这种野菜又苦又臭怎么做好吃
小时候在家里常吃到这种野菜--苦斋婆(败酱草),爸爸还带我去摘过,甚是想念。城市的市场上难得一见,见到当然要买。煮一道苦斋婆瘦肉汤。很久没吃到这种乡间的野味了。虽然带着一点苦味和独特的臭味,但是很鲜甜。用料苦斋婆瘦...
因为我是北方人,北方人炒青菜一定要放肉的,你不给他肉的话,他不会炒青菜,至少我东北老家是这样🤭但是我到了南方之后,我发现青菜单独炒,而且还绿,还熟,特别的方便直接用蒜片已抱过把切好的菜放进来就好了,但是每次我炒的青菜🥬...
去撸串发现一道重口味美食,回家复制了一下。用料馒头臭豆腐块面包糠又香又臭~黄金甲(油炸臭豆腐夹馒头)的做法鸡蛋打散,馒头切片。馒头片夹上臭豆腐两片对到一起。把夹好的馒头四个面都沾上鸡蛋液,再在面包糠里打个滚。放...
有些忆苦思甜的味道。😅😂🤣冰箱里有苦瓜和青椒,想想两个味道搭配做成咸辣味道的菜肴应该不错。于是就根据做麻婆豆付的步骤把两个菜煮在一起,沒想到老公很喜欢😋(他是不喜欢苦味食物的),并且很喜欢吃豆豉(豆豉我是当调料...
我家附近开了一家凉茶店,说是凉茶店,其实卖的全是广式甜点,爽啊!又有地方吃杨枝甘露了,可惜的是,这家凉茶店生意太太火了,每次去都要排队?!嗨~我这暴脾气,吃个杨枝甘露都要排队,信不信我自己做就不去你那里了!我不是吓唬他啊,前天...
这是小时候记忆里的味道,每年只有在清明节前后才会吃到的,我姨妈做的“鸡屎藤”,还专门从横坑送到深圳。又到清明节了,各种思念涌心头,凭记忆找寻儿时的味道。用料糯米粉350克粘米粉100克鸡屎藤叶50克水200克盐5克糖15克干...
用料鸡翅10个可乐1瓶300ml又又又又又来了,这次的可乐鸡翅更加美味的做法这次就先来讲配料吧.不用辣椒.图片上是准备了两份配料可乐鸡翅配料(大葱一段,大蒜5瓣)碗里的配料(耗油,鸡精,食用盐,孜然,芝麻,味极鲜酱油,小米辣)搅拌均匀...
铁棍山药适合炖汤,可是又细又长,不好削皮。用料山药几根案板削皮刀又细又长的山药这样削皮,又快又好!的做法方法是放在案板上削!!!先握住一头,削一半!然后握住削好的一头,削剩下的一部分。几下基本削好,剩下几处没削干净的再修一...
以前非常怕苦瓜的。因为太苦了。老妈教我这样炒,真的爱上苦瓜!用料苦瓜1根五花肉1小块盐1勺糖5克鸡精1勺米酒半勺这样炒苦瓜既不苦又省油全家都爱吃的做法苦瓜一根,洗干净,去头尾,切半,去掉里面的籽切片,斜切比较容易切尽量...
我炒大菜没问题,可是每次炒青菜都不好吃,不过没关系,我还有其他绝招呀。白灼生菜可以算得上是我的拿手菜了,别看这菜做法简单,可如果没有做对,味道会大打折扣,下面我会详细说做法。Let'sgo.用料生菜2颗大蒜4瓣李锦记蒸...
用料鸡蛋四个黄花菜适量盐适量油适量黄花菜和土豆这样做又快又下饭的做法黄花菜先用开水泡花,洗干净,可以先用水烫一下,锅热好油,放进去炒一下,炒好起锅备用。切好的蒜和青椒还有土豆一起炒,五分钟后加入酱油,醋和豆瓣酱,起锅...
用料臭豆腐一盒辣椒酱一小罐又香又臭的煎臭豆腐的做法臭豆腐一份,这个牌子的臭豆腐蛮好的,大小适中,咸淡正好,豆腐松软。臭豆腐洗净,沥水。平底锅加油,开中小火把臭豆腐放进去煎。煎到六面金黄,香味四溢。外脆内嫩,配上网红辣...
