文成怎么做好吃，文成家常做法

温州文成酸菜肉丝拉面

08-25 从小北方长大，会做手擀面是不用说了。自从成为温州媳妇，就爱上了老公做的温州拉面。那个美味比北方手擀面更胜一筹。整天看老公做，耳睹目染，我也学会了。下面我做的是4人份的，用料，咸淡大家自己斟酌添减。用料盐3勺（自行添减...

文成拉面

12-12 用料面粉250克盐4克油30克水125克文成拉面的做法将盐，油倒入面粉中和面团，发两个小时切成条状，放置15分钟左右拉成细条，放入锅中加入调料香菇，木耳，腊肉，青菜，胡萝卜，味精，酱油，盐装盘...

文成糯米山药做的山药红豆糕

10-09 用料糯米山药不到半根红豆一把冰糖若干炼乳或奶粉若干文成糯米山药做的山药红豆糕的做法准备红豆和糯米山药，其他山药也行，山药削皮，红豆泡软，蒸熟，我用电饭煲偷懒，红豆要蒸久点倒入保鲜袋里，揉匀，喜欢甜一点的加炼乳或糖模具...

简单低成本硬菜—烤三文鱼头

06-16 京东的三文鱼头促销，一个不到10元，挑选最简单的方法就是盐烤啦！用料盐5克黑胡椒1勺料酒1勺迷迭香1勺鱼头1个简单低成本硬菜—烤三文鱼头的做法京东买的三文鱼头。经过冰箱冷藏一晚已经解冻。费了九牛二虎之力把鱼头切开...

4分钟完成香煎三文鱼扒

10-17 夏天一直吃三文鱼盖饭，但是现在天气越来越冷，再吃冷的刺身饭着实不合适了，正巧在sam'sclub看到有新鲜三文鱼扒卖，立马就买回来煎了用料三文鱼2块（一斤）盐5克黑胡椒碎粒若干百里香碎若干芦笋6根生菜6片4分钟完成香煎三...

成都美蛙鱼头的配方【图文】

04-03 用料美蛙500克成都美蛙鱼头的配方【图文】的做法将三斤左右的梭边鱼(梭边鱼，相信这个名字对很多人来说都很陌生。梭边鱼是产于长江上游水系的一种喜欢"溜边"的鱼，无鳞黑皮少刺，柔若无骨，鲜香嫩滑。)收拾干净取下肚子上的...

成本5元的三文鱼盖浇饭

04-14 用的是海鲜市场的三文鱼边角料，8元一斤。同一家店里，整齐的三文鱼肉片是138元一斤…价格相差很大。用料三文鱼碎肉200g米饭1碗酱油2勺芥末少许醋1勺糖1勺海苔碎少许片成本5元的三文鱼盖浇饭的做法8元一斤的三文鱼碎肉挑...

成都上善佳手撕烤兔的做法【图文】

04-11 用料芝麻5克盐5克八角5个花椒5粒生抽2勺兔肉1只成都上善佳手撕烤兔的做法【图文】的做法兔肉洗好.料酒酱油大料花椒盐桂皮糖腌制一个小时放烤盘里刷大喜大烤肉酱（酱香型）反过来刷的均匀一些腌制10分钟放微波炉中火烤10...

一次必成蛋挞（精细图文）

05-13 师承厨友本厨心得如下愿为各位看官100％一次成功推波助澜！本厨一次制作12只，若要删减个数则自行按比例退料！绝无修图。用料纯牛奶120ml细砂糖28克鸡蛋2枚（约65gx2）淡奶油65克蛋挞皮（含锡底）12只一次必成蛋挞（精细图文）的做法准备...

谁都能成功的三文治

02-02 今天过生日，出门在外，给自己做点好吃的😊🎂用料柠檬一个生菜一小颗鸡蛋两个鸡蛋能做6个三文治方包开心就好沙拉酱你喜欢猪扒鸡扒牛扒或方形火腿爱吃肉多买些，要买大块点的，不要买散的芝麻油随意谁都能成功的三文治的做法...

好吃易成功的三文鱼头煲

09-17 用料三文鱼头2个姜半个蒜17瓣蚝油半勺料酒半勺糖一点蒸鱼豉油2勺淀粉半勺辣椒5个好吃易成功的三文鱼头煲的做法三文鱼头洗净切块，这个图是3个鱼头，这个菜只用了两个鱼头鱼头进一步切块，用料酒、蚝油、蒸鱼豉油、糖、淀粉...

三步完成三文鱼尾酸辣豆腐汤

10-22 冬天来一碗热乎乎的酸辣汤那可是最幸福的事情了。三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。配上嫩滑的豆腐，又暖身又有营养。用料三文鱼尾（切块）一条嫩豆腐（切块）一盒西红柿（切块）2个酸笋（切条）4-5片姜（切块）4片葱...

