豉汁蒸盘龙钳鱼怎么做好吃
用料钳鱼1条豆豉少许蒜头少许盐少许糖少许花生油少许生粉少许酱油少许耗油少许白酒少许豉汁蒸盘龙钳鱼的做法钳鱼买回来洗净,切好…把蒜头,豆豉洗净切碎…加入盐,油,生粉,糖,酱油,耗油,白酒…把酱料搽匀在钳鱼里里外外…腌制1...
钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下,把姜彻条放在鱼缝中,抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒,因为我孩子最近在吃头孢,我怕没有蒸熟孩子吃了会腹泻...
白鳝肉质非常嫩,还没有什么刺,就像吃一整条鱼腩。好吃但不易多吃,蛋白质含量高的同时油脂含量也非常高,几乎一半的热量都来自于脂肪。吃多了会有点腻,但味道是好吃没得说。此食谱4人份,360大卡/份。用料豆豉3大勺蒜5瓣糖2克...
用料豆豉适量白鳝1条葱2根蒜5瓣姜3片料酒适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量盐适量老广味道-豉汁蒸盘龙鳝的做法鳝鱼洗干净改刀切成连刀片葱姜蒜辣椒爆香后下豆豉将爆香的豆豉加料酒,白糖,胡椒粉,鸡精,盐,蚝油,老抽,生抽,生粉,拌...
用料钳鱼1条油30克姜5片葱5根盐半勺料酒5勺蒸鱼豉油5勺小米辣5个香菜5根清蒸钳鱼的做法新鲜钳鱼洗干净,剔除背筋(市场上买的鱼一般鱼贩子都会帮忙剔除的),在鱼背上用刀切出纹理,不用太深,差不多到骨头就好,太深的话蒸出来容...
白鱼肉质细腻,鲜美,没有什么腥味,适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净,抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加...
娃爱吃钳鱼,因为没刺。总是清蒸,娃有点吃伤了。想到某宝买的烤鱼酱,微微辣,就这个吧!用料钳鱼1条调味盐少许料酒少许万州烤鱼酱少许葱花少许万州烤鱼风味蒸钳鱼(全程一个盘)的做法钳鱼一条,大概2斤。超市给收拾干净,拿回来洗净...
豉汁蒸盘龙鳝是粤菜的一种,用白鳝和豆豉精制而成,味道鲜美,营养丰富。用料白鳝750克豆豉1勺姜数片蒜适量葱适量蚝油1勺糖少许陈皮1片蒸鱼豉油2勺辣椒圈适量香菜适量胡椒粉少许黄豆酱1勺豉汁蒸盘龙鳝的做法商家会帮忙把白...
用料龙头鱼豆豉油盐料酒蒜蓉葱丝蒸鱼酱油豉汁龙头鱼的做法豆豉用料酒泡十分钟,倒到龙头鱼上,入蒸锅蒸五分钟然后倒入热油,浇上蒸鱼酱油即可...
宝宝平时很挑食,如果菜不合胃口的话,宁愿吃白饭也不吃菜,为了让他多吃一点,营养丰富一点,所以想着办法,换着花样弄给他吃,没想到做出来的味道宝宝太喜欢啦,大家可以试试哟!用料龙利鱼1小块干豆豉1小勺野生新鲜黑松露半个红萝卜...
用料白鳝1条老干妈豆豉2勺(82)豉汁盘龙鳝的做法将白鳝杀掉洗净,背部改一字花刀,洗净备用,姜葱料酒胡盐味精鸡腌制摆盘备用。锅内放油,放入小料,青红椒炒香,老干妈豆豉炒香,生抽,味鸡胡,香油辣油,调酱油汁,将酱油汁淋在白鳝上,上笼蒸...
最简单易做的蒸白鳝用料豆豉1勺小独蒜2个姜2片生抽1勺蚝油1勺白鳝1条约8两小米辣1个清洗用盐适量清洗用生粉适量豉汁蒸盘龙鳝的做法拍晕鳝鱼,用淀粉、盐清洗干净鱼身上的黏液开膛破肚,去鱼腮、内脏,洗干净用刀切小段但不...
我做的烤鱼看上去好多菜啊料啊,看上去乱七八糟的,不过四川的烤鱼就这样的哦,料越多越好吃,巴适的板。重油重料,其实不太利于身体健康,不过我就是忌不了口,什么火锅啊,串串啊、烧烤啊这些通通来者不拒,看来美味真是健康的第一大...
