全蛋版蔓越莓奶酥怎么做好吃
为了不浪费蛋清,改用了全蛋,改版很成功,写下简单的操作步骤以供参考用料低筋面粉250克鸡蛋2枚蔓越莓干80克奶粉15克黄油82克细砂糖65克鸡蛋1枚(刷奶酥表面用)全蛋版蔓越莓奶酥的做法黄油切块软化,用电动打蛋器先搅拌一下加...
记得刚买烤箱,第一道做的是蔓越莓饼干,第二道做的是蛋挞!那时候是买烘焙书参考做的,呃,为了做个蛋挞,败了一大堆原料回来,关键一次又用不完,吃个蛋挞成本超高,原来的蛋挞液方要买淡奶油,吉士粉,炼奶,牛奶,细砂糖,鸡蛋只取蛋黄,蛋白又...
这个包是我玩烘焙以来心目中的top1蔓越莓简直就是个宝藏干果,无论做面包或蛋糕,加点蔓越莓简直不止好吃一点点!!!还有奶酥啊...天呐我心里永远无法迈过去的坎只要有奶酥吃我就苏了~比起日式甜面包,我更爱吃欧包,硬欧软欧我都...
宝宝吃完蛋黄留下蛋白跟我大眼瞪小眼,于是自创一道饼干,一开始按照自己随手加材料,味道还不错,于是第二次做我就来这一个菜单吧…希望大家喜欢😘ps:用的量只做参考,大家可以按照面团粘度酌情加面粉这次奶味不是很足,面粉多了...
用料面团部分:高筋面粉180克全麦面粉30克酵母3克全蛋液30克白砂糖30克盐2g淡奶油30克牛奶85克黄油30克奶酥部分:黄油40克糖粉20克盐适量克全蛋液10克奶粉50克蔓越莓30克全麦蔓越莓奶酥的做法面团部分除了黄油全部加入...
用料蛋挞皮12个(正好一个金盘)牛奶180ml(牛奶可减至120ml+淡奶油60ml)全蛋2个(去壳100克,也可换成4个蛋黄)炼乳40克(若无可不放,替换成牛奶或淡奶油)白糖20克蔓越莓干若干(可放可不放,也可用其它果干替换)全蛋版蔓越莓干蛋挞的做法...
用料黄油80克,奶粉15克,白砂糖50克,蛋黄3个,低筋粉180克,蔓越莓干60克。蔓越莓酥的做法软化的黄油80克放入盆中,打发,加入15克奶粉、50克白砂糖继续打发至体积变大、颜色变浅。分3次加入蛋黄液,继续打发至均匀,筛入180克低筋面...
这个配方是我试过五次之后找到的最好吃的配方,大部分配方都是放三个鸡蛋,但是鸡蛋放的越足口感越好.四个蛋黄可以保证口感也可以避免揉出来的面团发散用料蛋黄4个最后再打一个蛋黄用来刷表面蔓越莓干60g~80g(根据自己喜好...
翻了好几个蛋挞的做法,最后统一了一下,就是现在这个啦w这个方子大概能做12个(挞皮是买的,懒得做了hhh)还加了蔓越莓和巧克力豆超快手版,简单易成功用料鸡蛋2个牛奶100克糖30g淡奶油100g蛋挞-全蛋版(蔓越莓/巧克力版)的做法称...
用料黄油克低筋面粉克蛋液个细砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄干蔓越莓小奶酥的做法我没拍照片步骤刚开始使用下厨房不是很熟悉首先准备好食材黄油先软化加入糖分奶粉打均匀,在吧蛋黄打好...
用料黄油85克(软化)蛋黄3个奶粉12克蔓越莓30克(切碎)细砂糖35克低筋面粉180克蛋黄(刷饼干)1只蔓越莓奶酥~玛捷斯版的做法先将黄油、细砂糖、蛋黄打发再倒入过筛的低筋面粉和切碎的蔓越莓干搅拌混合然后整型成一个大方块,放到...
用料低筋面粉210克奶粉20克黄油100克糖粉60克蛋黄4个蔓越莓90克表面刷蛋黄液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓干稍微切小一点备用蛋黄提前准备好黄油软化至能轻松按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打几下,加入糖粉搅拌均匀用...
