中筋粉香葱面包怎么做好吃
用料中筋粉300克鸡蛋2个波兰种70克干酵母2克纯牛奶100克糖50克盐3克香葱100克黄油20克草莓代餐奶昔30克白芝麻10克中筋粉香葱面包的做法忘拍照片了,以此代替,按配料表准备好所需食材。将牛奶,鸡蛋一个,波兰种,干酵母先放入...
对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹,才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题,我相信...
用料中筋面粉200克细砂糖35克黄油15克牛奶90克鸡蛋半个赤小豆适量酵母2克无铝泡打粉2克红豆面包(中筋面粉)的做法家没有高筋面粉,用中筋面粉。除黄油、赤小豆以外的所有用料混合在一起揉面7分钟融化的黄油与面团揉匀醒...
封城期间估计大家通过团购最多只能团到中筋面粉牛奶,家中不常做面包的也没奶粉库存吧没有奶粉也没关系今天让我们用中筋面粉牛奶来做花式面包-蒜香面包松软好吃香喷喷看得到😋为了方便大家分享一下做法如用搅面机最好...
椰子味还不是很浓用全麦粉的话,水多加10克用料中筋粉350克(1个模具的量)蛋1个(60g左右或用50g水替代)盐4.2克糖12克水160克酵母4.2克椰子粉28克无油少糖中筋粉椰香面包的做法所有材料面包机揉团,没时间的冷藏发酵一天。...
最近知道一种神奇的东西——谷朊粉,其实就是小麦蛋白,外面卖的烤面筋就是这东西做的,有的人把谷朊粉掺进中粉或者全麦粉里提高面粉筋度,达到高筋面粉的效果,网上一查,还不便宜,靠谱的10+元/斤,知道这东西就是通过洗面把面筋和...
第一次做香肠面包发现家里没有高筋面粉了,为了消耗中筋面粉,于是找了一个中筋面粉的配方来尝试一下,但是好事多磨第一次面团发酵过头有点发酸了,只能拿来做引子继续发酵面粉了。用料中筋面粉200克糖45克酵母2克盐1.5克鸡...
只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉:低筋面粉=4:1混合均匀即可。...
自己在家做实验,请勿模仿。用料中筋面粉400g牛奶250ml糖20g盐5g黄油60安琪酵母5中筋面粉🍞(面包机)的做法除黄油,酵母外,都放到面包机里。走一个和面程序。放入黄油,酵母,再走一个和面程序。正常牛奶面包档。烤制成熟。...
#中筋面粉是家常面粉,我喜欢用它嗑面包,用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过,但是中筋吐司做的不太成功,还在摸索#中种用的牛奶量比较多,因为我用的中筋面粉吸水性特别好,就像海绵一样,加多少水,都能吸进去,我也很苦恼,因为废...
用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,因蛋白质含量高,所以筋度强;常用...
看了好多面包方子,也做了两次,终于下手写个自己的方子,方便自己看。老公说还不错,快接近买的了,很好吃,关键是娃也很爱吃,这才是我下厨的动力。哈哈。用料中筋面粉250克面筋粉25克鸡蛋1个黄油24克牛奶80克糖20克盐3克干酵母6...
上海封城期间仅有生活必需品可以团购,团了几次面包都是吐司厌倦了家里仅剩下中筋面粉,也没有奶粉好不容易团了一些常温奶网上用中筋做吐司方法比较多而做热狗的配方基本是没有的只能用网上做牛奶拉丝面包的配方改了改成...
用料中筋面粉(蛋白含量11克)290克酵母(普通)3-5克鸡蛋1个(50-60克)糖20克(如果是耐高糖酵母可以放30克)牛奶180ml盐3克黄油20克色拉油适量中筋粉面包的做法面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,牛奶抓匀,在案板上揉搓(退出去拉回来像洗衣服一样),一开...
偶尔临时起意,手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办?这里的中筋面粉是家里常用那种,即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的,一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉...
多次尝试,万无一失。包子皮、馒头通用下面用料写的是高筋版的,如果你的面粉是中筋面粉,那就将240g高筋面粉和60g玉米淀粉换成300g中筋面粉即可,其他不变。这个分量大概能包12个拳头大的包子。觉得分量不够,自行加量,比例不...
用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)的做法1.加入牛奶,糖盐各放一角,中筋粉和面筋粉混合平铺,加入酵母。面包机和面13min,加入黄油,和面十分钟,如果太硬可以醒20分钟...
最近在试用福临门的麦芯粉,蛋白质含量是10%,做了拉条子感觉筋度不错,想来应该可以做小面包,试了一下,果然可以,面团成型后,柔软也不失韧性。现在把配方分享出来,供只有中粉也想做面包的厨友们参考。用料面粉200克白砂糖25克盐...
疫情宅家,用超级简单的食材也可以做出松软的面包🍞香啊~😉用料中筋面粉250克糖45克-50g鸡蛋1个(50g)黄油30克酵母4克盐⭐2克❗❗(注意哈)水94克(根据自家面粉进行调节)表面哦葱花碎几丢火腿丁几丢沙拉酱几溜鸡蛋1只(刷表面哒)火...
用料面种中筋面粉50克水50克酵母1克主面团中筋面粉220克牛奶70克全蛋液50克奶粉15克糖40克盐2克酵母2克黄油18克全蛋液(刷表面)适量波兰种软香面包(中筋粉)的做法先把面种的材料全部混合后进行发酵,可提前放冰箱冷藏隔夜发...
