砂鍋怎么做好吃
火腿的鮮味進入米粉,肉片軟嫩,與蒜和胡椒良好結合用料豬里脊肉米粉(如買到溼米粉最好)金華火腿黑胡椒粉姜蒜蛋清澱粉料酒砂鍋米粉肉的做法豬裡脊肉切片,用蒜茸,黑胡椒粉,鹽攪拌,然後用蛋清和澱粉均勻抓上,到澱粉完全打濕貼合為...
用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋蔥適量紅綠辣椒適量蔥適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅...
用料海蝦6只粉絲1小把大白菜砂鍋鮮蝦粉絲煲的做法海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线,洗净后备用。白菜洗净,劈成大片。粉丝用清水淘洗干净。炒锅倒入油,油热后放入海虾,调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。把白菜放入砂锅,倒...
一人食量,做法簡單却不寡淡,鮮美的出其。除了做湯單獨飲用,完全可以加面共同食用。最近超市、市場到處都有口蘑的身影,猜想應該到季節了。最近接長不短會買上一些,做菜、做湯。這款湯我覺得食材簡單,味道非常出眾,在此分享一...
用料魚頭薑片蒜粒洋蔥蔥芫西砂鍋魚頭的做法魚頭處理乾淨斬塊,用鹽,酒,薑片,胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。油鍋爆香薑片,蒜粒,洋蔥塊,放魚頭翻炒,加入生抽,鹽,糖,蠔油,酒炒勻。砂鍋提前預熱,把魚頭和配料移到砂鍋里煮10...
因为我喜欢粘稠的感觉这个砂鍋炖上一个小时基本小火就不要管鸡爪要剪掉指甲然后用刀剁几块直接用油上糖色再倒入砂鍋里扔入料酒桂皮花椒🌶剪成断用料鸡爪10只冰糖5克酱油2勺料酒勺砂鍋鸡爪的做法剁成断放油锅用糖色翻...
這道菜是經典的廣東美食,在家裏做會有一定難度,對火候的把握要求得比較高。在這裡介紹給大家一個百分百成功且絕對保持到古法褒仔飯風味的做法用料香菇4朵蚝油適量生抽適量勺盐適量油適量走地雞半隻蒜蓉適量姜絲適量白...
用料三層肉(汆燙過的)一大塊(差不多,,20cm*10cm*2cm==)薑、蔥頭、蒜各適量草菇10來顆醬油適量鹽、味精適量喼汁、醋少許砂鍋滷肉的做法把整塊汆燙過的肉瀝幹,切塊,備著草菇洗淨后在泡入開水,泡一會使其變軟,一邊涼快去姜切4小片...
我是一枚在深圳居住了20多年的伪潮汕妹子,拿着自己半吊子的潮汕文化来和大家share我的海鲜砂锅粥咧~哈哈哈哈 我自己觉得潮汕的砂锅粥跟老广的老火靓粥最明显的区别在于它的灵魂佐料:冬菜。没有冬菜的砂锅粥不叫砂锅粥...
經典的三杯雞用黑糖來料理,這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢?利用黑糖來料理三杯雞,不吃起來但甜而不膩,而且黑糖的香氣跟醬香組合再一起讓這道傳統的料理有了不一樣的香氣層次,喜歡這到經典料理的你一定要試試看。影音食譜:-...
用料皖魚腩蒜頭干蔥薑蔥香菜砂鍋焗魚腩的做法蒜頭去衣要原粒。薑塊拍扁。蔥切段。魚腩切大塊。在切好的鱼腩中依次加入蚝油、盐、白糖、味精、生粉、油和老抽热锅加油,爆香姜块、蒜头、干葱头。在锅中加入腌好的鱼腩,盖...
第一次弄覺得還不錯吃起來不輸外面的🙈用料豆瓣酱2勺金针菇1把蚝油2勺酱油3勺小米椒3个蒜8瓣料酒1勺粉丝2條香菜2干雞精2勺砂鍋花甲粉絲的做法把材料全部弄好花甲用開心煮沸去沙加入調好的醬料...
用料Pangasius(鮰魚,巴甸鱼)魚露糖蒜片干紅葱干辣椒青葱(切段)胡椒碎生粉盐越式砂鍋煨鱼的做法鮰魚片用生粉,盐抹匀均再用力搓外面那层皮去掉皮的黏液然后洗净备用.热砂鍋,下两大匙油爆香蒜片与葱段,再下三大匙糖转开小火...
