蒸咸怎么做好吃
红烧鱼太麻烦了,还是蒸鱼适合我。用料青鱼一块姜丝适量蒸鱼酱油两勺料酒1勺葱适量蚝油1勺豆鼓适量辣椒粉1勺剁辣椒一勺蒸咸青鱼块的做法鱼块我提前用盐腌制过的,腌了一个上午。拿出去阳台晒了一下午就可以分袋装好放冷...
用料牛奶150克鸡蛋2个高筋面粉500克酵母10克盐8克糖40克葵花籽油30克蒸咸面包500克的做法2个鸡蛋打散+150克牛奶+8克盐+40克糖+30克葵花籽油搅拌均匀+10克酵母+慢慢边搅拌边加入500克高筋面粉揉成光滑面团蒸锅烧热上...
没故事,就是老家的一种特色小吃用料牛铃4粒10克鸡蛋1个猪肉(肥瘦都可以,带点肥滑一点)100克蒸咸牛铃的做法咸牛铃4-5粒切碎,忘记拍图了,所以套用原图肥瘦都可以,猪肉剁碎成肉泥打入一个鸡蛋所有的材料混合搅拌均匀,上锅蒸15分...
当时初中门口对面的快餐店,因为便宜美味的广式快餐饭,每天中午晚上都挤满了学生。其中之一就是“咸鸡肶蒸饭”,也就是咸鸡腿蒸饭。五块钱一份的饭,用浅口白瓷碗蒸上软糯米饭,颗粒分明的米饭上码着腌好斩件的咸鸡腿,配上时令...
黄鱼鲞是一道福建名菜,自己做,简单又好吃。用料黄花鱼1条姜5片盐20克蒸咸黄花鱼的做法黄花鱼去鳞去内脏,洗净,沿中骨剖开。剖成这样。两面摸上盐,一面大概2勺盐。放上姜片。包上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,6~8小时。(可以上午腌,...
粤菜口味清淡,崇尚原汁原味,对于海鲜河鲜多以清蒸为主,甚至对于咸水冰鲜鱼,只要新鲜,一样可以清蒸烹制,如家常菜式“肉饼蒸一夜情”,将红衫鱼盐腌一夜,与猪肉糜同蒸,以蒜头、姜、鱼露调味,咸鲜可口! “一夜情”的原...
老大连吃的比较多的典型的地方菜,干萝卜在大连又叫做萝卜瓜,每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产,营养丰富价格低廉,晒成咸鱼方便储存,这两样东西再加一点肉皮或者五花肉,上火一蒸,简简单单...
用料咸墨鱼6小只猪肉碎适量鸡蛋2个蒜头4小粒鸡精1小匙蒸咸🦑的做法清洗后去掉内脏和眼睛。剁碎蒜头剥皮剁碎。猪肉绞碎全部材料。全部材料一同放入碗里。搅拌均匀。上锅蒸25分钟。出炉👍🏻...
属于春天舌尖上的美食,咸香入味,鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。用料春笋2根咸鸡腿2只香葱2根生姜片4片味达美臻品料酒1勺舌尖上的春天美食~春笋蒸咸鸡腿的做法处理春笋:把春笋去壳,切去老根,对半切开,把春笋放入锅中加入水没过春...
南瓜营养价值高,现代人讲究健康和美味,南瓜可以做成家乡风味南瓜餅。用料南瓜1100克清水700克瘦肉100克腊肉70克虾米30克糯米粉750克澄面180克蒸咸南瓜餅的做法1:南瓜蒸熟压碎放凉备用。2:将三种馅料炒熟放凉混合南搅拌...
用料咸带鱼蒸咸带鱼的做法清蒸...
一点点咸,鱼肉很飘,鲜美用料鱼条料酒勺姜片蒸咸马鲛鱼的做法1、新鲜马鲛鱼洗净切段后撒适量盐腌制放冰箱冷藏2天;(2天后蒸一段试试咸度,可以的糊就转入冷冻,下次吃之前提前解冻即可;如咸度还不够,继续撒盐冷藏腌制1天再转速冻...
