自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍

来源:美味食谱馆 1.99W
自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图

小朋友都喜欢吃肉松,但是外面的肉松味道很重,加上我们家娃不喜欢吃鱼,所以就用三文鱼来做肉松,一举两得。把她不喜欢吃的东西做成她喜欢的模样。而且自己做控制盐糖的克数,健康营养。

用料  

三文鱼 一块
柠檬汁 几滴
少许
糖 盐 少许
芝麻 随意
海苔 随意

自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法  

  1. 三文鱼去皮切块

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第2张
  2. 滴几滴柠檬汁去腥提鲜。我没舍得摘我们家柠檬树唯一的一颗柠檬,用了柠檬汁,没有也可以用橙汁代替。或者切几片生姜。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第3张
  3. 煮熟它。喜欢喝汤的这个鱼汤也可以留着,很鲜美

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第4张
  4. 煮好沥水捞出。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子把鱼肉压碎,注意看看有没有鱼刺,有的话扔掉哦。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第6张
  6. 加小勺油,玉米油橄榄油都可以,还有糖和盐。因为我给孩子吃,所以糖和盐加的不多,大家根据自己口味调整,拌匀可以尝一下口味是不是你要的。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第7张
  7. 我还加了白芝麻和海苔。都是娃喜欢的。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第8张
  8. 懒人版,直接用面包机果酱功能,一个半小时的样子就做好了。每个人面包机不一样,大家根据自己实际情况调整时间哈。我的面包机限定每次一小时,到时间我看了下还没完全成绒丝丝,就加了半小时再看看。就OK啦。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第9张
  9. 没有面包机的小伙伴也不用怕,用平底锅小火慢炒,炒干,放料理机里再打一下,再炒一下也OK的。炒成肉松的感觉就对啦。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第10张
  10. 三文鱼肉松自带的鲜甜口感。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第11张
  11. 芝麻和海苔的加入完美。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第12张
  12. 早餐就着可以吃一大碗。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第13张
  13. 期待你们的作品啦。记得回来分享哦。每天碎碎念写那么多,需要鼓励。

    自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤图 第14张

小贴士

1、不要问我糖具体多少克,盐具体多少哈,有些菜谱我不太喜欢限定死克数,毕竟每个人的口味都不一样,一直觉得做菜是门艺术,每一个艺术家妈妈都不用完全临摹,来点你们自己的创意吧。东西好不好吃,别人说了不算,自己来决定哦。悄悄告诉你们,我给自己吃的那份三文鱼肉松里还加了孜然粉,口感也很棒。
2、没吃完的记得密封保存哦。

热门标签