草莓蛋白霜蛋糕怎么做好吃
摘自B站上的视频,菜谱上是原方子。我自己做的时候做了调整。糖加了20克吧!80克对我来说太多了。蛋白100克,但有剩余,做蛋糕了。口感很特别,外硬,内软。口感很特别。用料蛋白120克白砂糖80克玉米淀粉1tsp白醋1tsp香草精1tsp...
每一次看到伙伴们都在做纸杯蛋糕,但是自己做了N次都不成功,相信你们也有这个难题,后来发现是我的蛋白打发得不好(只起了尖角但还是在流动,自认为打好了),才导致的失败,再试了几次,完全成功了,所以成不成功全是自己的一念之差。...
韩国的烘焙食谱自己没事翻译的,有兴趣的可以尝试下。用料蛋白40g砂糖40g柠檬汁1/4ts糖粉40g草莓粉4g玉米淀粉3g樱花泡泡曲奇벚꽃머랭쿠키(草莓蛋白霜糖)的做法먼저,차가운흰자를거품기로풀어주고거품이올라오기시작하면...
把在村里上学时吃过的蛋糕复制出来了吃第一口就是曾经的那个味道。每次开着车到那家餐厅几乎只买这一个蛋糕。好想念,好在我把他做出来了。这是我做给奶奶生日用的我只想说从来没见过家人在吃完生日大餐后把生日蛋糕吃...
做点心的时候,经常会剩下几颗蛋清,很多姑娘不知如何处理。其实用蛋清做个草莓脆也是个很不错的选择。蛋白做的草莓脆口感类似冻干草莓,不过口味偏甜,不喜欢吃糖的姑娘就可以不用考虑此款点心了。蛋白只有加够足量的糖,才能...
草莓奶油霜纸杯蛋糕(可做12杯)用料鸡蛋(约55克)4个低筋面粉50克玉米油50克炼乳30克幼砂糖30克白醋2克草莓奶油霜:无盐黄油100克糖粉20克常温淡奶油150克草莓泥50克女神节特辑:草莓奶油霜纸杯蛋糕!的做法首先准备好所需的材料...
太喜欢提拉米苏,所以变化版的也都积极尝试一下~草莓这么颜值高的水果,当然要多多利用下。意式蛋白霜版的提拉米苏,配上草莓汁的酸甜口感,非常清新哦~原方参考的_的树莓提拉米苏。树莓还是价格较贵,且较难买到。此方稍作调整...
夏天动物淡奶油不容易成型,给孩子做上一款改良的法式奶油霜草莓蛋糕盒子,是不错的选择用料蛋糕胚配方:可以做你喜欢的所有蛋糕配方。需要注意的是蛋白霜打发状态介于湿性状态到干发状态之间就好,烘烤温度根据咱家烤箱脾...
用料奶油150克白砂糖150克鸡蛋4个水果若干果酱若干蛋白霜蛋糕的做法打蛋白,4个鸡蛋的蛋白逐渐加入100g的砂糖,定型做成碗状烤箱预热170度,转140度烤180分钟打淡奶油逐渐加入50g砂糖,抹在烤好的蛋糕胚上,撒上各种水果,浇上糖...
生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。带你突破平台期,后期低碳维持体重,加酮君微...
做西瓜糖时画着画着就画成草莓了…任意门-用料方子做法请点击上面链接按以下步骤画草莓蛋白糖的做法画一个爱心填上顶部中间画一个小叶子收尾时往上提真像苹果2333再在左右各画一笔叶子最后再用牙签调整形状用牙签点上...
可可蛋白霜蛋糕配芝士奶油馅&血橙,血橙和可可特别搭配,同时,血橙的酸正好中和了蛋白霜蛋糕的甜腻,当然,也可以换其他带有酸味的水果。配方中的芝士奶油馅可以做双倍量,因为做好之后,我觉得太好吃了,喜欢奶油的不妨多一点...
用料草莓7个奶油100克白糖80克蛋白2个白醋3滴蔓越莓干适量草莓蛋白饼的做法烤箱125度预热。蛋白两个加3滴白醋,加糖打发到拉小尖尖,然后倒在油纸上,稍微整理一下形状,上下火125烤一个小时。取出来晾一晾,打发奶油,摸在蛋白...
关于情人节的回礼,前面给大家介绍了草莓酥皮饼,做法是比较简单的,适合烘焙新手;而过节还是需要仪式感的,所以今天再给大家推荐一款“莓你不可”蛋糕,稍微有一点难度,适合喜欢挑战的朋友哦。这个草莓蛋糕,采用红丝绒蛋糕作为基...
希望姥爷姥姥永远幸福!用料6寸戚风蛋糕1个奶油奶酪300克淡奶油426克糖83克柠檬汁15克翻糖膏色素草莓戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕的做法戚风蛋糕切片,调好奶油奶酪霜。奶油奶酪提前放至室温,隔水加热搅拌至...
这款pavlova是新西兰和澳洲的传统点心由于主要材料就是蛋白和糖所以注意注意注意⚠️这个非常甜!!!所以铺在上面的奶油打发时就不要放糖了还有铺在上面的水果酸点可以中和一下更好吃...百香果覆盆子蓝莓草莓桑葚...这些都...
用料草莓6个蛋3个白草莓蛋糕的做法白草莓对切,红草莓切丁做一个戚风蛋糕摆上白白的草莓就好啦小贴士烤的时候温度有点高,调整为160度,38分钟...
这个蛋糕的食谱主要分为三个部分,巧克力雪纺蛋糕chocolatechiffoncake、草莓奶油酱strawberrybuttercream、和渐变裱花+巧克力甘纳许制作方法,做法绝对比你想象中的要简单。草莓奶油酱strawberrybuttercream的做法十分...
用料鸡蛋2个糖分200克装饰翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜的做法蛋清打发倒入糖粉打匀,装入裱花袋装饰...
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克细...
别人都在做油饺和准备年夜饭的时候,我却在做糖果😋之前做的蛋白糖得到了大家的青睐,有不少好评。但也有人说太甜了(・᷄ᵌ・᷅)想说这叫蛋白糖蛋白糖,不甜的也叫糖吗?只要蛋白打好成坚挺的蛋白霜,不消泡,其他不太甜。原味的...
用料无盐黄油250g蛋白90g砂糖(蛋白)30g水30g砂糖(糖水)40g柠檬汁(可省)3滴酒(可省)3g~6g香草糖或香草精(可省)3g/3滴香草意式蛋白霜基底奶油霜的做法无盐黄油切成小块放入打蛋盆中温室软化(冬天可以将打蛋盆放入50摄氏度左右的温...
用料6寸心型戚风巧克力酱法式奶油霜草莓心花怒放——巧克力草莓奶霜蛋糕的做法这个……都是基本的东西,跳过吧……小贴士糖之后就是木头的生日。那时候经过不断浪费鸡蛋面粉试验烤箱温度,已经能烤出很成功的戚风了,不过...
用料蛋白40a糖120a水50a水怡300b奶粉80克b草莓粉30克C坚果任意200克左右C草莓干60-80克法式蛋白霜草莓坚果牛杂糖的做法把a原料全部混合一起并加热至138度蛋白打发至坚硬后加入138度的a,继续打发10分钟加入B类原料加入...
这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用(或者糖粉)1...
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乌鱼花茼蒿豆腐汤
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红烧藕饼
打蛋白
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