一鸭两吃怎么做好吃，一鸭两吃家常做法

02-02 朋友送的一袋绿豆面，成了考验吃货的一道难题。怎么做才好吃？贤惠女士大胆尝试台州名菜——老鸭绿豆面的做法，还创意地借鉴一鸭两吃的思路，多锅上阵（小美+高压锅+摩飞），结果收获了满满的好评！用料水鸭1只干香菇3朵虫草花适量绿...

04-22 忘记拍照，下次做再拍照😁先记录一下，下次再详细介绍😋用料鸭1只酱油勺生抽勺蚝油糖盐红酒一鸭两吃的做法🦆红酒焖鸭：糖1/2勺，蚝油1勺，酱油1勺，盐少少，姜几片（爱吃多姜也行），腌1～2小时。油起锅，下鸭翻炒，放葱段，加一点热水浸过鸭的...

零失败盐水鸭，简单好吃，汤可以做鸭血粉丝，一鸭两吃😋

03-16 突然想念家乡的味道用料整鸭或鸭腿都行1只/鸭腿2只八角2粒花椒一大把粒食盐适量香叶适量零失败盐水鸭，简单好吃，汤可以做鸭血粉丝，一鸭两吃😋的做法鸭子洗干净晾干备用八角，香叶，花椒和食盐放进炒锅翻炒微黄即可把炒料涂抹...

一鸭两吃

11-20 用料老鸭半只干笋若干干香菇五朵冬瓜500克葱姜若干豆寇、香叶、八角、桂皮若干仙贝九粒糖盐生抽老抽适量一鸭两吃的做法冬瓜切薄片，洗净仙贝锅中倒入老鸭汤、清水和冬瓜、仙贝、适量盐开大火烧沸转至中火烧。冬瓜无需...

酸萝卜老鸭汤&卤鸭周黑鸭，一鸭两吃

02-07 这两天想喝老鸭汤，炖汤后的鸭肉食之无味弃之可惜，正好卤一锅周黑鸭，喝汤吃鸭两不误。用料鸭子1只姜片5片大葱1根大蒜10瓣料酒适量花椒1小把干辣椒8个香叶3片桂皮指甲盖大小罗汉果壳指甲盖大小八角半个小茴香几粒孜然粉1...

一鸭两吃（啤酒鸭+香酥鸭皮）

04-18 家人都不爱吃鸭子，该怎么办呢？我终于找到了办法。你也来试试吧用料鸭1只雪花啤酒500ml花椒十几粒桂皮2块八角5个蒜8瓣白胡椒粉适量姜8片老抽少许白糖少许生抽适量盐适量干辣椒8个葱5根洋葱半个一鸭两吃（啤酒鸭+香酥鸭皮）...

一鸭两吃之一：新会陈皮鸭（其实就是加陈皮的红烧）

08-13 今天整了一只鸭子，一顿也吃不完、不如分两顿，做两个味道。半只做了新会陈皮鸭，另外半只做了南京盐水鸭。喜欢的话可以两个菜谱都一起收藏啦！用料鸭半只陈皮3片料酒2勺盐10克冰糖20克酱油2勺老抽2勺八角1个葱1根姜3片一鸭...

烤鸭鸭架两吃之一：鸭架汤（勾氏私房菜）

10-20 在北京吃烤鸭，如果你点了一整只烤鸭，服务员一般会问你：鸭架是煮汤还是打包带走。客人图省事都说直接熬汤吧，结果给你端上来的鸭架汤就是大锅熬的，你的那个鸭架一定是拿到窗口另外卖钱了。所以老北京们一般都会把鸭架打包，回...

一种食材两种吃法之二—鸭子，酸萝卜老鸭汤+椒麻鸭

10-18 用料老鸭半只酸萝卜250克青辣椒3根姜片若干片一种食材两种吃法之二—鸭子，酸萝卜老鸭汤+椒麻鸭的做法半只鸭切块焯水后，放入汤锅，加入足量的水和两片姜，10粒花椒，和超市买的酸萝卜泡菜，炖煮约两个小时，最好把水一次加够，出国...

一鸭两吃：白切鸭肉；冬瓜薏米扁豆陈皮云苓煲鸭汤

04-30 炎炎夏日多喝汤能消暑去湿排毒，但是鸭子如果煲太久就绵绵的没有口感，所以就想出这招有鸭肉吃有鸭香汤喝的一鸭两吃了😋用料鸭1/4只冬瓜1800克薏米100克姜5片盐10克扁豆100克陈皮1片云苓7颗沙姜蒜蓉辣酱配料如下沙姜4块...

两人鸭胸

02-28 今天我们会用一个常用的食材——荷兰豆，它和豌豆有点相似。区别在于荷兰豆豆荚是扁的，并且很脆嫩。而豌豆的豆子饱满，豆荚偏硬一般不食用。吃荷兰豆好处很多，能助消化清肠胃。可是怎样用家常的食材做出不一样的料理呢？这道...

简单的一鸭两吃咸水鸭腿

05-29 夏天暑热，吃点鸭子不上火。用料鸭腿1只花椒1把盐两大勺葱适量姜3片白胡椒1小勺简单的一鸭两吃咸水鸭腿的做法干锅小火炒盐和花椒，盐炒制发黄后关火，热锅继续烘制。鸭腿清洗干净，用纸巾擦干水分，用炒好的盐摸鸭腿上，多按摩按...

