日本卵酒怎么做好吃，日本卵酒家常做法

12-28 #末日之后我们依然相爱#我是来拿费列罗的，哈哈哈~依旧是MASA的食谱，冬季预防感冒的日本传统风邪饮料“卵酒”，简单好喝（材料我按原书复制，步骤的话是两人份，大家自己按量安排）用料清酒180ML（一人份）鸡蛋一个砂糖20G（糖也可用蜂...

正宗的日本梅酒制作

06-13 🥃关于青梅：要用八成熟泛黄一些的果子，这样的梅子味道丰富且有层次。根据个人经验的简单判断就是:先看颜色相比纯绿色会绿里透黄。捏起来有一点弹性，而纯生果是一点也捏不动的。最后再闻味道，会闻到淡淡的香甜味。太青的...

黑豆黄酒(保养卵巢的最佳营养酒方、且治白发）

09-11 黑豆酒，做了一大罐，是我最喜欢、最离不开的日常养生酒！！！！！之所以喜欢，一来能治白发，据说老奸臣严嵩每天喝黑豆酒，白发变黑、返老还童，还将此酒方献给皇帝；二来黑豆是女性卵巢雌激素最佳营养来源，吃黑豆容易吃腻，黑豆黄酒度数温和，每...

草莓酒（日本专家方子）

07-17 时令水果，生蔬、粗粮、香草呢都可以调制养生酒，并且可以根据个人体质灵活搭配。每晚喝一小杯，长期坚持就会有效果。草莓酒功效：美容养颜，促进水分代谢，改善浮肿与皮肤问题。两周左右即可食用。用料草莓300g柠檬1个蒸馏酒（35...

日本梅酒制作

05-25 用料青梅2斤冰糖1000克酒1.8升糖1000克日本梅酒制作的做法清水浸泡两个小时后捞出，擦干。用牙签把梅蒂挑干净。扎小洞。酿酒瓶用酒棉布擦拭一遍，一层梅一层冰糖、最后倒入酒，静置3个月。小贴士1.酒多一点，因为慢慢会浮起...

卵焼き

09-07 材料：两个鸡蛋，醤油、みりん、だしの素、なめ茸，マヨネーズ、用料鸡蛋个卵焼き的做法同上...

料理酒、烧酒和日本酒，做饭时候该用哪个？

08-22 结论写最前面：有就按菜谱来。没有的话我自己亲测是味醂用醪糟，料理酒/酒用白葡萄酒或啤酒，焼酎用白酒稀释。味道不完全一样，但也差不多。没有或者拿不准就什么也不加，味道会不一样但是影响不大。不建议用料酒，料酒里加了花...

枣卵～ 조란 棗卵

11-10 _blog/_m/用料大枣100g（40个左右）水2/3杯糖1大匙蜜1茶匙松子1大匙松子粉（可选）1/4杯枣卵～조란棗卵的做法屉笼，铺蒸布，蒸枣。枣去核，入白糖，搅拌机搅拌至细腻。再蒸5分钟。加入蜂蜜，拌匀。捏成与一个大枣形状大小差不多的样子。...

韩国明卵子蛋卷/非日本玉子烧/搬运自더쉬운찬

03-10 韩国더쉬운찬分享的明卵子蛋卷。用料鸡蛋4个腌渍明卵子很咸，日本也有！葱花香葱更好看清凉辣椒，类似杭椒。短，辣，质脆柠檬汁或者白醋几滴韩国明卵子蛋卷/非日本玉子烧/搬运自더쉬운찬的做法切好葱花，剖开明卵子，用刀扒出明卵...

日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵

11-25 用料茅乃舍つゆ（读音：tsuyu）2大勺（30ml）水2大勺（30ml）鸡蛋4个植物油适量日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵的做法鸡蛋打散，加入茅乃舍つゆ和水，搅拌均匀。——卵を割ってよく溶きほぐし、茅乃舎つゆと水を加えてよく混ぜる。在煎鸡蛋...

下酒菜～日本酒蒸花蛤

10-05 虽然不是每天都想吃，但是偶尔也会想吃〜用料蛤蜊300克日本酒50～60毫升葱适量姜适量下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法姜切成细丝水里放一到两勺盐，放入蛤蜊，最好放暗处最少30分钟，越长越好，半天一天更好，去除里面的砂把蛤蜊，姜，日本酒...

日本居酒屋后厨的秘密—本格天妇罗做法

07-18 因为热爱料理，去年的4月份开始在日本的居酒屋后厨工作；工作内容就是负责简单的日式小炒和油炸食物：比如日式炸鸡、比如天妇罗。。。现居日本，持续学习料理中，想尽量呈现给大家正宗的日料做法和吃法。前情提要：1.烹炸过程中...

