淡水怎么做好吃
樊爸一直念念不忘他小时候吃过的五香卤鸭,这当年可是老淡水茶楼的一道名菜啊,由于年代久远,好多调料已经买不到了😓😓。为了满足他,找到了一位老师傅好好请教做法,经过一番折腾,获得超高评价😂😂😂不敢私藏,特来分享!用料鸭要...
去年婆婆手骨折,我学会了很多菜还学会了做饺子做包子。其中这道清蒸鲈鱼家人都赞不绝口,他们说比饭店做的还要好吃。淡水鲈鱼肉很细腻,没什么鱼刺,适合孩子吃,营养特别好。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油半饭碗葱一把根姜6-8片油三勺...
孕妇老人必备佳品,爱上鲈鱼,拒绝单调的红烧用料鲈鱼1条姜若干片葱1根蒸鱼豉油3勺盐少许味极鲜少许清蒸淡水鲈鱼的做法1.把鱼鳞都整掉,越干净越好2.鱼清洗干净,把鱼划刀,然后用盐涂抹在鱼上去腥,不需要太多盐,然后上面放上葱...
昨晚看到新闻说全市公交地铁停运,于是大家都出门囤菜。这就是昨晚囤的鲜活淡水石斑鱼。今晚拿来清蒸。用料淡水石斑鱼1条食用盐适量生抽适量小葱适量生姜适量食用油适量清蒸淡水石斑鱼的做法鱼杀好,去鳞,洗净。正反面各...
这个鱼没什么骨头,肉嫰鲜美,口感好!适合老人小孩及体虚的人!用料淡水瓜一只高汤一汤碗盐少许姜2片高汤煮淡水瓜鱼的做法超市买的淡水瓜鱼已经¥19.5。请摊主杀好。洗净切小块。生姜两片锅烧热放油,我放的是茶油。鱼下锅翻...
宝贝们天天上网课,成人们不是看电视就是上电脑在淘宝的路上,难免眼睛疲惫干涩,常吃鱼还是有助缓解的,而且清蒸简单方便,首选肯定是淡水鲈鱼,因为在淡水鱼中肉质最嫩之一,相对海鲈鱼来讲腥味也比较小。最适合老人和小孩吃了。...
一定要买淡水鲈鱼!淡水鲈鱼肉质嫩滑,而海鲈肉质比较柴,买错了就做不出这个味道啦(●°u°●) ”用料鲈鱼1条姜10片葱2根料酒2勺盐5-8克油10克蚝油胡椒粉砂糖豉油适量清蒸嫩滑淡水鲈鱼的做法让鱼档老板帮忙处理一下,切...
用料淡水虾清水煮淡水虾的做法虾清洗干净,锅里放入清水加入姜、料酒、盐、鸡精、味精、白糖在把虾倒入煮开即可...
台灣淡水老街裡有名的小吃。有人吃過覺得好,回來要求自製,我盡力了!😛😛用料油豆腐一盒粉絲一撮肉碎/Bacon/蝦米適量高湯適量魚漿適量甜辣醬適量淡水阿給的做法油豆腐中間切開,用小湯匙把裡面的嫩豆腐挖出來。粉絲泡軟,肉...
以前淡水蟹都是直接蒸,今天试试辣炒。用料香葱2根姜一块小米椒1根蒜4瓣料酒5勺生抽3勺花椒10粒盐2克湖蟹2只清水一碗油20克辣炒淡水蟹的做法葱姜蒜小米椒切成末,备用将螃蟹切块。先炒配料和盐一分钟,后放入螃蟹翻炒到蟹...
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,可是呢,好多朋友不愿意吃清蒸,那咱们就来一道红烧的,吃到嘴里的每一口都是享受。注意哈,这是淡水鲈鱼,海鲈鱼的葱油做法,我也有放个人主页里,大家需要的话可...
好久没吃面了,看见家里还剩下了些面。用料油盐小青菜鸡蛋年糕挂面清汤淡水鸡蛋面的做法现把鸡蛋煎熟,然后起锅装好,油不要装起来,放在锅里。准备好小青菜洗干净年糕剥好洗干净在有油的锅里装水,(适量)等水烧开在放面下去。在...
用料虾只水淀粉蛋清盐克水油糖清炒淡水虾的做法把虾肉切小块,伪装成虾仁。用盐水、湿淀粉水洗干净。纸巾吸干所有水分,这个是最重要的。用蛋清包浆。放温油里过油变色。捞出滤干油份。少许盐和高汤调味。倒入虾肉搅拌均...
