怡s台湾牛肉面怎么做好吃，怡s台湾牛肉面家常做法

06-03 这个做法是参照“美食台”一个台湾人的视频做的，她的配方中冰糖有80g，我放了50g都觉得太甜，感觉30g已足够。另外食谱里面的香料比较繁多，我全部照单配齐，其实个人感觉葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖是必...

06-03 用料（2人份）嫩牛肉｜200g洋葱｜50g红椒青椒｜各30g蒜｜2瓣意面｜50g【腌料】米酒（也可用料酒）｜1汤匙生抽｜1汤匙老抽｜1茶匙小苏打｜1/2茶匙水淀粉｜1汤匙盐糖黑胡椒粉｜少许水｜2汤匙【调料】蚝油｜1汤匙生抽｜1汤匙盐糖黑胡椒粉｜少许怡s【黑椒牛肉炒...

台湾牛肉

11-20 用料牛腩2.5斤西红柿1个洋葱1个八角4个老抽1勺姜8片香油（麻油）适量白酒适量海天黄豆酱3勺辣椒酱1勺台湾牛肉的做法牛腩切块洗净，浸水1-2小时去除血水。➕海天黄豆酱➕辣椒酱➕适量白酒拌匀腌制准备所有配料备用，西红柿去...

台湾味沙茶牛肉炒面

12-20 去海产摊一定要吃的一道主食用料牛肉70克台湾油面500克红椒随意蒜头2粒沙茶酱60g小半瓶酱油2匙味淋1匙食用油1勺台湾味沙茶牛肉炒面的做法牛肉丝用1匙沙茶酱，1匙酱油，少许食用油拌一下备用蒜头拍碎，红椒或辣椒切丝，空心菜...

台湾大块红烧牛肉面

01-01 我试过很多版本的红烧牛肉面，自己对这个版本最满意，跟我在台湾吃过的差不太多。用料牛腱1000克姜4片花椒15粒八角2个香菜籽30粒豆瓣酱一勺老抽2大勺生抽3大勺糖30克或根据口味调整米酒2大勺苹果1个胡萝卜2根洋葱1个大蒜...

怡s【三丝牛肉面】

06-03 用料（2人份）嫩牛肉｜150g红萝卜｜50g黄瓜｜50g绿豆芽｜50g荞麦面（煮好后）｜200g【调料A】米酒（也可用料酒）｜1汤匙生抽｜1汤匙糖｜1/2茶匙水淀粉｜1茶匙【调料B】白芝麻酱｜2汤匙生抽｜1汤匙蒜末｜1茶匙醋｜1茶匙麻油｜1/2汤匙糖盐｜少许清水｜5汤匙怡s【三...

台湾牛肉面-简易版

06-21 其实我也是自己乱来的。加的都是自己喜欢的，比较简单方便的做法。所以有用到生抽，我知道牛肉汤底熬出来的可能不需要生抽，但是简单方便的话就用了。也是有用到卤水包。用料牛腱一条西红柿个姜4片蒜4瓣豆瓣酱2勺生抽大半...

怡s【泰式牛肉沙拉】

06-03 七款营养又美味的“增肌减脂沙拉”之四关于煎牛排的做法详见：更多牛排料理详见用料澳洲和牛牛霖（牛臀肉）｜100g芦笋｜30g生菜｜30g番茄｜半个【泰式酸辣酱】红椒丁青椒丁凤梨丁｜适量鱼露｜2汤匙虾油｜1汤匙柠檬汁｜1汤匙小米辣｜1根糖盐黑...

台湾牛肉汤

12-30 煲汤，我喜欢少加香料原滋原味，我洗欢用汤锅慢慢熬制！我不喜欢用大量蕃茄酱兑出来的牛肉汤，看似简单却有着浓郁的牛肉味，混合着蕃茄的酸酸甜甜，特别是喝时加入的香葱会让你的汤回味无穷！我儿子特别爱喝，哈哈！这就足够了！用料牛肉...

台式炒酸菜（台湾牛肉面必备）

01-20 不要小看这个酸菜，它可以为牛肉面增添不少风味，配搭其他食物也很不错哦！用料主料：酸芥菜300克配料：姜末1茶匙小米辣椒1只（能吃辣可以多放）调料：白砂糖1茶匙酱油1茶匙麻油1/2茶匙菜籽油1/2茶匙台式炒酸菜（台湾牛肉面必备）的做法...

怡s【咖喱牛肉烩面】

06-03 用料（4人份）牛腩｜500g红萝卜｜1根土豆（中等大小）｜2个豌豆｜30g洋葱｜30g宽面｜100g香菜末｜适量调料A料酒｜1汤匙姜片｜4片八角｜1个调料B咖喱（微辣）｜3块生抽｜1汤匙盐｜少许怡s【咖喱牛肉烩面】的做法1、牛腩整块先汆烫过，然后冲净泡沫捞出。2、另...

川味红烧牛肉及台湾牛肉面

08-09 湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错！回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的！因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做！必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的...

怡s【番茄牛肉面】

06-03 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料（2人份）牛腱｜1个番茄｜3个洋葱｜1/4个细拉面｜100g葱花香菜末｜适量调料A料酒｜1汤匙姜片｜2片八角｜1个调料B番茄酱｜2汤匙生抽｜1汤匙料酒｜1汤匙糖｜1茶...

