豆角焖面陕西卤面怎么做好吃
小的时候最喜欢吃妈妈做的卤面,香喷喷的五花肉和豆角和在蒸好的面条里,别提多好吃了!用料五花肉250克四季豆300克面条2份葱姜蒜若干黄豆芽100克豆角焖面(陕西卤面)的做法肉切小片,最好是五花肉!肉加入淀粉、盐、酱油、少...
用料老抽2勺大蒜3瓣生抽2勺盐适量拉面2份五香粉1勺鸡精适量勺鸡腿1只红干辣椒3个豆角一饭碗水适量油适量克豆角焖面、蒸面、卤面(超级无敌好吃)的做法1、面条隔水干蒸或者不蒸,蒸完后弄散成一根根的。2、鸡腿切大块,锅内...
用料挂面1把黄豆芽300克豆角300克河南豆角焖面(卤面)的做法准备食材炒菜焖面并加入菜中焖五分钟后搅拌...
河南都是面食为主,其中蒸面条也是一个特色。肉一定要用猪五花肉或者后腿肉,有肥有瘦,炒过再上蒸锅,不管是面还是肉都很有弹性。用料四季豆500克五花肉350克盐10-12克面条500克老抽共36克姜5克蒜10克鸡精1克油60克河南豆角...
瞎胡作第二弹放鱼饼是因为再不吃也要坏了用料四季豆随意葱小半根老抽2勺生抽3-4勺蒜3个蚝油1勺肉末少量豆角焖面面的做法1.先把豆角两头切掉,洗干净2.鱼饼切片切好葱末和蒜瓣儿葱,蒜瓣儿炝锅后下入肉末,再放入豆角根据自...
小时候,奶奶总是给我们做卤面吃,现在她年纪大了就做得少,不怎么做了,所以我想吃的时候就自己做,百吃不厌的豆角焖面,快来get吧!用料五花肉适量按个人喜好添加盐适量按个人口味添加面条三人份蒜三瓣老抽两勺生抽一勺姜丝一点...
开始上课了这种焖面一做一大盆用料猪里脊肉1斤长豆角250g菜籽油少少鱼露少少老抽少少料酒少少盐少少白胡椒粉少少香菇两朵黄豆芽两包长豆角卤面(焖面)的做法把里脊肉切成丝丝依次放入前排调料腌制分别是油鱼露老抽料酒(...
河南特色的蒸笼面,我爸、我先生的最爱就是我们家乡特色的蒸笼面,豆角、黄豆芽、五花肉炒卤,用最细的鲜面条和菜拌好一起上锅蒸,五花肉的香混和着面香,一口下去满足感爆棚。这是我人生第二次蒸笼面,第一次是很多年前了,第一次...
又是一道无法割舍的家乡味道,卤面,将四季豆和湿面都经材料的滋润入味,再加上酸爽可口的糖醋蒜和私家酸坛子的紫包菜,一个字,爽!用料四季豆,湿面鸡肉(猪肉,牛肉都可)葱,蒜苗,大蒜,姜,芝麻花椒,苜蓿,胡椒,糖油,料酒,生粉,味精卤面(又叫豆角焖...
虽然焖面在其他地方都有类似的,有的用挂面,有的放豆芽有的用肉丝或者五花肉都有,但是好像都没有我们家乡安康的这种做法,自己擀面做的超好吃,我们这里叫做卤面,从小吃到大的夏日美食,这个做法是我妈妈的做法,我进行一点改进,她...
麻麻:中午吃啥呀?鹅:卤面呀!离家多年,它永远是接风餐中的“王者”!用料豆角(白不老)500克面条1000克五花肉150克(可随意)蒜2瓣姜2片五香粉半勺盐3勺水800ml豆角卤面(焖面)的做法一定要买这个面条,有手擀面更绝哦。食材准备好热油爆...
从小就喜欢妈妈做的蒸面条,因为爱吃慢慢自己研究和向妈妈学习,一步步的进步。虽然现在我的做的技艺已经熟练甚至超越了妈妈,但是每次回老家还是要吃一碗妈妈做的蒸面条,回味记忆中的味道。喜欢吃一个东西,本来的美味是一部...
