一次就成功的全麦吐司怎么做好吃
用料中种部分:全麦粉175克水110克酵母5克主面团:高筋粉75克鸡蛋1个盐3克细砂糖15克水10克酵母4.5克黄油15克一次就成功的全麦吐司的做法1⃣️中种材料混合搅拌均匀2⃣️揉成面团,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜3⃣️取出中种面团回...
咬下的第一口,内心的第一反应是绝了,没想到这么成功。全麦汉堡胚有嚼劲,自制鸡排又香又酥,从此K、M是路人。新手友好哦,第一次做就成功了😁用料【汉堡胚】高筋面粉90克全麦面粉390克酵母5克奶粉10克砂糖40克老面100克全蛋2...
用料中筋面粉300克即食燕麦70克奥利奥饼干3块鸡蛋1个牛奶125毫升酵母粉(泡打粉)2g橄榄油2勺德芙巧克力28克盐3克红糖10-15g奥利奥燕麦司康首次就成功的做法两小块德芙巧克力碗里隔热水融化,燕麦倒入巧克力中加牛奶浸泡...
最近在减肥😭做个低卡全麦欧包当早饭,很棒呀用料酵母5克盐4克鸡蛋2个牛奶250克全麦面粉500番薯3个肉松一小碗克全麦欧包一次成功👍的做法全麦粉倒入盘中我就是在超市买的没买到黑色的😭加入两个鸡蛋5克酵母粉4克盐,用筷...
就是贪吃。下次再把过程图片和视频补上。步骤和其他吐司的做法是一样的。tips很重要用料1.高筋面粉110克2.全麦粉140克3.细砂糖20克4.盐2克5.耐高糖酵母3克6.鸡蛋1个7.冰牛奶160克8.黄油20克一次就成功的50%全麦吐司的...
家里有俩天天加餐的娃娃,烤个吐司最是方便,饿了,切片吐司,多士炉里叮一下,出炉抹黄油抹果酱,好吃又简单。方子分享的是全麦吐司,如果不放全麦粉,那就把全麦粉换成等量高筋粉就行。用料高筋面粉190克全麦面粉100克奶粉35克鸡蛋...
最近群里好多人推荐糖豆MM的吐司配方,成功率非常高,我从来没做过,也没敢尝试,所以今天鼓起勇气试了一下,果然不错😊现在整理下推送给大家,也再次感谢糖豆MM的配方用料水35克淡奶油180克鸡蛋1只带壳55克左右高筋面粉320克耐...
中种法前一天晚上丢冰箱,第二天早上就可以烤了,没时间的话到晚上烤也是可以的,烤出来的吐司超级柔软拉丝又方便哦!用料配方是两个450克吐司的量,一个就减半中种材料如下:高筋面粉420克(70%)清水270克(中种粉的65%)(可根据面粉吸...
同事说她每次做吐司都失败,我也想看一下,我能不能做成功,没想到第一次就做成了。就是不是特别拉丝,也能理解,毕竟也没揉特别长时间。这个方子是在“杰儿美食”那看到的,我把酸奶换成了牛奶,也可以把牛奶换成等量的水用料高筋...
家里烤箱温度有点偏高,所以一开始是按照上160下170的烤,40分钟,当中盖锡纸过早,后来上色度不行再追加了170度10分钟,结果颜色稍微深了,估计追加烤5分钟合适。用料全麦面包粉280g鸡蛋1个酵母5g牛奶150各种坚果适量首次就能成...
无添加:奶油、香精、糖精超级适合减脂塑形人士作为质优低碳水作为能量补充!做吐司面团软粘就对了,不然面粉太多就成烤馒头了,一定要有耐心,才能吃到美味的食物呢~用料全麦面粉200克高筋面粉100克奶粉30克糖45克酵母4.5克盐2...
冬季的快手早餐,当然少不了我爱吃的黑芝麻吐司,黑芝麻是一种容易方便吸收的种子类食物,含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,维生素以及多种微量元素,能生津健胃,同时还能增加体内的黑色素,有利于毛发的生长,困扰多时的脱发,总算有...
