传统五香茶叶蛋怎么做好吃
想吃妈妈的茶叶蛋了,但是出不了门,就自己动手做吧用料鸡蛋10个八角2个香叶1克桂皮1块茴香2克红茶5克葱1根切段姜2片老抽2勺生抽4勺糖10克盐20克传统五香茶叶蛋的做法干净的鸡蛋放入凉水中,大火烧开,煮6−7分钟煮好的鸡蛋...
不用茶叶,不用八角,香叶,甚至都不用酱油,少许食盐和一种当地不知学名的植物就能做出一锅黝黑香浓极具诱惑力的五香蛋。这锅刚出来,我吃了五个🙈(尴尬😅)在老家,五香蛋,又称“元宝”,过年时,家家都会准备一些,招待登门拜年的人,讨个...
用料红茶一小包鸡蛋6个香叶2片桂皮1块八角2个冰糖3小颗花椒20粒左右干辣椒2个盐3勺(按水量调整)水适量传统地道的茶叶蛋(不用放酱油,上色快)的做法鸡蛋外边洗干净后,放水里煮5分钟关火后,用勺子背面轻轻地敲鸡蛋壳,不要用力,避...
儿时的美食,常常都说要吃回童年的回忆,这次大家可以尝试一下😋用料鸡蛋自定一般20个鹌鹑蛋2斤八角个水克盐克花椒粒桂皮块香叶片糖克酱油勺全统茶叶蛋的做法先把蛋蛋用开水煮5分熟的状态,然后捞出来轻轻巧碎表面,然后待配...
今天做的是茶叶五香蛋,用料有花椒,辣椒,小茴香,桂皮,香叶,八角,生抽,金骏眉红茶,食盐,鸡蛋用料鸡蛋7个茶叶2克盐2克香叶6片桂皮2块八角4个小茴香一勺茶叶五香蛋的做法这是已经煮好的鸡蛋...
早餐白煮蛋吃腻了,换换口味吧,鸡蛋经过一夜的寖泡,超级入味用料鸡蛋8个香叶1片桂皮1块八角1个花椒10粒盐20克生抽4勺老抽2勺红茶一小包大葱1根姜2片五香茶叶蛋的做法准备好需要的食材鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮十分钟捞出将...
新疆姑娘,喝奶茶长大。出门在外自己熬茶。用料牛奶两袋茶叶一块糖或盐适量传统奶茶的做法烧水,放茶块。我用的是普洱,一般烧奶茶用红茶好些。家庭用的砖茶就好。煮沸。把茶叶滤出来。我用的三元鲜奶,两袋。牛奶的用量取决...
小时候经常在马路边看到煮着一大盆茶叶蛋的老奶奶,冬日里的昏暗路灯下,这香味特别治愈。90后的小朋友估计没有这感觉。。。属于80后特别的味道,100%复原成功。厨房里的香味就是小时候路边的那个味道。用料鸡蛋10个八角2...
告别浓重口感,迎接清香茶叶味儿,这个方子是我自己研究的,多年广受好评。香浓的茶叶味儿取代了厚重的酱油味儿。用料麻椒/花椒都可以比例半个瓷勺大料3个丁香半个瓷勺香叶三片3迷迭香(可不放)1勺桂皮2小根茶叶四瓷勺酱油生...
用料鸡蛋姜葱花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒盐五香卤蛋,没有茶叶的茶叶蛋的做法煮鸡蛋:鸡蛋洗净,放入装有冷水的锅内,水最好没过蛋面。开火煮至水沸腾,3分钟后熄火。蛋留锅内无需冲冷水。煮卤料:小葱打结,姜切片。另拿一...
🔆一次疫情,改变了所有人的生活习惯,孩子每天宅于家中,白天坐在电脑前上网课,晚上忙着写作业、背书…,运动量骤减,虽然足不出户,其实也很辛苦…🔆满足孩子的味蕾成了这次疫情期间我最重要的事,今天有时间给孩子做上一锅茶叶蛋...
可以做出来12个50克的馅用料低筋面粉熟粉克178水50克花生油,活着玉米油油85克麦芽糖25克白酒20克杏仁腰果花生仁瓜子仁黑白芝麻核桃青红丝加一起的总量一共276克白砂糖30克传统五仁馅的做法把所有坚果放一起,然后加入面...
