零失败自制蒸馒头怎么做好吃
在家也能做出柔软Q弹的馒头,用料简单易上手。我用料的比例:面粉:酵母粉:白砂糖:100:1:2,做出来味道口感都刚刚好。当然也要根据你们自己的材料和口味喜好哦。用料面粉200克酵母2克白砂糖4克食盐少许(约小于1克)水约100克零失...
用料普通面粉500克水250克酵母5克零失败馒头、豆沙包的做法面粉,水和酵母倒入盆中搅拌至没有干粉揉成团整形至光滑,开始发面,室温发酵一小时左右,冰箱发酵一晚面团放入冰箱,晚十点到早八点的发面状态,刚刚好大面团简单揉一...
熬夜上火湿气重来碗灵芝茯苓膏😋用料土茯苓100克罗汉果半个茅根25克芦根25克灵芝20克石蜂糖15克水2L龟苓膏粉50克自制灵芝茯苓祛湿膏【零失败】的做法准备好所有食材,芦根没拍进来洗干净,2升水浸泡半小时,浸泡的水不要倒...
用料水适量粘米粉500克盐适量腊肠一条腊肉半条冬菇适量瑶柱适量虾米半两芋头一个零失败家庭自制芋头糕的做法瑶柱和虾米提前泡发。泡发后虾米切碎,瑶柱撕碎冬菇,腊肠,腊肉切丁芋头切丁粘米粉加水加盐调成浆,由于芋头蒸制...
用料紫薯(蒸熟)120克水100克面粉250克酵母3克糖20克(如果不喜欢太甜,可以适度减少)紫薯馒头(零失败)的做法将所有材料放入面包机中开启揉面功能,并且自动发酵。如果没有面包机,可以手揉。揉成光滑面团后,放入烤箱,放一碗冷水,烤箱...
用料自发面粉500克酵母无名指指甲片大小用量白糖四调羹零失败,自发面粉做甜馒头的做法拿一个碗,用温水把白砂糖给融化,拿一个碗,用四调羹温水融化酵母将融化好的酵母,融化好的白糖水少量多次方式倒入自发面粉当中,期间用筷...
从前上学的时候最讨厌吃买的馒头,个头很大但是超级泡,入嘴咀嚼半天难以下咽,好不容易吃下去一个,很快又饿了😂,真是生气😤!现在有了自己的家庭,更会把健康美味的东西做给家人吃,所以我家从来不买馒头,都是我自己发面团,自己做简...
只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝对健康)洗干净滤水,放入豆浆机,加入...
打小生活在北方的我,对馒头有着情有独钟的喜爱,😂基本早饭、晚饭都有她的身影。自从来到重庆,想吃馒头只能买,街上买的馒头有点不那么令人放心,最关键的是缺少了记忆中的妈妈味道,我在研究了诸多配方和方法之后,总结了一个适...
中秋因为懒做五仁叉烧月饼,剩好多五仁,但是又不想做月饼了,这几天突发奇想,做了五仁馒头,里面的五仁可以随便调成自己爱吃的东西,虽然形状丑,但是架不住好吃。呵呵和我说,这个颜色和形状简直是。。。。绝配,所以各位心灵手巧的...
用料全麦面粉400克德运脱脂奶粉40克盐3克酵母4克水140克鸡蛋1个(60克)零失败减脂馒头→全麦馒头的做法所有材料放到一起和成面团。和到面团光滑不粘手,盆里没有多余的面粉就可以。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大...
关键在于只用马铃薯淀粉,不加面粉喔。用料马铃薯淀粉135g奶粉25g小苏打1g鸡蛋一个55g白糖20g炼乳5g黄油5g旺仔小馒头(零失败)的做法1.马铃薯淀粉+苏打粉+奶粉搅拌均匀;2.融化黄油加鸡蛋加白糖搅拌均匀。3.把2添加到1里面,...
这个季节家里都在采茶叶,雇的采茶的人是安徽那边的,都喜欢吃面食,馒头之类的,而且还要很大的那种。我们平时做的,都很小。来吧这个时候的温度很合适发面用料面粉500克温水260克酵母5克糖8克按照步骤做,零失败零失败馒头的做...
用料面粉500克水270克糖2克盐1克酵母4克零失败蒸馒头(蒸箱版)的做法准备所有材料材料全部加入厨师机中搅拌至面团表面光滑保鲜膜包起发酵半小时分割每个70克面团揉圆放入蒸箱发酵30分钟100度蒸35分钟...
用料普通面粉350克温水180毫升酵母5克零失败的蒸馒头的做法酵母温水化开倒入面粉中,加温水搅至絮状后开始揉面想减肥来揉面,绝对体力活,揉成光滑的面团即可,盖保鲜膜发面。后面的过程忘记拍照了,只能口述了。发至两倍大后...
经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气(这一步特别重要,看似简单其实特别不容易)排气不够会出现严重坍塌,变皱)。用料中筋面粉500...
上次看到披露说外面做的红糖馒头,为了减少成本,用的是少量的红糖,外加一些有害物质,看了之后真的不敢买了。为了孩子的健康,自己动手做,超级简单。用料面粉(中高筋都可以)500克红糖(想吃甜的可以多加一点)100克酵母3克温水230克...
用料黄桃2个纯净水适量冰糖适量盐6克零基础零失败,自制黄桃罐头的做法将黄桃洗净去皮切块,放淡盐水中浸泡6分钟,中间换水两次。放入罐头瓶中,加入适量白糖,倒入纯净水,拧盖。水烧开,蒸18分钟左右,趁热再次拧紧盖。倒扣中放两...
用料面粉克酵母克水克失败馒头的做法如图如图如图...
因为外面的馒头又贵又不好吃,于是今天准备自己试着蒸馒头~用料面粉2碗酵母看着给糖2把红糖一点零失败蒸馒头做法的做法先把酵母和白糖用温水搅匀,大概白糖是酵母的两倍吧。然后在盆子里倒点面粉,放点水,再把搅匀的酵母白糖...
我们这里里外一样的冷不能保持发面时所需要的温度,我就用面包机发的面,如果你是北方的家里有暖气的就不用考虑这个问题了,操作如下:准备好可以喝但是又有些烫的开水250毫升倒入容器里,再分别倒入4-5克的盐和40-50克白糖,然...
早晨开始吃的早餐都是自己制作的!因为减肥原因,已经戒糖很久了!早餐还是能吃一个馒头的!希望这个教程能帮到你们!用料红糖适量<喜甜者可多放>鸡蛋1个酵母30克中筋面粉300克牛奶一盒/一包白砂糖30克南瓜适量油纸适量零失败...
很多初学者蒸馒头都会经历失败,馒头没发起来蒸出来的特别硬,吃的话太硬了,扔了又太可惜,咋办呢?用料失败馒头2-3个面粉适量葱1根白菜几片叶子鸡蛋1个五香粉适量水适量蒸馒头失败了死面馒头怎么办?的做法①热锅加油(煮馒头配...
馒头也有技巧用料南瓜泥250克普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法1、老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。3、揉到三光,面光、手...
宝宝2岁了,喜欢一小口一小口的咬馒头吃。买外面的馒头总不放心,试做了几次,大人小孩都很爱吃。这个配方做出来的馒头比较多,因为家里人多。如果一家3口的话,配方1/3就够了。配方中的面粉也可以改为低筋粉200克+高筋粉400克...
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油麦菜炒海蛎干
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