用料三文魚頭青椒茄子薑片蒜頭干蔥油豆腐砂鍋茄子三文魚頭煲的做法三文魚頭去腮洗淨斬大塊,用胡椒粉,鹽,生抽,蠔油,酒醃製20分鐘左右,沾上生粉兩面煎至金黃備用。青椒切大段,干鍋炒到表皮變皺裝起備用。茄子切條,去油鍋稍微炒...
經常吃清蒸的,今天來點新鮮的做法。用料多寶魚1條蒜頭1顆蔥適量薑適量醬油適量蠔油適量糖適量砂鍋焗多寶魚的做法多寶魚洗乾淨,用少許鹽在魚身抹一下;薑,蒜頭,蔥洗乾淨備用;熱砂鍋,放入薑,蒜頭,蔥爆香;放入多寶魚煎香;然後加入適...
不論節慶請客或是突然想吃一鍋飽足又豐盛,鯧魚米粉都是很好的選擇,簡單上手,味道層次豐富,大家一起動手做做看⋯⋯用料鯧魚(白鯧金鯧黑鯧都可以)香菇朵蝦米青蒜蔥薑蒜紅蔥頭白胡椒鹽巴大白菜🥬片米粉0失敗鯧魚砂鍋米粉的做...
做了很多次了。朋友都覺得不錯。壽喜燒汁和味淋淘寶買套裝就🉑️。牛肉卷我一般用m12西冷。會有入口即化的感覺。雞蛋記得檢查。一般生食期在生產日期的10-15天內。別過了日期容易拉肚子。採購足材料製作起來很簡單。朋...
用料雞蛋兩隻胡蘿蔔適量木棉豆腐一塊大白菜兩片冬菇三個大蔥一根洋蔥半個小菇半個牛肉適量壽喜鍋的做法把材料切好醬汁我用現成自行調配就用料酒味醂醬油各100ml糖兩茶匙不需要加水依次放到鍋中蘸上無菌雞蛋美味...
Inspiredbycookingwithdog可能是一道跟過去的自己和解的料理因為這道料理的靈魂竟然是我曾經最討厭的食物之一“雪”即是白蘿蔔蓉叫這個名字私以為一是因為確實外形像積雪二來這是一道不用額外加水的鍋物料理蘿蔔蓉出...
韓式街頭料理最有名之一就是部隊鍋,兩個人的週末,邊看韓劇邊享用最暇意啦!用料韓式辣醬約80克辛拉麵1包金針菇少許香菇少許洋蔥1个午餐肉少許蟹肉棒少許小香腸少許雞蛋1只泡菜200克部隊鍋的做法兩至三勺韓式辣醬,拌入辛拉...
簡單又好吃這是一個很隨意又零失敗又好吃的吐司適合做早餐或者下午茶用料吐司隨意(片狀)牛油隨意白砂糖隨意看你自己口味香港地道味道---牛油砂糖吐司(平底鍋版)的做法準備好材料牛油混合砂糖混合好熱好平底鍋準備好塗滿...
味好美麻辣鍋底料+紛樂味辣醬用料火锅底料半包辣醬適量鍋物調料之快手火鍋粉的做法火鍋料加水煮開,加自己喜歡的調料和配菜及粉絲,煮開後按自己口味加紛樂味辣醬,調整好後撒香菜或其他配料,加點明油,開吃!小贴士雙料疊加,味...
日式火锅,太适合冬季一家人围着砂锅吃。简单方便,鲜香又健康。吃了太多香辣麻的川味火锅后,可以换换口味~用料大葱1根大白菜半棵猪肉豆腐盐白胡椒芝麻油少许糖少许お鍋的做法将大白菜切成大块,葱切成大段,豆腐切片。砂锅里...
上網查,做鍋燒一定要買豬頸肉先靚用料豬頸肉<連皮>3斤鹽適量鍋燒的做法洗淨放入滾水煮至用筷子可插穿豬肉即可豬皮用豬肉插插滿窿插好窿用鹽抹在豬肉周圍放入雪櫃雪一晚,不用包保鮮紙油鑊燒至6成熱,放入炸至豬皮變白,不粘...
開鍋後鍋內表面形成油膜,達到物理不沾效果!👾👾👾奇怪的知識增加了!用料清水適量青菜250克肥豬肉500克🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法洗潔精、清水沖洗鐵鍋出廠的機械油及表面灰塵雜質。無油狀態,保持一個角度最大火力持續...
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老北京涮羊肉锅底
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