清炖肚片怎么做好吃，清炖肚片家常做法

清炖肚片

09-15 用料猪肚1个姜5片盐200克葱2根面粉适量清炖肚片的做法买来新鲜的猪肚，去掉上面的油脂，加多多的盐和面粉，用力揉搓，粘液搓洗干净。然后烧开水，加料酒姜片，焯水去腥去味。再用刀刮洗一遍。这样就清理干净了。然后切菱形片备用...

养胃暖宫温补—清炖羊肚汤

04-24 狂吃蟹，身子又寒又虚，虚不受补，大补上火，羊肚汤刚刚好，温补不油腻，对于暖宫效果也不错，吃完第二天手脚会暖暖的用料羊肚1只当归数片姜2片陈皮1片北芪少许防党少许红枣少许养胃暖宫温补—清炖羊肚汤的做法果皮浸泡，羊肚用刀刮...

白切肚片

01-19 用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净，用粗盐抹表面，去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次，用净水冲洗。将猪肚入电饭煲内加水末过，放...

清炖黑鸦片

05-30 鲜美无比。。。。。。用料黑鸦片鱼一条大蒜半头葱沫适量姜丝适量料酒适量生抽少量花椒适量香醋少量玫瑰盐适量香油适量清炖黑鸦片的做法鸦片鱼洗净备用，大蒜剥好，太大的切几下备用，大蒜建议多放点锅内放油，油热加入花椒，大...

清甜的炖猪肚（有清理猪肚的方法）

06-06 有些汤只有在家里才喝得到。爱吃妈妈做的花生炖猪肚，还有记不清在哪里吃过的百果炖猪肚。对于懒人来说，做一次猪肚都需要下决心，既然要做，更补一点不是更好吗？今天就来道久负盛名的猪肚四神汤，幻想一下以形补形的巨大功效吧...

卤牛肚片炖豆腐

05-11 用料食材新鲜牛肚两斤豆腐一块配料姜一小块切片八角三颗香叶两片桂皮一小块香果一颗花椒一小把干辣椒十几个冰糖三粒精葱几片小香葱一小扎卤牛肚片炖豆腐的做法卤煮新鲜牛肚洗净改刀放入水中内放八角一颗，两根香葱，一点...

清炖猪肚裹蛋

09-26 用料猪肚1斤左右姜6片盐适量枸杞15粒当归4片鸡蛋3个鸡精可要可不要看自己口味清炖猪肚裹蛋的做法猪肚加醋、地瓜粉抓洗两次，翻面清洗。洗好后，冷水下姜片、料酒，水开后焯两分钟。焯好后切小条状，不要太细，猪肚没焯很久的话...

溜肚片

07-06 溜肚片是我最爱吃的菜，饭店里要不就是和肥肠一起，要不就是很少的肚，其实买回来自己做也没有很复杂，今天这个食谱就从清洗猪肚开始吧，只要按步骤来，你也可以做出饭店的味道用料生猪肚1个面粉（洗猪肚用）适量花椒（煮肚用）一小把葱...

家常菜-炖猪肚（附猪肚清理）

03-30 用料猪肚1个扁豆/小豆150克面粉500克菜油适量醋适量盐适量生姜/花椒/当归适量家常菜-炖猪肚（附猪肚清理）的做法买猪肚，喊老板翻过来，把油筋翻出来割掉，还要准备一斤面粉（面粉用不完，只是准备着），出门之前把豆子用开水泡上第一...

羊肚菌响螺片炖鸡汤

07-08 用料鸡半只姜4-5片枸杞少许盐适量响螺片一片瘦肉150克金华火腿一小片羊肚菌4个大的羊肚菌响螺片炖鸡汤的做法鸡半只，洗净切块飞水备用，瘦肉洗净切块飞水备用，响螺片提早用暖水泡1-2小时，羊肚菌洗净后用纯净水泡40分钟。泡...

炖羊肚菌清汤

06-19 偶然在菜市上买到了新鲜的羊肚菌和牛肝菌甚是欢喜，于是纳入囊中，回屋烹制遂准备与之相配食材丢入炖锅中，任其咕嘟一二半小时后，品其美味不负人间岁月静好用料牛肝菌50克羊肚菌80克瘦肉50克姜三四片盐二三克竹笋50克鲜虾15...

清炖猪骨肚条

11-29 一道非常鲜美的清炖汤水，滋补，营养。整道菜只放盐，葱，姜，料酒，极鲜美，可口！奶白的汤水，看着就诱人，有猪骨香，猪肚炖的烂烂的，糯软，入味！用料猪肚两个（比较小）600克猪骨500克盐适量大葱一根料酒适量姜片适量胡椒粉（纯的，最好自己磨！！！）多一些...

