮去内脏。姜切片。枸杞，党参，当归。老母鸡斩件，冷水下锅，下姜片，党参当归。水开后撇去浮沫。烧开后转小火炖两小时。(年轻鸡时间可以短一点)狗鲨斩块，用料...

鲨鱼皮羹

04-28 鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体...

滋补系列：炖鲨鱼骨

03-12 鲨鱼骨即是指鲨鱼软骨俗称鱼脑。主要富含活性蛋白、胶原蛋白、氨基酸和硫酸软骨素及多糖，均对人体有益。很多海边的朋友从小给孩子们吃说是能补脑益智。我们也不去探究鱼骨对预防癌症有无神效，至少美容养颜是绝对OK哒！对...

Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）

07-12 朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨...

狗鲨汤

04-14 TodearJudy用料狗鲨2～3块瘦肉50克姜切丝盐少许狗鲨汤的做法猪肉剁肉泥作肉丸或切片作肉羹备用姜切丝。汤锅下油，开大火入姜丝爆香。加入开水适量，放入狗鲨块，大火煮一分钟后转小火慢煮，直到汤呈现粘稠感。开大火，下肉丸或肉...

鲨鱼皮羹

05-14 鲨鱼皮羹是潮菜中的经典，各潮菜酒家最拿的出手的菜肴之一，富含蛋白质、汤底鲜美、鲨鱼皮Q弹软糯的口感、深得食客的喜爱。这道菜本老师傅在家中也有简单的做法，无论是私房菜或者宴席上都拿得出手。用料鲨鱼皮一张（本期用...

狗鲨鱼汤

07-05 据说狗鲨鱼汤可以提升白细胞，为了夫人的健康再贵也舍得买。用料狗鲨1条葱1根姜5片当归泡制的白酒1勺当归1段红枣1颗鲜香菇5朵胡萝卜5片盐1勺狗鲨鱼汤的做法狗鲨杀好后，用开水冲烫再用铁丝网刷掉鳞片斩小块，用当归白酒腌...