木须肉木樨肉怎么做好吃
据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜,是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府...
自创菜,用料牛肉克鸡蛋个木耳朵胡萝卜根细麦芹杏鲍菇牛肉木须肉的做法详细步骤在下面小贴士牛肉鸡蛋炒三丝食材:牛里脊、鸡蛋、麦(细)芹菜、鸡腿菇、木耳、胡萝卜、葱姜蒜1)牛里脊顺纹切片,逆纹切丝,用盐,胡椒粉、老抽,姜片、...
用料黄瓜1根鸡蛋2个木耳几朵鸡胸肉2小块香干(可不放)1块木须鸡肉的做法黄瓜切菱形片👆香干切云朵片,木耳泡发后撕成小块,鸡蛋炒碎鸡肉切片,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制十分钟,热锅凉油炒制变色,捞出香干煸炒制外皮有点...
用料鸡蛋2个黄瓜1根木耳6-8朵猪肉(里脊或者无花皆可)300克木樨肉(肉片、黄瓜、鸡蛋、木耳)的做法四样主料准备好:木耳泡发洗净撕成小朵、鸡蛋打算炒熟、黄瓜切片放盘中撒盐拌匀、肉切片。拍照没赶上进度,和大家仔细说一下:1...
木须肉虽然用料丰富,但一般情况下,只有木耳、鸡蛋和猪肉这三种是必备的。其他配菜则可以根据时令或者个人喜好替换。常有的搭配很多,像黄瓜、胡萝卜丝和青红尖椒等,都可以放进去丰富色彩并增加口感层次。制作过程,也没什么...
这是一道简单易学,色香味俱全的美味菜式,是家常小炒,值得一试哦😊用料猪瘦肉150g干木耳5g干黄花菜5g新鲜竹笋片适量黄瓜1根食用油适量黄酒1茶勺生抽1茶勺白糖1小茶勺醋1小茶勺生姜片5g香葱碎5g麻油1茶勺五香粉1/2小茶勺开...
作为家常菜的代表,木须肉一直是我的最爱,营养均衡,营养全面。有肉有菜还有蛋,能吃出食材本身的鲜味,老少皆宜,超级下饭用料鸡蛋2个木耳适量黄瓜1根胡萝卜1根里脊肉200g蒜瓣若干淀粉1勺生抽2勺盐适量糖适量木须肉的做法黄瓜...
用料里脊肉200克发水木耳适量黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋2个蒜1瓣姜适量鸡粉适量盐适量木须肉片的做法肉切片,放入适量盐、酱油、清水和淀粉抓匀和加入少许食用油腌制20分钟左右腌肉的同时,胡萝卜和黄瓜切块,蒜姜切碎,木耳沥...
很爱吃木须肉,今天夏大厨教的木须牛肉简直太好吃啦啊啊啊😋牛羊肉一定要逆着肉的纹理切,这就是说,刀和肉的纹理要呈90度的垂直。而猪肉则要顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理要呈水平线。腌制好的牛肉滑嫩多汁,鸡蛋吸足了酱汁儿...
用料肉丝三两鸡蛋二个黑木耳十朵小黄瓜一根盐味精胡椒粉炒木樨肉的做法肉丝已煸好的,是昨天做“肉丝烧豆腐”时剩下的。因此拿出来就可以用了鸡蛋打散,加入适量的盐黑木耳浸泡,去除硬的部分,洗净,摘成小片小黄瓜去二头,先斜...
以下每种材料都是必需品,少一样都不够精细和正宗哦~用料木耳朵鸡蛋3个黄瓜1根淀粉勺瘦肉克蒜瓣料酒勺胡萝卜根生抽勺黄花菜葱姜香醋香油正宗木樨肉(木须肉)的做法黄花菜木耳泡发去蒂。黄花菜多泡几遍水会更好吃。这两样是...
用料鸡蛋3个木耳少许干香菇3一5朵培根6长片虾仁(中大个)20一25个盐、油、糖、白胡椒粉适量炒木须肉的做法香菇、木耳先泡发好,先净沥干,香菇切片,木耳撕成小些的块。虾仁加少许盐、胡椒粉、干淀粉腌制备用。培根切成小块。...
用料羊肉十五元鸡蛋五个葱半根姜一小块蒜四五个红菜椒半个盐两小勺水适量醋适量生抽适量料酒适量糖一小把鸡精三四勺淀粉适量木须羊肉的做法两个蛋清和适量淀粉和羊肉一块搅拌进行腌制十分钟。葱姜蒜红菜椒全部切丝。...
