千层椰蓉土司怎么做好吃
这是从美食微博上看的做法,特别诱人。这个量是两个土司的,因为我要送给邻居一个,需要一个的就减半。用料高筋面粉500克鸡蛋1个玉米油40克白糖50克酵母6克奶粉30克盐2克水270克椰蓉馅:椰蓉100克黄油50克蛋液1个糖50克牛奶2...
来来来咱们先学习一下基础!今天的知识点是:做面包为啥需要放低筋粉捏?高筋,低筋,中筋粉,傻傻分不清?筋是什么?英文gluten即小麦中的蛋白质蛋白质遇水可以形成网状结构,包裹空气,支撑蛋糕/面包膨胀高低中,即对应面筋的比例。所以...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包是高热量...
良心手作,低糖版~带着娃在鸡飞狗跳中完成的,感恩您的不嫌弃,食材简单,操作简单,味道却不简单,试试吧~你会被自己惊喜到~用料牛奶150g鸡蛋1个盐1g糖20g黄油26g高筋粉290g酵母4g椰蓉馅#黄油25g糖20g鸡蛋液30g椰蓉50g千层椰蓉吐司...
我最喜欢尝试一次做两种形式面包。主面团借鉴yanyan的方子,因为简单好操作。椰蓉馅料根据自己的喜欢,做了其他的配料,我感觉更容易操作。记录一下,家里一堆加国椰蓉,不能久放。不过椰蓉面包毕竟是高糖高热量面包,偶尔来一次...
前天做的黑芝麻红糖大饼在我家很受欢迎,继续中式面点花样之旅。用葡萄干和蔓越莓干做夹馅刷上溶化黄油和白砂糖粒,层层叠压,蒸制成千层发面软饼,口感富有层次,中西结合,颜值出众。仍然搬运菜谱自孟兆庆《孟老师的面食小点》...
解锁土司新吃法,外表酥脆焦香,内里松软入味,简直是吐司里的绝绝子👍👍用料土司数片火腿或午餐肉数片芝士片数片时蔬粒适量沙拉酱少许鸡蛋黄1个圣女果、葡萄1个千层土司卷的做法土司去边,切成长方块依次放入芝士片-沙拉酱-...
很酥脆,很有层次感。这是为来吃饺子的朋友们准备的点心,吃了还打包了,都说很好吃,很香哦。用料1(面团材料)中筋面粉200克低粉60克油酥材料温水70克色拉油30克酵母1/2TSP糖40克色拉油20克油酥材料用料2(椰蓉馅料)椰蓉50克...
饼皮不薄是正常饼皮两三倍。但减脂能吃到类似的就很开心~万能饼皮也可以卷菜!喜欢水果的可以加适量蓝莓。也可以去掉椰蓉加适量干果。用料鸡蛋2个杏仁粉20克椰子粉10克洋车前子壳粉5克水17克奶油110克赤藓糖醇4克椰蓉4...
用料鸡蛋2个奶粉20克牛奶220克黄油20克糖120克酵母5克盐4克高筋面粉500克椰蓉大土司的做法椰蓉馅:椰蓉80g,鸡蛋一个60g,奶粉30g,黄油50g,糖50g将面团所有东西放面包机和面发面,发好后取出分2块,这些是两个模具的量,擀成长片,抹...
用的黑豆黄豆绿豆的豆浆揉的面团用了比较健康的红糖虽然天然酵种的吐司需要很长时间,但是这个口感还是值得的天然酵种做法具体参见用料豆浆100-120ML椰蓉馅高粉230G红糖18G盐3G蛋液40G天然酵种90G黄油23G天然酵种--豆...
用料椰肉牛奶250g玉米淀粉2勺糖80g手抓饼皮1张椰浆千层的做法将椰肉牛奶打成浆,加入糖,水,玉米淀粉煮开,放凉待用取手抓饼皮一张,将上述浓浆放中间,包好,放烤箱...
层层叠叠的面皮裹起椰蓉在层次分明之间椰蓉与面包的柔软相得益彰椰蓉在高温之后的香在一层层的面皮之间夹杂带来抽丝剥茧般的享受用料约可做12个原料高筋面粉390克黄油35克奶粉35克糖42.5克鸡蛋1个,约30克酵母4.5克水1...
