热干面怎么做好吃
外面的炸酱味道不是太咸就是辣,还不香,广东胃表示不习惯。武汉的热干面,蛮喜欢,就是我家里木有芝麻酱,搞不来,于是乎就脑子一热,整了一个广东人的炸酱热干面。容易又快手,不想做饭的时候,来一碗,美味又营养,连湖南老公都称赞不绝...
我不是湖北人,这个就是做个味道,我觉得挺接近的用料魔芋面1袋酸豆角两勺萝卜两勺香菜适量葱白两勺芝麻酱1勺半老抽半勺盐半勺酱油1勺鸡精半勺油15g黑胡椒适量勺蒜末3-4瓣魔芋面版热干面的做法调底料:油烧热加葱白,不要葱...
想要做好热干面,一定要用碱面,没有其他的替代品。满满早餐吃腻了鸡蛋牛奶,就会和我要一碗热干面,面好不好吃,关键就看料调的好不好,我的这个版本并不正宗,但是适合孩子吃。更多视频食谱抖音:满妈厨房用料碱面芝麻酱1勺花生酱...
每次想家的时候,就特别想吃热干面。回到家的时候,一点都不馋热干面。吃货的乡愁就是一碗家乡的特色面。用料碱水面适量香油适量酸豆角适量生抽适量老抽适量盐适量辣萝卜干少量榨菜少量蒜瓣少量小葱少量汉味热干面的做法...
面条用魔芋面,麻酱用脱脂花生粉,再省略麻油。这还怎么可能胖的起来嘛!用料魔芋面一大盘热干面酱料:P2B脱脂花生粉一大勺生抽一小勺老抽一小勺油辣子一点点盐一点点味精适量代糖一点点点点麻油萝卜干一大勺【假的】热干面...
参考月龄:12M+劲道可口的面条,点缀上番茄丁、黄瓜条,红绿相间,颜色清新。轻轻翻拌,花生酱浓郁的气息随着筷子的搅动散发出来,分分钟勾起食欲。用料番茄15克黄瓜20克花生酱30克猪里脊30克高筋面粉200克鸡蛋1个(约50克)宝宝版热...
用料挂面1/3把香油2勺麻酱3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺胡椒粉2克白糖3克水5勺盐1.5克辣椒油3勺酸豆角2克香葱1根山寨热干面的做法龙须面热水煮熟,过冷水1遍即可,过冷后将水倒掉,淋入少许香油,搅拌均匀,备用。注~最好用碱面,更地...
我是因为热搜里的一条【丁真的肤色像热干面】,然后就馋起了热干面哈哈哈(别问丁真是谁,问就是。。。哈哈哈)作为中国十大面条之一的武汉热干面,我觉得它的灵魂之处,就是那一味芝麻酱!加了芝麻酱的碱水面真的是太特喵的香了~~...
以前大学在四川念的时候,特别想念老家的热干面,吃宜宾燃面,担担面都不能替代热干面的味道,后来疫情的原因,好几个月吃不上,又特别想吃,就网上找蘸水面,买各种配料自己做!用料芝麻酱1勺咸水面一小把酸豆角一小勺香油1勺老抽1勺...
网络资源纯搬运~待尝试“蔡林記”熱乾麵創始人蔡明偉。蔡明偉的兒子蔡漢文從小跟隨父親學做熱乾麵,從廣州美院畢業後,一直從事藝術工作,他和胞弟都沒有接手經營家族生意。如今胞弟去世,蔡漢文的3個女兒以及胞弟的兒子也都...
用料热干面鸡蛋香肠青菜油盐生抽十三鲜十分钟,搞定一碗快手又美味的早餐————辣炒热干面的做法我一直用的这种热干面将热干面煮熟在煮面的同时用一个碗装点冷水,面熟后过冷水,然后捞起备用将备用食材全部切好备用热锅...
2020年特殊的开年之后,“武汉”两个字,好像都有了点特别的含义。或许还得忍耐些时日,才能完全回归从前的正常轨道。虽然不是湖北人,但偶尔也喜欢吃一碗黏糊糊的热干面:碱性十足、浓香劲道,加入酸豆角、辣萝卜干,在寒意料峭的...
