烤箱日记之蛋黄酥怎么做好吃
中秋和国庆撞了个满怀,蛋黄酥托去秋日的问候用料中筋面粉250克猪油88克糖25克水104克低筋面粉175克猪油85克馅料红豆沙400克馅料麻薯适量咸蛋黄20个黑芝麻适量烤箱日记之蛋黄酥的做法买的海鸭蛋黄,刷一点白酒去腥,烤箱17...
借鉴别人的经验用烤箱學做烤鸡用料鸡(去头去屁股去鸡脚)1只生抽3汤勺蚝油2汤勺盐适量(按自已口味结合生抽耗油的量来调味)胡椒粉1汤匙蜂蜜1汤勺洋葱头半个葱白适量姜片5片苹果(切块)1个果香烤鸡(烤箱版)学做之笔记的做法准备...
好久没动手,秋意微凉。就动动手撸几个蛋黄酥和朋友一起分享。记录下这是一份15个的量,尤其我不太爱甜所以皮的糖粉只有10g.如果喜欢甜点的那就增加10g。用料水油皮普通面粉200克糖粉10克猪油70克水70克油酥低筋面粉或者...
用料好心情好美食食之日记的做法喝的吃的...
下厨房的方子大多数都是大烤箱的,此方子为少量小烤箱的,写下来给自己以后方便查看,仅供参考哦红豆沙部分参考至女侠森森油酥和水油皮部分以及制作方法参考至阿修罗老巫婆1.红豆沙成品270g左右,以下每个蛋黄酥用到25g一个(...
一直在做蛋黄酥,但是家里的小烤箱不太好用。这不入了新烤箱立马来试试!用料中粉450可猪油150克水178克细砂糖50克油酥部分低筋面粉150克猪油75克白芝麻少许鸡蛋1个咸蛋黄适量UKOEO烤箱做蛋黄酥的做法先把新鲜咸鸭蛋取出...
秋冬是地铁站下烤红薯炒栗子迎接你下班的季节呀用料板栗250克水100克烤箱日记之烤栗子的做法烤板栗还是比较简单的,用水清洗浸泡10分钟擦干,丢进烤箱180度30分钟好啦,香香脆脆的,不过下次我觉得煮一下会更好不至于太干,最...
给孩子做好吃的其他的方子量太多在这里记录一下(16l烤箱)用料鸡蛋1个牛奶120克糖12克黄油10克瑾宝烤箱记录之无奶油蛋挞的做法牛奶+糖加热(别烧开加热就可以)加入黄油利用牛奶的热度融化鸡蛋打散备用(烤箱预热160°)待牛奶...
姐姐不爱吃蛋黄,想让他尝尝蛋黄酥,特地给她制作了这款没有蛋黄的蛋黄酥,喜欢她喜欢~用料蛋黄酥皮6个红豆沙适量蛋黄1个黑芝麻适量没有蛋黄的蛋黄酥|松下蒸烤箱的做法蛋黄酥皮解冻,用擀面杖擀薄放入红豆沙抱起来准备一个鸡...
因为一次做得多吃不完,放久了又会影响口感,还有就是家里现用的是小烤箱,所以此方是做6个的用量哦!用料油皮:中筋面粉70克糖粉7克猪油(炸猪油方法另写菜谱)25克水32克油酥:低筋面粉53克(气温30度时粉加2克)猪油26克馅料:咸蛋黄6...
酥皮点心是中国的传统糕点,和看起来高大上的西点不同的是它的成功率比较高,但是却很费功夫。需要慢工出细活,标准的傲娇型选手。这种点心无论是送人还是自己吃都是很不错的选择,有兴趣的朋友可以试试看喔~方子中给出的量可...
秋冬是地铁站下烤红薯炒栗子迎接我下班的季节呀用料红薯5个盐适量油纸1张烤箱日记之烤红薯的做法准备的是叮咚的红薯,烤到最后才发现不是红心蜜薯,是粉薯,不过也不影响口感啦记得清洗干净喔,使劲搓洗过着用清洗球用盐水浸...
咸香的鸭蛋黄和甜软的豆沙,这样的搭配会让你有不一样的感觉。用料油皮部分中筋面粉150克猪油53克糖20克水60克油酥部分低筋面粉120克猪油60克馅红豆沙适量蛋黄适量蛋黄酥【凯度蒸烤箱版】的做法把油皮材料混合均匀揉成...