看了大琼的教程,一直准备做这款咸面包。这个难度系数比较低,比蛋糕简单,所有材料加入揉面机就可以了,顺便连发面也一起搞定了。我还是用中筋面粉调成高筋面粉来做的,毕竟我要先用完这包中筋面粉啊!大家可以直接用高筋面粉20...
大家都知道做面包的面粉筋度必须要高,也就是要用传说中的高筋面粉,面包才会拉丝,出手膜~虽然近年来烘焙已经以光速冲进每家每户,但其原料并未配套的上偶们各家楼下的小超市小便利店…这不,楼猪的高筋粉刚好用完了…打算东西...
非常时期隔离在家,高筋面粉消耗光了,家里还有一袋国产内蒙雪花粉,嗯,就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉,怎么办,我好想吃面包啊!于是,决定试试用中筋粉做个花式面包!为了保证面团柔软,用了中种发酵。出炉后,炒鸡软妹,好...
用料普通面粉适量中筋面粉的做法屉布两个放普通面粉抹平穿孔透气包严防止有水珠大火十五分钟关火出锅蒸好的面粉成块,用刀剁碎揉细过塞子放凉可以用了我做了一个酸奶蛋糕真不错...
家里面包粉没有了,借鉴了他人的方子,本着不成功就吃面饼的思想,没想到做出来还行,只为了记录了一下,不保证一定成功呦😊(烤馒头和烤面包还是不一样呀(๑><๑),第一次时面包粉做的里面组织和味道还是有一定区别的)😋修改了...
热门标签
-
红豆沙酥饼
原味拌面
蜜汁鸡翅简单美味
海岩
闷汁鲟鱼
2岁娃超爱
反沙腰果反沙技巧
蜂蜜裸麦核桃
烤箱版自制酸奶
简易海参捞饭
酥脆油炸花生米
香蕉酸奶马芬
酥炸小鱼
猪漏
干虾
一起做奶油蛋糕吧
凉拌鸡胸红椒
糟辣扣肉
覆盆子冻芝士蛋糕
桂圆梅子炖秋梨
打造果香居室
三枣
燕麦烤虾
法棍不要烤箱
搜神记
提拉米苏蛋糕8寸
植物油蛋黄酥
周末早餐吐司鸡蛋
乱炖粉丝白菜
饭煮菜
夏巴塔20
南乳烧排骨
稻米油四喜丸子
零基础自学炸丸子
伯爵布里欧面包
十一寸戚风蛋糕
-
推荐阅读
- Grilled tomato美味好吃的做法大全,Grilled tomato做法图解
- 媳妇儿最爱吃的猪肉炖粉条美味好吃的做法大全,媳妇儿最爱吃的猪肉炖粉条做法图解
- 或许能减脂的超好吃南瓜咸蛋意面美味好吃的做法大全,或许能减脂的超好吃南瓜咸蛋意面做法图解
- 香煎帆立贝柱(黄油)美味好吃的做法大全,香煎帆立贝柱(黄油)做法图解
- 清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全,清蒸鳜鱼做法图解 如何做清蒸鳜鱼最美味
- 美味的爱上瘾的番茄鱼做法,大厨教你技巧
- 美味的开洋干贝香菇粉丝做法,大厨教你技巧
- 烤箱烤土司美味好吃的做法大全,烤箱烤土司做法图解 如何做烤箱烤土司最美味
- 主食备餐快手面包丨健康·烘焙美味好吃的做法大全,主食备餐快手面包丨健康·烘焙做法图解
- 橄榄菜全麦薄饼“香口脆饼(零食)/早餐卷饼(主食)”美味好吃的做法大全,橄榄菜全麦薄饼“香口脆饼(零食)/早餐卷饼(主食)”做法图解
- Homemade Soy Yogurt自制酸豆乳发酵豆浆大豆酸奶美味好吃的做法大全,Homemade Soy Yogurt自制酸豆乳发酵豆浆大豆酸奶做法图解
- 杏仁曲奇烹饪方法,正宗的杏仁曲奇怎么做
- 美味的⭐️炒海瓜子⭐️做法,大厨教你技巧
- 银鱼番茄面美味好吃的做法大全,银鱼番茄面做法图解 如何做银鱼番茄面最美味
- 美味的超级下饭的鸡蛋酱做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 少油少盐蛋炒饭(一人份)美味好吃的做法大全,少油少盐蛋炒饭(一人份)做法图解
- 小菜一碟烹饪方法,正宗的小菜一碟怎么做
- 美味的超简单奶豆腐做法,大厨教你技巧
- 美味的桔梗泡菜饭团做法,大厨教你技巧
- 微波炉叮一下就好的快手茄子美味好吃的做法大全,微波炉叮一下就好的快手茄子做法图解
- 美味的肉桂奶油咖啡做法,大厨教你技巧
- 美味的香蕉玉米奶昔做法,大厨教你技巧
- 美味的干锅浇汁豆腐做法,大厨教你技巧
- 美味的莲藕香菇味噌汤做法,大厨教你技巧
- 美味的燕麦豆浆美龄粥做法,大厨教你技巧
- 美味的土豆丝炒韭苔🥔做法,大厨教你技巧
- 美味的不用醒面的蛋黄酥做法,大厨教你技巧
- 美味的藤椒鱼片(脆鱼)做法,大厨教你技巧
- 两步骤做黑椒牛油干煎虾美味好吃的做法大全,两步骤做黑椒牛油干煎虾做法图解
- 完美复刻必胜客抹茶雪域蛋糕美味好吃的做法大全,完美复刻必胜客抹茶雪域蛋糕做法图解