肉酱莴笋丝怎么做好吃，肉酱莴笋丝家常做法

04-19 肉酱莴笋丝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料莴笋300g鲜香菇50g猪肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml盐2g淀粉5g肉酱莴笋丝的做法莴笋去皮，清洗干净，切丝，鲜香菇去根，清洗干净，切末。用清水将淀...

莴笋【凉拌莴笋丝】

01-28 据《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴笋。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去，见一相貌魁武伟岸之...

拌莴笋丝

02-12 莴笋丝的焯水时间需迅速，否则将影响其香脆的口感。烹饪完后不用着急食用，静置一段时间更入味。用料莴笋0.5根盐4克生抽6克香油4克辣椒粉5克热锅油6克拌莴笋丝的做法烧一锅水，将莴笋头去皮洗净切丝。把莴笋丝放入沸水中焯...

肉沫莴笋丝

12-29 用料莴笋肉末蒜沫葱花红辣椒丁肉沫莴笋丝的做法准备工作蒜沫葱花红辣椒丁水淀粉莴笋去皮切丝准备:蒜沫、葱花、红辣椒丁起锅烧水，水开加盐和少量的油，莴笋焯水捞出过凉摆盘热锅凉油下去肉馅，炒至变色加入酱油、蚝油、盐...

莴笋炒笋丝

03-13 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，...

莴笋小肉丝

10-23 用料莴笋1根瘦肉100克淀粉1勺生抽1勺姜1片盐2克多力小榨浓香菜籽油15克莴笋小肉丝的做法莴笋切小丁焯水断生备用瘦肉切小丝，加入一勺淀粉，一勺生抽搅拌均匀锅中放油烧热，放入姜丝，加入腌制好的肉丝翻炒至变色加入莴笋丁翻...

酱莴笋

12-20 曾经借鉴三杯酱菜的做法试做了一次酱莴笋，作为中午配餐小菜带去单位，同事尝了说极好吃😋前一阵子同事几次提起，什么时候能再品尝。这个周末忽然想起来，决定再做一次。并记录配比以待友人及自己复制。用料莴笋、胡萝卜各1...

炒莴笋丝

07-08 用料莴笋1个盐适量蒜头适量炒莴笋丝的做法热锅中倒入油，油热后加入拍好的蒜头，蒜香味出来后，加入切好的莴笋丝，翻炒几下，最后加盐，便可盛出...

辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉

05-03 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油...

莴笋丝

11-11 爱吃莴笋，怎么炒都好吃，脆的或者软的都好吃，颜色也绿的很有食欲。莴笋维生素很高，也有减肥，利尿，润发的功能哦。个人喜欢素炒，能保持它的清香，也能保持它的绿，只需要放盐和油和蒜蓉就好，快手素菜。炒这种有硬度的素菜我喜欢在出...

老妈味道【莴笋肉丝】详·川味·莴笋脆爽·肉丝滑嫩

03-14 又是一年花开季，新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌，老妈都会来句：“尝新、尝新”。季节蔬菜，搭配不一，呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽，肉丝嫩滑”需注意几方面：一、肉丝干湿度，依次码味均匀上劲；二...

鱼腥草莴笋丝炒酱板鸭肉

01-30 别人给的酱板鸭，把肉撕下来炒菜用用料鱼腥草克莴笋酱板鸭肉蒜2瓣干辣椒3个花椒鱼腥草莴笋丝炒酱板鸭肉的做法鱼腥草摘的梗，去掉带须的根部，洗净酱板鸭把鸭肉撕成小条莴笋削掉外皮切丝大蒜切片，干辣椒剪成小段锅热放油，放点...

莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝

05-03 用料莴笋1根腊肉1块大蒜4瓣盐适量姜3片鸡精1勺莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法莴笋去掉叶子，切成斜刀块把皮切掉侧面切成菱形◇片也可以切丝锅中加入清水，盐，几滴食用油煮开，把莴笋放入烫30秒捞出过凉备用。莴笋丝凉拌也需要...