【五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭】一鸭两做

02-13 一鸭两吃，今天去市场买了半只青头鸭，准备做成一汤一菜，这两道菜里的主料——鸭肉，也可以换成猪肉、鸡肉、鹅肉都可以，根据肉的不同调整焖、炖的时间即可。用料鸭1只【五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭】一鸭两做的做法主要材料、...

鸭脯两吃

01-11 用料鸭胸脯150克馒头1个胡萝卜50克黄瓜50克生菜适量柠檬四分之一个甜面酱30ML柱候酱15ML黄酱30ML糖适量鸭脯两吃的做法1(准备工作)鸭脯肉剔去筋膜和一部分脂肪切成5毫米见方的丁，挤入四分之一柠檬汁腌制10分钟腌好的鸭...

一鸭两吃之笋尖鸭煲

12-02 做来做去都是南京特色菜啊，鸭子也是咱么南京人热爱的美食，记得老爸的温州朋友每次来，都要打包一大堆盐水鸭烤鸭什么的带走。咱们这鱼米之乡适合养鸭子吧。农场的姐姐送来有机稻香鸭，刚刚宰杀，肚子里还有蛋窝窝捏。我馋鸭汤...

酱鸭腿（一菜两种吃法）

04-01 用料鸭腿料酒老抽生抽冰糖盐姜花椒八角桂皮香叶酱鸭腿（一菜两种吃法）的做法准备好材料们先把鸭腿冷水下锅烧滚，烧去血末再清洗干净鸭腿表面上的杂质用老抽酱油均匀的抹遍鸭腿，腌半个小时。再下平底锅里用油两面煎炸变色即...

一鸭两吃之麻油鸭、鸭肉菌菇汤

04-15 初尝试这道菜，是自己不想再重新做汤羹，哈哈哈，这样做做，既可以有鸭汤喝喝，也有麻油鸭吃吃😘😘既快便也营养。用料花椒七八粒生抽2勺老抽半勺料酒2勺盐1克冰糖3-5粒（小正方形）老鸭半只各种蔬菜适量生姜大蒜适量麻油1.5勺五香...

一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭

12-02 黄豆可以焖猪手，焖鸭子也很不错，农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子，说一定很好吃。艾玛真的，我这个不爱吃黄豆的人被征服了，拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。用料盐糖适量鸭子一只或半只姜葱适量八角3-...

鸭舌两拼

05-19 年夜饭招待小伙伴的冷菜，艳惊四座用料鸭舌若干大葱适量姜适量冰糖比适量多一些老抽适量生抽适量盐适量糟卤一瓶老卤水一小锅黄酒3克鸭舌两拼的做法鸭舌泡一泡，然后洗净，戴上手套摘一摘倒刺，再使劲儿揉搓一番。（其实鸭舌异...

水鸭两味

10-03 水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。今天朋友送了一只水鸭，做了两道菜，鸭骨煲汤，加入柠檬，很清爽，鸭肉炒香菇，味道不错。用料水鸭1只姜几片柠檬1个香菇...

腊鸭腿两吃

09-25 年关将近，做了一批腊鸭腿腊鸡腿。经过半个月的等待，迫不及待开吃啦！用料腊鸭/鸡腿2只葱姜蒜10cm段10片6瓣1吃：蒸毛豆200克2吃：焖小米辣青椒胡萝卜香菇3个2根半根5朵酱油1勺腊鸭腿两吃的做法鸭腿洗净切块温水浸泡20分钟，自己...

一鸭两吃之鸭架汤

07-20 用料葱适量姜2、3片鸭架烤鸭片过后的骨架白胡椒半勺花椒粉一点点盐小半勺娃娃菜适量蒜切好的几片就好味素一点点一鸭两吃之鸭架汤的做法开水，下鸭架、葱姜、白胡椒、花椒粉和盐，大火炖20min-30min，呈白汤。下娃娃菜，5min...

一鸭两吃：简单版啤酒鸭+白萝卜鸭汤

03-10 我煮菜力求简单，但简单之余也要美味。喜欢啤酒鸭，但大部分菜谱都加香料，有些炒前要火烧或焯水等。于是就钻研了下简单版这个可以说是南方人的啤酒鸭，不用香料，不用老抽，不用豆瓣酱，小孩能吃。这个就是和味啤酒鸭（基础版），家用基...

鸭舌两吃

02-08 接触鸭舌并对它产生感情还是从绝味开始，那种口感和味道让人流连忘返，但是价位也是让人难以经常靠近并且一次吃过瘾的感觉。直到有一天，发现了一种卤料，发现了有卖生鸭舌的，于是乎，决定自己试试，看看能否卤出一锅“绝味仿品”...

一鸭两吃的鸭子海带汤--《煲汤》

10-29 用料鸭半只干海带适量姜4片红枣10颗枸杞适量盐适量一鸭两吃的鸭子海带汤--《煲汤》的做法1.准备适量的配料。1.干海带泡开，清洗干净。2.用开水焯一下水，可以有效去除煲汤的时候起泡，还能去除附带的细沙。1.鸭子清洗干净，...