要是包奶黄馅料超级好吃,好像外面买的味道嘿嘿用料高粉300G酵母4G糖15G盐3G黄油15G水195G奶粉15G蒸咸包子的做法除黄油外,所有材料揉至柔韧面团(可拉出较厚薄膜的状态)后,加入软化的黄油,揉至完成阶段(这中间手揉的亲可以用...
用料腊肠1根香菇糯米生抽香油盐电饭煲蒸咸糯米饭🍚香菇腊肠糯米饭不用炒懒人快手焖饭煮好直接做粢饭团的做法糯米洗净提前泡1-2小时香菇用开水泡发泡香菇的水要留着香菇腊肠切小粒电饭煲放泡好的糯米加入香菇水因为米...
上海人在每年冬至过后就开始晒鳗鲞、青鱼、咸肉,鸡,鸭等,正好晒到过年的时候就可以吃了,好吃的不行,每样我都喜欢吃,我男人就不喜欢吃这些东西,毛病可多了呢,不吃更好,我一个人享用。今天来一道我们家的咸青鱼的创新做法。用料...
有时候食物是一个故事,有时候食物是一份乡愁!用料三层肉500克花椒20粒盐2包蒸咸肉的做法购买三层肉,把肉洗净沥干,放入一个大碗,用盐将肉覆盖,中间撒一些花椒。保鲜膜包好,放入冰箱保鲜5天左右。腌制出来的肉就是图上的颜色...
用料咸水鱼1条姜适量油盐酱油适量蒸咸水鱼的做法鱼清洗干净,把里面的黑线挑出来,晾干在鱼头,鱼身撒盐撒胡椒粉撒糖鱼身下面垫姜加油加酱油铺满姜待电饭锅里面的水收得差不多了。就可以把鱼放进去蒸熟即可...
猪先森去参加年会,带回来的礼品一只咸鸭。他说想吃蒸鸭子,于是我就搜罗下厨房,看到有一道咸鸭子配毛豆,正好冰箱里还有毛豆,于是就自己来了一个改良版。用料食材:咸鸭半只毛豆米适量(大概铺满一个盘子底)香菇三~四朵调料胡椒、...
我们这里叫粉蒸肉为渣肉用料腌好的渣肉一份水少量葱花少量蒸咸渣肉的做法渣肉放碗里盆里碟子都行…码好,稍微撒点水,放锅里蒸,开火就放进去,大火烧开转小火蒸半个小时,看个人量多少增减时间…出锅撒上葱花,肥而不腻的渣肉就...
仅作为记录用料葱3根咸鱼1条姜3片料酒少许蒸鱼鼓油适量色拉油适量蒸咸鱼的做法咸鱼用温水泡半小时,换温水泡两个小时,滤干水,摆盘,加入葱,生姜,料酒,色拉油,用手搅拌均匀,起锅,煮开水,水开后放入蒸架和鱼,蒸35分钟,冷却至合适温度,...
用料鸡腿3只绍兴酒4汤匙麻油2茶匙酱油半汤匙枸杞适量腌料:盐4茶匙咸蒸鸡的做法将鸡腿用盐腌两小时。加入全部调味料。大火蒸20-30分钟。...
上海人馋鸡由来已久,各种各样馋,有点年纪的还馋咸货,所以腊月里自家风的咸鸡最解这种复合馋。兄弟割爱一只春天里逃过瘟病,满地跑勒长起来,却没看到下一个春天的家制风干咸鸡,丈母娘牌风干咸鸡。取四分之一,温水冲洗后快刀斩...
皖北的家庭喜欢做这种主食与菜都有的面食,简单快手,对厨艺没什么高要求,对食材要求也不高,突然想吃就做了下,就着一碗汤或者稀饭,深秋很过瘾啊!用料胡萝卜一根香菇四朵豆角一小把培根两片橄榄菜一勺面粉500G水适量蒸咸馍的做...
【略low的视频:"_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==,还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味,太湖滋养的大闸蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细...
前些日子包棕子,剩的咸蛋清,不舍得扔。(是会过日子的)放了一点肉末儿,海参进去。是那么的好吃,顺间勾起我儿时的回忆。儿时是一个物资的贫乏的年代,在冬季的时候,姥姥总喜欢蒸这个给姥爷做下酒菜。当然了没有放海参,而且那个年...
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