想去武汉看樱花🌸,想去武汉过早吃热干面和豆皮。但是疫情期间,还是先自己做一碗热干面解解馋吧😌用料【食材】面条150克酸豆角10克花生米10克葱1根【调料】芝麻酱3勺酱油2勺麻油1勺辣椒油2勺蚝油1勺白糖1勺陈醋1勺🍜🍜...
想要生酮的同学,购买食材的时候需要注意看仔细碳水含量哦,师姐一般买碳水比例尽量低的食材。另外,如果在身边的超市买不到魔芋粉丝,可以在某宝和某猫购买,注意先检查营养成分再购买哦!用料魔芋丝1包猪肉沫200克芝麻酱80克猪...
用料芝麻酱勺面克香油勺萝卜根油克家里就能吃到的美味热干面的做法大火烧开水放入面条捞出备用趁热倒入少量食用油,润滑。拌匀后冷却即可,加入芝麻酱,萝卜丁等即可得到美味热干面。吃不完还可以冷藏明天吃...
武汉的特色早点之一,吃过很多的地方的所谓"热干面"但是,一筷子下去就再也不想挑第二筷了。很多地方,尤其是餐馆竟然还打着武汉热干面的旗号,卖着不知道是什么酱和什么面做的东东。可能真的是热干面的名气太大了,即使在武汉...
说到武汉小吃,几乎全国人脱口而出就是热干面了。热干面不同于凉面,也不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油,面才会Q弹有韧性,不粘牙。有妈妈问我热干面属于碱性面,宝宝是不是不能吃,其实不然,新生儿出生时就是弱碱性体质——PH7...
此配方可够一个成年人吃。另含一人份凉面配方。用料面粉150克盐1.5克(面粉重量的1%)食用碱1克(面粉重量的0.66%)水65克(面粉重量的43%)【凉面配方】看小贴士【碱水面条】可做凉面,热干面的做法面粉加盐加食用碱搅拌均匀,然后...
奶香十足,创意十足用料热干面1袋马苏里拉芝士适量奶香国际热干面(5min料理)的做法煮面把水控干。因为要下锅炒,干一点以水和油碰到飞溅出来。锅里放一点油防止粘锅。将热干面调料下入迅速翻炒。将马苏里拉芝士下入,翻炒均...
35年前高中时期每天都在学校对面的面店里吃一毛四分钱的热干面作为早餐,之后离开了信阳,但是那个简陋的面店、端着碗站在路边吃的热干面却一直没有忘记。偶尔回到信阳、甚至出差去武汉都会找面店去尝尝热干面,但是不知道...
这个太好吃了!用料Capellini(一种又细又长的意面)黑豆秘制辣椒(橄榄油加盐腌制的安哥拉辣椒)豆腐乳黑豆香辣热干面的做法黑豆泡水泡胀后蒸来差不多快熟的样子加入秘制辣椒酱和匀,然后我加了点豆腐乳增加咸味和香味,是放在...
在武汉,很多人可以天天早餐吃热干面,像我爸,他吃一辈子也不会腻。在武汉,没有什么美食比热干面更有汉味,那么质朴,那么简单,那么叫人难忘。来青岛转眼都一年多了,这里似乎什么都比武汉好,但每天早晨起来,没有随处可见的各类早餐...
既可以学会凉拌黄瓜,又可以学会怎么炒面哦用料黄瓜2根蒜4-5瓣生抽适量料酒适量盐适量热干面(已过水)适量豆瓣酱适量鸡蛋2个姜3-4片青菜适量火腿肠2根香油适量炒热干面的做法先将蒜剥好放入捣杵盒中捣碎,加料酒,生抽,少量...
用料芝麻酱随机香油随机面随机酸豆角随机葱花一小把油随机老抽随机生抽随机胡椒粉一点点热干面!材料简单的做法*切点蒜,用温水泡,计时20分钟,切点葱花*热锅放油加热(根据面的量酌情),油热好放一边*开水煮面,面煮到白芯刚好...
跟一位来自武汉的大厨偷师的家常热干面,简单快手,用炒香的芝麻和花生磨成粉再浇上热油来替代芝麻酱,味道更香浓纯正,真材实料!用料碱水面150克花生100克白芝麻100克市售辣萝卜适量生抽1勺老抽1勺醋1勺葱花适量食用油适量湖...
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韭菜面疙瘩
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微波炉做咖喱饭
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