茄汁鸡翅根
来源:美味食谱馆 1.28W
今天介绍大家一个无水烹饪的菜。我用了话题沸腾中的【帽子锅】,是摩洛哥料理中代表性的调理工具——塔吉锅。
它的优点是可以利用蔬菜中的水分料理食物,不需添水,少油~
用料
番茄罐头 | 半罐 |
盐胡椒 | 少许 |
鸡翅根 | 6个 |
洋葱 | 半个 |
茄子 | 半个 |
彩椒 | 3个 |
蒜 | 1瓣 |
橄榄油 | 少许 |
法香(有的话) | 少许 |
茄汁鸡翅根的做法
今天介绍大家一个无水烹饪的菜。我用了话题沸腾中的【帽子锅】,是摩洛哥料理中代表性的调理工具——塔吉锅。
它的优点是可以利用蔬菜中的水分料理食物,不需添水,少油~
用料
番茄罐头 | 半罐 |
盐胡椒 | 少许 |
鸡翅根 | 6个 |
洋葱 | 半个 |
茄子 | 半个 |
彩椒 | 3个 |
蒜 | 1瓣 |
橄榄油 | 少许 |
法香(有的话) | 少许 |
茄汁鸡翅根的做法