周黑鸭味觉版怎么做好吃，周黑鸭味觉版家常做法

01-21 😁熬过了隔离期，终于开始上班了。中午在单位点外卖，翻来覆去不知道想吃什么，突然看到周黑鸭，但是却没有一家开门的。我当时就退出了饿了么，打开京东买了鸭翅，鸭脖，和鸭肠。🤔凭着味觉最厚意思的记忆，加上我平时卤肉的经验，还有...

08-23 认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看...

05-21 自留款用料料酒4勺老抽2勺生抽2勺桂皮粉1勺花椒粉1勺姜5片白糖3勺干辣椒（不怎么辣）10个腐竹一餐用量香菇一餐用量卤味蔬菜（周黑鸭版）的做法温水泡腐竹，盖上盖子用物理的方法焖一下，香菇洗净备用。水烧开，将腐竹香菇轻煮一下，...

同味周黑鸭（卤鸭货）

02-25 疫情居家办公，跟着抖音上学了做鸭货，真的好吃，跟周黑鸭同味，简单的方法，你也来试试吧用料桂皮10g生姜4片香叶2片干辣椒10g花椒7g麻椒（藤椒）5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜面酱40g啤酒300ml鸭货（鸭掌鸭翅鸭胗鸭肠等）2斤配菜（鹌鹑蛋...

周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版

02-26 喜欢这种甜辣口的卤鸭货，疫情期间不方便买，一位集美分享给我菜谱自己做，她在原菜谱上做了改良，我又按自己口味调整了调料，做了微辣版，得到家人一致好评，分享给大家，也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货...

周黑鸭盗版之周黑鸡

01-24 上次试过周黑鸭想着换成鸡肉行不行就拿鸡肉来试试味道差不多就是还是好辣啊可能福建人吃不了太辣叭用料鸡肉750克啤酒一瓶生抽80克老抽40克太古黄冰糖50克辣椒18克甜面酱35克香叶3片桂皮2小块生姜5小片周黑鸭盗版之周...

卤鸭货（周黑鸭口味）

04-21 我是个大馋猫，女儿是个小馋猫希望女儿长大以后也像我一样喜欢做美食，哪怕妈妈不在身边，也能为自己和家人做出美味的食物一起分享！一来为女儿记录陪嫁菜谱二来记录日常美食方便自用以下为适合孩子吃的调料用量，想吃加麻加辣...

原版周黑鸭

01-25 跟周黑鸭味道真的非常非常接近了，好吃。用料鸭脖3根鸭翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮两小块生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香叶4片八角两个白芷6片啤酒330ml盐两勺花椒两把干红椒10个原版周黑鸭的做法鸭货化冻后泡水一小时，捞出...

翻版周黑鸭

01-29 在豆瓣上看到有姐妹发的，自己整理到下厨房方便以后按着做用料鸭脖鸭翅鸭爪鸡爪藕片金针菇土豆海带豆皮葱姜八角花椒麻椒香叶白芷桂皮干辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鸭的做法鸡爪之类的泡一个小时，逼出血水用盐料酒姜腌...

秘制鸭脖（周黑鸭味）

08-04 特别想吃周黑鸭，但是太贵了，还是自己动手做吧！味道还原百分之九十，可以自己动手试试～用料鸭脖10根（可以减量）料酒2勺老抽5勺花椒30粒桂皮两块（小拇指大小）生抽/味极鲜3勺冰糖6颗八角两个香叶6片（大）啤酒1瓶（玻璃）干辣椒10个麻椒1把...

绝版周黑鸭

03-18 用料香叶片八角个大蒜瓣姜片白酒勺桂皮良姜各种香料酱油绝版周黑鸭的做法鸭肉凉水放入锅中，葱姜花椒白酒使劲放，水开后冲凉两到三遍白布里包除麻椒小孜然外的香料，泡热水去苦味，热锅凉油冰糖炒糖色，加开水，盖盖另起锅，放入香...

