独角仙之紫薯面包怎么做好吃
用料总粉量32,按书中的百分比换算。独角仙之紫薯面包的做法中种法...
方子依旧来自于我非常喜欢的独角仙的《天然面包香》,取自红糖甜枣包,由于没有书中的潘多洛模,我做成了吐司。配方中有红糖也有红枣,非常适合女孩子冬季来补一补~~哈哈~~~红糖甜枣吐司(450g吐司模一个份):用料红枣干63g(切碎)中...
收到法焙客的新年礼物,其中法家这个八角模具特别喜欢,用它烤出来的面包颜值口感都是一级棒!当然我的风多多也是大功臣,上色空前均匀,有条件的亲们真的要长草这款真正的风炉烤箱——风多多(普通家用烤箱180度烤制面包表面上...
看了好几个方子,找到适合自己的配方,适合8个三能八角模具。做个记录。(量可加大一些)颜色粉嫩软绵绵的小面包,可惜上火温度高了,哄娃睡觉的功夫,没来得及盖锡纸,表面有些烤焦了…用料王后柔风吐司面粉240克紫薯泥100克鲜牛奶1...
各种“网红”小吃,总是能成为各位吃货们的拔草对象,到去店里去买,却又不想排队,干脆咱们就自己做吧。仙豆糕是一种传统的小吃,随着物资的丰富,各式各样的做法使得小吃的品种呈爆炸式的增长,最近这种小吃就成为了“网红”。今...
紫薯系列第三弹:紫薯小餐包。方子来自于我很喜欢的一本书《天然面包香》,里面收录的方子都是用17小时冷藏中种的办法来做的面包,通过低温长时间的发酵,能够引发出面粉本身的小麦香味,漫长的发酵过程中,酵母也能够产生很多独...
这款面包的紫薯馅,没有像酥皮紫薯派一样使用淡奶油,也没有使用黄油等高热量的原料,只加入少许牛奶与糖,突出紫薯本身味道的同时,减少了热量的摄入,更加健康营养。参考分量:6个用料面包配料高筋面粉120g低筋面粉30g细砂糖20g...
紫薯富含硒元素及花青素,还有丰富的膳食纤维,对于改善肠道循环有着很好的功效,秋季来临,我们又怎么可以错过这款营养美味呢,让我们一起来制作一份紫薯面包,在享受紫薯纯天然的鲜亮色彩的同时也拥有一份健康美食吧。用料水16...
方子出自于独角仙的《天然面包香》,这次偷懒了,使用了直接法来制作,里面卷了肉松,出炉就被老妈干掉一小圈~~~~肉松果然是老妈的真爱呐~~~~这又是一款咸口的吐司,造型方面与普通的略有不同。每一圈中我涂了一层融化的黄油(原...
金黄色的外层包裹着紫色的紫薯条,做法比馒头和包子都简单,造型上也更胜一筹,从视觉上就能抓住宝宝的眼球,真的迫不及待要推荐给你们!我特意选用了红薯和紫薯这两种膳食纤维丰富的食材,搭配在一起,能帮助宝宝促进消化,预防便秘...
方子还是出自我最近非常喜欢的《天然面包香》,再一次推荐大家尝试这本书里面的方子。都是采用的17小时的冷藏中种,通过低温发酵来引发出小麦本身更多而更有层次的风味,做出的成品真的就如同书名那样,面包吃上去是天然手作...
每到红薯季就忍不住囤多多的红薯天天吃一天都不想落下除了朴实的蒸、烤红薯还可以有很多神仙吃法用料红薯/紫薯各1个桂花蜜50克白凉粉70克水(煮桂花蜜用)500ml红薯神仙吃法之(一)桂花蜜水晶红薯/紫薯的做法把红薯和紫薯削...
做面包真的是很享受,享受的是它的制做过程和烤制时满室的香气!这款面包比较有嚼劲儿,咬一口~满满的果仁!用料高筋面粉700克紫薯泥400克鸡蛋3个牛奶100克淡奶油80细砂糖80~100克酵母8克盐6克黄油40克内馅:葡萄干、蔓越莓、核...
只想说,吃过这个,你不会再想做仙豆糕了!用料紫薯2个炼乳20-30克春卷皮4张奶酪适量黄油少量“独家原创”秒杀仙豆糕的紫薯Samosa的做法紫薯切小块蒸15分钟左右蒸好的样子取大约200克加入20-30克的炼乳压成泥在中超买的这...