范范是典型西北人,热爱一切面食,甚至超过三天不吃面条就闹的慌,昨天主动提出想吃卤面,解决了我的世纪难题“今天做什么”,毫不犹豫,那就做起来~面条用的是便利超市的熟细面,压缩了整个做饭时间,不到一个小时就可以搞定出锅。用...
一次偶然机会在姐姐家吃了焖面,回家试着做非常好吃,记下流程,供大家参考。用料鲜面条1份豆角200克五花肉200克八角3个干辣椒5个老抽1勺油适量盐3克豆芽1把豆角焖面(卤面)的做法超市买新鲜面条(一定要新鲜面条),用蒸锅隔水铺上...
自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽(上色用)适量盐适量卤...
小时候的味道记忆有很多,焖面/卤面是我记忆中必不可少的一道乡愁。更是河南人餐桌上的饱腹家常佳肴。如今已然成家且当了妈妈,面对家里嗷嗷待哺的两位男士,我在时光如梭后的如今已悄无声息的变成了从前母亲的角色。。。...
小时候经常吃姥姥和妈妈给我做的卤面,后来独自在外求学,想念家乡的味道,就问妈妈要了配方自己做。卤面在陕西是家常菜,饭店里也很少会有。另外北方很多地方都有类似的吃法,比如北京的扁豆焖面,有异曲同工之妙。用料猪肉250...
纯素焖面,一样很好吃,做好了,连不吃素的都喜欢。用料土豆1个豆角1斤老抽1勺盐4克细面条半斤纯素土豆豆角焖面(无油)(山西焖面)的做法白面和得很硬,切成尽可能细的面条。土豆切成花生米大小的粒,豆角切成一寸长的条。将豆角、土...
用料豆角一把豆干一块熟面条一份臊子肉没有臊子肉炒肉片肉丝都可以酱油一小勺盐豆角焖面卤面简易版的做法豆角斜刀切丝,豆干切条,大蒜拍碎蒜爆香炒豆角,下臊子肉(家里没有臊子肉的亲,提前炒一些肉片或者肉丝哦)下豆角,倒酱油...
我是陕西西安人,嫁给了河南许昌人,陕豫都有蒸卤面,所以我的做法融合了两地精华。婆婆大人喜欢炒完菜,转开小火,浇菜水拌面,然后淋香油出锅。我喜欢蒸面拌菜后再入蒸锅,中火五分钟,更加入味,也不那么湿淋淋的。很多朋友喜欢直接...
跟陕西人学的,用肉臊子来做焖面,超级好吃!每一根面条都被猪油沁透,一吃就停不下来。用料细面条500克豆角500克肉臊子100克食用油少许盐5克老抽10克生抽10克一吃就停不下来的陕西卤面(肉臊子扁豆焖面)的做法准备好大约100克...
儿时很爱吃的一道饭菜,一直到现在依旧喜欢,分享给大家啊!☺用料生面条500g无丝豆角500克生肉250g八角3---5个生姜片3---5片盐和老抽适量蒜瓣适量小菠萝1个豆角焖面(河南卤面)的做法准备食材:生面条500g🍜,无丝豆角500g,生肉2...
用料挂面(细)500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面(豆角焖面)的做法先把挂面放锅里刷层油,蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌,充分吸收后再把面条...
第一次创建菜单,希望可以通过这些数据将美食传递给你,在中原地区这种叫卤面,配着大蒜吃,老爽了,在别的地就叫焖面了,我觉得做法一样,喜欢吃的可以试试。用料豆角500克鲜面条3元葱半根姜2片盐适量老抽3勺五花肉500克料酒2勺卤...
山西几乎家喻户晓每家都会吃的焖面。山西面食做法各地不一样,我的做法是我们霍家的习惯做法,跟妈妈学的~用料西红柿2个生抽1勺盐少许茄子1个豆角1把面条适量老抽1勺葱1根【山西面食】西红柿豆角焖面的做法豆角择去头尾,掰...
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