我喜欢吃蔓越莓的所有东西正巧朋友送了我一大包小包装黄油那么来做这个简单的蔓越莓奶酥吧~😄用料黄油80g细砂糖35g蛋黄3个(55g左右)低筋面粉170g奶粉20g蔓越莓(切小粒)50g刷表面蛋黄水1个蛋黄➕5g水蔓越莓奶酥(低糖版)的做...
简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克...
【改良版适合个人习惯的方子】很受欢迎的一款奶香味很足的点心减糖配方保证甜度的同时不会过分甜腻用量是4份的量一份大约可做13个用料黄油130克低筋面粉370克细砂糖95克奶粉26克蛋黄4个蔓越莓干/葡萄干85克蛋黄水蛋...
今天给大家分享的这款蔓越莓奶酥简直太好吃啦,酥酥的香香的。强烈推荐啊!方子里我用了蔓越莓,超级喜欢吃蔓越莓呢,亲们可以换成自己喜欢吃的坚果或者其他果干。材料尽量不要增减啊,会不酥的!用料黄油看视频吧博主懒哈哈蔓越...
用料纯牛奶220克白糖35克鸡蛋2个炼乳20克蔓越莓适量蔓越莓蛋挞(全蛋无奶油)的做法先把鸡蛋打散(蛋液在120克左右),加入白糖、炼乳搅拌均匀,倒入牛奶继续搅拌均匀即可(牛奶可看情况增减,总的蛋挞液在350毫升左右)烤盘垫上锡纸...
📌添加了黑全麦粉,面团暄软的同时也带有嚼劲。没有黑全麦,可用全麦粉代替,制作方法还是一样。📌在意热量的妹纸,可以去掉奶酥。但是加了巧克力豆的奶酥,面包味道要好很多啊🤗用料📍老面高筋面粉58克水42克鲜酵母2克盐1克📍...
【我是搬运工】痴迷于各种馅料、酱料,很多方子里的馅都超级喜欢。但是每次打开都是好长一段,懒人不想挨个去找,头疼...所以把它们分列出来,方便好记。如有冒犯请见谅。椰蓉蔓越莓馅,来自红叶99,原食谱在这里用料黄油40克糖...
家里有老人和小孩的不能吃太多甜食,这款木糖醇版的蔓越莓奶酥很适合,糖量减少了但是味道却很好喜欢的做起来吧用料黄油85克蛋黄(室温)3个低筋面粉180克蔓越莓25克婴儿奶粉15克木糖醇20克蛋黄(用于刷表面)1个木糖醇版蔓越莓...
健康美味的全麦蔓越莓奶酥面包!有蔓越莓奶酥馅儿,香甜可口,奶香十足,又添加了全麦粉更营养!食谱来自红叶99,转换成小美版食谱更简单了!用料面团材料高筋面粉180克全麦面粉40克牛奶85克全蛋液30克糖30克淡奶油30克盐2克酵母3...
用料面团材料:高筋面粉180克全麦面粉40克盐2克酵母3克糖30克奶粉10克黄油20克小鸡蛋+牛奶125克内馅:黄油35克奶粉50克盐1克糖粉20克蔓越莓干30克全麦蔓越莓奶酥面包的做法所有面团材料放进盆里混合揉至粗膜阶段。收圆...
又酥又香气飘飘的奶酥,不管是提子干还是蔓越莓干都是一样的令人惊喜,酸酸甜甜的口感给阴郁的雨季带来一丝活力一口酥到掉眉毛的小奶酥,再来一杯快乐肥宅水,真的是拯救了我这个“发霉”少女的周末呀,你们也安排起来吧~用料...
蔓越莓酸酸甜甜的,和有奶香味的馅料搭配在一起,相信大家都会喜欢的。尤其是喜欢酸甜口味的朋友,不会让你们失望的。用料高筋面粉180克全麦粉40克牛奶85克鸡蛋30克淡奶油30克糖30克酵母3克盐2克黄油18克馅料黄油40克糖粉2...
我是一枚资深的吃货,只要听说哪有美食,无论路多远,不管开车要多久,我都毅然而然的前往;就是因为自己喜欢品尝,所以使得我也很会做美食。基本上每天都会在WX382957227上分享好吃的给朋友们~~欢迎吃货朋友们多多交流指导用料...
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