6寸原味威风蛋糕怎么做好吃，6寸原味威风蛋糕家常做法

03-29 喜欢吃蛋糕，尤其是戚风蛋糕。以前总是做17cm中空模具的戚风蛋糕，后来朋友送了4个6寸的法焙客的圆模给我，于是现在基本上都是做6寸了，早餐一只6寸的，一家人吃很合适呢。用料鸡蛋3个细砂糖(蛋蛋黄)10克玉米油25克牛奶45克细...

六寸原味威风蛋糕

12-20 保证不会开裂不会塌陷的方子用料鸡蛋3个低筋面粉33克玉米油20克白砂糖20克（放蛋黄）30克（放蛋白）牛奶或水20克柠檬汁几滴六寸原味威风蛋糕的做法准备好所需要的食材（注：鸡蛋选用最普通的鸡蛋然后放冰箱冷藏几小时，草鸡蛋笨鸡...

6寸戚风蛋糕（原味）

05-23 用料低筋面粉40克玉米淀粉3.5克鸡蛋2个细砂糖（蛋黄）15克细砂糖（蛋白）21克玉米油20克柠檬汁（可选）2-3滴香草精（可选）2-3滴牛奶（或凉白开）35克6寸戚风蛋糕（原味）的做法准备所有用料以及两个干净的无油无水的料理盆分离蛋黄和蛋白，分...

6寸心形原味戚风蛋糕

04-18 戚风蛋糕是各种蛋糕的基础，也就是所谓的蛋糕坯，该配方是六寸星形蛋糕坯的用量用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低粉70克玉米淀粉30克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克白醋或柠檬汁几滴6寸心形原味戚风蛋糕的做法准备好原料。...

原味戚风蛋糕6寸3蛋

06-27 仅记录一个失败多次后适合自己的方子。戚风-最基础也最挑战，经历了爆头、缩腰、塌陷、凹底等问题后依然乐此不疲，勇往直前……准备工具：打蛋盆2个，电动打蛋器1个，蛋抽1个，刮刀1个，秤1个，6寸活底模1个。烤箱预热160度，烘烤温度1...

原味戚风蛋糕4寸5寸6寸

09-18 用料5寸鸡蛋2个水28克油20克低粉35克糖22克柠檬汁2滴6寸鸡蛋3个水40克油30低粉50克糖32克柠檬汁3滴克4寸（4个一起做每个290克）油10克、水10克低粉17克、糖14克鸡蛋1个（60克以上）柠檬汁1滴原味戚风蛋糕4寸5寸6寸的做法老方...

零失误原味戚风蛋糕-6寸

06-21 戚风是新手烘焙的入门首选改过很多次配方觉得现在这个配方做出来味道最好基本零失败我做的是低油版很健康我一般直接手撕着吃切记筛入低粉后不要过度搅拌否则会起面筋影响口感用料低筋面粉40克细砂糖35克（蛋黄糊5g蛋清...

原味戚风蛋糕 6寸

11-27 烤箱中下层，150度50分钟用料低粉50g玉米油30ml牛奶30ml蛋黄3个细砂糖20g蛋白3个细砂糖30g原味戚风蛋糕6寸的做法蛋黄里加入20克细砂糖，打匀至蛋黄颜色变浅，加入30ml玉米油搅拌，再加入30ml牛奶搅拌；筛入50克低粉，用蛋抽搅拌...

原味戚风蛋糕（6寸）

03-24 入坑第一次就做的戚风，然后被气疯，然后屡战屡败，放弃了前几天，突然刷到了金粒籽的戚风才知道自己错哪儿了，原来检查蛋白状态的时候，提打蛋头的速度太快了，影响了对蛋白状态的判断方子参考的王太记录下来，方便以后查看用料鸡蛋...

原味戚风蛋糕（二个6寸）

01-22 纯萃喜欢戚风裸蛋糕轻盈柔软的口感。把握技巧其实做好戚风一点都不难。我真的超爱戚风也做了超多戚风。经历过很多失败，失败到怀疑自己根本不适合烘培。但确实又很喜欢。所以鼓起勇气继续向前。其实后来想明白之后戚风...

小美原味戚风蛋糕6寸

02-07 转载用料鸡蛋个小美原味戚风蛋糕6寸的做法好好好...

原味戚风蛋糕（6寸圆模）

08-07 用料牛奶40克玉米油40克砂糖（加入蛋黄糊）10克鸡蛋3个（60克）砂糖（加入蛋白）40克面粉60克原味戚风蛋糕（6寸圆模）的做法牛奶玉米油砂糖蛋黄一起搅拌，加入面粉搅拌。蛋白加入砂糖打发到干性发泡，取1/2与蛋黄糊搅拌，再加入剩余蛋白搅...

6寸威风蛋糕（蛋糕胚）

11-10 为了做慕斯蛋糕，于是做了威风蛋糕，口感不错😋📝记录下来，以便日后做蛋糕🎂有需要，此方适用于6寸模具。菜谱后小帖士有关8寸，10寸的配料比例！有需要的翻看底部小贴士就可以啦！🧐用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米淀粉5克牛奶50克细...

