私房川香酱骨头怎么做好吃，私房川香酱骨头家常做法

05-29 东北酱骨头是一道经典的家常菜，天气凉时可作为热菜下饭菜，天气热时可作为冷菜下酒菜。骨头可选用大骨、脊骨等。特点是酱色浓郁，骨香肉美。家常菜的特点就是多元化，每家都各有特色。先讲一下用的酱，东北版的用黄豆酱，也可以...

02-18 用料黄骨2斤生姜一块大蒜5瓣泡小米椒一大把自制稀辣酱2勺郫县豆瓣酱2勺紫苏1把盐适量番瘸3小个私房黄骨头的做法作料切好备用！黄骨头2斤备好！锅烧热，下油，火调小，放入花椒，姜蒜，辣酱，豆瓣酱，小米椒，小炒一会放入耗油一大勺，炒香...

私房辣酱

01-12 小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好用料青椒放红6-8个大葱半棵生抽四勺老抽两勺白糖两勺私房辣酱的做法青椒放红后切碎，大葱切碎锅里放油烧热，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发放入切好的大葱，翻炒...

私房虾酱

03-29 自从在店里买过一瓶吃了之后，老公就念念不忘，买回来的虾量少，个头又小，于是就自己动手做了！拌面条，炒菜，拌饭，也可以做火锅酱料，都非常好吃！用料白虾500克蒜蓉适量姜末适量黄豆酱200克辣椒酱100克白糖适量味极鲜适量料酒适量私...

私房排骨

06-17 用料排骨500克姜片3片蒜1瓣冰糖20克老抽2勺盐克八角2个桂皮1块香叶2片生抽1勺啤酒1瓶私房排骨的做法排骨焯水洗净锅中放油炒干放冰糖炒上色放葱姜蒜八角桂皮香叶炒香放老抽加重一点颜色啤酒一瓶莫过排骨啤酒不够水来...

私房脊骨

04-13 突然就想吃炖脊骨，吃了好几家也没吃到一家理想的味道，索性回来自己做，结果秒杀所有饭店！用料食材：脊骨用量：2斤开水一壶葱姜蒜适量干辣椒10粒大料2粒料酒、白酒适量老抽少许生抽1勺雪碧一碗冰糖10粒叉烧酱1勺鲍鱼汁少许耗油...

私房炖排骨

06-10 怀念燕园味道，自助创新而成。用料排骨1000克黄酒100毫升（约3汤匙）玫瑰腐乳1块（带1勺汁）红糖30克酱油1汤匙干红辣椒2颗八角2颗花椒粉1/3汤匙生姜3片白醋1汤匙盐根据口味添加私房炖排骨的做法焯排骨：烧一锅开水，排骨入锅，水重新...

私房拌面酱

05-16 妈妈味道的私房拌面酱。作为一个东北人儿，一直以来是不爱吃面条🍜的，直到妈妈发明的这款超级无敌鲜辣下饭的拌面酱出现在我家的餐桌上……配料非常简单，我一般用的只有三种：干辣椒（二荆条最好），还有葱碎（大小葱随你咯）最后就是...

私房豆酱

02-27 冬天的美味佳肴用料红辣椒750g生姜250克黄豆250g花生350g-400g芝麻250g豆豉200g营口大酱180-200g半袋甜面酱180-200g半袋油4斤盐根据口味进行添加私房豆酱的做法挑选好的红辣椒，洗干净，切碎。油烧热后放入红辣椒进行熬...

私房【四川泡菜】川菜必备·老坛酸辣·跳水香脆

08-14 四川泡菜用途非常广泛火锅、鱼香肉丝、烤鱼、酸菜鱼……等等一些列菜谱都离不开她就连我们爱吃老坛酸菜肉丝面泡菜牛肉丝也是一样一样的可以说是川菜的灵魂伴侣吧！泡菜分成两种一种是老坛口……😋用来当佐料和配菜另一...

私房酱牛骨头

11-27 喜欢啃大骨头的感觉，香而不腻，香辣口味，配米饭，简直太赞了耶用料牛骨头5斤葱两颗姜一块蒜一头花椒一把八角七八个红辣椒2两黑胡椒少许盐适量白糖一勺啤酒半瓶十三香一勺味精适量私房酱牛骨头的做法把骨头洗净用冷水慢慢加...

私房狮子头

01-12 一切为了霖儿的胃…用料猪肉500克鸡蛋2只淀粉1勺姜3片切成末生抽1勺盐少许香菇5个切碎地梨6个切碎胡椒粉1克私房狮子头的做法上述材料切碎放入料酒盐其他配料搅拌，一个方向拌。放置1小时左右。弄成肉圆状下油锅炸成轻...