胡萝卜做出来的点心,色泽非常的诱人。而且本身就是一个营养成分很好的东西。原先我不怎么爱吃胡萝卜,但是自从老妈天天一杯胡萝卜汁之后,我发现了这个东西真的很美味,榨汁喝的话很甜很美味,完全不会有原本的那种土腥味。也...
终于买了心心念念的安贝栗子泥,买的绿色有糖的,真是太好吃了。上次做了一款蒙布朗的蛋糕卷了,当然还有很多啦,嘻嘻,找到了独角仙这个加入栗子泥的面包方子,也好好吃。但是自己算了下,两个450g的吐司光原料成本就要20多块钱了...
一直很好奇蓝乳酪到底是个什么味道,看到过很多方子都会用到,面包、乳酪蛋糕等等。一些人用臭芝士来形容它,这样就更引来了我的好奇心。小团对于没有吃过的东东,或者是新出来的东东都非常的有好奇心,想去一探究竟一尝究竟。...
淡淡的芝士香出没在紫色的内馅中,热过后吃,更棒哦!用料面皮低筋粉150g玉米淀粉50g白砂糖35g黄油40g鸡蛋2个内馅紫薯450g淡奶油40g沙拉酱10ml黄油10g白砂糖25g仙仙的紫薯仙豆包,满满溢出的紫薯内馅哦(附超详细教程)的做法首...
一直做吐司面包吃腻了,今天换个花头用料面团:吐司面包配方紫薯馅:紫薯若干炼乳适量黄油适量花式面包之奶香紫薯面包的做法紫薯馅很简单,紫薯去皮蒸熟后捣成泥,乘热加黄油和炼乳,混合均匀即可。基础吐司面团发酵完成后,排气,包...
最近磕了几个王传仁的,今天来一发独角仙的吐司。都是好方子,不容错过哦。这个黑白芝麻吐司,大家不用太过拘泥,原方吐司面团里面用了黑芝麻粉(不是芝麻糊的那种粉哦,纯的黑芝麻炒熟了磨粉的),面包周围粘一层白芝麻。我因为没有...
用料面团:高筋面粉120克低筋面粉30克黄油15克蛋液15克水80克酵母5克盐2克糖20克奶粉6克紫薯馅:紫薯120克牛奶20克糖25克紫薯面包卷(君之烘培)的做法紫薯馅:将紫薯去皮后称重,切成小块放入碗里。盖上一层保鲜膜,放入蒸锅用大...
我真是一个平淡无奇起名字的小天才,这款面包不光是内馅是紫薯做的,就连面包主题也是紫薯,所以整个面包都散发着紫色光晕。用料紫薯300g面团材料高筋面粉150g紫薯泥50g水65g鸡蛋40g细砂糖15g干酵母3g盐1g黄油25g紫薯馅薯...
紫薯新吃法,又好看又好吃,大人宝宝都爱,建议月龄10m+用料面粉150克酵母1.5克配方奶或牛奶70克紫薯1个紫薯牛角包的做法准备食材紫薯去皮,擦成丝加入面粉,酵母,紫薯丝,配方奶,搅拌均匀揉成一个面团擀成薄薄的面片修理成长方形,...
还是面粉小白,所以没有写具体的用量,请喜欢的亲参考其他方子的用量,这里只分享和记录自己喜欢的独角兽造型过程~用料低筋面粉适量酵母适量清水适量紫薯粉适量红曲粉适量蝶豆花适量南瓜粉适量独角兽包的做法这步忘记拍照...
用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+17...
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沉睡魔咒仙女教母
卡通棒棒蛋糕搅搅就可以❗️
第一次烤乳鸽
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椰浆咖喱鸡
咸口南瓜馒头
木耳西红柿面
饱饱
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苹果菜干润肺汤
白菜肉水煎包
苹果酱豆浆机
自制柠檬杯
肉松狗狗
金汤乌冬面
百变小曲奇
草莓酸奶奶酪
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青菜排骨面
炸猪皮空气炸锅版
以讹传讹
小雏菊双色馒头
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由浅入深
豆浆油条汤
家庭蛋挞天花板
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红烧牛肉白萝卜汤
麻辣豆腐丝之二
自制苦瓜干
蛋蛋辣辣
下饭凉拌蕨根粉丝
虫草花猪肚汤
肉丸皮蛋冬瓜汤
糖醋鱿鱼卷
芒果千层糕
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