用料钳鱼一条黄姚豆豉料酒蒜蓉姜片热油蒸鱼酱油黄姚豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼一条,料理好,切的时候肚子不切断,在盘中摆好黄姚豆豉用料酒浸泡五分钟,让豆豉充分吸收酒香捣一些蒜蓉,铺在钳鱼上,黄姚豆豉也均匀撒到鱼身上,加两片姜...
豆豉是客户送我的他老家罗定特产,这个地方的豆豉制作有几百年历史,色泽非常靓,散发出浓郁的豆豉香味,平时炒苦瓜、蒸排骨豆会放一些。今天就用豆豉做一道豉汁蒸白鳝,爽滑甘香,肥美而不腻,鱼皮满满骨胶原,一试难忘!鳝鱼有多种维...
很简单的一道美味。用料豆豉适量钳鱼一斤8两盐一勺料酒2大勺姜蓉适量蒜蓉适量大葱一根清蒸豆豉钳鱼的做法将鱼洗净,均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉,静置30分钟。放上大葱段,豆豉,就可以开蒸了。(不好意思有点丑(´◔‸◔`))...
用料白鳝1条(约1斤半)蒜蓉11/2汤匙红辣椒粒适量豆豉少许青葱少许调味料糖1/3汤匙蚝油11/2汤匙盐少许米酒少许老抽少许生粉少许豉汁清蒸盘龙鳝的做法把白鱔去潺,然后从头至尾在鳝背上每隔约3分厚切一刀,背骨断但腹不断,洗...
身在广东的四川人,在外面吃辣总是闹肚子和上火,可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说,尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利...
用料500克左右河鳗一条料酒1勺生抽1勺蒜5瓣葱少许姜少许盐少许蚝油2勺豆豉少许豉汁盘龙鳗的做法放血静膛后从背部下刀,切2厘米左右连刀段,10克盐捏5分钟去掉分泌物后清水洗净晾干或用厨房纸吸干料酒、盐、耗油腌制15分...
用料白蟮配料:豆豉、姜、蒜调料:盐、糖、酒、生抽豉汁蒸盘龙蟮的做法将白蟮洗干净,切片但不用切断。豆豉、蒜、姜切成碎。热锅下油炒香配料。将炒香的配料里加入盐、糖、生抽、白酒,拌和放在白鳝上。上锅蒸10分钟就可以...
蒸钳鱼不放姜,放了姜有泥味。用料钳鱼1条豆豉30-40克香葱2根切葱花生抽15勺白糖5克蒜末4-5瓣花生油15克豉汁蒸钳鱼的做法网上搜到的钳鱼的图片菜市场买的钳鱼,让鱼老板宰好了切成块。拿回家洗干净,摆好盘。豆豉洗干净,加...
白鳝爽口,豉汁香浓,配一碗白饭,人间美味!用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油,蚝油,盐,糖豉汁盘龙鳝(蒜蓉豆豉蒸白鳝)的做法白鳝切断,背切开腹部不断,用盐反复搓,再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉,豆豉切粒,用...
钳鱼是非常常见的一种食材,肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥妹味浓,加以豆豉将其蒸制,吃得时候非常鲜美嫩滑,别有一番滋味。用料钳鱼豆豉大葱老姜豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼杀好之后顺着肚皮破开,把黑膜刮干净,鱼嘴和鱼鳃处砍一刀,然后把鱼头稍...
《老广的味道》之看菜名猜做法,这里的豉汁我打算炒制下,让豉汁的豉香味更浓,勾出龙虾的鲜,做法不会太麻烦,值得各位一试。用料小青龙1只豆豉两汤匙/15g蒸鱼豉油两汤匙蚝油半汤匙海鲜酱半汤匙白糖一茶匙蒜瓣8瓣龙口粉丝1把...
饭店的清蒸鱼之所以好吃,一方面是鱼蒸得嫩,另一方面是酱汁好吃。这款酱汁适合我家的口味,非常好吃👍,家里人都喜欢😃用料蒸鱼豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1~2克白糖2~3克盐1~2克蒸鱼豉汁的做法混合备用,这个酱汁的量适合...
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