成都火锅鱼的做法【图文】

03-30 用料草鱼750克美蛙500克成都火锅鱼的做法【图文】的做法将三斤左右的梭边鱼(梭边鱼，相信这个名字对很多人来说都很陌生。梭边鱼是产于长江上游水系的一种喜欢"溜边"的鱼，无鳞黑皮少刺，柔若无骨，鲜香嫩滑。)收拾干净取下肚...

晓文-炸酥肉（快速上手一次成功）

04-14 小时候喜欢吃妈妈炸的酥肉，是件费时费力的事情，一般都是过年时妈妈才炸一大碗，当做春节假期的零食，香喷喷脆酥酥的。如今街上炸酥肉的店铺一家接一家，有时嘴馋了也去买了吃，总觉得少了儿时的味道，不是肉少淀粉太多了，就是炸得...

香煎三文鱼首秀成功

12-25 女儿不爱吃刺身，我就想着那就试试做个煎三文鱼吧，没想到很成功，得到闺女的夸奖了呢。用料三文鱼一袋柠檬半个黑胡椒少许盐2克黄油5克黄瓜，柠檬，迷迭香。少许香煎三文鱼首秀成功的做法腌制三文鱼忘了拍照了。柠檬汁，海盐，黑胡...

四川成都锡纸烤鱼【图文】

08-20 锡纸烤鱼的特点——操作简单、方便、绿色、健康、美味用料鱼一条油200克盐10克味精8克料酒25克糖5克四川成都锡纸烤鱼【图文】的做法将鱼（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼均可）刮鳞、开膛破肚，用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定...

成都鱼火锅培训【图文】

04-10 用料鱼1条盐5克成都鱼火锅培训【图文】的做法酸菜(泡青菜)，在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用;野山椒剁碎。炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。...

成都手撕烤兔的做法【图文】

04-11 用料兔肉1只花椒5粒芝麻5克生抽2勺成都手撕烤兔的做法【图文】的做法把兔子洗干净，分割成四肢和躯干加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精盖上保鲜膜腌制烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油进入烤箱，200度50分钟，这...

关于厨房不成文的潜规则🙄

08-18 这次我是做高级黑！如果不幸躺枪，相信我这是广大厨友内心的os若你初来乍到听我一句可好？很多事情介于不说憋屈说了矫情之间我就替大家说了！然后看了大家的血泪史越补充越多了裹脚布越来越长了！如果你看了想骂我没关系说好不...

自助三文治—成人篇

09-30 自助三文治，开启美好的一天，营养丰富，挑自己喜欢的夹一齐，大口大口的咬，爽YY!用料鸡蛋2个咸方包一包香肠5条番茄一个墨鱼蛋几粒培根3片芝士若干咖啡冲包1包自助三文治—成人篇的做法番茄洗干净番茄切片培根提前解冻取出三...

三文鱼松~宝宝辅食一次成功！

04-21 我的宝贝快八个月啦~十一去澳门的时候，给她买了一罐三文鱼松，回家才看说明成分，有盐，一岁以内的宝宝最好不吃盐。于是就跑去超市，买回新鲜三文鱼，给她做无添加的食物❤❤❤❤❤❤Tips:①三文鱼用柠檬为了去腥味②碾碎我用的...

成都老妈蹄花【图文】

08-28 上世纪80年代，在大西南的武陵山区，每当冬季来临，我和我的朋友们都特别喜欢在家取暖的火盆上，支架起一铁锅煮满锅猪脚。一家人或一大堆好朋友围着火盆一边煮一边吃，每人旁边还放有一海椒蘸水碟，锅里的蹄花吃得差不多了，就往里...

10分钟速成的健康美味三文治

04-11 用料鸡蛋1个生菜1片番茄1/只火腿肠1根吐司2片10分钟速成的健康美味三文治的做法鸡蛋打入碗中，加2勺温水可不要小瞧这2勺温水哦，可以让鸡蛋更嫩滑；也可以倒入2勺牛奶，可以让鸡蛋味更为浓郁；1/2只番茄切薄片，放平底锅里小煎一...

馒头成形记（图文完全版）

12-31 馒头是基础面食，而揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关，好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空，闻起来浓浓的麦香，组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样，馒头内里紧实无大气孔，放凉表皮不干...

三步完成的香煎三文鱼

05-03 小朋友爱吃鲜鱼和三文鱼，不敢让小孩子生食三文鱼，所以每次我或煎或蒸，这次买的多，分出一半给大宝香煎，另一半给小宝清蒸，两个娃都爱吃。煎三文鱼特别简单，只需要三个步骤，十分钟内即可完成用料三文鱼1块大概200g食盐1克黑胡椒...