用料高筋粉250克一口气做2个450克吐司盒。粉直接放500克。一次成功的南瓜吐司的做法后油后盐法,冰牛奶冰鸡蛋,注意控制面温,一发后分割松弛。这是一个吐司量。我做的是两个,全部乘以2哈!简单卷发即可。很成功,放凉。我不想...
此配方2个450g吐司三能黑色低糖吐司模具记录第一次成功的吐司,非原创用料高筋面粉500克2个鸡蛋+牛奶300克奶粉40克炼乳(不放炼乳换成牛奶放20克)60克细砂糖60克盐6克耐高糖干酵母6克黄油55-60克记录第一次成功的吐司(一次...
老公一直说我做的面包🍞像大馒头,🤪原来是因为我以前一直用的不是耐高糖的酵母粉,(之前我还不知道有耐高糖的酵母粉😜ོ),现在做出的面包这个状态,对于新手的我来说,很不错啦!今天给妈妈和姐姐做了一个,顺丰邮走了!好有成就感呢...
配方量是450克吐司模具的量。我用的带盖的模具。全程都是用手揉面没有面包机和厨师机。学会使用巧劲儿不太累就能轻松揉出手套膜。烤面包主要时间都耽误在发酵上,所以一定要有耐心,必须等每步骤都发酵好,不能心急。还有...
用料高筋面粉250克盐2克鸡蛋1个酵母3克水130克左右糖50克黄油20克第一次做吐司一次成功的做法出了黄油,其他全部放在盆里合成面团发酵,大概1小时左右揉到出厚膜才放黄油继续揉到出薄膜,然后成型放到模具二次发酵到9分满...
用料酵母克盐克鸡蛋个细砂糖克高筋面粉克一次发酵就能做好的全麦吐司的做法全麦面包粉300克,鸡蛋一个,大约55克。牛奶150克,酵母3克,食盐3克,黄油20克,白糖30克。把面粉倒入厨师机的容器中。酵母,食盐提前放进去,拿筷子先搅合...
用料高筋面粉530克牛奶冰的180克冰水80克鸡蛋105克盐6克糖粉,不是砂糖76克黄油80克酵母7克炼乳28克奶粉24克一次发酵就成功的正经吐司的做法准备材料,除黄油外,全部加进厨师机。面成团后,加黄油,中档打3遍,高档打1遍。打完4...
今天跟大家分享一款面包机版抹茶全麦红豆吐司,只要把原材料都准备好,剩下的都交给面包机就行啦,超级简单!💡每天一点营养小常识:Q:抹茶和绿茶是一种东东吗?有什么不同?A:显然不同。绿茶磨的粉叫绿茶粉GreanTea,真正的抹茶Matc...
配方两个吐司的量噢用料高筋面粉500克牛奶260克黄油50克盐6克细砂糖50克酵母6克糖鸡蛋1个奶粉20克一次成功牛奶吐司🍞的做法高筋面粉、糖,鸡蛋、牛奶,奶粉。水合法冰箱7度冷藏一夜。注意水量根据面粉。这里的水量用白燕...
上次分享了宝宝零食:入口即化的香蕉溶豆做法,很多厨友反应香蕉泥比较稀,新手不会操作,成功率不高;同时,又有同事跟我要全蛋加红薯的配方,那今天就给大家分享一个最易成功的宝宝溶豆零食——红薯溶豆。用料红薯泥60克鸡蛋2个...
【新手记录参考配方后更改记录】原配方来自@欢欢周这是第一次做吐司选用的配方配方很好也很好操作用料高筋面粉260克牛奶120+10克鸡蛋1个约30克糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油(或玉米油)20克首次就成功做出的吐司方子的...
这是两个450g的全黑麦吐司之前尝试过冷藏发酵但是都没有长高这次是冷藏后放酵母粉很成功也柔软全麦低糖更健康用料高筋面粉340克全麦粉(全黑麦粉)220克糖40克牛奶(冷藏)250-280克鸡蛋2个酵母5-6克盐4克黄油30克全麦吐司一...
疫情期间每天尽情折腾美食,终于用上了闲置很久的面包机,开始搜到的一个用汤种的方子也不错,但要说既省力又好成功的,还是不及我在知乎上搜到的这个方子,然而原创者说她也是下厨房里找到的。我之所以发一是因为确实方子非常...
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