徐氏怎么做好吃，徐氏家常做法

10-24 ✨以青椒炒鸡片为基础改良的一款煮菜，也可以做面浇头喔！做面浇头的话可以把菜做咸一点，个人觉得这个青椒鸡一定要辣的比较好吃，如果实在不能吃辣就选不辣的青椒和红椒做色搭咯～用料青椒（尖椒）红尖椒鸡脯肉金针菇一小把料酒一...

01-11 用料五花肉500克姜4-5片老抽3勺冰糖30克料酒1勺大蒜3瓣葱1根大料少许(花椒，八角，陈皮，香叶，桂皮)红烧肉——徐氏私房菜的做法买一块肥瘦相间的花肉，切成图片这样锅中加油，油烧热，下五花肉煎炸炸到微微焦黄，出油锅配料如图，桂皮...

徐氏大宝新鲜出炉

01-24 母上大人今天用普通的面粉做的，还不错吧！用料低粉1000克徐氏大宝新鲜出炉的做法出炉喽好诱人不错吧徐氏大宝新鲜出炉...

徐氏汤圆

10-24 用料猪油，芝麻，白糖，水磨粉徐氏汤圆的做法自制芝麻馅水磨粉500克用温水合粉用力加馅料成型水开放入浮起装碗一口下去，...

徐氏卤味

02-02 用料小鸡腿4鸡翅8藕一节蒜2瓣姜3片香叶4片料酒5勺生抽5勺老抽3勺盐适量桂皮2块茴香1朵干辣椒若干麻椒若干徐氏卤味的做法将鸡翅，鸡腿洗去血水，用到划几刀平行口子，使入味更快。将藕削皮，切厚片。加热锅，倒入油，干煸干辣椒，麻...

徐氏油闷烤麸

12-03 每次烧这菜，大家都说好吃，大过年不出门就做道菜吧！用料黑木耳少许花生米少许黄花菜少许香菇少许朵烤麸8块料酒少许白糖5克老抽2勺蚝油1勺冬笋半株徐氏油闷烤麸的做法泡发一下，到软为止花生米和冬笋洗净就可以准备好的食材...

邱徐氏彩虹布丁

03-23 很简单的一款布丁，很好成品。用料各类各种QQ糖各一包不二家水果糖一包一包牛奶250ml邱徐氏彩虹布丁的做法一种颜色一包QQ糖，牛奶4~5勺，隔水慢火小小的搅拌，一定要搅拌均匀哟。（融化后，根据颜色用不二家糖均匀搅拌下，可以增加...

徐氏葱油饼

04-29 我的妈妈是个特别心灵手巧的人，做饭更是一流，凡是她看过吃过的都能在家自己做出来，我是个有口福的人，结了婚，离开了父母，想解馋也只有靠自己了，不做不知道，做饭真的要靠天赋，要看你是不是有那个feel～，当然，我老婆也是个有口福的人...

徐氏海鲜系列之笔管鱼

09-26 我做的是4—5人份的，请根据自己食量酌情处理用料笔管鱼750克白菜7片豆腐450克葱适量徐氏海鲜系列之笔管鱼的做法笔管鱼洗净控水备用白菜取7片备用豆腐洗净控水备用将白菜帮和叶分开白菜帮片成片备用白菜叶掰成小段豆腐...

徐氏土豆泥

04-26 用料土豆（大）1个沙拉酱盐胡椒粉熟鸡蛋丁黄瓜丁胡萝卜丁玉米粒少许洋葱丁火腿丁徐氏土豆泥的做法所有事食材切丁备用。将所有材料混合在一起，加入沙拉酱、盐、胡椒粉调味就可以吃啦。...

徐氏简易版姜米茶

10-11 过年了，油水太大，来碗姜米茶清清肠胃吧😄用料姜200g大米250g徐氏简易版姜米茶的做法姜洗净控水备用切成姜丝备用PS别太细了，容易糊锅免洗大米，偷懒用的免洗大米，普通大米最好还是洗净控水在用开小火炒熟姜丝PS不加油哦姜丝...

徐氏独门秘方牛肉干

01-10 用料牛肉适量料酒3勺葱姜蒜适量盐适量八角5个生抽适量老抽适量糖适量烧烤料适量徐氏独门秘方牛肉干的做法将生牛肉腌制最好隔夜，腌制牛肉前用肉锤敲一遍这样利于入味放入烤箱180°一个小时实际我用了49分钟出炉小贴士...

