外婆的红糖米糕怎么做好吃
松糕在云南叫米糕,最常见的是用红糖来做。外婆做的米糕很好吃。她讲究,不用现成的市售米粉,非要用新米现磨。她平时也不蒸米糕,只在每年的年三十晚上混合好米粉,大年初一早上蒸了给大家吃——也不让别人蒸,怕做失败了不吉利...
天气越凉,就越想来碗热腾腾的🍲暖胃!想念外婆的手搓汤圆,土灶熬制的红糖姜汤,搭配香甜的地瓜,这次回去,和外婆一起做,暖暖的,好贴心…😊用料糯米粉500g红糖250g姜一大块水2碗+3碗地瓜/芋头1-2个外婆的红糖汤圆的做法糯米粉+水...
想念外婆、奶奶烧的那个好吃的红烧鸡,跟着记忆做起来,味道还不错哦用料鸡1只毛豆150克黑木耳20朵料酒2勺生抽1老抽1勺葱姜若干外婆红烧鸡的做法山黄鸡洗净,按自己喜好切成鸡块起油锅,一次加入葱、姜,鸡块,煸炒,炒出香味后加...
为了消耗糯米粉研究的用糯米粉做的小蛋糕。用料红糖70克牛奶70克鸡蛋3个油30克糯米粉145克红枣,核桃,黑芝麻适量泡打粉2克外酥里嫩的红糖糯米小蛋糕(红枣核桃味)的做法红枣核桃切块备用。红糖放到牛奶里,微波炉稍微加热一...
用料红枣100g(去核后)玉米油/豆油30克牛奶50克低筋面粉50克鸡蛋6个外婆的无糖减油枣糕的做法蛋黄6个+奶50克+枣100g+油30克打成糊后,拌入低粉50克预热烤箱110度6个蛋清打发后与红枣糊拌匀,轻摔模具震出大气泡上下火50分钟...
摇啊摇,摇到外婆桥,外婆叫我好宝宝,我叫外婆乖宝宝。可亲可敬又可爱的外婆是我心中永远的怀念。现在有空带着孩子去他的外婆家,是孩子最开心的事。因为那里有蓝天白云,有黄花绿草、有小桥流水、有炊烟袅袅、更有外婆慈祥的...
外婆做的红烧鱼,一直很美味(根据本人所录视频整理而成)。用料鱼2条盐适量姜6片辣椒酱适量生抽适量老抽适量,需用水稀释水1.5碗葱蒜适量外婆红烧鱼的做法油+盐+生姜。(盐先放入油里,可防止后期鱼🐠粘锅。)(一开始的盐可以少放,...
上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥...
小时候,端午前外婆煮粽子要煮几天,煮好还要浸泡,她说不泡没有那么香糯,记着我总是很急,于是外婆就给我解馋,做了糍糕,很怀念那时从地窖中取出来,略带些阴潮泥土芳香,夹杂着粽叶的清香,一开口就停不下来用料糯米1000克糖30克红豆...
❤️这款小零食也可以叫黑米红糖饼,黑米红糖酥,反正名字随自己喜欢就好!黑米补血养胃,多吃有益健康。黑米和红糖的完美搭配。我这个配方是6个的量,要增加制作数量,等比例增加就好。用料馅料食材黑米120克红糖50克炼乳20克水油...
虽然简单,但是是外婆的味道的芋头糕啊用料芋头个虾米克腊肠腊肉葱粘米粉蒜头瓣盐外婆的味道•芋头糕的做法腊肉、腊肠切丁,把这些配料炒出香味(葱留到后面才用喔!)芋头切丁,中火下盐(适量)炒7分钟左右,放凉!盘底涂抹一层油,...
这个菜品特色是客家风味,我从小到大最喜欢吃外婆做的,而且我认为我外婆做的最好吃,那种味道永远不会忘记,只要吃到她做的就会想起童年时光,因为小时候跟着外婆长大,这个菜真的不错,特别在冬天,锅盖一打闻到香喷喷的味道肚子就...