今天就吃野味,三种野味一,荠菜,野蒜(薤白).蒲公英,不仅是野菜,也是三味草药。荠菜入药,最独特的地方是它既能祛陈寒,又能祛血热,使伏寒无法化为内火,维持人体的寒热平衡。女性产后用荠菜煮水喝一次,可以预防月子病。荠菜的药性...
凉拌菜都比较简单所以做了两种方法一种辣的一种不辣的。前面步骤基本相同,具体看下面吧。用料苦瓜2根约450克不辣配方:生抽1大勺耗油1大勺糖半小勺蒜1瓣黑胡椒适量香油一丢丢胡萝卜三分之一根白芝麻一小勺辣的配方:生抽1...
豆豉是我从小到大都喜欢吃的菜,特别喜欢闻发酵后那种臭香臭香的味道,豆豉炒菜搭配非常下饭。用料黄豆500克面粉30克盐22克水250克菌粉1克霉豆豉只需发酵七天又香又臭的做法黄豆提前一个晚上泡好锅里下入泡好的黄豆,水要...
1个人的精彩😍用料榴梿200克榴梿皮1瓣土鸡1/4只党参2根红枣4颗莲子15颗枸杞20粒盐少量姜少量料酒少量【又臭又香又补的汤?🤣】#汤#榴梿鸡汤🐔的做法土鸡➕姜片焯水去腥红枣莲子枸杞党参泡水备用榴梿取出,榴梿皮沸水煮5...
用料米粉一包又臭又好吃😊的螺蛳粉的做法视频上图来个新面碗上各种配菜和料包成品加汤小贴士时间不长,修图和拍照录视频费时间...
切硬硬的法棍让我的手指流血了!为爱血流成河了!用料法棍黄油蒜蓉葱花香料让貝又口臭又要吃的蒜香法棍的做法用爱...
凉拌苦瓜,这道菜最重要是要切的细细的,然后重点是焯水的部分,水开之后把苦瓜放水里煮,水刚开3秒~5秒的时候,马上就捞出投在凉水里数次冲凉水,一定要冲多凉水,冲凉凉的,然后苦瓜就会脆脆的甜甜的。不会有苦味儿。吃起来很爽口...
多吃鱼补智商!用料黑鱼1条大个的大西红柿4个小葱1根姜5片盐适量料酒2-3勺金针菇一把红薯宽粉适量番茄黑鱼片又鲜又劲道原来这道菜这么家常👆的做法番茄大个的我用了四个。去皮,切滚刀块备用。黑鱼大个头一条,菜场活鱼现...
用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生姜3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我选的是这种绍兴臭豆腐,又嫩又臭毛豆子放生姜煸炒一下,这步也能算是关键了吧。一,毛豆子煸炒以后更香二,煸炒以后的毛豆子正好带点油...
在北京一年,发现北京的炒粉界被湖南和越南包圆了,作为来自桂林的炒粉爱好者,我感到非常痛苦。在点过几次失败的外卖之后,我决定淘宝家乡美食,遵循我妈教给我的简单做法,结果竟也是意外的好吃😋用料干米粉200-300克菜心100克...
老公喜欢吃空心菜,这样炒的他赞不绝口,用的野生空心菜,比普通空心菜嫩和长。用料空心菜1把蒜2瓣干辣椒2个油半饭碗盐1勺味精或鸡精半勺快炒空心菜(这样炒又嫩又翠绿又下饭)的做法空心菜洗干净切段,待用。蒜拍扁切末,辣椒切段...
炎炎夏日,时不时会觉得口干舌燥、口苦、没胃口,这个时候,千万不要上重口味的来刺激胃口,什么辣的、煎炸的、重油盐的👹OMG,这些都只会令你的状况雪上加霜。这种时刻,试试这款超有内涵的家常菜:酿苦瓜。苦瓜我们也称作凉瓜,味...
小时候对冬天的记忆就是妈妈用酸菜做各种好吃的美味。特别是酸菜包子、酸菜饺子、热气腾腾的羊肉炖酸菜,一辈子忘不掉的味道。说起酸菜,既开胃又好吃,特别是在北方,更是冬季一道少不了的食材,可以做很多美味佳肴。寒冷的冬...
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