我第一次在超市见到和波士顿海龙虾差不多大的淡水龙虾,虽然价格不菲,还是咬了咬牙买回一只尝尝味道,做葱姜炒龙虾的话肉似乎太少了些,于是决定做龙虾汤面来最大程度把龙虾利用完全。味道的话虾脑和螯并不算好吃,但龙虾身体...
用料淡水石斑1.5斤姜葱蒜适量清蒸淡水石斑的做法鱼档主杀好,告诉我蒸7分钟。😁😁😁每个档主都是厨子。洗净后,碟底放姜片7-8片。鱼用盐一匙约5克。爱够咸的多放一点。这个很淡,后面可以放酱油调够味。开水蒸7分钟,把碟中...
大鳞鲃,又名淡水银鳕鱼,属于鲤科-鲃亚科-鲃属,鱼体呈梭形,头部较小,体修长,具有吻须和颌须各一对。大鳞鲃原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,是该国名贵的经济鱼类,已被列为乌国珍稀濒危鱼类,是在2003年由中国水产科学院黑龙江水产...
我家男主爱吃这款小冷菜,酸辣香甜是配酒下饭的一道小菜。用料小贝壳500克酱汁配料:葱,姜,蒜,香菜,辣椒,糖,醋,酱油,盐,味精,料酒,香油适量凉拌淡水小贝壳的做法先放适量水到锅中加入一片姜蒜和少许料酒烧开倒入小贝壳大概一两分钟...
四季豆,俺老家叫青红豆,就是青春期的红豆。夏天是吃青春红豆的大好时机,因为它们刚熟,清水煮煮,豆豆蘸着青椒蘸水吃,青绿色的汤有股清甜。吃完辣辣的蘸水豆子,再来一碗甜丝丝的清水汤,美极了。用料四季豆水葱花两三根切好青椒...
当之无愧的名小吃!制作简单,虽耗时但人工操作成分很少,美味值得期待!所有的香气均由香料而来,盐量少却没有淡而无味的感觉。非常香!用料鹌鹑蛋600g冰糖35克酱油60克水1200ml葱30克姜5片蒜10克小茴香15克丁香15克花椒15克八...
朋友养殖场的澳洲淡水蓝龙虾第一次出栏,有幸品尝,确实不愧为龙虾界的扛把子,肉质Q弹、饱满。用料小龙虾3斤葱1根姜8片啤酒2瓶龙虾料一包洋葱1个青辣椒4个麻辣澳洲淡水蓝龙虾的做法挑选个头均匀,富有活力的澳洲淡水蓝龙虾2...
鸡蛋,玉米,黄瓜,葱,野生淡水虾干猪牛肉饺子用料鸡蛋水牛肉猪玉米米肉葱虾干黄瓜鸡蛋,玉米,黄瓜,葱,野生淡水虾干猪牛肉饺子的做法鸡蛋,玉米,黄瓜,葱,野生淡水虾干猪牛肉切碎放点酱油,盐,蚝油,白糖,油顺时搅拌均匀就可以包拉第二批第三...
用料小龙虾蒜1大个盐1勺蒜蓉蒸澳洲淡水小龙虾的做法小龙虾用牙刷刷一下表面。这次的小龙虾太生猛了。我只能用夹子夹住头,直接用剪刀开边,一分为二,顺便把虾线和脏东西去掉。平铺在碟上。一大个蒜头切小粒。热油锅,下一半...
用料姜四片小杂鱼(淡水鱼)一斤蒜四瓣老抽一勺(看图)盐一撮(看图)线椒或比较辣的辣椒一到两个糖一撮(看图)葱200g红烧小猫鱼淡水杂鱼的做法今天逛菜场看到右边那种小杂鱼(淡水鱼),鱼眼饱满,鱼鳞有光泽,新鲜!今天就烧你了小杂鱼买回来...
我做的口味偏甜偏淡,材料也少!用料卤料两包鸡翅10个鸭翅6只鸡根6只鸡蛋6个糖少许姜片几片酱油5勺耗油3勺料油2勺盐适量淡淡的卤水的做法肉过热水煮熟泡一下卤料,网上买的糖加一碗水,煮开炒一下肉,感觉肉变得紧实加水过了肉...
用料淡水鱼1条姜适量蒜适量豆豉适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖少许淡水鱼的做法1.淡水鱼干净沥干水,热锅煎至两面金黄盛出备用。2.直接加入蒜,姜末,豆豉爆香再加入淡水鱼调味加入生抽,老抽,蚝油白糖炒均匀盖上锅盖小火...
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