馒头养成记录怎么做好吃，馒头养成记录家常做法

09-22 拥有紧绷光滑表皮的大白馒头，个人实践记录。这个总粉量刚好能做6个中等个头的馒头，馒头生坯的重量每个105g。酵母使用量比较低，便于控制发酵过程。用料富强粉100%400g水55-60%220-240g干酵母0.5%2g馒头养成记录的做法称...

记录成长

08-29 去年五月开始入坑，不知不觉已近一年，向来三分钟热度的我，必是真的遇到真爱才会如此执着，沉迷！在这里收获很多！更结识了一帮纯真的，有着相同爱好的朋友们！16年，继续向前，感恩，遇见！用料爱心100记录成长的做法用心加爱心...

白馒头笔记（自己记录菜单用）

11-05 水面比53：100（面粉克数×0.53=水量）糖面比3：100酵母面1：100南瓜面1：1.58-1.6（无水）-----------------------------皇后水用面比用56，机揉面，至光洁，可以免醒发直接做用料皇后低粉800克糖高糖酵母＞56克＜低糖酵母水448（冬464）克花生油1...

记录成品

08-11 记录用料蛋糕保存记录成品的做法12345678...

馒头记录

07-31 用来记录给娃做无蛋无奶馒头的存图（也有黑暗料理的(ಡωಡ)）配方大多数用的是（八卦兔JadeCw）的黑米馒头方子然后根据自己喜欢加各种果蔬泥，各种颜色。各种DIY……用料面粉300克水／豆浆／颜色液体／果蔬泥150克糖（我家吃甜的）20-40...

馒头成长录

10-22 馒头小白记录用料低粉100克水50克酵素1克糖10克油脂5克馒头成长录的做法一刷，表面光滑一刷，组织绵密，应该是发酵时间不够，口感硬，而且放水太少了二刷，没加油脂，每份量加了大概18g奶。发酵时间45min，口感明显松软了一些，新鲜吃...

红糖馒头(自用记录)

10-09 用料面粉500克红糖120克酵母5克红枣适量牛奶250克小苏打3克水15克玉米油30克红糖馒头(自用记录)的做法牛奶加红糖加温融化，多搅拌一会，红糖才会全化开。温度降至温温的再加入酵母搅拌融化。然后加入面粉和面。有面包机...

馒头手作记录

12-31 经典白馒头百吃不腻，想要玩造型馒头之前，先把白馒头练习好，基础打好，必胜！菜谱只是记录练手作品，无详细过程！再次重申一次，这个菜谱只是记录练手之作，请别没事找事，不满意菜谱各种意见，请自重！用料面粉，牛奶，糖馒头手作记录的做法白...

馒头成形记

09-08 用料面粉酵子馒头成形记的做法我做的这个馒头是按照家乡的习俗做的。之前的发面没拍图，不过我可以说下步骤。头天晚上，把酵子用温水化开，搅拌均匀，然后加入面粉再搅拌，最后成稀状。比例我一般是一碗水三碗面。然后第二天早...

馒头包子养成记

03-08 未来婆婆公公很喜欢馒头包子，迎合他俩口味为自己加分不少。正在尝试着用不同的面粉做，面粉不同，味道也有挺大区别。但酵母，水，糖的比例差别不是很大：一般半斤面粉1-2克酵母，水粉比例为1:2。继续加油哦，直到那股麦香味儿萦绕心...

成品记录

03-18 用料鸡蛋等适量成品记录的做法6寸海贼王4寸足球俱乐部...

成长记录

09-11 每次想发作品都要找别人的🙈🙈算了！我自己建一个用来放我自己的蛋糕吧😁😁用料手一双成长记录的做法苦练基本功！！无敌风火轮🙈🙈...

葡萄干酵母养成记录

05-14 用料葡萄干克水克砂糖葡萄干酵母养成记录的做法Day1：2017.7.1823:06按照啊呜511的方子做的！记录一下！希望能成功！Day2:2017.9.19中午11点摇晃+换气一次，晚上11点又一次！Day3：2017.7.20没照相，中午，晚上11点各放气一次！能够闻到...

