低糖低油奶黄包怎么做好吃
追求低脂到极限又不能放弃好吃用料奶黄馅:蛋黄2个糖15g色拉油15g玉米淀粉25g奶粉20g包子:低粉75g高粉25g糖10g酵母2g牛奶50g低糖低油奶黄包的做法奶黄馅:色拉油加入糖拌匀加入鸡蛋拌匀筛入粉类拌匀上锅蒸,10分钟和20分钟...
自制奶黄包,给小朋友吃所以糖不多,更多的是奶味,很淡的甜味,爱吃甜的慎入。做出来馅大约是900-1000g重,一个包子馅40g,搭配一个剂子45g,可以做约25个包子。包子个头不小,可以按比例增减,比如30g馅,35g剂子。记录海氏M5揉面。用...
减糖减油,很健康,非常适合小朋友吃。如果没有炼奶椰蓉,也可以直接做成酸奶面包。用料酵头高筋面粉150克中筋面粉40克玉米淀粉10克市售酸奶100克水50-60克酵母4克砂糖12克主面团材料高筋面粉170克中筋面粉16克玉米淀粉4克...
之所以称之为伪黄油餐包是我确实黄油和糖放的相对很少了。想吃又怕脂肪摄入量太高,一次次的减量实验,留个方子备用。一份637大卡,蛋白质13%,脂肪32%,碳水化合物55%用料黄油15克高筋面粉120克鸡蛋1个小的去壳40G盐1克糖(助发...
看了很多半岛酒店奶黄月饼食谱,自己整理了一个低糖、快手、简单版的食谱。都是用的家里现有材料,没有咸蛋黄、奶油、芝士。当然,家里如果有芝士粉、淡奶油、咸蛋黄的,完全可以添加,味道更加丰富,用咸蛋黄替代鸡蛋黄。相比普...
软欧做起来很简单,吃起来确是回味无穷!用料全麦粉300g全蛋1个酵母4g糖35g可可粉10g坚果随意糍粑糯米粉100g糖40g水或牛奶170g黄油10g糍粑20g放面粉盐4g(加面粉里)低油低糖低脂软欧包的做法糯米粉所有材料拌匀入锅蒸20分钟...
最近爱上做面包,想做个甜的,但怕热量太高,于是买了儿童奶酪做蔓越莓奶酪包,配方糖和油也减量。蔓越莓抗老化,适量吃对女生有益。这个包做法简单,轻松get!用料高筋面粉130克糖12克牛奶70ml酵母4g盐2克黄油12克蔓越莓适量儿童...
我个人是非常喜欢吃蛋黄酥的,因为买的太贵了,所以我寻遍了方法准备今年自己做。然后看了下厨房的方法,做的还不错。因为我个人不喜欢很甜的豆沙,网上的豆沙又油又甜,做出来的不好吃。所以我又在下厨房里搜索了,可是却没有合...
纯手工揉面也能做出拉丝的效果,超级柔软劲道的一款面包~低糖低油更健康。超详细步骤,按着做包成功。用料中种面团高筋粉240g牛奶200g酵母粉4g红糖24g主面团高筋粉240g鸡蛋1个(60g)酵母粉1g红糖50g(这个量比较淡口,嗜甜可以加...
类似于卡仕达酱的做法。配方恰好能做4个。用料面团:麦麸自发粉100克温水或温牛奶50-55克盐0.5克糖7克馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+15克(后加)温水100克玉米面+玉米淀粉5克+10克赤藓糖醇或白糖10克香草精几滴味好美金沙咸蛋黄...
因为我一直在减肥,所以不敢吃高糖高油的,没有忌口的可以加糖至40克、加油至30克。但这个配方做出来一点也不觉得淡哦,味道还是超级棒的。用料蜜豆150-200克糖30克水130克鸡蛋1个黄油20克盐1克高筋面粉300克奶粉20克耐高...
买了高筋面粉按面包配方好不容易柔出手膜,北方冬天太冷了,二次发酵太麻烦了,索性改做成奶黄包了,其实做包子普通面粉就可以咯,以下方子属于低油低糖版啦,各位小仙女不用再减啦,香香软软,不是甜得发腻哦~( ̄▽ ̄~)~,边做边拍步骤有点...
秋天不能少的系列。用料高筋面粉250克熟南瓜肉200克+20克南瓜蒸出的水细砂糖(我用的是代糖)10克黄油12克盐3克干酵母3克馅料:奶油奶酪150克糖粉20克【低油低糖健身版】低脂奶油奶酪南瓜欧包一次发酵厨师机版代糖的做法面...