衢州鸭头味/周黑鸭味鸭心

02-18 用料八角1个干辣椒一大把花椒一大把老抽适量勺生抽适量勺姜中等大小一块桂皮一小块香叶两小片白芷两小片小茴香一小撮大蒜3瓣柱侯酱1勺咖喱粉1勺冰糖一大块（小鸡蛋）盐适量胡椒粉一小撮麻辣鲜一小撮鸭心一斤衢州鸭头味/...

周黑鸭（胜过周黑鸭）

01-09 我写过一个麻辣鸭翅的方子，但是儿子说这个味道更好吃，那以后就用这个方子了。其实这个方子大料用的少，味道确实也不错👍厨友们可以都尝试一下，选择自己喜欢的味道来做。个人感觉这个比周黑鸭好吃多了，我跟儿子一会就干出一...

周黑鸭味鸡腿

05-10 用料花椒10克粒料酒80克勺冰糖15克八角3个姜15克片干辣椒6/8个老抽40克勺生抽40克勺鸡腿700克只周黑鸭味鸡腿的做法冷水焯水开后3分钟冷水洗干净所有调料入锅焖10分钟左右小贴士料酒和老抽等过鸡腿一半。多翻动几次收...

家常版甜辣味周黑鸭

08-30 因为没有买到鸭架，改用了鸡爪和藕片，配方是根据之前好心人的来的，因为主料重量不同配料比例方面也增加了些，出来的口味一级棒，周黑鸭的甜辣味，好吃到爆用料鸡爪，藕片共4斤桂皮5小块，8g左右花椒10g,不喜欢的可以少放或改用花椒...

周黑鸭卤味

01-31 用料肉类干鸭只啤酒瓶桂皮块香叶片八角个周黑鸭卤味的做法12345678910111213141516...

周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版

06-19 用料八角1个冰糖30克姜15克干红辣椒5克(喜辣可加量)料酒60克桂皮5-10g热水220克生抽30克老抽15克花椒4克(喜麻可加量)香叶3片鸭中翅500克冷水适量鸭翅焯水用周黑鸭风味卤鸭翅·玛捷斯版的做法主锅放入鸭翅，加冷水没过，1...

历氏黑鸭（周黑鸭版）

10-11 自己动手丰衣足食！用料鸭货2斤生抽80克老抽40克啤酒1瓶花椒8克麻椒8克干辣椒丝20克冰糖80克姜片20克甜面酱80克桂皮、香叶少许料酒少许历氏黑鸭（周黑鸭版）的做法鸭货冷水浸泡一下午左右。冷水下锅加料酒煮沸，捞起。所有料...

周周黑鸭

05-03 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的！非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭...

周黑鸭味黑鸭爪鸭翅

12-15 老公总喜欢点外卖吃，看了菜谱自己学着做，一次成功！用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净，冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，葱段...

卤味小黑鸭（周黑鸭配方）

05-17 当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒，就是盛夏的正确打开方式，话不多说打开你的夏天吧！乾杯[]~（￣▽￣）~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适...

美味周黑鸭

10-06 不好吃你打我！！年夜饭的一道硬菜！不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒，曾香，我放的是不辣的，我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材...

周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）

02-22 在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子，实在看起来太好吃了，心动不如行动，但是没有买到鸭翅，所以主要材料就变成了鸡爪和鸡翅。实践证明一样好吃！是一次非常成功的周黑鸭版周黑鸡。下方是原帖🔗，再次感谢用料鸡爪6只鸡翅6个料酒5勺（腌制...

仿版周黑鸭

11-14 这是第一次做，害怕失败，没有保留全部图片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鸭翅膀鸭头鸭脖1200g桂皮10g麻椒10g干辣椒10个仿版周黑鸭的做法调料和鸭货全部放高压锅里，料酒要多放些，最终的液体要浸泡在鸭货的三分...

家庭版周黑鸭

02-08 宅家好久，想吃点垃圾食品，不想也不敢点外卖，刚好在盒马买了几包鸭翅，那就拿来煮个家庭版周黑鸭吧～用料鸭翅2kg料酒8勺桂皮4块冰糖一把香叶7-8片姜4-5片老抽4勺干辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鸭的做法...