酥到掉渣的蛋黄酥,制作过程比较漫长,需要耐心哦用料水油皮:普通面粉120克白糖20克水50克猪油40克酥皮:低筋面粉100克猪油45克咸蛋黄10个白酒1勺芝麻5克豆沙200克蛋黄1个蛋黄酥|松下JK180蒸烤箱的做法1先把咸蛋黄刷少许白酒...
一直都想做蛋黄酥,就是太懒了。拖啊拖,今天终于把它拿下了。以下方子是10个的量。用料中粉(水油皮)120克猪油(水油皮)40克砂糖(水油皮)20克水(水油皮)50克盐(水油皮)1克咸蛋黄10个红豆沙250克低粉(油酥)100克猪油(油酥)45克蛋黄酥(长帝...
用料水克蛋黄酥笔记的做法1⃣️油皮面团要揉到可以拉出很薄的薄膜,面团摸上去像儿童的脸蛋一样柔软2⃣️油皮跟油酥都要冷藏30分钟,在包油酥的时候油酥跟油皮的柔软度一定是一样的3⃣️全程都要用保鲜膜盖严实不能有缝隙4⃣️做...
蛋黄酥/松下JK180蒸烤箱,打卡第二十二天。又是一年中秋节啦,蛋黄酥搞起,真的很累啊,自己才吃一个,今天用的还是网上新学的省时操作了,明年应该不会再做了,一个人做太累了,配方是一份12个的量,我做的不止12个,所以图片上的材料都...
配方16个蛋黄酥从前年开始每年会做几次蛋黄酥,除了给家里人吃之外会做富余一些拿出来卖给群友们,今年有群友突然来问我今年还做不做蛋黄酥,想要定45盒,被信任的感觉可真好呀,于是周末一大早就开始认真准备,做了整整一天哈哈...
别看名字这么抽风,其实是一款鹌鹑蛋和虾仁做成的小吃,外皮经过煎制后又香又脆,内部软糯适中。做法不难,几只没有专用模具也不怕,有小的蛋糕盘或者蛋糕纸杯也能轻松搞定。用料低筋面粉50g泡打粉1g盐1小撮澄粉8g水76g盐、清...
用料低筋面粉120克中筋面粉120克猪油70克白糖20克盐2克水110克低筋面粉180克猪油90克咸蛋黄若干蛋黄1个UKOEO6002烤箱试用报告(蛋黄酥)的做法油皮面包机里和面,最好出手膜,这样后面擀的时候不容易破皮,混酥。揉好后松弛...
用料油皮材料:中筋面粉100克糖15克猪油30克水45-50克油酥材料:低筋面粉60克猪油30克馅料:咸鸭蛋黄10个豆沙250克北鼎烤箱食谱~古早蛋黄酥的做法豆沙分成25克一个,包入一颗蛋黄滚圆,放入冰箱冷藏备用。注意:新鲜敲出的咸鸭蛋...
蛋黄酥也是节日必备的一款单品…特别中秋季的来临…除了做月饼🥮还可以做蛋黄酥的…虽然制作可能有点繁琐,但会更受欢迎…以下配方制作12个用料油皮部分中筋面粉140克猪油50克清水45克糖20克油酥部分低筋面粉110克猪油...
方便查阅(30个蛋黄酥)用料油皮低粉200g中粉200g黄油120克盐3克糖35克温水165克油酥低粉280克玉米油35克黄油100克内陷红豆沙660克肉松100克蛋黄酱(沙拉酱)45g蛋黄30个【工作日记】肉松蛋黄酥(黄油版)的做法蛋黄喷白酒烤箱18...
水皮20克一个,油酥10克一个,称量怕不够多加了一点有可能是21.11蛋黄半个,豆沙20克,麻薯12克,肉松8克。此方出16个用料中筋粉170克水77克糖17克黄油60克盐3克油酥低粉110克黄油60克做彩色的红曲粉2克,抹茶粉2克,可可粉2克低粉...
蛋黄酥可谓是老少皆宜,我称它是月饼界的爱马仕一点都不为过。饼皮非常酥脆,一口咬下去,层层叠叠,酥皮的油香、温润绵密的红豆沙、鸭蛋黄咸香漏油,让人回味无穷。用料内馅玉米油(红豆馅)190g细砂糖(红豆馅)140g红豆(红豆馅)375g水...
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