细海绵黄油玛芬怎么做好吃
这个方子的量可以做16个玛芬,大杯子的话也在10个左右,但口感实在太好,做多了真也不怕吃不完,呵呵~用料中筋面粉240g泡打粉2小勺黄油240g鸡蛋4个糖150g粘米粉80g牛奶80g细海绵黄油玛芬的做法黄油切块在室温软化。面粉,粘米粉...
这一款玛芬是稻田多佳子老师《好吃的玛芬》中最具成熟风味的方子之一,很久之前我做过一次,这次特意把步骤图拍出来,写个菜谱方便自己用,也分享给大家。由于完全没有使用黄油或其它食用油,因此成品口感清爽细腻,松软弹牙,并且...
第一次吃到百香果是在厦门,马路边上有摆摊的小贩,5块钱两只,买了以后会给戳个洞用吸管直接吸着喝。虽然很酸,但是回味又是甜的,十足的酸甜味。很多人用来泡水喝,但我并不喜欢泡水冲淡了喝,还是喜欢直接吃的酸爽甜。但是百香...
在厨房摸爬滚打十余载,爱上烘焙大概也是因为有了孩子之后的事情,孩子是我的天,安全放心的食品几乎灭绝了,自己动手,最起码可以少了添加剂多了一份温暖滴爱❤️……用料鸡蛋12个(鸡蛋比较小)低筋面粉300克黄油50g无味玉米油50g...
用料低筋面粉400克糖60克泡打粉6克淡奶油或者牛奶200克无盐黄油200克盐2克鸡蛋4个淡奶油玛芬的做法1.黄油软化,筛入糖和盐,用打蛋器打至顺滑2.鸡蛋液回温,分三次加入鸡蛋液,打至均匀3.面粉和泡打粉混合筛入三分之一,搅拌均...
冬天又到了吃柿子的季节!全麦玛芬,无糖无油+优质碳水,可以作为早餐或者训练前的加餐柿子的甜味配上海盐,口感美味独特从准备材料到放入烤箱不超过二十分钟,简单又方便~用料全麦面粉120g燕麦100g香蕉一只(80g)脆柿子一个(200g)鸡...
黄油玛芬纸杯蛋糕--材料简单,做法也不复杂。烤好后,浓郁的香味加上酥松的口感,配一杯牛奶就是一个不错的早餐或者茶餐了。用料鸡蛋3个黄油150克糖粉125克低筋面粉150克无铝泡打粉2克烘焙小苏打粉2克黄油玛芬纸杯蛋糕的做...
用料奶油奶酪120克糖85克黄油60克(融化)玉米油70克鸡蛋两个大鸡蛋buttermilk125—130ml低筋面粉200g香草精1/2tsp盐一小撮泡打粉1/4tsp小苏打1/2tsp白醋1/2tsp核桃仁碎适量蔓越莓碎适量爽口绵软的乳酪玛芬的做法制作bu...
消耗多余蛋黄的好去处哦。手头多出了做奶油霜剩下了蛋黄,于是出现了这款好吃绵密的蛋黄海绵蛋糕啦。香香的,金灿灿的,口感跟戚风教接近。用料蛋黄5个蛋白半个砂糖60克低粉40克牛奶25克黄油18克蛋黄海绵的做法蛋黄蛋清坐...
简单好做,唯一需要注意的是翻拌时不要造成面糊消泡。用料鸡蛋3个细砂糖60克酸奶70克柠檬汁5克低粉90克玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法鸡蛋从冰箱取出后放置到室温左右,混合在容器中。先用手抽打散。加入全部的糖后用电动...
牛油果的营养价值是在传说中还是真有其事,不理它。但是这个小东西颜色是真好看呀,用它来做点心给宝宝吃,丰富食物口味,什么都尝试,很棒哦,而且做法超级简单用料牛油果1/2个糖15克泡打粉4克低粉100克蜜豆葡萄干适量牛油果玛...
本人喜甜食,所以重黄油和糖,以下是10个纸杯蛋糕的量哈!第一次做黄油80g,糖80g,不爱吃甜的按照这个量就好,以下方子调整完,加了糖和黄油的量,觉得比第一次更香甜一些!喜欢吃软一下的牛奶多加一倍60g每个烤箱温度不一样,大家可以...
之前玛芬都用黄油,虽然很香但放凉后尤其到了冬天…口感偏硬,不是很喜欢。正好看到稻田老师的书里无黄油版的muffin就来试试。🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁此方法可做8个玛芬ʕ•ᴥ•ʔ糖类可根据个人喜好再减少5g左右...
