乳酪塔怎么做好吃
搬运于微博牛奶少女用料都在图片,就不单独写出来了这款#No.138乳酪塔#不同于一般的葡式蛋挞,它的塔皮像酥松的曲奇一样,内陷是非常浓厚的奶香乳酪味,刚出炉的时候入口即化,因为减了糖,所以一点也不甜腻~步骤看似比较多,但其实...
内陷的口感属于乳酪界的小清新风,谁说乳酪只能是heavy的😜用料挞皮:黄油110g糖粉55g低筋粉200g全蛋液20g内陷:自制香草淡奶油酱150g自制原味酸奶130g朗姆酒5g糖6g适量(根据自己口味放)抹茶粉5g可可粉7g蛋黄1个(刷面用)奶油奶...
类似曲奇皮的塔皮,可以把塔皮的蛋液换成蛋黄,塔皮会非常的酥松~~看个人喜好~加上乳酪布丁馅~不怕奶腥味的可以不用放香草荚,香草荚也可以用香草精替换,我用大号马芬模做的,给的大概八个的量,可以翻倍做呢用料低粉100g黄油67g细...
买了好几本烘焙的书,今天开始翻开第一页这款是看着《四季的幸福烘焙》里的两款甜点稍加改动组合而来的,对于我这个爱吃巧克力的人来说,胖死我吧~~~~这个是可以做18cm圆形塔的量对了,这个塔皮会漏油的,做好心理准备~~用料塔皮...
6寸活底模的量,个人喜欢比较薄的底,如果喜欢厚底的可以稍加点量(黃油和面粉的量)肉桂粉看个人口味添加,但个人觉得少点好,不然味道压掉了乳酪的味道用料塔皮:黄油50g中筋面粉70g奶油奶酪10g(可有可无)细盐1g乳酪馅:奶油奶酪120g...
任何时候,我们都要心存感恩之心的好好生活!用料【派底】低筋面粉150克黄油65克可可粉5克糖20克牛奶45克【派馅】奶油奶酪250克细砂糖50克鸡蛋1个柠檬汁10滴青柠皮半个牛奶草莓6个草莓乳酪塔的做法低筋面粉➕细砂糖➕...
用料塔皮适量镜面果胶适量奶油芝士58g牛奶60g鲜奶油33g幼砂糖18g鸡蛋20g低粉8g玉米淀粉5g杏子适量杏子乳酪塔的做法塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟,看到模具周边淡黄色就可以了,出炉放置一边放凉。乳酪室温...
图片和配方来自于《专业烘焙师的魔法烘焙术》一书。原方可以做直径15厘米烤模2个份。实际做时候需要塔皮400g,乳酪布丁内馅需要720g。而给塔皮配方是865g的分量,内馅是730g的分量。平时大家消灭掉一个已经不错了,于是做...
hin香浓两口吃一个啊哈哈哈哈配方可做彩味新款迷你派模一整份用料塔皮发酵黄油50g蛋黄一个低筋面粉100g绵白糖20g盐一小撮(一点点点)乳酪馅奶油奶酪100g绵白糖40g柠檬汁3g淡奶油40g迷你乳酪塔的做法低筋面粉、绵白糖、...
夏末秋初,天气冷热交替,想着夏天囤下的莓果,做个热烤莓果乳酪塔,刚出炉时满屋莓香,冷藏后食用,酸甜适口,且不过于油腻,味道不错呢。用料A黄油91克A低筋面粉137克A全蛋液5.2克A水24克A细砂糖2.6克A盐1.3克B黄油50克B细砂糖33克...
接着上回的“塔和派的区别”来一个第二季吧。上回的博文一发,其实我自己也知道,这只是我从《专业烘焙》这本书上做的一个概括,所以不足之处是很多的。从回复中我又得到了新的知识点,先是CC告诉我异海有做过一次总结,但是可惜...
用料塔皮黄油75克细砂糖30克高筋面粉113克鸡蛋10克左右内馅奶油奶酪160克淡奶油80克蛋黄1个糖粉15克玉米淀粉5克乳酪坚果塔的做法1.黄油,白砂糖,高筋面粉用手揉搓成粗颗粒状。2.加蛋液将塔皮快速的揉好放入冰箱冷藏20分...
新鲜的桃子小姐碰上醇厚的乳酪,酸酸甜甜好吃到炸裂!用料蛋黄1鲜桃1低筋粉100g柠檬3g黄油40g奶油奶酪50g糖粉40g蜂蜜少许奶油40g鲜桃乳酪塔的做法之前的步骤跟普通的乳酪塔一样,对不起我太懒了桃子切碎加入冰糖煮一小会儿...
