春蒜怎么做好吃，春蒜家常做法

01-14 苋菜中所含嘌呤极少，排毒解暑，让身心轻盈。春蒜鲜嫩，与苋菜搭配有风味而无辛辣口感。三五下即可料理完的快手菜，养生，下饭。用料新鲜紫苋菜500g春蒜4瓣盐3g春蒜炒苋菜的做法苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横...

06-05 用料盐4克糯米粉500克小蒜（野蒜）一把春天的专属～小蒜饼的做法小蒜洗净切末，和糯米粉混合，加适量盐和温开水充分搅拌，反复揉搓搓成团子，按扁，电饼铛加适量薄油，烙烙到起壳，两面金黄就可以了一次做的比较多也没关系，两面起壳就出锅...

春天泡一坛甜蒜/糖蒜吧

04-01 近期看到新蒜上市想泡一点甜蒜也算是自己写给自己的菜谱记录下来之前去冲绳入了一些黑糖没有用武之地尝试用黑糖+冰糖红糖+冰糖或直接冰糖完全ok用料坛子一个新蒜（最好北方蒜）5斤香醋500ml白醋500ml黑糖200克黄冰糖500...

小蒜饼～春天的味道

02-18 如果要说春天的味道，那么小蒜饼绝对是其中之一，清明节前后农村的乡间田野，随处可见野生的小蒜，拔回家烙饼吃，真是香的不得了用料野小蒜一把面粉500克鸡蛋3个80度开水150克凉水160克盐5克小蒜饼～春天的味道的做法邻居给的一...

春野美味【糖醋野蒜】

02-27 每年春天万物苏醒的时候，第一批出土的植物里一定有野蒜（Alliumvineale）。野蒜是葱属植物，美国这里的野蒜和中国国内的小根蒜/薤白应该是同一个属科的植物，味道用法也接近。刚来美国的时候我摘过野蒜回家切碎了煎蛋吃，谁知摘...

春天的味道——青蒜炒春笋

08-25 用料春笋2根青蒜一小把（约200克）春天的味道——青蒜炒春笋的做法春笋去皮切片，青蒜斜刀切段坐开水，水里放适量盐，放入春笋汆烫去除涩味锅里放入适量底油，加入少许姜丝爆香，放入青蒜翻炒，炒塌后将笋片放入，加少许白糖（约3克左右），...

野蒜春饼

02-21 用料面粉约200克鸡蛋4个盐适量蒜适量玉米粉两汤勺鸡精适量野蒜春饼的做法春季家乡山脚下生长的野蒜，也有人称之米蒜，其实我觉得更像野生的葱。将野蒜洗净如图切碎，将玉米粉与面粉搅拌均匀，慢慢加水调至稀面糊状，打入鸡蛋搅...

春天味道野蒜饺子

06-19 我是厨房小白，老公却从重庆老家继承了十八般厨艺。这道野蒜饺子我之前从没吃过，翻了下厨房也没有看到食谱，因此传上来，给厨友多一个选择春天味道的方式～野蒜是在陪他钓鱼时，在河滩边，田埂边挖的，3月的时候野蒜细细长长，结果4月...

蒜黄当春为君香【蒜黄肉丝】

12-28 带着一丝蒜香很诱人滴用料蒜黄350g精瘦肉150g料酒1茶匙淀粉1茶匙鸡精1/2茶匙盐适量生抽1茶匙蒜黄当春为君香【蒜黄肉丝】的做法蒜黄洗净，两端摘干净，切断；精瘦肉切丝，放入料酒1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许、食用油数滴，搅拌均...

蒜香阳春面

12-20 阳春面，一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两棵挺括脆爽的小白菜。这是灵魂摆渡里面的台词，听完令我印象深刻，也勾起了我对阳春面的兴趣，这么简单几样东西真能做出如此好吃的面？对简单易做的美食一...

【春节篇】烤蒜香茄子

09-08 用料茄子2根蒜2个青椒1只红椒1只洋葱半个盐适量糖适量蚝油适量黑胡椒适量【备用】葱末适量孜然粉适量【春节篇】烤蒜香茄子的做法准备材料茄子对半切开，在剖面切花刀烤箱预热200度，在茄子剖面刷一层色拉油，入烤箱中层烤5...

春天的野蒜

07-09 这是我每年春天都喜欢做的事情，挖野蒜😜😜😜用料野蒜一大把海蛎20克地瓜粉一点点食盐鸡精春天的野蒜的做法把野蒜清洗干净，多洗几遍，因为有土。把野蒜切细，加入准备好食材，调味调好，最后放一点地瓜粉，增加粘性。放在煎锅，煎止...

寸草春辉（蒜香油菜）

12-21 做菜的时候，不知道要起什么名字，但是突然看到焯好之后的油菜叶变成了一根根的“青草”……或许我们就是一颗颗的油菜吧，走出学校，进入社会，一个个不再稚嫩，取而代之的是一直收敛与老成。但是，“谁言寸草心，报得三春晖”，无法忘...

