猪肉白菜炖粉条(自用)
来源:美味食谱馆 6.54K
用料
白菜 | 片 |
粉条 | 把 |
猪梅花肉(1号肉) | |
葱 | |
姜 | |
八角 | 1个 |
生抽 | |
老抽 | 看心情 |
花椒粉或五香粉 |
猪肉白菜炖粉条(自用)的做法
提前用热水浸泡粉条
油热放入葱姜八角,爆香,放肉丝炒至变色,放白菜翻炒至变软
加水,没过白菜,烧开后加生抽、花椒粉/五香粉,少许盐,翻拌均匀后加入粉条,加盖中火炖至水分剩余三分之一,开盖大火收汁,出锅前尝咸淡补盐
用料
白菜 | 片 |
粉条 | 把 |
猪梅花肉(1号肉) | |
葱 | |
姜 | |
八角 | 1个 |
生抽 | |
老抽 | 看心情 |
花椒粉或五香粉 |
猪肉白菜炖粉条(自用)的做法
提前用热水浸泡粉条
油热放入葱姜八角,爆香,放肉丝炒至变色,放白菜翻炒至变软
加水,没过白菜,烧开后加生抽、花椒粉/五香粉,少许盐,翻拌均匀后加入粉条,加盖中火炖至水分剩余三分之一,开盖大火收汁,出锅前尝咸淡补盐