姜汁肚片

08-12 非常简单好吃用料猪肚1个青笋1个姜米大量香油4勺盐10克蒸鱼豉油5勺白糖10克小米椒5个个红油少量姜汁肚片的做法猪肚清洗干净，加入盐，姜，葱，料酒穿水后到出用清水洗干净，在放入高压锅加水放入猪肚上气压20到30分钟青笋切薄...

大寒.三七鸡汤炖肚片

12-01 大寒，阴气极盛，阳气渐升。以补虚益血！用料猪肚1个土鸡1只胡椒克姜片枸杞粒红枣颗党参克白胡椒粒粒盐克大寒.三七鸡汤炖肚片的做法腐竹清水泡软、改刀切段；香菇、白果、姜、蒜清水洗干净；猪肚清洗干净➕姜葱、料酒、胡椒。...

清炖萝卜牛肚

01-17 用料牛肉汤700ml（没有就用热水代替）熟牛肚400g白萝卜500g盐适量胡椒粉1小勺料酒1小勺葱少许姜少许清炖萝卜牛肚的做法熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成...

清炖猪肚鸡

12-30 外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。用料猪肚1个土鸡1只白胡椒粒35粒陈皮3片香叶2片姜6片花雕酒适量盐适量清炖猪肚鸡的做法猪肚翻开加面粉清洗，双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块...

炖猪肚

06-08 大朋友爱吃用料猪肚2个葱半根姜5片山药3段盐适量炖猪肚的做法超市买的生猪肚。放盆中，加水解决。猪肚加面粉，加白醋。揉洗揉洗洗好的猪肚，表面还是比较黏。锅烧热，不加油。把猪肚放入烧热的锅里。刺啦刺啦，把猪肚的黏膜沾...

辣炒肚片

04-11 用料牛肚青椒个葱姜，干辣椒耗油生抽料酒辣炒肚片的做法葱豆瓣葱，姜沫，辣椒段，牛肚淖水，然后用摸刀片，片成片，青椒切菱形片，青椒菱形片锅油20克，葱姜辣椒放入爆香，加入肚片，少许耗油，生抽，料酒，调味后翻炒，加入青椒片，翻炒（一点糖，和一点...

清炖鹿肚

05-08 嗯…感觉跟炖肉异曲同工吧，探索着做的，味道还可以～用料葱1根料酒2勺花椒2把姜12片盐2勺鹿肚2斤八角1个当归、黄芪、桂皮一些蒜瓣4个大枣6个老抽2勺小红辣椒1个清炖鹿肚的做法清洗干净，去掉其中的粘皮等杂物。用面粉清洗干...

清爽的彩色猪肚片

10-16 猪身上全是宝，猪肚的一种家常吃法。用料猪肚半个土豆1个胡萝卜1根青椒2个清爽的彩色猪肚片的做法猪肚是过年时候卤好的，盐水猪肚，切斜刀改片。青椒，胡萝卜，土豆改片。热锅冷油，放一点盐，先炒胡萝卜和青椒。再下土豆片。最后...

爆炒肚片

01-16 用料熟猪肚一个青、红椒片木耳葱姜末少许酱油料酒味精精盐少许水淀粉25克香油30克花椒油10克爆炒肚片的做法将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫过捞出炒锅内放入香油至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚片...

玛瑙肚片

01-05 这道菜是有一次我在一个小餐馆吃到的，非常喜欢，就回家试着还原了一下～用料熟猪肚油豆皮黄瓜木耳火腿肠蒜、姜白胡椒盐料酒地瓜粉玛瑙肚片的做法油豆皮用的是这种很薄的有点透明的，菜场都有卖。（在淘宝找的图，侵删）准备一个大...

炖牛肚

07-01 街头小食用料牛肚500克炖牛肚的做法切牛肚，放料，炖他个两小时...

清炖猪肚

07-27 用料猪肚半个八角1片盐适量克白胡椒粒六粒花椒半把莴笋一根小葱5根青椒1个红椒1个清炖猪肚的做法第一部将猪肚表面的油撕掉，然后放入适量盐，醋，料酒，面粉，搅拌均匀后搓洗，时间大概吴5~10分钟！然后放水清洗3到5次！这样猪肚处理...

【溜肚片】

09-08 菜肴特点：色泽分明味型：咸鲜，清淡爽口，蒜香突出用料熟猪肚400克青红椒各50克辅助料：生粉调味料：料酒，盐，味，胡椒粉，葱姜蒜（蒜多）料油（也可用香油代替）【溜肚片】的做法①煮熟的猪肚，切开去除干净里边的油②起锅烧水，下入猪肚焯一下水（...