无添加原味戚风蛋糕6寸

12-27 虽说做戚风蛋糕的数量不能绕地球转一圈⭕但每次买面粉都是几十斤的往家里囤每次做美食都是做家里人爱吃的东西家人吃进肚里的是无添加食物心里很是放心相信很多妈妈也有像我一样的感受用料--蛋黄糊--蛋黄3个细砂糖15...

6寸原味基础戚风蛋糕

04-15 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。原味戚风蛋糕是很基础的蛋糕制作，如果熟练掌握了原味戚风蛋糕的制作，就可以做到举一反三，对于可可戚风蛋糕，红糖戚风蛋糕，抹茶戚风蛋糕，香橙...

6寸小威风蛋糕（蛋糕胚）

05-12 用料鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖10克+30克水（纯牛奶）30克玉米油20克柠檬汁几滴白朗姆酒几滴6寸小威风蛋糕（蛋糕胚）的做法准备材料，水可以用纯牛奶代替蛋黄和蛋清分离蛋黄里面加入水（纯牛奶），玉米油，细砂糖可以用硅胶刮刀（也可以...

6寸威风蛋糕娃娃蛋糕适用

08-12 这个配方也适用于6寸威风蛋糕。因为娃娃蛋糕的底座就是6寸威风，必须做好威风才能做娃娃蛋糕......从做简单的蔓越梅饼干开始，一下子爱上烘培，并且和朋友说的一样，一入烘培深似海……然后我不断的买材料试着做这做那........

6寸原味HELLO KITTTY戚风蛋糕

10-02 有了这个学厨硅胶蛋糕模具，想做萌萌的蛋糕都变得非常容易了。做了一个送给表姐的女儿，她非常喜欢。用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖50克牛奶35克玉米油25克红曲粉适量巧克力适量6寸原味HELLOKITTTY戚风蛋糕的做法准备材...

6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）

12-28 我是配方的搬运工，此方来自星杭妈的配方，稍做了更改，方便自己使用查找（海氏烤箱）原味+去了白色的橙子皮味道更美味哦备注：3个6寸中空同时烤上135下125度1小时20分钟（待调整）；8寸上135下125度烤1个小时1：表面有凹陷或者回缩分析...

基础6寸原味戚风蛋糕

02-01 入烘焙开始就一直用美玫牌低筋面粉~准备：1.低筋面粉过筛备用。2.蛋白和蛋黄分离后，蛋白放冷冻至边缘结薄冰。3.鸡蛋约50克1只4.预热烤箱150度用料鸡蛋3只玉米油20克牛奶20克美玫牌低筋面粉33克细砂糖48克基础6寸原味戚...

6寸威风蛋糕（0失败）

10-05 用料鸡蛋3个牛奶40克糖粉50克低筋面粉（自制）50克白醋3滴玉米油30克玉米淀粉（蛋黄）10克玉米淀粉（蛋白）5克6寸威风蛋糕（0失败）的做法鸡蛋，蛋清蛋黄分开在无水无油盆里蛋清冰箱冷藏蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米...

威风小蛋糕（6寸）

03-12 假期的午后，不妨做一个蛋糕，配上自己喜欢的饮品、花茶、咖啡，来一个有温度的人生。用料鸡蛋3个糖粉30克低筋面粉50克纯牛奶40克柠檬汁两滴玉米油30克威风小蛋糕（6寸）的做法准备材料，面粉过筛。蛋清蛋黄分离。用打蛋器打发分...

6寸原味戚风蛋糕（后蛋法）

04-05 用料蛋白3个蛋黄3个牛奶40克柠檬汁2滴玉米油30克细砂糖15克（蛋黄用）低筋粉50克细砂糖30克（蛋清用）6寸原味戚风蛋糕（后蛋法）的做法将牛奶玉米油混合乳化到顺滑细腻。加入15克糖，混合融化。筛入低筋面粉，同时边筛边清磕盆壁，使粉...

6寸火龙果威风蛋糕

09-27 寻找小时候过家家的感jio用料火龙果半个蛋4个(小鸡蛋)蛋白白糖27克蛋黄面糊白糖18克普通面粉52克木薯淀粉(也可用玉米淀粉)6克金龙鱼玉米油36克牛奶20克火龙果汁28克白醋3滴6寸火龙果威风蛋糕的做法这个克数不准需要...

6寸威风蛋糕&生日蛋糕模

08-01 用料1蛋黄45克3个鸡蛋2细纱糖5克3植物油30克4牛奶35克5蛋白105克3个鸡蛋6细纱糖30克7低粉55克6寸威风蛋糕&生日蛋糕模的做法1和2混合手工打蛋器打到蛋黄发白糖融化加入油搅拌加入牛奶搅拌不出现水油分离有光泽筛...