怡s【牛肉藜麦沙拉】

06-03 七款营养又美味的“增肌减脂沙拉”之三关于煎牛排的做法详见：更多牛排料理详见用料澳洲和牛牛霖（牛臀肉）｜50g三色藜麦｜30g白洋葱｜20g口蘑｜4个迷你手指胡萝卜｜4根橄榄油｜1汤匙芝麻菜｜适量盐黑胡椒粉｜少许怡s【牛肉藜麦沙拉】的做...

牛媽的【南台湾滷肉饭】一鍋煮到底，简单快速，百年老店的味道！零失败！不油腻！好健康好美味！

09-04 即使是廚房新手也能做出正宗家傳的台灣滷肉飯！不用切洋葱、或者红葱头（终于不用再流眼泪了），也不用買台湾本土酱油（荷包省省省！），但是！！！一定要買一包懒人专用的【油葱酥】，也就是炸好的红葱头！这可是关键靈魂之一呢！其他关键都寫在...

怡s【川味牛肉面】

06-03 用料（2人份）【主料】牛腩（三七肥瘦）｜500g拉面｜100g【调料】豆瓣酱｜2汤匙辣椒酱｜1汤匙生抽｜2汤匙料酒｜2汤匙大蒜｜4瓣姜片｜4片花椒｜适量红油｜适量糖｜1汤匙盐香菜末｜少许怡s【川味牛肉面】的做法1、牛腩整块先汆烫过，然后冲净泡沫捞出，用2...

卓家牛肉面（台湾风味）

01-28 喜欢旅游，喜欢美食，台湾牛肉面，个人觉得是面食里最好吃的，百吃不腻，简单，容易上手，让你味蕾上瘾。以下配方是3～4人份。可以按照自己的需求增减。用料牛腱500克牛骨2根牛油50克小葱8根大葱2根洋葱1个蒜头2个老姜1块香菜4根豆瓣...

刘氏台湾牛肉面2号

07-10 这个是微信公众号詹姆士厨房版，老刘实际操作了两次，一次是在餐厅后厨，一次是家里。前者非常成功，后者感觉差了不少。是牛肉还是调料还是火力问题，再分析研究一下。这款实际上是双汤版，一个锅熬高汤，一个锅炖牛肉。然后调和在...

台湾牛肉面（店里口味）

02-06 一直跟着某人喜欢台湾牛肉面，店里吃完回来口干舌燥，要不就是完全不正宗，再不就是价格高昂，尝试了很多次，问了各种人（可能我完全问错了人吧），始终没有做出过那种味道。…直到前几天，我在饿了么狂搜牛肉攻略，终于意识到，也许不吃葱...

怡s【台湾香肠蛋饼三明治】爆炸能量三明治4

10-03 最近如火如荼减脂增肌的丫为大家推荐几款爆炸能量三明治颜值口感营养样样兼备关键是忒享受一切为二的小惊喜用料【三明治】全麦吐司片、台湾香肠、菠菜蛋饼、牛油果泥、花边生菜【菠菜鸡蛋饼】（4个蛋饼量）菠菜80g、鸡蛋...

怡s【牛肉橙子沙拉】

06-03 七款营养又美味的“增肌减脂沙拉”之一关于煎牛排的做法详见：更多牛排料理详见用料（2人份）菲力牛排（五分熟）｜300g橙子｜1个芝麻菜｜50g卷心菜｜50g【油醋汁】红酒醋｜2汤匙橄榄油｜2汤匙蜂蜜｜1汤匙盐黑胡椒粉｜少许怡s【牛肉橙子沙拉】的...

台湾红烧牛肉面的肉

08-10 本来计划是去买羊肉晚上烤串，想着既然去一趟肉铺不如多带点食材回来。店家肉案子上新鲜的牛腰窝色泽实在诱人，买了一条并再回家的路上讨论出了要拿来炖油乎乎、软嫩嫩的炖牛肉，俩人馋的不行，干脆到家就开炖！哈哈～脑子飞快的...

台湾牛肉面

03-09 根据微博@莊祖宜庄老师的做法整理归纳而成，编辑成菜谱更容易时常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角个糖克台湾牛肉面的做法整块腱子加冷水烧开，撇浮沫，加葱酱料酒煮半小时。肉取出切块，炒糖色，加洋葱豆瓣炒匀（我也加...

台湾卤肉面

04-14 那天在视频刚好看见介绍台湾美食的，就马上想吃卤肉面啦，哈哈用料五花肉一斤鸡蛋8个冰糖15克老抽一勺生抽4勺卤料一包大蒜几粒生姜几片陈皮5克水一碗台湾卤肉面的做法先把猪肉过水，可以在锅里面放姜片去腥鸡蛋煮熟玻壳卤...

怡s【红酒牛肉烩意面】

06-03 用料（2人份）牛腩｜500g红酒｜150ml洋葱｜半个胡萝卜｜半根口蘑｜3个贝壳意面｜80g（最好是螺旋意面，家里刚好吃完）调料A料酒｜1汤匙姜片｜4片八角｜1个调料B番茄酱｜50g蒜｜3瓣香叶｜3片生抽｜1汤匙百里香迷迭香黑胡椒粉｜适量盐｜少许怡s【红酒牛肉烩意面...