喜欢水果搭配乳酪的口感!做个塔解解馋...配方量偶做了六寸2个或一个八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2个,刚好一个解谗、一个送朋友分享!建议用活底塔模更好脱模,不过固底问题也不大,脱模也容易。用料塔皮:无盐黄油80克细砂...
之前做过柠檬凝乳塔,觉得有点酸。现在加入了乳酪层,口感更丰富,香味更浓郁了。操作简单便捷,基本上就是把东西混合就行,无需技术含量。小白也0失败。塔中间乳酪馅可加淡奶油,也可以用牛奶替代,快手香味也不减。用料塔皮:普通...
用料黄油50克细砂糖10克盐少许低粉100克炼乳10克蛋黄1个奶油奶酪100克柠檬汁几滴牛奶30克炼乳40克蜜豆少许蜜豆乳酪塔的做法低粉、砂糖、盐混合后加入切成小方块的黄油有手搓成小颗粒,加入蛋黄炼乳揉成团,放冰箱冷藏2小...
这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目,会由我厨的8位姑娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制!大家陆陆续续应该看到不少颜色了吧~我的呢是清新的绿色啦!Attention这个不是商业广告啦~,是我们市场的合作,和有...
酥脆的塔皮搭上新鲜的水果,不仅能消耗掉家里的大量水里,而且还改变了我在寒冬里不想吃水果的问题,绝对是水果达人的另一种吃法。综合了各种制作方法,把它整理归位。我的塔皮量用的是两个十吋塔盘的量。如果做派,可用来做一...
冰箱的角落里隐藏了一块奶油奶酪。想想也不短时间了,得赶紧用了。和自己做的酸奶搭在一起做个酸奶乳酪塔,简单又美味。用料黄油(塔皮)60克细砂糖(塔皮)30克低筋粉(塔皮)100克奶油奶酪(塔馅)250克自制酸奶(塔馅)50克细砂糖(塔馅)50克...
用料1(乳酪塔皮)无盐黄油63克酥油50克艾达姆乳酪粉25克低粉200克白砂糖65克全蛋30克全蛋适量(刷塔皮用)用料2(乳酪布丁内陷)奶油奶酪195克乳脂含量42%的鲜奶油120克牛奶230克香草豆荚1/10根白砂糖65克全蛋80克低粉40克...
黑莓是一种非常可爱的北欧森林浆果,柔软多汁,和乳酪搭配着吃实在美妙。黑莓的酸中和了乳酪的甜,浓郁的奶香融合着宜人的果香,感觉整个蛋糕在口中融化了。特别喜欢小小H记录的黑川愉子的传统乳酪蛋糕,口感湿润轻盈,所以乳酪...
男朋友说想吃~好!我做!用料6寸塔皮黄油🧈50克低筋面粉100克细砂糖20克蛋黄15g杏仁粉10克内馅kiri奶油奶酪🧀️100克鸡蛋🥚1个玉米淀粉10克糖20克淡奶油140克柠檬汁几滴蓝莓你喜欢放多少就放多少装饰草莓🍓你喜欢放多少就...
用料1(包底)面包粉220g黄油40g上白糖40g全蛋40g水90g即发酵母2.8g盐2.4g脱脂奶粉6g用料2(奶酪糊(柠檬))奶油乳酪155g鲜奶油180g上白糖64g全蛋64g柠檬汁一小勺面包乳酪塔的做法1(包底)后油法,揉至面团至扩展阶段,能拉出薄...
塔皮用的是欢的那个方子,果然很酥很香,一点也不甜腻!好爱这个塔皮,不过步骤图也是欢的博客里的。配方量是彩味家深玛芬六连模用料塔皮黄油140g低筋面粉210g鸡蛋黄8g水37ml细砂糖4g盐2g内馅奶油奶酪160g糖粉20g黄油33.5g蛋...
又新开了一包抹茶,又要赶紧用赶紧用掉,抹茶和乳酪也很搭哦,这个塔内陷儿有两部分:底层是烘烤的半熟乳酪,上层是抹茶的生奶油。再加上酥松的杏仁甜塔皮,口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔,逼格满分(σ゚∀゚)σ配方来自《乳...