低油低糖低脂,但又超好吃!纯蛋黄制作,更加香软!多出来的蛋清可以做双皮奶(可以见我的双皮奶菜谱!超简单!)。蛋黄是油,蛋清是水。故此,这里我们增加水的用量,减少油的量,同时,使用开水烫面,增加面粉吸水性,使面包吃起来更软。此方用...
好久没吃椰蓉包,真的很想吃。最近在减肥,用了最少的糖和油,出品微甜,椰蓉和奶香味稍微盖过甜味,几乎不油。吃了一个小的解馋,其他都给家人做早餐啦~250g粉做了一个🍞吐司,5个餐包大小的小包。用料椰蓉馅料部分椰蓉50克黄油15...
减肥的时候买过这种面包一个就要十几块每次吃半个就饱了平常冷冻保存可以保存半个月吃的时候拿出来微波炉叮两分钟比刚出炉还好吃用料全麦面粉150克高筋面粉100克纯牛奶185克竹炭粉5g盐3克(必须加)糖10克酵母3克黄油可...
450克吐司用料简单,容易出手套膜,成功率超级高,周围朋友用了都是一次成功。淡奶油可以用全部的牛奶代替,不减肥可以用全脂牛奶。如果想快速发酵,酵母可以加到6-7克,半小时就能发好,但是别发过了,要看着。用料高筋面粉250克鸡...
新手易学用料黄油70克鸡蛋1个低筋面粉140克葡萄干30克糖26克低糖黄油饼干的做法70g黄油隔水融化放入白砂糖26g(糖粉更好,我没有)打散一个鸡蛋倒入搅匀葡萄干30g切碎倒入加入低筋面粉140g搅拌成团保鲜膜或烘焙纸开始塑形...
低油低糖和面无油无糖给爱吃又怕糖的小伙伴做参考用😋用料高筋面包粉210克全麦粉面包粉90克鸡蛋一个50克左右牛奶170克普通酵母4克盐2-3克葡萄干20-30克核桃20-30克奶油奶酪20克菠萝碎50-100克随意巧克力豆10克可不放...
其实很喜欢高油量的酥松黄油曲奇,但是吃多不健康,尝试出这个改良版的曲奇,但是还保证了一定酥松的口感。想要更酥,就加黄油吧(10克左右依次递增)。封面烤了20分钟有点过。用料黄油80克盐2克(一小勺)代糖(赤藓糖醇)30克蛋...
仙豆糕我真的太爱了吃了五年也吃不够可惜来这边没有卖的自己就搜了方法反复做了几次改了一些这个油量其实一点也不高外面买的还会渗油我这个吃起来一点也不油而且很香下面还有我以前买的图片好怀念啊hhh用料低筋面粉1...
奶香味很重。糖量我觉得刚好,极不爱吃甜的还可以再减。放淡奶油/椰浆/炼乳/奶粉肯定会更香。但一是因为增加了热量,二是我懒😂。用料鸡蛋2个糖40克牛奶120克低筋面粉50克淀粉10克黄油10克低油低糖超简单奶黄馅的做法全...
下面的量,刚刚好烤两盘,可以装满上面盒子还多一些。用料黄油110克淡奶油90克低筋面粉180克细砂糖40克盐2克黄油奶油曲奇饼干(低糖)的做法1.黄油打发:黄油室温下软化(软到用手指可以戳洞就好,注意不能融化成油状),加入细砂...
用料澳洲面包粉400克水265克糖10克盐6克橄榄油28克干酵母4克低糖油餐包的做法面粉和水混合均匀室温放45-60分钟面团加入糖盐干酵母,大致揉匀后再加入橄榄油揉匀室温发酵1小时左右至两倍大分割成8份后按压排气揉圆,松弛1...
这是偶们家胡萝卜奶黄包里包的东东!本人一惯的少糖、无黄油风格!喜甜的可自行增加白砂糖份量!喜黄油的可自行将色拉油换成等量黄油!记得第一次烤毛毛虫胡萝卜奶黄包时,宝贝说妈妈里面夹的什么,软软的真好吃!当时心里美的呢!用...
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梅菜笋烧肉包子
伪泰式什锦炒面
大碗拌宽面
天然酵母种
葱油木耳
做一个柠檬戚风
现做奶香小油馓
蒜片豌豆尖
腊肉烧卖
油而不腻
有嚼劲的贝果
青李子果酱
红鞠
碗里的便当日记
美善品软欧
心不慌
鲜片粥
香醇牛奶布丁
糙米燕麦饭
芒果慕斯无需烤箱
萝卜虾皮粉丝包
没有油烟的烧烤
广式团年汤
家烧黄鱼年糕
烧素三鲜
冬笋黑木耳爆肉片
翻糖制羊肉卷
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