每日繁忙工作,还要抽出时间去健身,一身疲惫回到家,唯有吃一个美味又能快速补充蛋白质的energy茶叶蛋来瞬间恢复你的好心情,它是汤面和红烧肉的好搭档,周末煮好存放于冰箱内随时取用吧。#健身餐#一人食用料鸡蛋6-8个红茶5-6...
用料鸡蛋10个八角1个香叶1片生抽72克糖20克盐8克味精8克水350-400克草果1个肉桂1根老卤水料包1包不放茶叶的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,锅中多放点盐(此处的盐是另外的不是配方表里的10克)水开关小火至水微滚状态五分...
传统口味,每一啖都充满儿时与妈妈一起做茶果的回忆!用料糯米粉500克水450克蕉叶20片食油30克半肥猪肉200克萝白干70克虾米25克大瑶柱2粒(个人喜好)干冬菇6~8小朵小葱4根(葱花)调味料:盐酱油糖酒传统蕉叶咸香茶果的做法1、提前...
消耗鸡蛋的好办法方子作为自己记录也分享给大家调料根据自己口味自行加减哟用料鸡蛋20个八角3个香叶3片桂皮1块小茴香1小搓红茶适量生抽半杯老抽1杯底黄酒1杯底冰糖适量盐3勺家庭传统的五香茶叶蛋的做法我用了20个鸡...
茶叶蛋是很多人的早餐回忆。茶叶最好选红茶,这样卤出的茶叶蛋色泽和口感都更棒,自己做干净卫生,给家人吃也更放心,成就感十足。这个配比是大厨给的,亲测好吃,动起手来吧。用料茶叶5克鸡蛋10个八角大料2个香叶2片桂皮1克小茴...
今天立夏正逢五一假期,在家给家人做了一次茶叶蛋,出乎意料的美味,分享给大家。用料鸡蛋8个姜片2片以下为香料红茶12克姜片2片八角2克桂皮2克香叶5片茴香2克葱结1小把干辣椒2个以下为调料酱油40ml盐20克酒酿(米+汁)50克柠檬...
在比利时读书,偶然看到集市有人在卖很传统的蒸笼,十分惊喜,买了一个回来就开始做起了各种荷叶蒸饭,记录一下今天的荷叶蒸鸡肉饭,太棒啦~用料荷叶1张大米0.5杯糯米0.5克鸡腿肉2只火腿肠2根香菇适量玉米粒适量豌豆粒适量青椒...
儿时最喜欢吃的其中一样食物就是路边小食摊档的茶叶蛋了,又香又入味,现在几乎已经找不到以前的味道了。平时不仅难找到好吃的卤蛋和茶叶蛋,自己随便弄个蒸鸡蛋又觉得味道太寡。周末趁着有时间,赶紧做一锅茶叶蛋解解馋。茶...
传闻市面上王守义十三香好多都是假的…想一想卖那么便宜再弄个防伪?涨价?觉得传闻应该是真的…自己真材实料做个五香粉吧…味道好极了…用料八角18g小茴香12g花椒10g桂皮5g香叶3g丁香2g传统五香粉的做法八角18g小茴香12...
第一次拿着公公给我的茶叶蛋菜谱自己烧,看看川沙本地人的做法用料鸡蛋10个老抽6勺根据自己口味生抽3勺根据自己喜欢口味冰糖少量根据自己口味香叶1片茴香3粒桂皮少量盐少量茶叶一般就好好,不过土豪就另当别论上海本地传...
用料鸡蛋20个老抽20克生抽40克八角3个香叶3克桂皮2克盐25克红茶10克花椒2克白胡椒粉1克五香茶叶蛋的做法先把鸡蛋洗干净~圆头的一侧轻轻敲裂~泡盐(15g)水半个小时~各种材料称好~这里记得盐只需要再加10g~不然会太咸~然后直...
特地问了老妈,怎么煮茶叶蛋才好吃😋用料茶叶10克左右,用手抓的鸡蛋10个桂皮2块花椒一小把冰糖5克老抽半勺生抽2勺小茴香十几粒盐适量看着放水没过鸡蛋即可传统茶叶蛋的做法先清水洗干净鸡蛋准备好香料,洗一下,花椒有点脏...
自己做放心的早餐用料鸡蛋10个香叶5片桂皮1小块八角2个小茴香2克必须红茶1把(差不多12克)老抽半勺(15克)生抽1勺(30克)冰糖30克盐20克五香的茶叶蛋的做法鸡蛋煮熟过凉水,水开下鸡蛋7分钟左右就可以捞出来了鸡蛋不热了以后就...
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