热门标签
-
椰子油奶枣
鱿鱼干蒸肉饼
芙蓉煎蛋
鱼香肉丝L
鸡腿炖土豆
白菜烧粉条
郁金香天使蛋糕卷
奶茶炼乳吐司
啤酒炖鸡脖子
稍作改动
鸡蛋花山楂饮
五香大米锅巴
泡椒剥皮鱼
参果
红烧油面筋塞肉
不用一小时就能吃上好吃的巧克力马芬麦芬
味噌面筋鱼糕汤
健身午餐记录
芒果花酸奶
辅食篇•秋梨膏
鸡汤鸡蛋羹
微波炉发面
保元汤
黄油香菇
整个红薯的红薯干
畅享健康生活
戚风蛋糕 美善品
果莓
山粉圆烧鸭煲
糯冷
处理粽叶子
紫心地瓜面包
菜脯煎饺
边角料小花卷
麦片玫瑰酸奶
奶油乳酪球
-
推荐阅读
- 美味的柠檬蜂蜜菊花茶做法,大厨教你技巧
- 照烧饭团(附空气炸锅版)美味好吃的做法大全,照烧饭团(附空气炸锅版)做法图解
- 广东艾薄撑(薄饼)美味好吃的做法大全,广东艾薄撑(薄饼)做法图解
- “素”番茄辣味香肠意面美味好吃的做法大全,“素”番茄辣味香肠意面做法图解
- 咸肉煨笋美味好吃的做法大全,咸肉煨笋做法图解 如何做咸肉煨笋最美味
- 美味比良人,使我心欢喜美味好吃的做法大全,美味比良人,使我心欢喜做法图解
- 蒜薹炒猪耳美味好吃的做法大全,蒜薹炒猪耳做法图解 如何做蒜薹炒猪耳最美味
- 吃不完的香蕉熟透了怎么办?教你做超软绵绵甜蜜蜜的香蕉蛋糕美味好吃的做法大全,吃不完的香蕉熟透了怎么办?教你做超软绵绵甜蜜蜜的香蕉蛋糕做法图解
- 煎饼卷一切——减脂美食美味好吃的做法大全,煎饼卷一切——减脂美食做法图解
- 胶原蛋白养血养颜粥(鱼胶)美味好吃的做法大全,胶原蛋白养血养颜粥(鱼胶)做法图解
- 秋葵蒸蛋🥚美味好吃的做法大全,秋葵蒸蛋🥚做法图解 如何做秋葵蒸蛋🥚最美味
- 爽口白切鸡美味好吃的做法大全,爽口白切鸡做法图解 如何做爽口白切鸡最美味
- 色香味俱全的红烧豆腐美味好吃的做法大全,色香味俱全的红烧豆腐做法图解
- 冬瓜银耳羹烹饪方法,正宗的冬瓜银耳羹怎么做
- 海盐芝士奶盖(Magimix玛捷斯版)美味好吃的做法大全,海盐芝士奶盖(Magimix玛捷斯版)做法图解
-
猜你喜欢
- 减肥素奶昔美味好吃的做法大全,减肥素奶昔做法图解 如何做减肥素奶昔最美味
- 鲜草莓酱(料理机/豆浆机版)美味好吃的做法大全,鲜草莓酱(料理机/豆浆机版)做法图解
- 美味的大学生没事秀做法,大厨教你技巧
- 香椿三吃|美食台易做又好吃的窍门
- 蒜香烤鸡翅(自制腌料零失败)美味好吃的做法大全,蒜香烤鸡翅(自制腌料零失败)做法图解
- 饺子🥟下饭美味好吃的做法大全,饺子🥟下饭做法图解 如何做饺子🥟下饭最美味
- 十秒光盘|这样做米饭专治不吃蔬菜的小朋友美味好吃的做法大全,十秒光盘|这样做米饭专治不吃蔬菜的小朋友做法图解
- 家常菜 快手菜 晚餐系列 韭黄炒蛋(可生酮食用) 用料简单美味好吃的做法大全,家常菜 快手菜 晚餐系列 韭黄炒蛋(可生酮食用) 用料简单做法图解
- 🔥好吃到汤汁都不剩❗️酸汤馄饨❗️酸辣过瘾美味好吃的做法大全,🔥好吃到汤汁都不剩❗️酸汤馄饨❗️酸辣过瘾做法图解
- 照烧鸡腿饭(简单易学)美味好吃的做法大全,照烧鸡腿饭(简单易学)做法图解
- 番薯酸奶派美味好吃的做法大全,番薯酸奶派做法图解 如何做番薯酸奶派最美味
- 零失败的低脂酸奶纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,零失败的低脂酸奶纸杯蛋糕做法图解
- 美味的草莓🍓牛轧糖做法,大厨教你技巧
- 二慢食记:清远鸡汤美味好吃的做法大全,二慢食记:清远鸡汤做法图解
- 酥松曲奇(新手版)转载美味好吃的做法大全,酥松曲奇(新手版)转载做法图解