吉川文子老师的食谱,我试做后翻译过来分享给大家。吉川老师向来主张并坚持不使用黄油为原料来制作甜点,并出版了很多此类甜点的著作。虽然很赞同老师提倡这样健康的饮食方式,但对于无比热爱奶香的我,有时也会觉得遗憾。好...
家里剩下了好多个土豆,一直在想怎么吃才好,最后决定,还是简单点,烤一下。黄油和海盐味道的结合就是咸咸的奶香,在烤的绵绵糯糯的土豆里体现的分外鲜明。简简单单的一道黄油海盐烤土豆就做好了,在吃了2个土豆之后,我是真的连...
总觉得原味的玛芬蛋糕有点儿腻。这次加入了柠檬酱,浓郁的柠檬香味儿,酸甜的口感,一点也不腻哦用料柠檬蛋黄酱柠檬汁50克柠檬皮屑1个蛋黄3个白糖45克无盐黄油25克柠檬玛芬蛋糕无盐黄油95克低筋面粉125克鸡蛋液65克奶粉30...
PierreHerme大师经典配方,真的是不需要技巧,又好吃到爆的一款经典麦芬,这款蓝莓麦芬细腻湿润,蓝莓和柠檬屑加金宝酥粒的清新完美搭配,吃一口,幸福感瞬间爆棚。用料topping面粉(普通)25g白砂糖25g杏仁粉25g黄油(不用融化)25g马芬...
用料全蛋液90克淡奶油160克细砂糖90克黄油(液态)120克低粉260克泡打粉10克做酥如下配料↓低粉25克黄油15克糖粉15克详细的蓝莓玛芬蛋糕的做法准备好要用的材料淡奶油➕全蛋液➕细砂糖➕黄油(液态),依次放入混合快速搅拌安...
用料鸡蛋45g植物油30g低筋面粉100g酸奶油120g糖35g泡打粉2gl酸奶油玛芬的做法鸡蛋加糖用打蛋器拌匀分次加入植物油与鸡蛋液混合均匀加入酸奶油拌匀粉类过筛翻拌至无干粉3/5入模,放入果酱或者你喜欢的任意浆果或者酒浸...
好吃又好做的巧克力豆黄油玛芬,采用乳化法打发黄油,烤出来香味四溢的玛芬!方子里的量可以做九个中号纸模。我的纸模尺寸大约是底部直径5cm,高3cm。用料耐烤巧克力豆50g鸡蛋2个无盐黄油60g糖粉60g低筋面粉120g泡打粉3.5g牛...
用料鸡蛋7个白糖170克普通面粉250克泡打粉6克水80克油80克蛋糕油适量油(刷模具用)适量步骤详细的油海绵蛋糕(鸡蛋糕)的做法准备材料拿一个无水无油的盆加入鸡蛋,白糖打发至乳化加入蛋糕油再打至蛋液滴落纹路清晰再加入过...
改编自稻田多佳子老师《好吃的玛芬》里面的抹茶奶油乳酪玛芬,去掉了乳酪馅。一万个爱心给老师。书中的方子是我给的量的一半,可以做7cm直径的玛芬模具5个,我翻倍没夹馅做了7个,可能跟忘记垫纸杯或者鸡蛋大小也有关系。这...
两面煎的脆脆哒,抹上花生酱,撒一点点海盐,(⊙o⊙)哇好好吃~可甜可咸的玉米玛芬,Howwouldyoulikeit?^_^用料玉米面55克开水55克高筋粉180克酵母2克水90克糖5克盐2.5克脱脂奶粉5克黄油6克粗粮细做~玉米玛芬的做法烫种:玉米...
不想揉面做面包,但还是有全麦粉高筋粉要消耗时倒腾出来的配方无油无蛋不加泡打粉(特殊时期家里没蛋泡打粉也用光了)免揉免打发,有刮刀碗保鲜膜就可以做提供一个基础面糊非常百变可以自己加咖啡可可抹茶椰子紫薯红薯香蕉...
用料低筋面粉80克无盐黄油60克鸡蛋6个牛奶80克糖90克盐0.5克黄油海绵蛋糕(8寸)的做法1.黄油放入大碗中,微波炉加热至融化。2.筛入低粉切拌均匀,分三次加入牛奶拌匀。3.将5个蛋黄和1个全蛋混合均匀后分三次加入面糊中,用打...
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