南瓜呛面馒头怎么做好吃
用料南瓜180克面粉570克酵母5克水150克南瓜呛面馒头的做法南瓜切块180克,水150克,1分钟,V10研磨成泥,加入5克酵母分,2分钟,30C,V3混合。加入面粉470克,揉面2分钟,待面团发酵到2倍大,揪成小团,再次放入主锅加入100克面粉,再次揉面3...
为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿...
美食美食,只有美了才好食。花样馒头,对于不爱吃饭的宝宝来说也是一种不错的吸引方式,用南瓜自己做的,孩子吃了也放心。况且南瓜益处也很多!用料面粉500g南瓜300g白糖30g酵母粉20g火腿肠1根葡萄干一小把花样馒头(南瓜面馒头)...
用料放多放少全凭赶脚用料面粉克南瓜克水克酵母克南瓜馒头+南瓜面包的做法煮南瓜,煮到南瓜软软的为止酵母放温水里搅拌,把去皮的南瓜和面粉和酵母、水倒在一起手动揉搓,差不多行了,静置若干小时等它膨胀扔一半到烤箱烤,其...
用料南瓜300克水面粉300克酵母2克糖根据自己喜好加南瓜面包(南瓜馒头)的做法南瓜切块,上锅大火蒸15分钟,蒸至全熟弄成南瓜泥要求口感高的可以把南瓜肉用勺子挖下来,南瓜皮影响口感并且和面比较麻烦(忘记拍照了)南瓜泥,加酵母,...
原计划只是蒸馒头,发现家里的山药被遗忘了很久~~赶紧消耗,加入馒头里正当时😂山药的营养就不多说了啊,各种好😸吃习惯了呛面馒头,别的馒头吃着总觉得差点儿,做的时候好像也不再觉得麻烦,少了呛面这步骤反倒不适应....😅这次的...
新年始“下厨”,听说分享的人是厨房里的天使,于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油,也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助,么么哒!😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦~呛面~馒头,希望亲们喜欢😋用料全...
从小吃着妈妈做的老面馒头长大的,却一直未动手做过。今天咱们把它排上日程,经过漫长的等待,当馒头入口的那一刻,醇香与回甘漫步口腔,所有的努力付出都是值得的!用料老面75克白砂糖5克水250克面粉500克食用碱1克少许水化开食...
好吃的馒头,好多小伙伴问做法,今天发上来用料酵母3克温水250克面粉600克油10克盐3克呛面馒头的做法温水和面,酵母化开后加入500g面粉,油。注意:酵母水加和面的水一共250g。成团后加入盐,再揉成团,温暖处发面发到两倍大就可以...
只是记录一下自己做馒头的方子......以下是做12个85g馒头的量用料面团中筋面粉675g水338g糖10g酵母9g呛面中筋面粉适量呛面馒头(面包机版)的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中搅拌溶解,然后再将发酵粉加入搅拌溶...
之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只有用高筋面粉与其配比才能制成适...
老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的,但是如果老面的时间比较长,又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样,但却是即做即用,既有那股子酵香,又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了...
呛面馒头有点像高庄馒头,较劲道。用料面粉500克酵母5克糖粉40克水230克油10克盐1/4勺面粉(一发后使用)100克呛面馒头(小美版)的做法水、油,糖粉、酵母入主锅,冬天1分钟/37度/速度2,激活酵母。500克面粉、盐加入,15秒/速度3-6混...
用料水250克面粉500克+150克酵母5克糖15克戗面馒头/呛面馒头的做法面粉放500,其他全放和成团分20次戗入面粉,抹一层面粉,对折,一直重复。卷起切6块揉圆时底部沾点水,方便收口盖上保鲜膜,夏天室温发酵10分钟。凉水开蒸25分钟...
老妈家有一个二十斤的大南瓜,不知道怎么消耗掉,前几天老妈把大南瓜都给蒸了,做了南瓜豆沙包~南瓜玫瑰花馒头~南瓜发糕……剩下的一些被我炒成了南瓜馅,放冰箱里保存。今天做成了~黑米面南瓜馅馒头。跟大家分享一下,喜欢的伙伴...
香甜软绵营养健康嚼劲十足操作简单的奶香呛面大馒头用料牛奶500g面粉1000g白糖50g酵母6g呛面用干面粉200g呛面大馒头的做法温牛奶以不烫手为宜放入酵母粉静置十几分钟静置后稍加晃动酵母完全融入牛奶加入面粉用筷子顺...
家里一袋五斤面粉是超市兑换积分时换的,放了很久一直懒得用,趁疫情期间在家闲着无聊开始倒腾馒头,在此之前很少接触面食,做了三次,成功掌握要领,不用醒两次面,一次搞定!非常快用料面粉(南瓜或紫薯馒头)370克左右南瓜250克(南瓜馒...
图片待传用料面粉750克牛奶405克盐2克糖60克酵母7克黄油30克排气用面粉150克呛面馒头的做法1、除了酵母,黄油,其余先混合揉匀成光滑的面团(和面机15分钟)2、加入酵母继续,揉出膜(15分钟)3、再加入软化的黄油,揉出手套膜(15分钟...
南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
如果你能做成功这可能是你吃过最好吃的馒头非常有嚼劲!刚出锅母上大人空口就能吃两个!满满小麦香气层次丰富,咬着吃弹牙,撕着吃有趣蜂窝气孔的馒头凉了口感会变渣,这种馒头凉了口感也是非常好的[害羞]不需要揉面机!做了...
从小就喜欢吃比较瓷实有嚼劲口感的呛面馒头,而且也很享受做馒头的过程,心无杂念,放下一切焦虑~用料南瓜180克酵母5克面粉470+100克水150克不用蒸南瓜的呛面南瓜馒头的做法南瓜切块和水放入主锅盖好主锅盖和量杯盖,1分钟/速...
用料面粉200克水(冬温水)100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下轻甜呛入面粉35-50克扎实松软有咬劲满足感麦香浓呛面白馒头的做法发至两倍大室温约20度左右2小时后呛面时可多次折叠卷起切6个约60g。在每个手揉至光滑收起...
用料酵母3克南瓜泥适量白砂糖10克低筋面粉300克热水150克南瓜馒头的做法把南瓜洗干净,约蒸20分钟。用筷子轻插即入的话,代表已蒸熟,此时用锅铲压成泥。因为我选用的是贝贝南瓜,个人觉得瓜皮口感很好,就一起压碎了。南瓜泥...
醒发后均匀的揉生面进去是呛面馒头的关键所在有了小美的揉面功能分分钟做好吃的呛面馒头用料中筋面粉500g酵母10g白糖40g水230g油10g盐1/4勺面粉(一发后使用)100g小美版呛面馒头的做法水,油,酵母,白糖(只加入30g,10g留至二...
疫情期间,闲在家做糕点及美食,想跟大家分享和讨论!欢迎大家留言!用料面粉250克酵母3克南瓜适量温水一小碗南瓜馒头及白面馒头的做法南瓜🎃切片,蒸熟,蒸到易烂的程度。把蒸熟南瓜倒入容器捣烂,越细越好,放凉。2.酵母用温水化开...
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