养成记录

05-12 记录一个懒虫到美厨娘的养成(๑>؂<๑）用料健康新鲜的食材适量合适的厨具适量美丽的心情多多益善养成记录的做法食材健康新鲜调料把握用量摆盘精致艺术餐具美丽实用小贴士思考每天要做什么菜好头疼感觉比上学时每天必...

记录一下成功的红糖红枣馒头

04-10 用料红糖120克白糖10克中筋面粉500克红枣40克耐高糖酵母5克水230克记录一下成功的红糖红枣馒头的做法先用温水化开酵母，然后和面粉，白糖一起放进面包机和面15分钟红枣切碎和红糖绊一起，拿出和好的面，和红糖红枣混合，我懒，直...

《厨娘养成记》之烘焙记录

08-20 用料细心耐心抗挫力坚持《厨娘养成记》之烘焙记录的做法用心烘焙才会收获甜蜜的美食表里如一的美不是一撮而就，要不断尝试和坚持...

南瓜灯馒头（记录）

01-24 偶然买了一个南瓜灯，一个小朋友很喜欢，两个小朋友抢着玩，一个嘤嘤假哭，一个哇哇真哭，要不咱来个可以吃的？用料中筋面粉200克酵母2克南瓜泥100克白砂糖20克玉米油10g南瓜灯馒头（记录）的做法混合，揉面发酵上锅蒸闷3-5分钟出炉，开...

青汁馒头成形记……

11-05 本人刚刚开始对于面食完全不会做的，因为我家闺女爱吃包子馒头，就自己学习一下，这个就算放凉了也不会很硬，很有弹性，我买的是新良的自发面粉，糖和奶粉我都是随意下的，看个人口味加减用料新良自发面粉500克左右白糖9勺（个人口味...

天然酵母养成日记（个人记录）

06-07 简单记录用料蓝莓干100克水300克天然酵母养成日记（个人记录）的做法第一天第二天第三天有一点点果味...

刀切馒头#馒头成长记#

03-05 记录小白路上的刀切馒头进阶片刻，一次发酵法省时省力，治愈系色彩，压面参考火龙果包子_title_a馒头详细步骤用料面粉250克水110克猪油10克糖18克酵母3克炼乳10克刀切馒头#馒头成长记#的做法揉面5分钟，压面10分钟，卷起切个，边...

馒头巨好吃记录谱

10-09 天然气小姐的食谱我这样方便查看用料馒头几个馒头巨好吃记录谱的做法奶香馒头的配方中筋面粉200g细砂糖10g奶粉10g酵母2g水100g冷水蒸，那二发稍微少ー点。开水蒸，二发必须到位。关于馒头蒸多久，一般来说是按照上气后计算...

记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)

10-18 用料面粉300克酵母4克盐4克糖40克蛋🥚1个牛奶🥛160克黄油30克面粉一定要用面包专用粉。记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)的做法除了黄油手揉成团好放入面包机揉面20分钟放入黄油再揉20分钟揉...

南瓜/紫薯馒头（记录）

04-29 记录材料用量，下次可以做用料紫薯/南瓜200g酵母5克面粉400克水30克（根据面团软硬适量增减）白砂糖20克（紫薯不够甜）猪油15克南瓜/紫薯馒头（记录）的做法南瓜/紫薯蒸熟后，压成泥状，紫薯可能比较干则需加水，南瓜比较容易吸水，不需要...

一个记录自己小马养成记的菜谱、

11-27 从一年前开始接触小马，越做越熟练，成长的过程真是让人感动。ಥ_ಥ……日本天气有时候很潮湿，做出来的效果总是不够理想，无数次调整配方终于找到了适合这里不同气候的不同配方！٩(⌯ꎿຶȏꎿຶ)۶完全泪奔……总之，不爱做料...

南瓜全麦馒头|记录

07-02 刚在网上买了一点新良的全麦粉，买回来才发现刚好就是去年因为生物毒素超标被市场监管总局通告的那家……（这个原因应该是多方面的，可能跟产地储存等因素有关，我也不好随便猜测，反正平时屯粮的时候也要注意点，米面放久了都不...