秋天是吃柚子的季节~尤其是身在广东的朋友们,梅州柚子可以让喜爱柚子的食客们大饱口福~柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。看着吃...
小时候,外婆常常给我们做米发糕解馋,大米原本的香味,掺杂着发酵产生的酸味,对于那个年代的我们,绝对是美味!长大后,我试着去寻找小时候的味道,可是,我怎么也找不回当年的感觉,直到我遇上这款红糖发糕,也算是找到了一点点安慰,有空...
外婆的外婆留下的菜谱,麦芽糖炖鸡蛋不但美味,还能润肺、生津、去燥,是我家秋冬季节必备甜点。用料麦芽糖1勺(可以按自己喜好增减)鸡蛋1个麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法随便找个小碗小碟,炖盅也行。先倒入一勺...
用料姜3片油15克五花肉500克,带皮切块,长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料...
从前有一包粘米粉,它生活在无忧无虑的超市里,有一天它通过‘酵母月老,的牵线,它们都对双方有了好感,然后它们就混合了在一起,发生了甜蜜的爱情,所以就成就了《红糖米糕》😂😂😂😂😂😂用料红糖350克水750克酵母5克大米粉(粘...
小时候,我家在阆中农村,外婆心疼我们,玉米还嫩的时候就用石磨磨了给我们做玉米馍馍吃,只能吃短短的半个月玉米就老了,记忆力都浓浓的鲜玉米味儿用料甜玉米5根面粉200克酵母2克外婆玉米粑的做法嫩玉米剥粒用料理机打碎,打的...
虽然说是糖醋排骨,但不是市面上的那种被淀粉包裹着的酸甜排骨哦😅材料和做法很简单,虽然吃不出酸味,但那种焦脆的美味,依然让我想念了好久~用料排骨适量醋洒满(或看口味)生抽铺满(或看口味)姜4-5片或多点料酒少许糖少许外婆私...
用料萝卜干适量梅干菜适量生抽适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量干辣椒适量豆腐干适量肉沫适量油适量外婆菜的做法葱姜蒜干辣椒切碎备用,梅干菜泡发,蒸笼上蒸熟;萝卜干切碎,豆腐干切丁,五花肉切肉末锅中倒油,爆香姜蒜,加入肉...
從小我和外婆的感情就很好,冬天的時候外婆常做這道料理給我吃,在我要離開家鄉遠赴美國唸書前,我特地和她學習這道料理,每當我想念家想念外婆的時候,就會自己下廚煮來吃,懷念家鄉味觀看原始文章加入EULife享受生活粉絲團用料...
每次当我感冒的时候和我的外婆一提起她老人家总是给我变出一碗“炒米酒”用料米(吃饭的生米)随手抓一把生姜片5片左右料酒不用太多,看着办吧自来水多一些,看着办外婆教我的“炒米酒”的做法将生的米和切好的姜片放入锅中...
用料20克姜,切厚片600克番薯,去皮切大块,约5×5厘米50克片糖或50克红糖水800克番薯糖水,外婆的点心的做法1插入蝴蝶棒,将姜和水放入主锅,以15分/100℃/反转小勺烹煮。2加入番薯和片糖,以15分/100℃/反转小勺烹煮,趁热享用。...
以前一直是外婆做给我吃的,焦糖味道超级香,好吃用料芋艿好多个冰糖适量糖桂花一小勺色拉油适量食用碱一小勺外婆的香甜焦糖芋艿的做法芋艿选小个儿的最好,大个儿的最好切块,焯水后捞出备用。热锅,放冰糖加色拉油,加热冰糖化...
最近疫情严重都在家待着。看着武汉的新闻想起外婆是武汉人最喜欢给我们做红糖糍粑。正好家里有现成糯米团子,省的和面了。用料糯米丸子适量红糖适量水适量油适量红糖糍粑外婆的味道的做法我是现成糯米丸子用少量的油煎...
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