徐氏泡菜

08-27 炎热的天气吃泡菜开胃用料姜1大块醋长康陈醋4瓶（我有两大瓶)小米椒2包冰糖半斤大蒜多瓣黄瓜3根萝卜1根红辣椒4个豆角250克香菜根多根徐氏泡菜的做法准备所有食材洗干净，太阳下爆晒，一定要晒干水分！准备好密封玻璃瓶，倒入醋...

徐氏拌黄瓜

05-26 简简单单的小冷菜，爽口又开胃，炎炎夏日的绝配啊！用料黄瓜1根醋适量香油适量蒜末适量辣椒油自己根据个人喜好加入徐氏拌黄瓜的做法把黄瓜洗净。切去两头。黄瓜切长段。切成4份。装盘。大蒜切末备用。醋放入黄瓜中拌匀。加...

低糖低油板徐氏汤圆

04-06 用料花生35克糯米粉200克温水165克猪大油30克糖30克低糖低油板徐氏汤圆的做法花生炒熟去皮备用木有黑芝麻只能有啥就拿来凑数PS白芝麻买的熟的，也很好吃的用擀面杖把芝麻和花生擀碎备用PS不喜欢颗粒口感的用料理机打碎...

徐氏小龙虾

07-20 特别爱吃小龙虾，自己制作卫生可口用料小龙虾3斤花椒一小把蒜两颗盐适量姜两块生抽两勺桂皮两块红尖椒4个青尖椒6个紫苏适量黄瓜1根酱油1勺耗油2勺徐氏小龙虾的做法龙虾洗洗刷刷，清水冲洗干净，锅内烧水，水开之后倒入龙虾，待...

徐氏酱牛肉

10-08 由于多年的职业习惯，每年过年喜欢亲自下厨，做家人喜欢的酱牛肉。用料牛腱3000g黄豆酱3勺（50g）花椒15g桂皮2块八角6个香叶10g大葱30g/根生抽100ml姜30g老抽40ml葱50g料酒15ml冰糖20g盐20g家乐鸡粉15g徐氏酱牛肉的做法1：放少...

徐氏红烧肉

10-31 简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒（配菜）木耳，海带，芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...

徐氏烤鱼

01-05 这款菜是我近日新宠火锅底料是万能调料。赶快跟着我做起来吧。用料鲑鱼1只料酒2勺生姜几片白胡椒粉少许盐少许油10克玉米淀粉少许火锅底料一小块郫县豆瓣酱1大勺黄豆酱2大勺啤酒250ml大蒜叶少许洋葱少许大蒜4瓣徐氏烤...

徐氏蒸鸡

01-10 不用一滴水，不放一滴油做出喷喷香的鸡肉用料鸡一只盐少许姜四五片葱半根洋葱半个老抽一勺小葱几根蚝油一大勺生抽一勺料酒一勺胡椒粉少许徐氏蒸鸡的做法1.肥鸡洗净里外各抹一勺盐。2.料酒，生抽，老抽，蚝油各一勺，胡椒粉适量...

干烧鱼（徐氏传承版）

12-29 第一次试做1⃣️感觉干烧的程度不足未达到干的程度2⃣️开水加多了导致没有达到浓稠的汤汁3⃣️肉放的太多了油大腻用料草鱼1条料酒适量酱油适量葱蒜姜适量八角适量五花肉适量肉皮适量盐适量干烧鱼（徐氏传承版）的做法草鱼去腥...

徐氏海鲜系列之蛤蜊韭菜盒子

10-18 胶州湾的蛤蜊，熬过了严冬，迎来了肥美时刻，头茬韭菜也熟了，两者结合变成今天这道美味PS我这是6个人的量，吃不了这么多的请酌情增减用料韭菜1500克鸡蛋12个盐适量徐氏海鲜系列之蛤蜊韭菜盒子的做法韭菜洗净控水备用鸡蛋打散...

【寻味●徐州】徐州炒面

03-19 一城一味，每一座城市都有自己的故事，每一座城市都有让游子魂牵梦萦的味道，那一道道家乡的美食，也许算不上什么山珍海味，甚至通常都是最最普通到上不了台面的市井摊位小吃，但却是让远在他乡的我们最想回去吃上一口的饕餮大餐...

葵花面包🍞by徐徐

07-17 造型漂亮，口感极佳的云朵般绵软面包🍞一起来吧！用料高筋面粉300克牛奶130克淡奶油60克全蛋液50克盐3克糖35克酵母4克黄油25克葵花面包🍞by徐徐的做法除了黄油，所有材料放进揉面机（先放液体，再放其他）揉面15分钟，加软后的黄油...

青梅酒——徐徐酿酒方

02-23 青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、...