凉拌莴苣丝（莴笋丝）

03-26 清新爽口的美味小菜，而且超级简单，既快手又好吃！用料莴苣一根大蒜两瓣香油一勺花椒油一勺盐少许白醋少许白糖少许凉拌莴苣丝（莴笋丝）的做法莴苣切细丝，有擦丝器最好，用最细的擦丝器，擦成细丝，这样比较快，均匀，当然，如果刀功了得，手...

莴笋素丝

01-03 用料莴笋盐食油葱花香油莴笋素丝的做法莴笋去皮后切成细丝，用盐腌上小许，将汁水逼出，挤干锅中下油，温热后放入笋丝拌炒，加一点盐和少许糖，并放入葱花，颠两下锅，炒匀即可出锅前淋两滴香油。然后装盘小贴士1、用盐腌笋丝，目的是...

肉末莴笋丝

09-26 超简单的肉末莴笋丝。用料莴笋1根肉末60克蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺鸡精少许青红椒适量肉末莴笋丝的做法莴笋去皮切成丝，蒜切碎，青红椒切碎备用。锅中放水烧开后放一勺盐，倒入莴笋丝焯水半分钟，捞出沥干水分，放入盘中备用。起锅...

莴笋丝炒肉

01-13 就喜欢这种青青爽爽的颜色，口感脆脆的莴笋丝丝！用料莴笋2根肉一小碗姜3片花椒适量蒜3瓣盐适量鸡精适量糖少许胡椒粉适量淀粉适量勺莴笋丝炒肉的做法莴笋削皮切丝；肉切片泡出血水洗净，放少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀（肉放淀粉...

莴笋肉丝

08-04 家有儿女，时常要做一些清淡的菜，这道莴笋肉丝没有辣椒，但是也很下饭，香香的，小朋友很爱。用料莴笋1根腰柳肉100克独蒜1个淀粉少许生抽少许盐适量姜两片莴笋肉丝的做法腰柳肉切丝，加入生抽，淀粉抓匀腌制莴笋用切丝器切丝，姜，蒜...

莴笋蛋丝

03-20 用料鸡蛋3只莴笋半根葱少许蒜少许盐鸡精莴笋蛋丝的做法切葱花和蒜片莴笋切丝，最好细一些，我刀工惨不忍睹烙蛋皮，记得烙的时候一定要是小火，最好用不粘锅。烙好的蛋皮要放至凉透，不然切的时候会碎掉蛋皮切丝好准备工作完成...

莴笋干丝

04-29 用料莴笋适量盐适量油适量莴笋干丝的做法莴笋切丝，干丝焯水先炒后焖，调味品随意...

莴笋炒肉丝

07-19 莴笋熟的吃能吃出莴笋的香味用料莴笋一根肉丝若干盐适量剁椒少许水少许莴笋炒肉丝的做法肉丝一般是买一小块纯精肉切成丝放生抽、料酒、淀粉拌匀下锅翻炒后放容器里，炒菜时添拨即可。莴笋去皮切片再切丝，丝要细点才好，易...

腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋

02-23 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...

莴笋牛肉丝

08-30 从小吃到大的家常菜。韧劲的牛肉丝配上脆爽的莴笋丝，不知不觉就消灭掉一大碗饭。最早是闺蜜实战总结的菜谱，在我手上稍微调整了一下，味道一样好。此菜做法方便快捷，最重要的是，失败率奇低。过程忘记拍照，不过都是很简单的步...

莴笋三丝

06-23 用料莴笋1根香干1-2块胡萝卜、榨菜丝适量莴笋三丝的做法蔬菜刨丝。起油锅按胡萝卜、香干、莴笋、榨菜的顺序炒菜，最后加一点儿水，半勺盐，一点糖煮熟即可。...

莴笋鸡丝

03-13 用料鸡胸肉块莴笋根葱姜蒜莴笋鸡丝的做法烧一锅开水，放入姜片，葱结，料酒，几粒花椒，放入鸡胸肉煮10几分钟，捞出，晾凉后，用手撕成小细丝莴笋用刨丝器刨成丝，加盐，用干净的小手抓几下，揉出水分，倒掉水，加入鸡丝，拌匀姜葱蒜切末，热锅放油...