肠仔馒头卷怎么做好吃
馒头界一直“内卷”的厉害,大家纷纷不满足普普通通的馒头造型,用果蔬粉做出颜色各异的卡通馒头,在上周开团果蔬馒头前,我也出过不少馒头的花样做法,刚好趁着家里有香肠,就鼓捣出一个馒头新吃法,面条条绕在香肠上做成肠仔馒头...
用牛奶和面、加入小香肠,做为早餐很赞哟!早餐约3人量✅用料低筋面粉200克牛奶110克(根据自家面粉吸水性调整)干酵母2克玉米油5克糖(选放)8克小香肠(特别迷你的那种)12根造型材料红曲粉少量(不到1克,所以没有给出具体量)肠仔馒头...
现在很流行一种迷你小热狗,也叫做肠仔面包,松软的面包包裹着Q萌的肠仔,模样小巧,酥软劲道一并享用,孩子们很喜欢吃,每次在烘焙店或超市里看到就让我买,而且姐妹俩很快就吃完了。但是烤制的热狗孩子吃多了容易上火,而且面包对...
1.目前上海夏天,室内温度33度左右,我都是空调房22度做,其次也是用冰牛奶和面,这样可以很好控制面团温度。2.我是厨师机和面,我的厨师机一共5档,我用3档和面15min即可,不过这个是根据你家的机器或你手揉力度决定。3.我用的竹...
用料馒头1个脆皮肠2条鸡蛋1个油适量盐适量葱适量蒜适量肠仔炒馒头的做法隔夜的馒头切成丁备用肠仔切成适量大小,热油锅,与蒜末一起下锅爆香把肠仔拨到一边,加油,打入鸡蛋一个在蛋液还没有凝固时,倒入馒头丁让蛋液粘在馒头...
用料酵母5克低筋面粉700克细砂糖10克热狗肠肠仔包馒头的做法上述材料加适量的水揉成光滑的面团发至蜂窝状把面团分成大小差不多的剂子,搓成长条,拿热狗肠卷起来,卷成这个样子卷好醒发10分钟,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟就可...
用料香肠根牛奶克面粉克酵母克糖克香肠馒头卷的做法高筋面粉和低筋面粉混合成150g的综合面粉。比例随意。面粉中加入2g酵母。温牛奶90g左右,加入糖化开。把甜的牛奶倒入面粉,将面粉搅拌成絮状,开始和面。如果太硬就再加...
平时爱吃楼下早餐店的紫薯馒头和香肠包,但是外面的肉毕竟不太卫生,于是就自己动手做了。虽然卖相一般,但是吃的很放心,味道不比外面的差。用料面粉700克酵母粉8克紫薯3个糖适量牛奶80毫升万威客脆皮肠10条紫薯馒头+脆皮肠...
用料酵母3克水200克面粉400克香肠12根肠仔卷花样馒头的做法1.做成馒头基础面团<面包机和面2次,发酵1次>2.搓条<最快整形法:先擀薄,切条,把细条滚几下滚圆>如图3.卷在香肠上,两头摁进去。锅底刷油二次醒发20分大火蒸20分,焖...
孩子早上7点就要上课,来不及做别的早餐,蒸些腊肠馒头卷吧!这样营养也算丰富了~😄😄😄用料香肠3根面粉1000克水250ml小葱2棵盐5克酵母10克腊肠馒头卷的做法和面:面粉、水、酵母混和在一起。室温25℃的天气,第一次发酵2小时;揉...
荞麦含有丰富的膳食纤维,其中的铁、锌等微量元素也比一般谷物更为丰富,营养价值高。把它用到馒头里,好吃又健康。(原方来自王美姬老师的云朵馒头,略作改动)用料面团新良荞麦粉150g牛奶85g酵母1.5g糖15g色拉油3g内馅脆皮肠6...
用料面粉150克全麦粉50克牛奶115克酵母2克糖3克无味食用油3克火腿肠3.5根麦香肠仔馒头卷的做法除食用油和火腿肠以外的所有材料混合在一起,搅拌成絮状无干粉状态后,揉面揉到大致光滑加入食用油(没有味道的食用油都可以),揉...
