渐变淋面蛋糕怎么做好吃
6寸#工具硅胶垫打蛋器克称抹刀转台电磁炉奶锅盆红外线温度计蛋抽牙签油纸滤网裱花袋3裱花嘴(建议SN7068SN7142)密封盒用料蛋白糖水22g细砂糖75g蛋白33g细砂糖15g玉米淀粉若干芝士淋面奶油奶酪160g细砂糖30g牛奶40g吉利...
用料安佳淡奶油450g鸡蛋3个玉米油30克原味酸奶50克低筋面粉65克糖(戚风蛋糕)10+40克糖(奶油)45克伊朗开心果酱(奶油夹层)11克渐变色草莓奶油蛋糕的做法先做好戚风蛋糕,切成三片待用奶油打好后抹到蛋糕片上,撒上时令软质地的水...
月饼季很流行的蛋黄酥,咸蛋黄豆沙内馅,渐变色的酥皮,中秋吃个月饼也要美美的用料馅料:咸蛋黄16个豆沙400g油皮:中筋粉160g黄油60g水60g盐1g糖10g紫色油酥:紫薯粉6g低筋粉34g黄油24g红色油酥:红曲粉2g低筋粉38g黄油24g绿色油...
同样为新手小白的我一步步教你做用料蛋糕胚鸡蛋6个牛奶60克色拉油45克低筋面粉120糖75克夹心、抹面淡奶油500ml色素柠檬黄、粉红砂糖100克淋面白巧克力币30克牛奶15克梦幻渐变淋面独角兽蛋糕的做法蛋黄、蛋白分离蛋黄...
不仅颜色好看颜值高以外,味道、口感更是没得说啦隐约感到这是一款艺术感的慕斯蛋糕用料材料:A.饼干屑85g黄油40gB.牛奶175g砂糖98gC.马斯卡彭140gD.吉利丁片2.5片E.抹茶粉12.5g渐变慕斯蛋糕的做法将黄油融化成液体,加入...
第二个自学作品,有些粗糙!自我感觉还不错咯!哈哈用料奶油500g糖粉50g戚风蛋糕八寸粉色渐变玫瑰花蛋糕的做法糖粉加入奶油打发挤曲奇饼一样的挤出奶油...
用料奶油霜淡奶油色素渐变抹面蛋糕的做法正面俯瞰森女风...
一款不只有外表高颜值的蛋糕,蛋糕胚也大有乾坤哦完全可以满足少女心的你用料材料:模具:6寸蛋糕材料:A:牛奶50g色拉油25g盐一点点B.低筋面粉80g泡打粉2g小苏打1gC.蛋黄3个糖40g香草精2gD.细砂糖40g蛋白3gE.淡奶油250g细砂糖...
最近比较多见的一款蛋糕装饰技巧,蓝色渐变花瓣形奶油围边,只要裱花袋和一个抹刀或者勺子便可做到,没有抹面功底也可以轻轻松松把蛋糕装饰的美美滴。用料奶油适量食用色素少量渐变色奶油蛋糕装饰的做法按照需要的颜色调出...
用料戚风蛋糕片3片淡奶油500g食用色素薄荷蓝,绿色,黄色火龙果100g芒果100g裱花袋3个油彩绿渐变奶油蛋糕的做法将200g淡奶油打发,水果切丁备用。第一片蛋糕片放好后抹上一层奶油,铺上芒果丁,再抹上一层奶油,注意尽量抹平整。...
我做的是六寸大小的,如果要做八寸材料请翻倍哦~用料鸡蛋2个细砂糖30g牛奶200g低筋面粉85g黄油15g盐0.5g淡奶油400g细砂糖30g香草精适量红丝绒渐变千层蛋糕的做法鸡蛋2个加入细砂糖用蛋抽稍许打散,不需要打发接着加入牛奶...
用料鸡蛋2个(大)糖66克低粉46克泡打1克盐0.5克水14克油8.5渐变裸蛋糕的做法鸡蛋+糖打发加入粉类打至有纹路加入水和油(细流加入)搅打均匀,加入果蔬粉拌匀,倒入四寸模具五个,每个倒入50克左右,震出大气泡,入炉烘烤温度180℃35~4...