蒜香烧春鸡

01-16 用料小型鸡1只蒜蓉2大匙姜蓉2茶匙麦芽糖1又1/2大匙生抽1大匙蚝油1大匙料酒1大匙盐适量白糖1大匙老抽2/3大匙蜂蜜1大匙蒜香烧春鸡的做法将所有的腌料放入碗内，调至均匀后，把鸡放入，用手反复揉制5分钟，帮助鸡入味然后用两只...

春日野菜：野蒜（薤白/藠头/小根蒜）涨蛋

02-04 春天来临之际，漫山遍野的野蒜又勾引着人们拿着铲子去挖。前几天我在山脚下顺手采了一把，今天就做来吃吧！野蒜的气味比大蒜头更浓郁，随便做做都好吃。用料野蒜1小把鸡蛋2个肉沫适量郫县豆瓣酱1勺食盐1小勺春日野菜：野蒜（薤白...

清炒早春蒜薹/蒜苔/蒜毫/蒜苗…

06-22 清爽干净的清炒或者白煮，是对新鲜食材最大的尊重。餐馆为了显示自己比家常烹饪高明，常常多加佐料，油和鸡精更是毫不手软，“水煮”系列端上桌红亮亮一层辣椒油，炒菜和烧菜则难逃被芡粉厚厚包裹的宿命。东北市场春天差不多到...

蒜香多春鱼

10-30 用料鲤鱼1条葱适量姜3片大料2个米醋3勺蒜6瓣白糖适量料酒3勺盐适量酱油2勺鸡精1勺红辣椒1个蒜香多春鱼的做法1蒜去皮洗净，准备好材料。（葱，姜，蒜，辣椒，）234大火五分钟，转中火40分钟，加白菜心豆腐，最后大火10分钟出锅。5小贴士不...

腊八蒜春笋拌海蜇头

12-29 酸酸甜甜很开胃~用料腊八蒜海蜇头春笋尖紫甘蓝腊八蒜春笋拌海蜇头的做法春笋尖飞水.海蜇头用凉水泡.中间换两三次水，然后洗净，用80度热水烫下.紫甘蓝洗净后切丝.海蜇，紫甘兰丝和腊八蒜放大碗里，加腊八醋，生抽，糖稍多的香油...

小蒜饼（属于春天的野蒜）

05-28 在我的家乡金坛，春天田埂上就会长野的小蒜，从小春天最爱的就是挖小蒜做小蒜饼吃，美味，因为我做的这次天气还有点冷，小蒜不是很多，所以这次是糯米粉多小蒜少，实际小蒜的量还可以再多些会更香！用料盐少许野小蒜糯米粉小蒜饼（属于...

美美哒泡春蒜

04-13 出新蒜啦~~~今年土壤贫瘠~新蒜个头超级小~虽是自家种的有机蒜~但是也跟野生蒜差不多啦😂😂吃起来虽然香但费劲儿啊😓😓整整泡起来😍😍😍超级简单又开胃👏👏👏用料新蒜800克薄盐生抽750ml姜6片花椒一小把粒盐10克辣椒...

蒜苗炒春笋

11-29 用料蒜苗春笋草菇蒜苗炒春笋的做法洗干净，切好，下锅炒...

超简单～蒜味阳春面

01-03 阳春面简单好吃，不爱吃葱，平时就吃光面，今天做了个蒜味的。用料细面一把鸡蛋一个蒜叶少量猪油一小勺生抽1-2勺香醋极少量超简单～蒜味阳春面的做法煎荷包蛋。荷包蛋煎好码碗底煮面条大蒜切段。蒜叶码汤碗碗底在碗里加适量...

春天的味道—小蒜饼

05-31 用料小蒜许多面粉许多克盐少许菜油少许春天的味道—小蒜饼的做法小蒜择净洗干净，切成小段。糯米粉中加入小蒜，适量盐，加凉水，开始揉成团，直至面光盆光手光即可。再将面团搓成一个个小圆球。用手掌压扁，这步是关键，不可太薄，手...

蒜香春笋

08-28 用料春笋胡萝卜青椒蒜绒姜末蚝油料酒鸡精蒜香春笋的做法将春笋、胡萝卜、青椒这三样主料切好。选择这三样是因为有影响且色彩鲜艳。其实我并不爱吃胡萝卜和青椒。不过青椒可以提味。主料加入姜末下锅翻炒(可先放胡萝...

【锁定春日】之腌蒜苔

05-10 春天的美味太多了，辛辣中微甜的新蒜苔便是其中一味。以前每年过年时候都有蒜苔炒肉这道菜，总觉得蒜苔柴巴巴的不喜欢吃，今年疫情原因和受朋友影响，开始了解中医，听了徐文兵讲的《黄帝内经》，他告诉大家要顺应天时，吃应季蔬菜...