肠仔馒头卷:400g普通面粉200g凉白开(可换228g鲜奶)要根据地区面粉吸水性自己调整液体3g盐35g糖3g酵母揉成光滑面团面包机和厨师机(1档成团转3档光滑)均可盖保鲜膜发到2.5倍大后再揉光滑按下图整形后进蒸笼醒发20分钟这次蒸...
朋友家小孩不爱吃馒头,只喝粥!我们这里早餐馒头是主食!她很愁,因为宝宝很瘦……只能天天变着花样给宝宝做馒头,效果不错!宝宝看着好看的馒头和花卷,好奇心就上来了♥看着步骤多,其实很简单……用料珍妮珍馐香肠4根中筋面粉200...
一款可愛简單的小馒头,小朋友們都很喜歡!用料香肠6根糖15克面粉200克酵母2克猪油5克水85至105克一发的香肠馒头/肠仔包的做法把糖加入水中溶化,把干酵母加入面粉中撹拌均勻!把液體倒入面粉中,用筷子先撹拌均勻,再用手揉面!揉...
配方记录,无步骤用料面粉135克水65克酵母1.35克糖13克分割每个面团25克短香肠4根肠仔馒头的做法上气后蒸7分钟关火后焖5分钟...
女儿喜欢吃肠仔,也喜欢吃馒头,一举两得。用料普通面粉300克酵母3克细砂糖25克纯牛奶150克玉米油8克馒头肠仔卷(一次发酵)的做法牛奶加入酵母搅一下静止一分钟备用,面粉加入沙糖,玉米油搅拌均匀,然后倒入牛奶酵母水,厨师机2-3...
给家里小学生做来做早餐的…胖嘟嘟软乎乎…完美水光肌✅室内气温比较高的情况下…均分好的剂子可以包保鲜膜放冰箱冷藏…减缓发酵…包括牛奶可以提前放冷藏…降低面温。也可以用水合法揉面✅先做好的生胚可以做好一个...
今日早餐:绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头:面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3~4根紫色菊花馒头:面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷...
最近几天刚看到的造型。我要解锁各种花样馒头。用料面粉300克水150克酵母3克火腿肠5根花样馒头——肠仔包的做法水:面粉=1:2。酵母:面粉=1:100。今天我用了150克水,295克面粉。温水和面。切开能看到明显的气孔,继续揉。没...
记录下(8个):一次发酵,用大的那种南瓜称150克再蒸熟,糖20克,低粉250克,酵母4。南瓜馒头:绵白糖50克用料低粉250克南瓜150克糖20克酵母4克肠仔馒头包的做法这是美食台朱老师的,之前按着做很好,揉好面,就可以直接整形(10个),再醒发。...
经常有老家拿来的南瓜,吃不完怕烂掉,会把南瓜切片,蒸熟,分装冻起来。做各种面食,需要就拿一小袋出来。用料南瓜泥200克面粉330克干酵母3克白砂糖15克盐1克椰子油/猪油/橄榄油15克南瓜肠仔卷馒头的做法蒸熟的南瓜(尽量只留南...
家里小朋友最近吵吵要吃corndog,正好有团购的双汇火腿肠,就想起来就做了一个肠仔馒头卷,娃们很爱吃,造型简单快手,秒光用料中筋面粉200克菠菜汁100克糖15克酵母2克食用油10克小苏打0.5克菠菜肠仔馒头卷的做法菠菜叶子加水...
如果只蒸一屉大白馒头,再用烧热的干锅爆一下小香肠,夹在馒头里,出来的味道和口感与肠仔卷是一样的。但是面对不好好吃饭的小宝宝,肠仔卷的外形还是很有号召力的。掰着卷着玩着,一顿早饭很快就能吃完。面团是用牛奶揉出来的...
我家小朋友喜欢吃这个,不会做面食的我认真学习一下,做试试~用料干酵母2克糖20克面粉150克牛奶80ml火腿肠5根花生油10克肠卷馒头的做法准备食材牛奶里面放酵母粉融化,加糖融化调好牛奶倒面粉里搅拌揉成面团倒花生油揉团揉...
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