艳萍阿姨私房菜：巨好吃的酱骨头/骨头汤（一骨两吃）

06-30 向阿姨学了这道菜阿姨言传身教独家配方！一骨两吃！这么好的方子拿来和大家分享喽宴客绝对惊艳！（别看材料这么多去超市两块钱买一包炖肉料就齐活儿了）（ps：可关注我的配音秀搜索“音韵儿”荔枝fm搜索“1724786”《那首歌唱的人...

私房蘸酱

12-11 自调的基础蘸酱。非常简单。一般作为汤水和火锅等各种无味食物的蘸酱。味道咸鲜，辣爽。有开胃解腻之效。用料紫苏香菜（当时没有原料故没加）薄荷朝天椒蒜头油（中餐平时放的油）芝麻油白糖生抽陈醋私房蘸酱的做法紫苏、薄荷和...

酱贝私房菜之糖醋排骨

07-15 用料排骨克醋勺冰糖克姜片料酒勺酱油勺盐克酱贝私房菜之糖醋排骨的做法生姜切片八角入油锅煎两分钟倒入排骨炸依次倒入料酒、醋、酱油、糖、盐少许加水中火转小火炖，小火收汁出锅即可。...

私房小厨骨头汤

06-17 这是出去吃需要排队的汤品，但实际上自己做很方便。很营养，老少咸宜用料猪骨5块左右水果玉米1根土豆1个西红柿1个私房小厨骨头汤的做法土豆切块，西红柿开水烫了去皮切小瓣，玉米切段，骨头焯水洗净放一起，放没过所有食材的凉水...

川香私房小龙虾

05-14 我在哺乳期，非常馋小龙虾，又怕外面的龙虾不干净而且辣，老公就动手制作，实力测评，超过簋街小龙虾九条街。用料盐克蒜瓣豆瓣酱勺酱油勺八角个姜片花椒粒红辣椒香料秘制老油啤酒川香私房小龙虾的做法洗净小龙虾，特别注意首先剪...

私房酱香鱼

07-21 大概是受到父亲的遗传，从小喜欢做菜～各式美味，都勇于尝试，我一直觉得每一种食材永远没有固定的做法，做得好吃就好😄食材本身的价值就在于可以有多种多样的方式来展现它的美味！今天展现的这道菜肴，是平日里我家的家常菜😊很乐...

大厨来了私房菜—酱大骨

01-26 老公总是愿意吃肉其实本人也喜欢哦😜用料姜适量片料酒适量勺冰糖适量葱白适量十三香适量鸡精适量小葱适量香菜适量盐适量大厨来了私房菜—酱大骨的做法因为泡骨头的时候忘记拍照了只有成品图切好的的大骨头总清水浸泡...

私房酱骨

08-28 用料猪脊骨1500克姜3片八角1个花椒20粒老抽2勺料酒勺香叶1片冰糖5粒干辣椒适量黄酱1袋生抽4勺私房酱骨的做法猪骨锅里焯水洗净锅里放水下骨头，花椒辣椒姜片八角香叶放在调料盒里下锅。加入一袋黄酱。加入生抽老抽冰糖，...

私房炸酱

05-28 用料干酱多半袋猪肉少许葱少许盐少许油少许料酒少许私房炸酱的做法将瘦肉切丁，放淀粉抓匀，这样肉更嫩放些肥肉会更香，肥肉切丁，如果不喜欢可不放葱切丁大火油热放肥肉煸油煸至金黄放少许葱花和一个大料放入瘦肉和少许料酒...

【私房川味五香酱肉】

09-09 曾经在四川看过吃过姨爹做的【川味肉酱】做法不难，调料也容易买到给予时间等待，美味绝不辜负，肥而不腻、酱香浓郁、风味独特~~周末就piapia滴去买了五花肉，天气到零下了，年味也越来越浓，腊味酱肉做起来！用料五花肉7斤盐半斤...

私房川香花甲

04-17 用料独蒜一头姜一小块干辣椒3个蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱一个小米辣七八个花甲一斤私房川香花甲的做法买回的花甲在淡盐水里浸泡，半小时后换水，再泡半小时后洗净备用。烧水，沸腾后加入花甲，开壳后马上捞出。最好选用白洋...

私房蒸排骨

03-24 绝对美味！胜过茶餐厅！用料猪肋排一碗姜蓉半个蒜蓉大半个豆豉酱少许花生油少许白糖少许葱段少许盐适量生抽或六月鲜少量淀粉芋头私房蒸排骨的做法所有配料放一起拌匀腌制15分钟左右上锅蒸...

私房排骨汤

05-29 又是一个下雨的周末，不过夏天的雨比春天的雨来的强势，来得快，去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声，那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流...