千层司康的风很大做了几个口味玩四个口味饼皮部分不是很甜因为馅儿部分比较甜经典的椰香紫薯口味过节没用完的月饼馅儿都可以用上了用料中筋面粉250g椰子粉15g泡打粉5g细砂糖20g盐1-2g黄油70g椰奶110g奶味紫薯泥200g...
用料面团材料全蛋液30克(共2个鸡蛋)牛奶110克淡奶油43克糖40克盐3克高筋粉290酵母(夏/冬)4/6克黄油20克椰蓉馅材料黄油28克糖25克全蛋液30克椰蓉50克椰蓉土司的做法面团先放液体,再放面粉,面粉挖洞放盐,酵母,混合在一起(夏天...
先将面粉,糖和酵母拌匀,放入鸡蛋搅拌,最后慢慢放入牛奶和面好后,放入15克油继续揉面到出膜状态即可进行第一次发酵到2倍大;发酵好后排气整形放入椰蓉折起来,擀成长方形后编成辫子后放到模具进行第二发酵到2倍大即可拿出来刷...
用料土司8片火腿片4片芝士片4片鸡蛋1个牛奶少许番茄酱少许芝士碎少许肉松少许土司千层的做法准备食材,土司片、火腿片、芝士片、番茄酱土司片边边去掉,用擀面杖擀薄,2片之间摸些蛋液再2块土司上抹些番茄酱,铺上火腿片、芝...
松软的千层糕、发糕无疑是宝宝们主食的不二选择,非常好消化,香香的椰蓉口感的增加使宝宝爱上吃饭!适合一岁以上宝宝。用料鸡蛋1只椰蓉50g面粉250g奶粉20g食用油30g酵母2.5g砂糖25g水125g椰蓉千层糕的做法将酵母倒入125g...
刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全...
手抓饼的第N种吃法层层起酥,酥脆香甜,椰香浓郁!用料椰蓉60克黄油20克蛋黄1个细砂糖25克牛奶10克奶粉(没有可不加)10克手抓饼4个椰蓉千层酥的做法黄油软化后,加入牛奶、细砂糖、蛋黄搅拌均匀,直至白糖完全融化。加入椰蓉和全...
用料马蹄粉250克水540克红糖200克椰浆400克牛奶250克炼奶90克椰汁千层的做法马蹄粉用两个大碗分开装二份各125克用270克清水加入125克马蹄粉,混合无颗粒。。过漏一下。。称为生水待用用270克清水加入200克红糖,煮融化后...
热了一杯牛奶,拿出昨晚做好的手撕千层椰蓉花朵面包,牛奶冒出的淡淡热气,一夜由夏回冬的早晨似乎也不那么冷了。端着镜头,半跪式、斜倚式、俯背式、侧身式以及不可名状式,一时之间各种招式用上,感觉自己也是专业摄影师上身了...
给外公的生日礼物,花生和椰蓉都是外公喜欢的(๑•̀ㅂ•́)و✧一口一个不掉渣(ง•̀_•́)ง用料面粉250g盐1g砂糖适量黄油180g花生一把椰蓉适量清水125g花生酥×椰蓉酥(千层酥)的做法40g黄油室温软化,花生用小火炒至红...
Clark的brief是dream,这次做了一个椰浆椰油椰蓉海盐的千层蛋糕海岛梦幻风用料饼皮👇蝶豆花10克椰浆300克牛奶500克鸡蛋8个个椰子油60克糖60克盐3克低筋面粉175克奶油抹面👇淡奶油1000克糖80克食用色素适量椰蓉适量🎂蛋...
用过这张配方感觉不错,这是10个的量用料油酥部分低粉85克猪油45克色粉6-10克(看颜色而定)水油皮中粉105克糖粉10克猪油45克水40克馅料40克莲蓉千层酥的做法把油酥部分的所有材料混合揉成团,用保鲜袋包好备用将油皮部分的...
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适合新手哦~
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