夏天,种上一株蝶豆花用料蓝色:蝶豆花8朵,泡水150克牛奶300克玉米淀粉50克木薯粉130克糖30克白色:牛奶300克玉米淀粉50克木薯粉100克糖25克渐变蝶豆糕的做法把蓝色和白色的材料各自倒入碗中拌匀并过滤后备用。先倒入蓝色一...
遇上樱桃季的母亲节。老姐说给妈做个蛋糕,正好外婆家摘樱桃即将收尾,周六中午摘来些草莓,傍晚熬好樱桃酱,做好蛋糕胚,注入慕斯液。第二天又继续抹面装饰。好的,成果还不错。一直停留在新手阶段,抹面平时不练习,关键时刻不成器...
五颜六色的糖果最能俘获小孩子的欢心。小时候的我也不例外,天天嚷着让爸妈给我买糖吃。无论我如何哭闹,爸妈还是头也不回地把我往家扯。长大后回想起来,才明白父母的一片用心。市场上色彩缤纷的糖果往往都添加了不少色素...
用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖100克牛奶150克玉米油130克盐2克柠檬汁四分之一颗香草精半盖可可粉5克抹茶粉5克渐变古早蛋糕的做法玉米油烧热80度,锅里微微有涟漪就行,倒进低筋面粉里,用蛋抽搅拌均匀。加牛奶,搅拌均匀...
做完这个蛋糕我自己都惊艳了,美丽温柔的蛋糕,让人不忍心下手。用料蛋糕体7寸不粘圆模全蛋液150g低筋面粉75g细砂糖70g黄油25g牛奶20g裱花爱乐薇淡奶油450g惠尔通红色色素适量细砂糖50g猕猴桃3只最最温柔的渐变蛋糕的做...
(这方子下厨房里参考的,根据实际稍微调了一些,给自己记录而已)。最近蓝莓好便宜,熬了一罐蓝莓酱,然后想着可以做个慕斯蛋糕,夏天适合凉凉的蛋糕。成品酸酸甜甜的,也不怎么腻,很好吃。用料饼干底消化饼干(随便哪一种)80克黄油40克...
一生相伴,爱如初见这是我遇到他时做给他过第一个生日做的以前觉得吧生日蛋糕吃吃就忘了但对于一个特别的蛋糕可能会足够让你回忆一辈子!用料奶油600克桔子黄3滴亮黄几滴渐变抹面的做法先准备好二个6寸戚風蛋糕切二层后...
认真讲这算是我第一次抹面一大早跑去买花结果附近花店没有想要的本来打算做双层结果高层蛋糕盒子用完了此方蛋糕胚做八寸因为我烤了个六寸和四寸需要六寸配方可以看我其他菜谱用料蛋糕胚鸡蛋5牛奶50ml色拉油50ml糖80g...
好看吧用料戚风蛋糕1个水果若干奶油半桶渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚的做法夹好水果了凑图,凑图,这是另一次的黄底胚抹面成功,喝杯咖啡☕给自己加个油白胚,加蓝色渐变,到处点几小块蓝色奶油,拿着抹面刀转动裱花台,哇哦,出来效果...
用料奶油渐变色蛋糕的做法圆嘴裱...
抹面,是大事!是大事!接触烘焙这么久,发现初学者的共同难题之一,就是抹面。抹得多了总结的经验也多了,和大家分享自己的小心得,烘焙的小白们,我们一起进步。也欢迎大家分享自己的抹面心得。鉴于好多小伙伴问抹刀,推荐分享抹刀三...
上期集训课的照片,有没有婚礼的感觉😄用料鸡蛋渐变抹面鲜花蛋糕的做法这是学员最后的成品,我们用植物奶油练习,动物奶油结业,每个人都进步很大哦一整天的学习非常辛苦,但是还是值得哦...
按照8寸戚风蛋糕的量做6寸渐变用料植物奶油300g蛋白4个蛋黄4个白砂糖(蛋白50g白砂糖(蛋黄15g玉米油50g牛奶\水50g低粉80g叶子装饰适量提子装饰适量渐变蛋糕层的做法大家去找君之8寸戚风蛋糕的方法把蛋黄糊和蛋白弄好然...
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