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡胸肉150g食用油8g葱4g蒜片5g蚝油15g黄瓜0.5根胡萝卜1根腌料生抽15g盐2g料酒8g木耳(泡发)50g鸡蛋2个木须鸡肉的做法切片的鸡胸加入腌料,腌制10分钟左右。胡萝卜、黄瓜切片,木耳...
一锅熟用料鸡蛋2个胡萝卜1根青瓜1根黑木耳适量五花肉适量生抽、盐少许【木须肉】的做法胡萝卜🥕先煮,肉先煮熟...
用料猪里脊肉:适量淀粉适量蛋清,盐酱油料酒盐腌制适量调料水:淀粉水盐酱油白糖醋鸡精葱姜蒜鸡蛋2个黄瓜片适量醋溜木樨肉的做法猪里脊肉横切片,然后鸡蛋清淀粉腌制一会(肉比较嫩)放点酱油料酒盐准备调料水(淀粉水、盐,酱油醋...
用料猪瘦肉100克鸡蛋2个黄瓜100克干木耳5克干黄花菜5克胡萝卜50克姜3克葱3克料酒2汤勺酱油1汤勺米醋1茶勺白糖1/2茶勺淀粉1茶勺盐1茶勺香油适量油适量木樨肉的做法黄花菜、木耳提前用凉水泡发,去根洗净后,木耳择成小...
木樨肉是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。主要原料有猪瘦肉、鸡蛋等,这道菜营养丰富,美味可口。用料猪瘦肉150g鸡蛋2个干木耳、干黄花菜各5g葱、姜各5g黄瓜50g盐5g酱油3ml料酒、香油(小磨黑芝麻油)5ml橄榄油60ml木樨肉...
试一下味道,没放肉肉🐷毕竟之前做的醋溜木须失败了😅……不过这一次,黄瓜的片切错了…好在味道还可以😂用料鸡蛋3个黄瓜1根木耳一小把干木耳生抽少许盐少许白糖少许淀粉1勺(调制水淀粉)不放肉的木须肉—素炒木须鸡蛋的做...
木犀肉属八大菜系中的鲁菜,菜名常被讹传为“木须肉、苜蓿肉”等。可能是因为“樨”字写起来比较麻烦的原故吧,见到过不少酒店里的菜单上以及有些美食书籍里的菜谱中将其写成“须”,虽是一字之差,却完全失去了菜名本身的意...
用料黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳1把素肉1袋盐1/2小匙糖1匙生抽1匙淀粉1匙花生油适量木须素肉的做法胡萝卜去皮,黄瓜胡萝卜洗净切菱片,黑木耳洗净撕小朵,盐、糖、生抽调成汁,淀粉加冷水调成芡汁。热锅下油,下胡萝卜再洒点水煸炒...
用料鸡蛋个木耳朵胡萝卜根黄瓜根肉片克盐巴,味精木须(肉)的做法(瘦肉片加油少许,盐少许,干粉少许腌制。锅里备油,翻炒,盛出。)蛋液加盐少许,锅里备油,翻炒,盛出。胡萝卜,黄瓜切片。木耳泡发。锅里备油,倒入胡萝卜,翻炒至半熟。加木耳...
用料木耳5大朵黄瓜1/4根鸡蛋1个生抽2勺盐适量料酒1勺葱3根鸡胸肉半块淀粉半勺鸡肉木须肉的做法鸡肉切片,加半勺鸡蛋,淀粉半匀木耳切块黄瓜去皮切片葱切大段剩余鸡蛋炒熟备用放油,鸡肉下锅炒变色,加入木耳,炒熟再加入黄瓜和...
用料木耳10朵鸡蛋3个肉300克黄瓜2根蒜3瓣生抽2勺水淀粉5克鲜~木须肉的做法黄瓜洗尽,切斜片。(挑选黄瓜,可用手握住黄瓜,感其黄瓜身上刺是否坚硬,如坚硬,证明新鲜。)木耳泡开,洗净,锅中烧水焯一下。肉切片,放入盐、料酒腌制一下,可...
用料鸡蛋3个黄瓜1根瘦肉200克胡萝卜1根盐5克生抽1勺木耳10朵木须肉的做法我们先准备好木耳,黄瓜,胡萝卜三个鸡蛋,还有葱蒜末放油,先把鸡蛋炒出来备用葱蒜爆锅把肉放到锅里面加鱼肉鲜调味料国内首创复合调味,可以替代其他的...
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