西柚柠檬潘趣酒punch（日本清酒）

06-03 夏天解暑必备！用料青柠半个西柚半个日本清酒适量冰块适量糖适量西柚柠檬潘趣酒punch（日本清酒）的做法柠檬切3片，剩余切块块状柠檬挤出汁剥好半个西柚西柚榨汁过滤汁里的果肉渣加糖（可选），搅拌均匀，撇去表面浮沫杯中加冰块倒入...

青梅酒（日本专家方子）

07-16 方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的，希望能泡出清爽开胃的青梅酒。青梅酒的功效：促进气血循环，助消化与吸收养分，协调水份代谢以及呼吸功能。用料青梅900g蒸馏酒（35度）1800ml冰糖300g密封玻璃罐3L规格青梅酒（日本专家方子...

日式鸡蛋卷*卵焼き

02-14 一直喜欢吃日式鸡蛋卷，以前上大二学住过那家日本人家里的お母さん做的鸡蛋卷和すき焼き鍋让人念念不忘...お元気ですか？用料鸡蛋🥚4个细砂糖5g盐少许酱油（生抽）5g牛奶🥛50ml玉米油适量日式鸡蛋卷*卵焼き的做法准备好方形...

卵酒（玉子酒）

01-08 前几天不幸中招，试了一下看到日本电视里有感冒的人常喝的卵酒，发现对于流感真的超级管用呢～～～当然，药也得吃，这就当睡前的辅助饮料喝一喝，味道也很不错的～～～此方是日本民间传统的治疗感冒的饮料。制作原理是，鸡蛋中的溶菌酶，其中以...

杜松子酒配日本梅干

09-05 一个超棒的点子自用Gin酒做基酒调个最基础的啥都可以，比如金汤力日本梅干参考男梅软糖（天，只说名字已经开始流口水）有时间上图用料Gin酒梅干杜松子酒配日本梅干的做法准备一瓶杜松子酒日本梅干一起吃鸭小贴士我天！意外发现...

姜酒炖鸡卵

09-16 记录每天妈咪为我忙碌的爱心成品。不知道这种鸡蛋叫什么名字，是母鸡大着肚子的时候被宰杀才有的说起来听残忍的，我不是很爱吃，可是妈妈认为很补身子用料鸡卵加肠一副姜蓉白酒盐生油姜酒炖鸡卵的做法去市场要求宰鸡的叔叔...

极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法

05-15 131006相叶学用料鸡蛋5个昆布10公分金枪鱼削片30克薄口酱油15毫升味淋10毫升白砂糖10克油适量水1升极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法准备玉子烧方锅、木制锅盖、过滤网，锅子铜制比不粘锅受热更均匀，做出的玉子...

kiki家の梅酒（日本清酒版）

02-23 2018年的梅子酒记录。一般的日本清酒，酒精度数为12～15%之间。偶然买到了20度的清酒，就想用来试一试跑梅子酒会是什么滋味。梅子是南高梅的3L（尺寸最大的）。不戳洞，不冰冻。回归传统手法提炼梅子的原味。用料南高梅1kg冰糖50...

日本木屐鸡尾酒

09-12 事实上并没有人知道这个名字和酒之间的关系用料甜瓜利口酒20ml君度橙酒20ml柠檬汁20ml日本木屐鸡尾酒的做法雪壶摇匀倒入鸡尾酒杯中可以用柠檬装饰一下下...

日式錦糸卵（鸡蛋丝）

01-11 用料鸡蛋2个糖6g盐1g酒5ml日式錦糸卵（鸡蛋丝）的做法鸡蛋打在碗里搅匀加入所有调料后用细的笊篱或滤网过一遍,为的是让鸡蛋的质地均匀平锅放一点色拉油，小至中火，散入蛋液后，马上将锅倾斜、转动，以使蛋液均匀散开等蛋液的表...

日本居酒屋风～蒟蒻（魔芋）steak

09-26 只需要蒟蒻就可以做出来的简单菜色！！刚好用来做下酒菜哦。再加上蒜粉和黑胡椒简直是不能更赞！转自cookpad原文地址：用料蒟蒻1大片黄油10g盐少许黑胡椒少许（推荐量多点味道好点）蒜末粉少许（推荐量多点味道好点）橙醋20g（1大勺）大...

姜卵～ 강란 薑卵

11-10 至此，卵类熟食果点心算是告一段落了。_blog/_m/用料生姜200g糖1/2杯水2杯半蜜2大匙松子1/2杯姜卵～강란薑卵的做法生姜去皮洗净。料理机，入生姜、适量水，搅拌细腻。用细麻布沥干姜末的水分。松子捣碎。锅入姜末、糖、水，中...

醉枣（日本清酒版）

12-17 用料日本清酒大枣一个干净的大空罐子1次性食品袋醉枣（日本清酒版）的做法大枣选用完整无破痕的10~20颗，冲洗干净摊开充分风干取准备好的大空罐子，把大枣放进去然后倒进日本清酒没过大枣然后用1次性食品袋盖住瓶口，再盖上瓶...